① 四川哪裡收購火雞
你可以去四川食品網上看看
那裡有很多四川食品企業
四川招商加盟
等等
網址是
http://www.sichuanfood.net/
希望對你有幫助
② 火雞養殖加盟哪家好
火雞加盟找一鳴,一鳴火雞專業火雞養殖!http://www.agronet.com.cn/c/532759/
③ 廈門的鍾宅才火雞在什麼地方可以吃到
上面的正在材火雞要吃的話可以直接去上門的裝備是這個地方不是專門有做的
④ 鹽城哪裡有火雞類的美食店,特別想吃!
火雞來咯!火雞餐飲連鎖鹽城寶龍廣場店、鳳凰金寶廣場店、鹽都韻達園區店等5家店正在火熱裝修中,「五一」節前開張!火雞,亦稱吐綬雞,屬鳥類,原產於美國和墨西哥。火雞肉質鮮嫩爽口,野味極濃,瘦肉率高,膽固醇低,脂肪少,富含多種氨基酸、蛋白質,維生素含量極高,具有提高人體免疫率和抗衰老等神奇功效。火雞全身都是寶,品質生態有機。我大鹽城市火雞養殖基地及其餐飲菜餚還曾在央視7頻道多次連續報道。
⑤ 德州扒雞是什麼地方的菜,德州扒雞集團,德州扒雞價格,德州扒雞加盟,德州扒雞公司,德州扒雞美食城
德州扒雞是魯菜。(QQ餐廳已驗證)
德州扒雞集團的銷售渠道是圖索網。
德州扒雞價格在圖索網有詳情。
很多德州扒雞公司利用圖索網作為批發銷售總部。
美食城是德州扒雞集團和圖索網聯合成立的綜合性食品經營商廈,集商業零售、餐飲娛樂為一體。
德州扒雞代理、招商由圖索網負責接待和售後服務。
⑥ 加盟費用,開一家柴火雞要多少錢,柴火雞加盟費
在林林總總的餐飲項目中,只有少數的餐飲項目在市場上受到食客的待見與青睞的,基本上是剛出現在市場過了一陣新鮮勁,就會被淘汰的。為了在開店之後有一個好的經營效果,在選擇餐飲項目環節需要多方面考慮的。
⑦ 【火雞】為什麼沒有很好的普及和推廣
1979年,美國向江蘇省家禽科學研究所贈送火雞,近三十年來,歐盟火雞也斷斷續續的引人中國飼養,但中國的火雞產能目前也就0.2萬噸,中國人目前還不習慣消費火雞,主要供應駐華使領館和外資企業。與肉雞相比,火雞的肉質略粗一些,但營養價值很高。被美國營養學家推崇為高蛋白、低脂肪的「超級營養食物」。此外,和其他肉類如豬肉混合後亦能保證口感穩定。火雞好不好吃?1979年時,江蘇省家禽科
學研究所飼養過美國尼古拉火雞,品味的結果,確實沒有肉雞好吃,當然更沒有當時的北京油雞好吃,也沒有仙居雞、固始雞、肖山雞、吐魯番雞好吃。因為品味只是煮熟了沾點鹽吃,不加其它佐料,所以確實不好吃。為什麼歐美人喜歡吃火雞呢?事實上,歐美人確實不如中國人講究味道。歐美人喜歡吃火雞,第一是
有節日傳統;第二,歐美人有不同於中國的加工和烹飪方法;第三,也是更重要的是火雞具有更高的屠宰率和瘦肉率,被譽為「造肉機器」。火雞肉有蛋白質含量高(在30%以上)、低脂肪、低膽固醇的特點.被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品和益氣補脾的食療佳品,在許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉
和鴨肉。許多中國人不喜歡吃火雞肉,是因為不知道火雞肉的營養價值和經濟價值,更不懂火雞肉的加工和烹飪。和發達國家相比,國外對火雞肉的消費,在中國被鵝肉和鴨肉代替了。隨著中國人生活水平和火雞肉加工水平的提高,火雞肉在中國消費市場中的地位會不斷提高。 目前美國火雞產業正在研究中國的消費群體。並研究不同的火雞產品、深加工產品和烹飪產品:在高檔酒店和外國人消費的場所,推出外國傳統的火雞烹飪產品和加工方法;為了讓中國人盡快接受火雞肉的消費,美國火雞加工商們用火雞加工成混合肉產品,並在發達的中式餐飲業中採用中西結合的烹飪方法。事實上,在部分消費場合,這些方法正在引導中國人消費火雞的習慣和傾向。從明尼蘇達州農業部、蛋品協會及相關企業在中國開展火雞飼養、營養、產品加工和餐飲產品研製、講座和論壇、企業合作等一系列活動中,我們可以明顯感受到美國火雞行業對中國火雞產業的意圖。中國目前有O.2萬噸的火雞肉產量,這個數量雖然很少,但總還是有人在關注,在從事這個行業。因為中國目前的火雞肉產能很低,消費市場又很大,就更說明火雞產業蘊藏著很大的產業潛能和商機。如果將5年的目標定為每人500克,那麼,中國每年需要65萬噸火雞肉,以每隻火雞產肉8-10千克的話,那麼要飼養6 500~8 000萬只火雞。這個產量是目前產量的130倍。有人調查,僅京、津、滬、渝等地區的火雞年需求量為1.5億只。在廣東等沿海地區的中、高檔飯店中已形成穩定的消費市場。其中,中國大陸和香港分別為第二和第五進口地區,近年來的發展勢不可擋。即使實現上面的目標,中國的火雞消費市場也是供不應求。仍有相當部分需依賴進口。發展中國的火雞產業。首先要擴大飼養規模。研究、實踐並配套適合中國特點的火雞飼養禽舍設施和使用技術、飼料營養配方技術、規模化集約化管理技術。同時,加強火雞精深加工產品、生產、包裝、物流、銷售和消費市場引導研究。加強產業技術配套,提升產業運作水平和經濟效益水平。尤其要充分運用中國畜禽產品加工業的當前優勢和中式餐飲優勢。以消費市場的延伸和消費量的增長,促進中國火雞飼養業的快速發展,這些是中國火雞行業需要認真討論和踏實工作的方向。『
⑧ 我想加盟紐約客披薩餐廳怎麼加盟
火雞即吐綬雞(turkey)。雞形目——吐綬雞科——吐綬雞屬的一種。因發情時擴翅展尾成扇狀,肉瘤和肉瓣由紅色變為藍白色,所以又叫七面鳥(或七面雞)。原產於北美洲東部和中美洲,本為野生,現已馴化為肉用家禽。現今各國多引進飼養。
火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫「turkey」。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其人的服裝:身黑頭紅,所以稱它為「土耳其」。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,於是就吃火雞,竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。
雞形目(Galliformes)吐綬雞科(Meleagrididae)兩種鳥類的統稱。最著名的是普通火雞(Meleagris gallopavo),原產於北美洲,為獵禽,現已被廣泛飼養以供食用;另一種眼斑火雞(Agriocharis ocellata或Meleagris ocellata)。英語中有一些與火雞無親緣關系的鳥也叫turkey如Australian turkey,brush turkey(灌叢火雞)、water turkey(水火雞),參閱鴇(bustard)及蛇鵜(snakebird)等詞條。
普通火雞的馴化可能在哥倫布到達美洲前始於墨西哥的印第安人。1519年火雞首次被引進西班牙。1541年引入英格蘭。火雞在英格蘭普遍飼養後,turkey-cock被用來稱火雞,該詞以前用以稱一種來自伊斯蘭地區或突厥地區的家禽珠雞。英國殖民者17世紀把在歐洲育成的火雞品種引進北美洲東部。約1935年前人們養殖火雞主要是為了利用其美麗的羽毛,後來才重視培育肉質優良的品種。
今天墨西哥的普通火雞(Meleagris gallopavo)普通火雞亞種與美國東南和西南部的普通火雞在羽毛斑點和腰部顏色上稍有差別,但羽衣基本上均為黑色,並帶有虹彩光澤的青銅色和綠色。成年雄體頭部裸露,有皮瘤,一般情況下呈鮮紅色,但興奮時變成白色,帶亮藍色。普通火雞的其他明顯特徵是從額至喙有一個長形紅色肉質飾物;喉部有肉垂,胸部具有一個黑色、質地較粗、似被毛的羽簇,稱為髯,有腳距突起。雄鳥的體長可達130公分(50吋),重可達10公斤(22磅),但平均體重要輕一些;雌鳥的重量一般只有雄鳥的一半,頭部的皮瘤及肉垂也較小。家養品種的肉味美,體重可能還要重得多。
在許多歐洲國家,人們一直習慣在聖誕節吃烤火雞。在美國,人們尤喜於感恩節吃火雞。因此火雞製品往往是季節性的。但在美國及其他國家長年都可以買到去骨的火雞瘦肉卷,買回家即可烹調。
野生火雞喜棲息於水邊林地。吃種子、昆蟲,偶爾也吃蛙和蜥蜴。它們受驚時會迅速跑到隱蔽地方,但也能短距離(約0.4公里[0.25哩])飛行。在美國原先因被過分獵取而數量下降,現在各州實行狩獵管理法,其數量已得恢復。
求偶時,雄鳥展開尾羽,翅膀下垂,抖動羽翈作聲,縮頭闊步行走,並發出急促的「咯咯」叫聲。一隻雄鳥配一群雌鳥,每一雌鳥產8∼15枚淡褐色有斑點的卵,卵產於地面低窪處;孵化期28天。
中美洲的眼斑火雞較普通火雞小;頭部藍色,從額到喙的肉質結構呈淡紅黃色;羽毛尖端鮮明;酷似孔雀;除喙下有肉垂外,頭頂部有一個尖端黃色的瘤突。該種從未經馴養。傳說養火雞可消除火災,俗稱「火雞」。 感恩節是西方國家的傳統節日,屆時放假三天,合家團聚。在節日宴會上,有一道必不可少的特色名菜——「烤火雞」。為什麼要在感恩節都食火雞呢?這要從感恩節的由來說起。1620年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負不能實現而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統治者的迫害和歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠渡重洋,准備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天,於11月終於到達了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關的時刻,當地的印第安人為他們送去了火雞等食物,並送給他們一些生活用品和生產工具,還幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以後,為感謝在