Ⅰ 想加盟個餐飲店,什麼品牌比較好啊最好扶持力度比較大的
全民創業的浪潮下,看似門檻很低的餐飲行業受到許多創業者的親睞,但自己創立一個企業或者品牌投入多、風險大。因此,餐飲合作項目成為首要選擇。如何選擇一個好的餐飲項目成為擺在投資人面前的難題。下面跟著陝西小吃加盟來看看吧!
一看,市場環境
法則一:消費潮流
消費潮流,也就是火熱程度。
一是當前火熱程度;二是未來火熱程度。現在火並不意味著將來火,現在不火也並不意味著將來不火。好項目,一定是順應經濟發展方向與大眾生活水平趨勢的,健康化趨勢,如壽司、烘焙、咖啡、意麵,專業化趨勢,如火鍋、披薩等。
陝西小吃加盟在這里舉個非常經典的例子:在2013年異常火熱的芝士蛋糕,像流星一樣燦爛,又像煙火一樣短暫。這種紅極一時的現象,容易出現在以單品為主打的項目上,產品單一,生命周期短,審美疲勞太早出現,市場急速萎縮消失。但是年輕人恰恰又容易受到此類項目的吸引,所以請將眼光放長遠,不要盲目跟風。
法則二:接地氣
再完美的項目,都會碰上更奇葩的市場。
通常一切都對了,但就是沒生意,更大的可能就是——不接地氣。不接地氣,通俗點說,就是項目與客群的口味、消費、審美三大習慣出現了嚴重的不符。比如福州人愛吃甜、武漢人愛咸辣;中老年人普遍看中性價比、90後普遍喜歡新潮時尚;白領講究,老闆注重排場。
所以,在決定投資之前,市場調查是一定要做的。
法則三:有特色
市場環境如此復雜,怕的不是缺點,是沒特色、沒個性。
走在街上,放眼望去,一片雙眼皮、高鼻樑、尖下巴,除了迷茫還是迷茫,除了麻木還是麻木。
餐廳也一樣,客人幾乎是每天換花樣,頓頓換地方,這種局面,靠什麼吸引顧客?當然是特色!沒有特色,一沒顧客忠誠度;二沒宣傳亮點,也是挺被動的。
二看,項目概況
法則一:對企業的實力和品牌進行全面評估
看項目歷史,做幾年了?開了多少直營店?又有多少加盟店?看總公司資格,在法律允許范圍內,對餐飲加盟連鎖特許商進行資質審查,索要留存相關資料,以確定其正當性;看經營模式,作為加盟者,更多的重點在於考量整體運轉;看管理經營手冊,這是保證團體高效運轉的規則,越成熟的企業,制度越完善,經營也越順暢,這是成長規律。
另外,企業的實力決定了抵抗風險和競爭的能力,而那些有認知度的項目都是經受住了市場的考驗,在消費者和加盟商的心目中有著良好的信譽,可信度更高。因此,選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的陝西小吃加盟店,是創業成功的必要條件。
法則二:實地考察
無論一個項目被吹噓的如何好,它實際的經營情況是無法造假的。
因此,投資人要實地考察,充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好,有無穩定營業利潤,利潤前景是否具有後續性等。
對於產品,投資者在考察過程中,應重點關注其是否具有獨立的質量控制與管理部門;是否有以下的質量管理文件系統;標准化的質量控製程序文件;專職的質量內審人員;以及完善的食品安全管理體系等。通過直觀和深入的了解,才能做到心裡有數。
法則三:看對加盟商的政策是否完善
幫扶政策是加盟商能直觀感受到的對自己利益的維護,如餐飲加盟商應提供開業全面支持,地區市場商圈選擇;人員配備與招募;地區市場產品定位與地域性產品開發;業前培訓;開業准備等方面。
只有足夠完善的幫扶政策才能幫助陝西小吃加盟商降低經營風險,實現平穩順利經營。
三看,自身情況
法則一:承擔風險的能力
投資有風險,對這句耳熟能詳的話,真的理解了嗎?
這句話代表兩個方面:你有賺錢的希望,但也要做好虧錢的打算。如果只包賺,那還是直接把錢存銀行,等著利息收入好。
法則二:興趣與能力所在
如果你對餐飲沒有什麼興趣,那麼你真的不要入行,因為到後,沒有興趣,就會把餐飲當成生意。而餐飲,是很需要興趣的,只有生意,遭殃的是客人,後,是自己。
有了興趣,再談能力,選擇一個適合自己的項目。不是一時心血來潮,三分鍾就放棄,也不是一時難以下口,無法入手,沒有自我成就感,對項目本身也沒有幫助。
Ⅱ 想開個小吃加盟店,沒什麼經驗,加盟什麼品牌好
如果資金實力不夠,自己有點手藝,建議不用加盟,因為加盟費和後期材料費也是很大一筆開支,而且有品牌風險。如果自己有人會做一手好菜或者特色地方食品,可以包裝下自己開個小店,慢慢積累客戶做起來,做成百年老店也未必不可以。
Ⅲ 我想開一家雞排店,聽人家說要加盟什麼的,哪種牌子比較好啊
2019年雞排加盟店排行榜:
1.正新雞排 2.豪大大雞排 3.功夫雞排 4.叫了個雞 5.大臉雞排 6.正大雞排 7.口袋雞排 8.第一佳雞排
如果還有(有關創業的任何問題)要咨詢的,可以留言或私信!24小時在線!
Ⅳ 加盟美思蜜可酸奶掙錢嗎與其他同類品牌相比有什麼優勢
賺不賺錢看你選的地段人流量和當地人們對你所賣的產品的認可成度,以及你的營銷手段,加盟相同品牌,有的人越做越好,有的人做不下去,因為每個人對當地市場的各方面預算有所差別,結果可能就截然不同,自己的認知雖然重要,擔也要多咨詢咨詢周圍人的分析和看法,祝你創業成功
Ⅳ 蜜雪冰城要上市了,開店10000家年入65億,這家奶茶店憑什麼
最近,蜜雪冰城又火了!
原因是來自一條重磅消息,即蜜雪冰城將完成IPO前最後一輪融資,融資完成後估值約200億人民幣。
雖然官方回應稱,暫時沒接到相關消息,但卻得到多位業內人士證實,所謂無風不起浪,蜜雪冰城融資上市似乎已是大概率的事。【蜜雪冰城加盟意向登記表】
說到蜜雪冰城,它的網紅名氣不如喜茶和奈雪的茶,但是要問起全國哪家奶茶店數量最多,蜜雪冰城毫無疑問是榜首。今年6月,蜜雪冰城又宣布門店突破萬家,被稱為「奶茶界拼多多」的蜜雪冰城,而且2019年營收達65億。
而且蜜雪冰城的品牌影響力也十分強悍,在「2019中國茶飲十大品牌榜」中名列第三,僅次於喜茶和奈雪的茶。
這家最便宜的奶茶店,憑什麼能遍地開花?而且在「老品牌相互廝殺,新品牌層出不窮」的茶飲行業中,能夠創造22年的不敗神話?
錯位競爭
主攻下沉市場,靠低價定位占圈
「消費升級」大浪潮下,像喜茶、奈雪的茶、三隻松鼠等新消費品牌,開始競相布局「中產」這一新興市場,通過更加細致的服務,產品包裝的精心設計,給消費者帶來更好的體驗,從眾多品牌中脫穎而出。
市場競爭十分激烈,新的品牌想要佔據一席之地顯然不易。當下還處於大學時期的蜜城冰城的創始人,當初則是將瞄準下沉市場,從而打出自己的一片天地。
蜜城冰城是如何攻佔下沉市場的?
1.低價策略,產品做到極致性價比
蜜雪冰城成功的因素很多,但它能打開龐大的下沉市場,非常關鍵的一點,就是它真正把低價做到了極致性價比。
喝過喜茶、奈雪的茶的都知道,隨便一杯普通奶茶都要十幾塊,而蜜雪冰城的奶茶價格都在10元以下,其中一款2元冰淇淋最受歡迎,最重要的是,它的口感和味道並不差。便宜又好喝的奶茶,這對於三四五線城市來說,顯然非常具有誘惑力。
而且,在蜜雪冰城系列產品中,價格雖然便宜,但是在原料上並沒有偷工減料,它的冰淇淋奶源是來自紐西蘭原產地,還是採用100%純天然食材。可以說,蜜雪冰城的產品做到了真正的「物美價廉」。
為什麼能將低價做到極致性價比?
首先是奶茶、冰淇淋本身原料成本就比較低,蜜雪冰城只是遵循了以產品成本定價格的定價原則,也就是不多賺取更多的品牌溢價。這個定價原則,以及對成本的精準核算和控制後來成為了蜜雪冰城的品牌基因。
還有重要一點,就是蜜雪冰城在源頭上做努力。
歸結下來就是跟茶農深度合作,以穩定的規模化采購量為談判籌碼拿到低價;有完整的產業鏈閉環,擁有自己的工廠,有自己的倉儲物流,原材料可以直接運送到加盟店中,大大降低了供應鏈的成本。
再者就是密集型規模化開店,大大降低運營成本,因為店鋪之間的距離都比較短,提升了管理效率。
2.土味化店鋪裝修,另類抓人眼球
那些以前就關注蜜雪冰城的同學,應該都知道,他們早期的店鋪裝修,屬於那種大賣場風門店裝飾風格,十分接地氣。
和周圍一眾追求冷淡、個性、簡約風格的店鋪相比,蜜雪冰城可謂還保留上個世紀「哎呀呀」的粉色夢幻風。而且,跟同品類的喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色等走格調系的品牌相比,蜜雪冰城門店裝飾土氣,給人一種別樣的調性。
蜜雪冰城裝修的土氣還表現在門頭廣告拉幅,店內每一處都貼上滿減宣傳單,門口擺一個音響循環洗腦播放折扣信息。這種風格為的就是抓住路人的注意力,這些廣告帶來的大銷量,就是蜜雪冰城盈利的來源。
3.年收加盟策略,便於規模化復制
眾所周知,以喜茶、奈雪的茶、樂樂茶為代表的新中式茶飲均為直營店,幾百家門店盈虧、上萬名員工的薪水均由品牌方承擔。
而蜜雪冰城走店鋪加盟模式,加盟費按年收,靠店鋪加盟「吸金」,除了靠奶茶賺錢,他們真正的收入是店鋪的加盟費。
從投資費用表格來看,蜜雪冰城每年固定從單個加盟商收的費用包括加盟費、管理費、咨詢費,約2萬塊錢左右。僅加盟費用,其一年的營收就是1.4億。
年收加盟模式,不僅沒有給品牌帶來壓力,而且帶來不菲的收入。因此,在規模化復制開店方面,也毫無經濟壓力,也這是蜜雪冰城能夠快速在三四線城市遍地開花的原因。
營銷套路
低價背後的流量思維和小心機
1.白菜價爆款引流,帶動整體銷量
如此高品質的冰淇淋只賣兩元,實際上蜜雪冰城推出的2元冰淇淋更多的是為了引流,這種玩法是典型的互聯網流量思維。
奶茶店利潤那麼高,但每年都有很多門店關門,為何?根本原因就是沒流量。在這個注意力經濟時代下,只有先把流量做上去,才有機會思考後面的利潤問題,否則連生存的機會都沒有。
蜜雪冰城主攻下沉市場,但沒了喜茶、奈雪的茶的競爭 ,下沉市場還有其他一一眾競爭者,而正是2元冰淇淋的推出,才讓蜜雪冰城真正的突圍而出。
事實證明,2元超低價冰淇淋引發起消費者的排隊購買,成功為品牌帶來了流量,贏得了用戶的關注。
在低價爆款流量的基礎上,蜜雪冰城在其他產品利潤上做加法。消費者排這么長的隊,不可能最後只買2元的冰淇淋,肯定會購買隨帶購買更多產品,畢竟其他產品價格也不貴。這樣,蜜雪冰城就用低價爆款產品帶動了整體銷量。
2.頻繁玩新品營銷,增強用戶黏性
蜜雪冰城每個月一次新品和營銷活動,新奇的產品體驗以及營銷玩法,使其在年輕群體中,始終保持話題度和活躍度。
首先是花里胡哨的活動海報,比如帶「僅售 4 元」 、「滿 10 元抽獎送福袋」等字樣的海報和地貼到處都是,在用戶的眼前不斷地重復,釋放給用戶的巨大刺激信號,很容易引起用戶的注意,甚至下單。
其次,「買一送一」小心機,比如,前段日子,蜜雪冰城做了「買一贈一」的活動,這個活動並不是贈一個產品,而是贈送和產品等價代金券,大大提升了用戶的復購率。
3.菜單小心機,減少用戶決策時間
蜜雪冰城在菜單上的產品分類特別清晰,比如,有果茶、冰淇淋與茶、芝士奶蓋茶以及奶茶特飲。
除此之外,他們還會把主推產品做成圖片,瞬間抓住消費者的眼球,讓他們用最短的時間做出決策。
「大雪人」IP符號
品牌具象化,強化差異化印記
在奶茶界具備IP思維的品牌並不多見,星巴克算是有IP思維的,一提到星巴克讓人最先想到的IP一定是美人魚logo,而且能讓用戶為帶有星巴克任何屬性的其他周邊產品買單。
在我看來,蜜雪冰城也算一個。
為了進一步加深用戶對高品低價的品牌印象,蜜雪冰城於2019年打造了品牌超級符號IP,也就是 1 個手拿冰淇淋的小雪人,名叫「雪王」。
這並非是一個簡單的雪人,而是一個頭戴王冠、手握冰淇淋權杖、身披紅色披風的雪王,形象簡單且具象化,很容易讓用戶形成記憶心智,而且和蜜雪冰城的品牌調性很搭,讓用戶喝茶就能想到雪王。
為了捧紅這個IP,蜜雪冰城下足了功夫!
雪王IP形象樹立後,從卷閘門到大門頭,整個門店系統都能看到雪王IP,特別是卷閘門上面雪王的白色與門的紅色形成對比色,更加沖擊用戶記憶點。門店全面IP化改造,讓用戶將雪王和蜜雪冰城建立強關聯,在腦海中形成強烈的品牌記憶。
而且,通過「奶茶+IP」進行了產品差異化創新,給用戶帶來新鮮的消費體驗。同時用這個 IP 打造周邊產品,譬如馬克杯、手機支架等等,以及微信表情包,在生活場景中不斷向用戶強化雪王的形象。【蜜雪冰城加盟意向登記表】
另外,蜜雪冰城還砸重金舉辦「冰淇淋音樂節」,並將IP植入冰淇淋音樂節現場的各個裝飾中,同時把娛樂營銷與品牌營銷結合起來,喚起更多年輕人了解品牌大IP的價值主張。
據公開資料顯示,2019年蜜雪冰城的年收人從2018年的35億提升至65億,由此來看,雪王IP符號的打造成效很明顯。
Ⅵ 奶茶連鎖加盟店排行榜都有哪些品牌
1、一點點奶茶
一點點奶茶是台灣五十嵐旗下品牌,進入大陸後,經過幾年的發展,從2015年左右開始,風靡大陸,特別是在江浙滬一帶。
一點點奶茶目前市面有諸多仿冒品牌,由於正宗一點點奶茶加盟費較高,所以讓很多人望而卻步,正宗一點點的加盟費用大概40-60萬,不含房租,整體開店應該在100萬左右。
2、coco都可奶茶
coco都可奶茶也是台灣品牌,比一點點更早涉足大陸,coco都可已經發展十幾年,很多區域飽和,但是之前加盟coco都可的客戶,可謂賺得盆滿缽滿,如果你們當地允許開店,也是個不錯的選擇,當然合作費用也是相當高。
3、茶湯會
提到茶湯會,很多人沒有聽過,但茶湯會也是台灣本土品牌,在2016年左右進入大陸,雖然茶湯會目前在大陸的發展比較緩慢,但小編很看好他的發展,如果有冒險精神的客戶,完全可以去嘗試。
4、益禾堂
益禾堂品牌創立自2012年,本意『益於健康,禾於自然,濟濟一堂』,代表著益禾堂構建生活茶兩者之橋梁的本願。且通過親民的定價與傳統茶文化相融合的獨特,總部在武漢,但是益禾堂在兩廣地區發展得很好,市場趨於飽和,目前全國都可以加盟,投資在50萬左右。
5、蜜雪冰城
蜜雪冰城成立於1997年,經過20多年的發展,全國門店眾多,總部位於河南鄭州市,和台灣品牌相比,江浙滬地區蜜雪冰城競爭力稍遜,但在北方,優勢還是相當明顯。
6、古茗奶茶
古茗奶茶分布於浙江、福建、江蘇、江西、安徽、四川、重慶、湖北、 河南、廣東等地區,全國門店2000多家,資金預算不含房租和轉讓費在26萬元。
Ⅶ 奶茶店要加盟什麼牌子更好一些
生活水平的提高使得消費者對飲品越來越感興趣,飲品日漸變成民眾平時休閑放鬆的主流選擇。不過從安全健康的角度來講,許多潮流飲品對人體都有負面影響,所以更多人願意選擇像coco奶茶這樣的營養價值高的健康奶茶飲品。
coco奶茶加盟總部精心梳理製作工藝、出餐流程、服務規范等多項店面運營制度,運用流程化的品牌管理方式,對產品生產、視覺包裝、營銷策劃等各環節進行把控,讓零經驗創業者也可以快速上手,輕松致富。【獲取項目報價】
Ⅷ 詹姆斯芝士排骨加盟 詹姆斯芝士排骨官網加盟費多少
材料
韓式烤排骨:排骨1kg,洋蔥一個,蘋果1/2個,辣椒醬8大勺(150g),生抽4大勺,蜂蜜4大勺,香油2大勺,蒜頭4瓣,姜一小塊
配菜:混合芝士碎450g(馬蘇里拉+紅萊斯特),辣白菜,墨西哥泡辣椒,玉米粒,酸黃瓜,歐芹
做法
1、用細擦板或其它工具將洋蔥、蘋果和姜處理成泥,混合在一起。
2、蒜頭壓成蒜蓉放進去。
3、加入辣椒醬、香油、蜂蜜和生抽,攪拌均勻就是醬料。
4、在排骨凹進去的那一面有一層白膜,用手撕掉。在排骨兩面均勻地刷上醬料,蓋上保鮮膜,冷藏腌制3小時至隔夜。
5、將烤箱預熱150°C,腌好的排骨拿出來用錫紙包裹兩層,放在烤盤上,腌過排骨剩下的醬料留用。
6、送入預熱好的烤箱,凸起面朝下,150°C烤80分鍾。
7、取出排骨,烤箱調高溫度至180°C。
8、將外層錫紙打開直接包在烤盤上,倒掉烤出的汁水,去掉內層錫紙,把排骨置於烤盤上。
9、在排骨兩面刷上之前留用的醬料,送入烤箱,讓排骨凸起面朝上,180°C烤10分鍾。
10、取出重復一次刷醬後烤10分鍾的步驟。
11、取出排骨,將烤箱再一次升溫至200°C。准備一個可以進烤箱的平底鍋,把排骨放進去,把芝士碎撒在旁邊,點綴上泡辣椒和玉米粒。
12、送入烤箱,200°C烤最後10分鍾,到芝士基本融化即可。
13、上桌後可以把鍋子放在電磁爐上,小火保溫,保持芝士的融化狀態。
小訣竅
1、排骨腌制時間最好能隔夜,入味會更好。
2、烤排骨要有耐心,烤足80分鍾肉質才會軟嫩。
3、刷過醬料後要讓排骨凸起面朝上,因為醬料中有比較多的糖,溫度提高後會焦化,凸起面朝下的話排骨會和錫紙黏在一起。
4、可以把韓式醬料換成其它的腌料,豬排醬或叉燒醬都很好
Ⅸ 加盟飲品店大概多少錢
蜜雪冰城的加盟費是多少?
點擊填寫蜜雪冰城申請表,獲取詳細加盟資料~
不同的地區,加盟費用還是略有區別的。具體的投資費用詳情如下:
4、小物件及首批原材料
比如量杯、雪克杯、茶、奶粉、茶包、果糖等等,加起來預估是在5萬元左右
5、人員費用
人員:2人,4000元/月,工計8000元
6、房租
以實際費用計算,這個沒有辦法准確預估,還是要以當地具體店面位置的費用為准。
以上基本是一家奶茶店所包含的費用,除房租外蜜雪冰城加盟總部對它的預計是30萬左右。