加盟餐飲干鍋

A. 干鍋加盟項目哪個好請各位推薦下

對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：
第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家，只要能為你帶來商機，帶來收入，都是可以選擇的

B. 開干鍋店需要多少成本

干鍋加盟費一般多少錢，選擇戀鍋鴨爪爪，創業成本十分低廉！

加盟項目之.戀一鍋鴨爪爪香辣干鍋

如果立志成為創業達人，那麼，加盟戀一鍋鴨爪爪香辣干鍋絕對是2018最好的選擇，鈔票將與您朝夕相伴，而且，隨著時間的推移，作為該平台的投資商，您的收入肯定越來越高哦!必須支持眼前這個機構，只要大家的致富信念足夠堅定，那麼，加盟店生意就會異常紅火。該特色餐飲項目沒有發展牽絆。

加盟戀一鍋鴨爪爪香辣干鍋隨時有驚喜，過程超精彩，連鎖店紅火生意顯而易見，擁有10年運營經驗的戀一鍋香辣干鍋目前在市場發展得越來越紅火，不光是在消費者中獲得了追捧，更是令無數投資者從中獲得收益，選擇來戀一鍋香辣干鍋加盟採取整店輸出政策，投資者在不費勁中就得到了豐厚的利潤。

隨後模仿者漸多，冠以各色香辣干鍋門店比比皆是，然其味都不正統，為明宗正味戀一鍋創始人不再淡出江湖，決定開設門店，以飧食客。天下干鍋歸一統，戀一鍋久贏順發，或許很多創業者已經有很長時間沒遇到優秀的加盟機構了，此文介紹的戀一鍋香辣干鍋項目應該可以讓大家眼前一亮，這個餐飲連鎖項目可以讓經銷商簡單創富。

C. 想做火鍋，干鍋，魚一體的餐飲，推薦個品牌加盟

我這有特色火鍋可以教給你。干鍋和魚的也可以幫你想辦法。絕對好吃。另外幫您開店和一切適宜

D. 我想自己去加盟開家干鍋店，不知道該怎麼去加盟品牌

干鍋不需要加盟。現在餐飲行業競爭巨大；加盟的話費用太高，材料都是加盟方提供；核心技術也是由加盟公司掌管，意思是你只需要給花錢就可以；而且很受限制沒有遠自主經營權，所有模式都是由公司來統一管理。全部復制模式沒有多大意思，全國各餐飲地市場也爆滿，要如何脫穎而出這個需要產品特色 還有一個就上產品本身的口味能不能適合本地人群的消費習慣 和消費水平；要合適大眾消費；人人消費。這樣一來你的口碑就慢慢去由顧客轉播；達到高回頭率，那麼長期下去就會有很好的固定客戶來源。所有本人建議不要加盟 。可以自己去市場考察。多品嘗口味 特點 。問問當地的生活習慣 ；人均收入等。

E. 我想開個干鍋店

加盟費用

（一）：加盟模式：
一：技術加盟加盟費：6800元傳授干鍋所有技術 。

1.傳授特色干鍋類：干鍋鴨頭,爬爬蝦，蛙蛙叫牛蛙干鍋,香辣魷魚須,油悶玉兔, 奇香尖椒雞,霸王排骨,香辣肥腸, 飄香豬手,巴鄉羊蹄。

2.干鍋的全套技術培訓，包含（炒干鍋底料，調料配方，配料與製作,干鍋香辣油）。

（二），合作模式：

一：總店培訓：老闆自己到「重慶總店」參加核心秘方和核心技術培訓學習（在重慶渝德居養生香辣館營業中的店培訓，這種培訓必須是老闆自己親自去培訓）；學習時間：大約7—15天，以學會為准。免費解決住宿：該店在開業前，總部將派大廚協助開業10天。

二.上門帶店：為了投資者更好的掌握「重慶渝干鍋居」的技術，公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業，同時傳授「重慶渝干鍋居」技術，直到店方滿意生意上正軌為止，上門教學。上門後我們不先做出鍋品讓品嘗後再決定學否（即上門付學費即傳授），若要品嘗只能到重慶來或叫你重慶的朋友來考察品嘗。上門教學的去來路費及吃住你方負責，且每天補助教官差旅費100元（以起程至回到家後為時間段），且去來路費先支付。

（三），是否掌握了核心技術的檢驗標准(是否學到真技術的標准)
檢驗學員是否掌握和學會的唯一標準是：去我們「營業中的店」培訓，在師傅的指導下，自己炒干鍋底料、自己提干鍋油、自己調味型，與師傅做的味道和味型進行現場品嘗和鑒別，如有區別，可繼續培訓，直到學會為止。

（四）、技術培訓的程序和步驟
第一步：自己親自到重慶總店現場品嘗產品的味道和味型；了解重慶產品與自己當地產品有什麼區別和特點。
第二步：簽訂加盟合同；雙方明確培訓的項目和培訓要達到的技術水平。
第三步：由渝德餐飲公司制定「培訓計劃」；具體明確每天培訓的時間、內容、程序。
第四步：現場培訓
（1）首先：由我們的師傅帶學員去農貿市場識別和采購產品製作的原材料，其目的是：讓加盟商親自采購的原材料製作出滿意的產品，
（2）在總店，由我們的師傅按照「培訓計劃」和產品的製作要求，手把手的教學員，學員親自動手製作後，與我們的師傅做的產品進行比較，如果味道是一樣的，你就基本掌握了所學的技術。
第五步：學習完後，要自己獨立開店經營，總部將為你派師傅和前廳籌備經理扶上馬，並送一程去你們現場負責開店的各項籌備及員工培訓工作。在經營中出現自己不能解決的技術和管理問題時，我們隨時可以根據你的要求派技術人員進行支持。

（五），總部支持：

【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術，推出特色、風味怡人的系列產品，享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售，獲取豐厚利潤。

【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量，授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式；提供技術培訓；對加盟商進行點對點的後續支持，使加盟商在開業後得以更好的運營；為加盟商的經營出謀劃策；公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品，通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業，都可以輕松接手，輕松操作，輕松獲利 ！

【開業支持】：原材料配送，技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案，加盟授權牌1塊，管理質料一本，培訓手冊1本。

【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。

F. 干鍋加盟店怎樣成功經營

干鍋加盟店要成功經營應該注意以下：

1、推出新產品，刺激消費

創新菜的出台，給干鍋加盟店注入了新的活力。各大幹鍋加盟店的店慶、美食節相當頻繁，這都是拉攏人氣的很好方式。

2、改善環境

環境的舒適性，在干鍋加盟店內多擺放一些綠色植物。室內的溫度要控制好，不要讓消費者感到燥熱。另外可以放一些輕音樂。當然，有條件的干鍋加盟店還可以分區，讓喜歡觀看電視節目的消費者也能同時欣賞。

3、提高服務質量，保證菜品質量

干鍋加盟店穩定的生意與創業者的日常經營息息相關，不可分割，所以各位干鍋加盟店經營者一定要提高服務質量，菜品質量、特色以及服務質量，這些都是消費者注重的。

4、搞一些促銷活動

促銷是干鍋加盟店常用的手段。連綿不斷的促銷活動，「以消費者需求為中心」提升消費者的消費價值，同時想辦法降低經營成本，實現干鍋加盟店、消費者的雙贏局面。

促銷是很多干鍋加盟店最常用的手段之一。現在干鍋加盟店的人流量雖有所下降，但人均消費量下降得更快，這主要是核心材料的點菜率下降。因此，促銷首先要帶動大眾消費這個需求。

G. 火鍋加盟和干鍋加盟是一回事嗎

不是一回事。 火鍋是涮著吃，干鍋是先吃主菜，再涮菜，一鍋兩吃。 一、「火鍋調料師」培訓與「全套火鍋加盟技術培訓」是一回事嗎？ 完全是兩個不同的技術和概念，「火鍋調料師」——僅僅是掌握了「火鍋技術」的一點皮毛，也就是說：會調火鍋料而已，但是，火鍋料是怎麼做出來的，調味師是永遠「調」不出來的；必須由「火鍋炒料師」先通過特殊的方法炒出來後，「火鍋調料師」再進行後期的調配； 所以，有些所謂的火鍋培訓學校，把「火鍋調料師」培訓與「全套火鍋技術」培訓混為一談。 切記：學會了一個單一的「火鍋調料」後，是絕對做不出火鍋的！！！ 因為：火鍋全套技術包括１３個程序，而「火鍋調料師培訓」只是其中的一個程序。 二、巴派紅門火鍋有知名度嗎？ 紅門火鍋的前身是重慶家喻戶曉的「重慶劉家台老火鍋」，是重慶著名的老字型大小之一，2007年3月在100多家火鍋企業參加的「火鍋擂台」上被重慶市民(公開投票)評選為「市民最喜歡的20家火鍋企業」第三名,先後榮獲「中國名火鍋宴」、「重慶名火鍋宴」、「重慶特色風味火鍋」、「重慶火鍋明日之星」等榮譽。 三、火鍋加盟（培訓）的費用： 30年的火鍋經營經驗和製作技術，使本店的火鍋產品具有以下特點和優勢： 1、火鍋湯色特別清澈紅亮，香味特別濃郁撲鼻，回味清香爽口，麻辣味道可重可輕； 2、絕對不含對人體有害的：辣椒紅、蘇丹紅、飄香劑、辣椒素； 3、底料、紅油、調料技術操作簡單，容易標准化操作。 三、培訓（加盟）的費用： 加盟（培訓）費用 5800 元 加盟（培訓）條件 1、可免費使用重慶巴派紅門的品牌，培訓加盟價格5800元； 2、重慶主城區（包括：渝中區、江北區、南岸區、沙坪壩區、高新區、九龍坡區、經濟開發區、巴南區、渝北區），上海地區、北京地區不做任何形式的加盟和培訓； 加盟（培訓）項目 （全部學完） 1、 火鍋加盟 ：重慶老火鍋、重慶清油火鍋、重慶鴛鴦火鍋、「純香型火鍋」； 2、魚火鍋加盟； 本部承諾：1、10天內如果沒有掌握以上技術，可以繼續培訓，繼續培訓的吃、住費用由本部全額承擔！！ 1、培訓費 5800 元，可以將「重慶老火鍋」、「純香型火鍋」、「清油火鍋」、「重慶鴛鴦火鍋」的製作技術和配方全部學完，不另外收費。 2、培訓後，完全可以獨立開店。不需再去加盟，不需在總部采購成本較高的「底料」、「老油」、「香料」等原料。可以節約很大部分的成本支出； 3、培訓後，自己掌握了核心的技術，當上了真正意義上的老闆，不在被別人控制； 4、培訓後，完全可以在自己開店的同時，還可以將掌握的技術進行「技術加盟」，開展屬於自己品牌的加盟連鎖； 5、培訓後，完全能獨立炒「火鍋底料」、提「火鍋紅油（老油）」、調配「火鍋料味型」、紅油的後期處理、火鍋特色菜品的加工處理、火鍋新味道的開發。 火鍋加盟 www.bphmhg.com

H. 我想問問行家，開個干鍋店，應該怎麼做

1要選擇一個好的店面（交通方便.有無停車位.周圍的消費水平等)
2什麼規模什麼層次的店(高檔.中檔.普通)
3了解周圍同類型餐飲的情況（價位.管理.服務.菜品等）
4聘請好的經理和廚師
5保證店裡的清潔衛生（廚具.餐具.菜品等）
6成本核算（每月必須盤點）