加盟餐飲管理書

『壹』 加盟一家餐飲店怎麼辦營業執照和衛生許可證

雖然你採取的加盟形式，但是比你還是需要辦理營業執照的，至於辦營業執照的情況有兩種，第一種是你的加盟店以該總店的分店形式去辦營業執照。第二種是你辦一個完全屬於你自己的營業執照，只是你的店在經營方向方式上保持和總店一樣，大多數情況下，所謂的加盟都是第二種情況。首先你要確定你的店辦個體戶營業執照還是企業營業執照，建議你辦個體戶營業執照，手續簡單，費用低。1、首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》（確定你快餐店的名字）2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料（快餐店的房產證明文件以及租賃合同的復印件，身份證以及復印件等等），去當地的衛生防疫部門（或者食品葯品監督管理局）申辦《餐飲經營許可證》（或者叫《食品衛生許可證》），營業執照上的負責人需要取得健康證，好像至少要2個人以上取得健康證辦這個證需要被實地檢查，建議請上述部門指導如何裝修廚房，問清楚有什麼要求，否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……此外，辦理《餐飲經營許可證》耗費的時間蠻長的，應盡早去辦理，辦《餐飲經營許可證》的費用各地都不同 3、辦好《餐飲經營許可證》，去工商部門辦理工商營業執照。大概資料：本人證件相片、身份證和復印件、快餐店的房產證明文件復印件（土地證或者房產證等等），快餐店的租賃合同及復印件，《餐飲經營許可證》原件和復印件，材料齊全而且符合你那裡工商局的要求的話，一般一周左右就能拿到，辦個體戶的費用是是23塊不是本地人的話，可能需要提供計生證明文件等材料、4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料，15元/證如果辦企業執照，請自行到工商局咨詢，手續比較多，在網上說不清楚的，因為涉及什麼到會計師事務所做驗資證明，到銀行開基本戶，公司章程什麼的，如果嫌麻煩，可以找一些.代.理...公司辦你搞定手續，費用大概需要千把塊吧，各地的收費都不同的。注冊公司還有注冊資金的，一個股東的有限責任公司，注冊資金最低是10萬，兩個或者以上的股東的，注冊資金最低是3萬。辦完營業執照之後，也需要去辦《稅務登記證》p.s.各地的辦證手續和程序可能有所不同，具體情況最好還是當面咨詢政府部門，在網上回答你的問題，只能說一個大概

『貳』 請教一下，注冊加盟餐飲管理公司需要哪些程序謝謝！

加盟連鎖門店的流程要求稍微高點，做加盟店，需要有一家餐飲類的主店，以及兩家直營店，分別的經營期限滿足一年，需要有對應的logo證書，之後可以向有關部門提交申請，可私聊

『叄』 連鎖加盟餐飲管理 做運營難嗎 有什麼好的書可以推薦下嗎朋友們 跪謝大佬

你可以看看《供應鏈的三道防線：需求預測、庫存計劃、供應鏈執行》、《新餐飲，新創意》、《精益思想》、《外賣運營完全攻略》、《稻盛和夫阿米巴經營實踐》、《定位》這些書。
不過書上的知識，落地性比較差，你想要提高店鋪運營技術，還是建議從實際運營中提高自己的經驗。如果你還是新手，建議你選擇一個餐飲項目進行加盟，靠著總部的經驗，來學習和經營店鋪。

『肆』 連鎖餐飲加盟與管理的書籍目錄

第1章 連鎖餐飲的招商
第一節 企業介紹
一、企業文化理念
二、企業榮譽
第二節 認識特許經營
一、特許經營的定義
二、特許經營的發展
三、特許經營的市場前景
四、特許經營的優勢
第三節 投人產出分析
第四節 總部提供支持的主要項目
第五節 加盟雙方
一、加盟者應具備的基本條件
二、加盟總部的優勢
三、加盟總部招商手冊內容
第2章 連鎖餐飲的加盟
第一節 加盟流程
第二節 加盟操作規程
第三節 加盟申請問卷
一、加盟申請調查表
二、區域加盟商資料
三、各連鎖店當地市場調查
四、公司法人資格加盟
第四節 合同範本
第五節 選址
一、選址原則及應考慮的因素
二、市場開發考察報告
三、店址測評表
四、選址流程
第六節加盟店選址操作表
一、候選店面位置概圖
二、交通、人流、車流狀況
三、核心商圈內其他店鋪的類型和競爭者調查
四、核心商圈消費者調查
五、店鋪條件
六、候選店鋪綜合比較（總部填寫）
第七節開業籌備
一、新店開業前期籌備工作事項
二、新店前期日程安排
三、開業當天人員安排
四、餐廳開業典禮的活動安排
五、相關補充規定
第八節雙方財務結算流程
一、關於加盟店費用運作程序
二、餐廳管理的整套物料進出程序
三、分店相關財務管理程序
四、加盟商與餐廳經理的管理關系
五、加盟費用繳交程序
第九節餐廳裝修
一、店鋪門面
二、大廳
三、其他部分
四、注意事項
五、整修價格
第十節 設備器具、原料清單
一、設備器具清單
二、食品原料清單
第十一節開業之前的廣告宣傳
……
第3章總部員工手冊
第4章總部出現與流程管理
第5章餐廳危機管理
第6章區域經理手冊

『伍』 餐飲加盟需要什麼資質

一般來說，經營餐飲店所需要的證件/流程包括：營業執照、食品經營許可證、環保審批、消防審批、稅務登記證等。

開餐飲店最重要的兩個證件就是「工商營業執照」和「食品經營許可證」，辦理順序為「先照後證」！

辦理營業執照有兩種形式，即「前制式」和「後制式」。

前制式營業執照：在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部門檢修合格後，到工商局申請，代審批合格後，工商局發放正式營業執照。

後制式營業執照：營業執照還沒辦理下來，而餐廳已裝修完畢，設備職員已預備齊全，為了順利開業，可辦理臨時性營業執照，有效期為6個月。在這6個月內，經營者要把消防、衛生、環評手續補齊，把正式營業執照辦好。如果營業執照批不下來，就不能營業。程序和前制式申請程序相同。

我們按照前制式營業執照辦理流程來看，個體工商戶要開一家餐館主要有如下步驟：

（1）名稱預登記（2）辦理餐飲服務許可證（至少兩個健康證）（3）環境評估（4）消防電檢（5）工商局審批營業執照（6）稅務登記證辦理（7）開業。

根據類別，不同分類對餐飲前置辦理文書有著不同規定。

150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。

150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估，還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。

加盟店還另需：

(1)加盟品牌的注冊證書
(2)注冊商標的使用授權書處
(3)特許加盟經營合同
(4)委託****的相關證書
(5)特許經營備案合法的證書
(6)關於企業產品，技術相關的其它證書或專利等。

『陸』 加盟戴氏餐飲管理咨詢有限公司有什麼條件

、基本要求 1.1、具有合法資格的法人或自然人； 1.2、擁有投資加盟店必需的資金，合理、優越的開店場所。 （加盟店面積在260平方米以上） 2、經營共識 2.1、熱愛餐飲行業； 2.2、對公司旗下三大品牌所展示的企業文化、經營理念，以及所追求的設計理念、 品牌風格達成高度共識； 2.3、樂於接受公司的服務，認同公司經營運作方式並能夠提出合理化建議及改善 意見； 2.4、對公司的咨詢加盟規章條例予以認同； 2.5、對加盟店組織架構及管理模式予以認同。 3、商業背景 3.1、有一定商業管理經驗； 3.2、具有較強的經營管理能力及良好的商業信譽； 3.3、有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險意識。 4、培訓及傳播能力 4.1、積極接受公司旗下品牌的品牌文化、經營理念、管理模式等的培訓內容； 4.2、積極擔任貫徹、傳播的任務。 5、財務資格 達到所設加盟店的經濟投資實力要求，確保加盟店運營的順利進行。 6、管理要求 6.1、具有一定的文化素質及獨立管理能力和協調能力； 6.2、以加盟店經營為事業目標，保證所有（充分）的時間及精力投入加盟品牌的 日常經營管理工作中。

『柒』 餐飲加盟需要哪些資質

開一家餐館，需要衛生許可證、營業執照、稅務證、消防驗收證件、環保證明、排水排煙證明及相關餐廳所需的員工暫住證、安全證、衛生三包、排水污證等相關的餐廳經營必需的證件。
另外加盟某個餐飲企業，還需要：
(1)加盟品牌的注冊證書
(2)注冊商標的使用授權書處
(3)特許加盟經營合同
(4)委託的相關證書
(5)特許經營備案合法的證書
(6)關於企業產品，技術相關的其它證書或專利等。
特色餐飲加盟店投資者必須事先進行大量的工作，了解目前餐飲市場的最新發展，最好能提前預測新的需求。每一個成功的加盟店都具有自己特色，定位是基於餐飲行業需求，才能走遠。