A. 想開餐飲到哪裡學習
美食是不可辜負的，隨著人們生活水平的提高，人們對食物的要求變得越來越高，已經開始注重健康安全和營養搭配了，現在很多人都在網路上曬出自己製作的美食，這足以表明餐飲行業發展的有多紅火，越來越多的年輕人報名學廚師，但大家都會遇到一個疑問，那就是現在學廚師晚不晚？現在就由小編為大家解析一下這個問題吧。
來我們這學廚師的人員中，大部分都是初高中畢業生，他們的年紀很輕，都看中了廚師行業的發展前景，所以才來學習這門技能，一般他們都是零基礎，沒有任何的經驗。不過通過學校的培養，最終能夠掌握過硬的技術，擁有極好的職業發展前景。
另外還有打工者和退伍軍人來杭州新東方烹飪學校學廚師，他們在社會上已經有了一定的經驗和閱歷，希望重新選擇行業，開啟嶄新的人生。這些人選擇的都是一年制的專業，學完之後就可以開啟自己新的人生征程了。
當然了，如今的人們對於生活質量的要求越來越高了，很多家庭主婦都想為自己的家人做出美味健康的食品，所以他們都會來這里學廚師。而家宴班就是他們的選擇了，學完之後能夠很自然地為自己的人生加分。
B. 餐飲加盟哪個好
創業選擇餐飲行業是非常不錯的，不管時代怎麼發展迅速，吃喝都是剛需，永遠不會過時，而且這個市場只會慢慢變大而不會縮減，所以餐飲也是競爭比較激烈的行業，想要在激烈的競爭環境下存活下來並達到賺錢的目的，需要有自己的特色才行。
所謂特色就是要和競品有差異化，例如都是雞蛋，焦糖布丁和水蒸蛋，孰優孰劣，一言便知。只有做出了差異化才能擁有自己的客群。那下一步了，有了差異化，有了穩定客群，就需要盈利能力了，這點取決於你售賣的商品的價值感的高低，現在有很多商家走入了一個誤區，他們想去教育用戶：我這個原料進價多少錢，成本多少錢，所以我很值錢。這種方法只能說吃力不討好。我們應該尋找到用戶認知中，已經認可的「很值錢」的點，然後讓產品與之匹配起來。也就是學術界所研究的「價值錨定理論」，用戶心目中覺得什麼東西的價值比較高，早就像鐵錨一樣牢牢地固定在那裡了。與其去教育他、改變他，還不如乾脆去迎合他、靠近他。在價值感的方面上，首先是行政區域方面，也就是在大陸版圖之外的區域天然的擁有價值感buff，比如日料韓餐意麵，個個都是價值感滿滿，就連攤個煎餅，印度阿三的飛餅都比山東雜糧大煎餅賣得貴。從用戶心裏面就覺得這玩意值錢，貴一點沒關系。
差異化和價值感就是當下做好一個新餐飲並且實現盈利的兩個基本原則。晴日便當就是秉承著這樣的理念開發出來的品牌。主打的台灣鐵路便當和夜市小吃天然的吸引用戶並且擁有自己的價值感。研發團隊親赴台灣，乘坐台鐵到達沿路各站，品嘗便當並和當地師傅交流，去到台北台東的夜市，觀摩並學習夜市爆款小吃的口味和做法。打造出原汁原味的台灣鐵路便當和夜市小吃。
如果您選擇加盟晴日便當，您獲的不僅僅是一塊招牌，而是晴日便當背後強大的運營團隊，研發團隊從零支持您開店，還有穩定的供貨鏈保證您的店鋪不會出現供不應求的局面。現在加盟有多種方式可選，區域代理，單店加盟，合作開店等等。
C. 餐飲加盟品牌哪些比較可靠，最近想創業
最近遊逛各處論壇貼吧，看到超多小白級的朋友想通過餐飲創業，似乎沒任何思維運轉似的，直截了當的問：加盟某項目是否可以賺錢。彷彿不用考慮其他的任何因素，只要是代理或者加盟了某個項目，就會被套上光環或者被釘上十字架。
先談談加盟和自創品牌
關於加盟
關於加盟：注冊的品牌，優雅的形象，成型的包裝，操作簡單的流程，味道還算可以的餐品，似有似無的售後服務，以及還算高昂的加盟費，最後是反復購買的核心料包。
加盟第一天
其實，加盟某個品牌其實很簡單。舉個最簡單的例子，比如某品牌的米飯快餐為例，加盟兩萬八千元，學習三天。你的往返路費公司會承擔，原因就是你肯定會加盟，原因就是你在去之前已經做好了加盟的准備，准備好了加盟費。課程會這么安排：第一天會講很多大的道理，銷售顧問似乎像個司儀在注冊新婚夫婦似的，滔滔不絕的講述著投資者的眼光，在雲雲人海重，投資者和品牌就像是天造地設的一對，被富裕了無尚的贊美和期許。從企業文化，品牌文化，品牌包裝，產品構成，客流程度，利潤配比，盈利價值，再開分店，造福社會等等方面，讓時間流逝的很快，以至於過了飯點。突然，一拍腦袋，收回高漲的熱情，參觀一下實體店吧。
本來的飢腸轆轆，聞到彌散在空氣中的食物的香料味道，哪還有心思再去認真聽餐廳的構成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時候，你會覺得，香，確實香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經三點多種的樣子，自然不會講太多大道理了，學員們認真的學習沙拉拼盤，各種自製飲品，同事也算是飯後甜點，看著自己的勞動成果，補充身體的水分流失的同時，似乎已經掌握了全部的要領。正在心滿意足的時候，一份加盟協議書也被擺上了檯面，就像老師囑咐家長簽字似的，簽字，交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個小時的時間，培訓的是如此的簡單和自然。每個學員各自操作兩遍，上午就結束了。下午則是邊緣產品和小吃的製作，同樣的原料包，幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業，發放協議書里給的一些物品和操作手冊，信心滿滿的就各自返程了。自認為學到很多的餐飲製作方式，天生我材必有用似的肯定能掙到錢，其實連過年炒菜都不一定會。我前段時間遇到一位貴州的朋友，小兩口開了烤魚的餐館，竟然連冷盤也不會拌，因此參觀只賣烤魚，要盤拍黃瓜？對不起，這個是真沒有。這，是加盟商的錯，還是個人認知的問題？你說你，連大米白面還鼓搗不明白呢，就想抗衡狗不理，著實讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了，應該補充的是你在坐車之前，還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧？
選址、開店、坐等客人進店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程，無非是想表明，餐飲其實很簡單，這里的簡單，是如標題一樣——小微餐飲，因為大型餐飲的人員管理制度和軟體就很值錢，咱先只談單一產品的操作。上一個段落里說投資者都在「坐等」，為什麼如此說呢？因為他們沒有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項目的，而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人，更多的費用成本都會花在核心物料上，自此研究著替換物料，偷工減料，口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創造，當初為什麼還要學加盟呢？其實，有些加盟公司也是挺唯利是圖的，一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢，也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經加盟了的投資者，認真做，用心做，好好做。服務好是主要。有了穩定的收入之後再研究創造。
關於加盟的題外話
品牌注冊：很簡單，就是起名很麻煩，中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化：其實就是一個故事，你願意講，講的合情合理，我願意聽就好了，不要追溯，沒有那些歷史故事，都是後人編造的。
形象包裝：看你的喜好，就像紋身一樣，不一定紋一個喜洋洋就不好看，主要是創意點。你的創意夠潮，你就引領了潮流。
食材製作：這裡面似乎是最難的，很多學員感覺最深奧的東西。其實，所有的加盟者在家幾乎都沒做過飯，或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手；最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手；最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調料配料表，就會做很多家常菜品了。所以我建議，沒事的時候多去超市的調料區轉轉，還是有好處的。
說說營銷：團購，外賣，人脈，促銷，禮品，互動，贈送，打折，優惠券，免得，等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什麼樣的，自己琢磨琢磨。
關於自創
綜上所述，似乎不用深刻的談自創品牌了。餐飲有風險，投資需謹慎。小微餐飲確實風險系數小，但也要學會自我調控。
D. 中式快餐培訓哪裡最好
中式快餐現在越來越火了，面對中國消費者的龐大市場，國人的口味始終有葉落歸根的回歸。
洋快餐如：麥當勞、肯德基之類國際品牌在國內之所以能大行其道，究其原因：1、時尚效應；2、廣告效應；3、服務到位；4、消費環境吸引；5、對中式傳統餐飲業不構成威脅，所以沒有跟這些本土大酒樓或中小型餐館對面直沖矛盾。6、在定位中對消費人群目標鎖定準確；7、用化學復合技術讓產品口感香脆；8、管理機制科學合理。
但這些洋快餐也有一些本質上的缺點：1、這些洋快餐充其量只不過是小吃一類，並且原材料較單一，吃來吃去還是激素飼養並品質差劣的冰鮮雞。2、健康隱患問題；3、由於是加盟機構，所以新品種研發、廣告營銷、口味定位、工資標准等關鍵因素，永遠被總部扼住咽喉。麥當勞近年來的營業額就一直被肯德基拋離就是因為在以上幾個方面做得不夠活力之故。
近年來，中式快餐迅速抬頭，並有越做越大，越火越火之勢。在廣東粵地尤其突出，如：廣州的大塘燒鵝、東莞的真功夫、鶴留山、添添聚源味等，這些中式快餐吸取了洋快餐科學管理、包裝時尚、廣告專業、服務優質等精華，而去掉了原料單一、健康隱患等毛病，對國人的消費習慣更有針對性。品種多元化不說，口味更是五味俱全，更好地留住了國人的土根味源，贏得了市場。
究其原因，其實是消費市場的需求表現罷了。
現在，餐館消費市場上做中式快餐的大多以連鎖加盟形式為發展模式，個人覺得做一些知名中式快餐連鎖品牌公司的加盟商有優勢的一面，但卻是非常受到局限的，處處被動，所謂建店容易發展不易。因為加盟模式本來就是在一個榮辱與共理念下產生的，總店永遠賺錢，但加盟商就不一定了，因為加盟商是自負盈虧的個體。到不能再折騰下去的時候，總部會安排所謂的專業人士駐店臨指導，但最後一般結果都是一樣：虧的是自己，賺錢的永遠是總公司。
個人覺得「大塘燒鵝」做得不錯，經調查研究廣式燒味這一塊的市場前景很大，是做中式快餐最理想的投資項目，原因有以下幾點：
1、投資成本小，但效益好；
2、味美並且技術含量較高，不易被復制；
3、場地佔用偏小（30-100平方均可），靈活多樣；
4、經營方式靈活，可外賣也可做快餐堂食（店內食用）；
5、經營品種覆蓋面廣，無論小吃（鹵水、鹽焗、燒烤、涼拌類小食）、飯食、粥、粉、面樣樣都可以根據市場的需求而變化經營。
可惜大塘只做直營模式，暫不接受加盟。
其實，最好的還是自己學到一技之長，做出自己的特色這才是在市場的競爭中處於不敗之地的硬道理。
想做如廣州大塘燒鵝那樣的快餐店，必須自己有技術，自身沒有技術又談何管理？經考察和社會口碑在此向你推一下：唐宮御品港式燒臘培訓機構 可以在網上網路找找他們網站，了解一下，據筆者朋友考察後介紹，這家公司的出品很到位，而且責任感不錯。
E. 貴陽頂正餐飲培訓學校怎麼樣加盟費多少
覺得可以，有寬敞明亮的培訓基地，經驗豐富的教學廚師，真心是不錯
F. 開餐飲店是加盟好還是學技術好
加盟好還是學技術好，在這個問題之前需要解決另外一個問題，就是拿什麼支撐你門店的運營和客戶流量，品牌加盟店大多自帶流量，甚至一些品牌公司有自己一套完整的推廣營銷體系，完全可以幫你完成店鋪前期的推廣工作。
如果是自己學了技術，不光需要把店開起來，除此之外還需要自己營銷，自己推廣，自己做很多之前甚至沒有接觸過的工作，也許身下了加盟費和材料費。
但事實上，自己所花費的盡力遠遠大於這些支出，甚至還會因為營銷交掉各種「學費」。准確點說，加盟就要選擇一家信得過，有影響力的品牌。
最後希望我的回答能夠幫助到你！
G. 餐飲加盟有沒有讓學習餐飲技術的，不交加盟費學成後自己經營
有啊，美食技術培訓學校，就是交點學費，會了自己開店吧
H. 學小吃開店應該隨便找個培訓班學還是找個專業的學校學短期的呢
事實上，時下流行的街頭特色小吃項目，開店規模可大可小。只要你學會技術，上千塊的小成本就能擺攤創業了。重要的是，這些技術都是可以到一些小吃餐飲培訓學校進行學習，而不用交昂貴的加盟費，但要找合適專業的培訓院校，比如山東新東方烹飪學校，從品質辦學，技術、設施、師資、服務上都有保障!
I. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
J. 想學小餐飲技術，哪個培訓機構最專業
學什麼技術，要看你自己喜歡什麼，根據自己的興趣來選擇適合的專業，現在餐飲行業發展比較好，我建議你如果喜歡的話，就去學校好好的學習一下。現在學習的中餐，西餐，西點都是多有發展的。
杭州的薪東方挺好的