Ⅰ 能不能給推薦幾本關於連鎖加盟經營有幫助的書籍啊,謝謝了~!
《連鎖特許》這本雜志看適合你不?由江西日報社主管主辦
Ⅱ 找餐飲行業相關的創業書籍
中國電網
cctv電視台有很多創業視頻
Ⅲ 餐飲店創業入門書籍推薦
《海底撈你學不會》、《海底撈你學得會》、《完全餐飲店》、《餐飲旺店的秘密》、《當餐飲經營遇上了創意》、《做品牌餐飲的經營秘密》、《餐飲經理365天超級管理手冊》、《餐飲創富11堂課》、《餐飲飯店·六常管理》、《白手起家:餐飲開店全程實戰手冊》
Ⅳ 想創業做餐飲方面的,有什麼推薦書籍可看
餐飲管理學,還有一些市場營銷學,顧客心理學。這些都是有必要看看的。
Ⅳ 從事餐飲行業閱讀哪些書籍有所幫助
以我拙見看你是從事什麼,是餐飲管理還是廚房?
做管理的在掌握基本的日常管理,還要學習一些營銷上和人事上的東西
書是死的東西,還不如在餐飲網站上看大家的心得,多和同行交流。
Ⅵ 餐飲連鎖書籍
連鎖餐飲加盟與管理作者:羅光明 . ISBN:9787538148701.
原價:28.0. 頁數:231. 裝幀:平裝.
出版社:遼寧科技出版社. 出版日期:2007-04-01.
Ⅶ 餐飲業經營管理的精品書籍有哪些
記得有一本《QSC管理》,可以使門店的前廳和後廚達成最優秀的QSC,產品質量、環境衛生、設施設備完善良好、服務優良和熱情。
Ⅷ 有誰知道關於連鎖餐飲管理的書籍
<《菜根深>>,是介紹他的經營和歷史的
Ⅸ 推薦一下餐飲管理書籍都有哪些
我的建議,不用特意去看餐飲方面的書,可以先看管理方面的書,因為管理是相通的,先要有個好的管理基礎:
根據你的工作經驗,推薦如下:
工作1-3年的,大學管理方面的書籍就可以滿足你的需求:管理的基本知識、管理學、消費心理學、基本溝通技巧等這類書就可以了。
工作3-5年的,推薦的書籍:
徳魯克的《管理的實踐》,《基本溝通技巧》《說話的藝術》《從優秀到卓越》《細節決定成敗》《輸贏》《談判的優勢》這類書都可以。
Ⅹ 創立一家連鎖餐飲,有哪些書可以指導下
可以找些餐飲管理類的書籍學習餐廳管理,推薦你學下「消費者行為學」,這本書對了解消費者心理很有用的。望採納