加盟不亦樂乎餐飲怎麼樣

① 綠葉火鍋加盟

綠葉餐飲有限公司成立於2004年，是源自台灣、專注於台灣風格的火鍋連鎖餐廳。公司成立以來，在創始人努力經營下業務迅猛發展。綠葉台灣火鍋目前遍布唐山、秦皇島、保定、廊坊、承德等地區，現共擁有店面30家，其中26家直營、4家加盟。綠葉餐飲在高檔而不奢華，簡約而不簡單的經營理念下，以十足的現代韻味將綠葉文化的精髓體現得淋漓盡致，享有極高的品牌知名度和美譽度。綠葉台灣火鍋以健康時尚的品牌形象和源自台灣的美食贏得了大陸眾多食客的喜愛，現已成為大陸消費者所熟知的火鍋品牌，在大陸享有台灣火鍋的引領者的美譽！自成立來先後獲得金鼎火鍋、中華特色餐飲美食名店中國名火鍋中國綠色火鍋最受歡迎的台灣火鍋等榮譽。 綠葉台灣火鍋力爭於2015年在津冀遼地區完成100家門店的目標。綠葉台灣火鍋精心挖掘台灣的民族飲食文化精髓，以其特有的濃郁大骨鍋、蘋果咖喱鍋、爽口泡菜鍋、菌菇銀湯鍋、蕃茄玉米鍋等為主要特色。將多鮮、少鹽、無味精這三種台灣飲食概念完美的融入到了火鍋當中，慢火熬制的高湯、精工細做的原料，精緻美味的台式涮品，甜美多變的台式甜品，歷練精湛的台灣大廚團隊為您料理正宗的台灣火鍋，顛覆了傳統火鍋的粗獷吃法，引領火鍋新時尚。 綠葉的使命：做中國台灣火鍋的領導者。 綠葉台灣火鍋顧客點評： 進入這家餐廳是一個炎熱的夏天，我也奇怪那時突然很想吃火鍋，也奇怪老公當時沒有拒絕我這個吃貨的特別要求，記得當時兒子並不高興，因為炎熱的夏天吃火鍋，想想就上火，但老公安慰兒子，一切包他滿意。 綠葉火鍋需要走過一個街口，兒子更是一嘴的嘟囔，大熱天頂著太陽的一通溜達簡直是折磨，老公安慰兒子，進了店鋪就有空調，別嘟囔。 進入火鍋店，空調的溫度並不是很低，其實太低的空調對人體不好，火鍋店空調的溫度給人的感覺是清爽，大廳裡面吃火鍋的人並不少，但是沒有一絲雜七雜八的味道。初步的印象就是這家店應該干凈衛生，可以放心的食用。 店鋪是清一色的沙發連體座椅，熱烈的紅色，整體格調彰顯熱情，高檔而不奢華，簡約而不簡單。進門就有服務員的熱情迎賓領桌，火鍋店採取的是單人小鍋的方式，干凈衛生，也容易讓人根據自己的口味調配。 店鋪第一個特色就是個人根據自己的口味來選擇鍋底，你可以完全考慮自己的喜好，不必照顧其他人的感受，這感覺絕對舒心。老公喜好辣要了泡菜鍋，我喜好蘑菇要了菌菇鍋，兒子嗎喜好清鍋鍋。這下兒子也不嘟囔了，至少第一感覺他也是接受的。 火鍋店的菜品不少，印象最深刻的就是特價蝦，一元、兩元、三元、三盤蝦六元，絕對實惠，還有一道菜就是魚滑，點這道菜的時候我處於好奇，因為在其他的火鍋店沒吃過。 綠葉的蘸料很特別自助，好多種蘸料擺在那裡，隨你自己的意願調配，很多蘸料我也是第一次見到，頗有劉姥姥進大觀園的感覺，原來火鍋可以吃成這樣，讓我這個習慣吃大鍋火鍋的食客，倍感新奇。 綠葉還提供好幾種自助的水果和小菜，水果我偏愛哈密瓜，小菜我偏愛腐竹。 在我們調配蘸料，飲料不亦樂乎的時候，菜品也都端了上來，盛菜的盤子和碗都是塑料制白色，形狀簡約，雅緻。這里肉質一流，羊肉嫩滑，膻氣醇正。這里的菜品在這里是可以點半份的，只要你細心絕對不會浪費。 吃完火鍋裡面的菜品，肉片，小海鮮，你可以盡情的喝湯，不必有大鍋涮火鍋喝別人口水的顧慮，自始至終火鍋都是你一個人口水，原湯化原食在這里終於可以得到充分的體現。 小孩子總是吃的比較少，自然時間也用的比較少，綠葉還提供電腦，棋牌等供人們休閑，其實也是讓孩子可以有自己娛樂的地方，而讓大人能夠安心的吃一頓消停飯，這個創意雖小，但是體現了飯店對食客人文關懷，以小見精。

② 餐飲服務業的公眾是誰

、熱情友好，賓客至上
這是餐飲服務員最有特色、最根本的職業道德規范，它繼承了「有朋自遠方來，不亦樂乎」的傳統，又賦予了時代的新內容，即客源是企業的生命線，唯有熱情友好，賓客才能至上。因此，應正確認識社會分工，想客人所想，急客人所急，把客人的需求當做餐飲服務員的第一需要，樹立敬業、樂業的思想。
2、真誠公道，信譽第一
這是處理主客關系實際利益的重要准則。古人說：「誠招天下客，譽從信中來。」有了真誠才有顧客，有了顧客才有企業的興旺，有了企業的興旺，才會有企業的效益。
3、文明禮貌，優質服務
這是餐飲從業人員實施職業道德規范最重要的准則。禮貌待客，想客人之所想，急客人之所急，使所有客人時時處處事事都感到真誠的友善、需求的滿足、周到的服務。

③ 餐廳如何在餐飲淡季做好營銷

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的餐飲幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於 方陣的。

成功餐飲營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利，淡季取勢」，這應該是餐飲營銷的核心思想。取利，就是要奪取更大的銷量，獲取更大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐餐飲在淡季里去取得所需要的「勢」。往往淡季營銷工作做得好的餐飲，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客戶的維護;2、新客源的開發;3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

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營銷不等同於促銷

這似乎是一個很膚淺很幼稚的問題，但在餐飲的經營者中，有個別的還是無意識地經常犯這種低級錯誤。他們往往在生意好的時候埋頭數票子，生意差的時候才營銷一下。

餐飲的營銷工作是一個貫穿於企業始終的連續的經營行為，而絕不會是一個個斷點，不管你承不承認，接不接受，營銷始終伴隨著你企業的經營而存在，只是從局面上看有主動營銷和被動營銷之分，從結果上看有成功的營銷與失敗的營銷之別。所以，營銷工作沒有打盹的時候，不管在淡季還是旺季。

④ 我被廣州不亦樂乎餐飲集團公司騙去加盟，騙了我三十萬，我的加盟合同

你有聯系電話嗎？我也是有被騙的感覺

⑤ 個人創業，資金有限如何讓公司開業我是做餐飲的，個人創業，請朋友們多多指點！！！！

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聊聊我是怎樣小本創業致富的

06年高考失敗後，我在家裡失落消沉了一個多月，望著家裡靠出賣低廉的勞動力為生，現已雙鬢漸白的父母，我實在不忍心選擇復讀，不忍心再看到雙親為我愁眉深鎖，唉聲嘆氣的樣子，懷著對未來疲憊茫然的心態，我便從家鄉逃一般狼狽地離開了。

接下來是一段艱難的日子，我都不想記起自己是怎樣熬過來的了。一年多就換了四、五份工作，從惠州到東莞，從賣苦力的物流搬運到臭氣熏天的小塑膠製品廠，還有單調枯燥的電子廠……每天工作10幾個小時，就連上趟廁所都要急匆匆的，唉!打工的日子繁雜忙亂，跌跌碰碰，心裡一直都有煩躁和憂郁在壓抑著，「我的人生絕不應該是這樣的!不是的!」在深夜裡嘶喊，夜色卻麻木、冷漠依然……

那時我唯一的逃避，是拿到微薄的薪水後就到網吧泡著;唯一的慰籍是看著各種成功人士的創業故事，想像著自己便是那主人公，在開創著屬於自己的時代……

於是我便認識了馬雲、孫正義、李嘉誠……敬佩萬分但感到這樣的成就好遙遠耶，「作為一名想盡快實現經濟自由的普通人，我這兩年需要十萬就夠了!」，我就暗地給自己定了財政至高目標。但是我的路究竟在呢?

沒路就自己闖!不用加班時我便硬著頭皮到廣場去擺地攤，陪個笑臉賣些小商品，或者利用網吧上網在淘寶上開了個網上店鋪，稀稀拉拉的賺一點點小錢，但這些離我的目標還是那麼遙遠。

我一定要掙錢!一定要發展!我開始從身邊和網路上尋找合適的小本創業項目，為了更好的進行我的創業嘗試和改變糟糕的現狀，我為自己的項目選擇擬定了一些標准：

(1)有需求，即要有旺盛的市場需求;

(2)有前景，處於產品發展期並具有良好的發展前景，操作容易;

(3)成本低，啟動資金是我可以承受的，回收期要短;

(4)收益好，短期解決溫飽，最重要的是要能在兩年內實現我的十萬的至高財政目標!

按這個標准我排除了市場的很多項目，現在在網路上的確很難找到合適我的項目，一年過去了，「是不是自己標准過高了嗎?」我有時不禁懷疑起自己。

今年初我很偶然地在網上閑逛時發現了一家叫芙美佳的天然香薰化妝品公司正在各地招辦事處的小本創業項目，我馬上進入他們網站去詳細了解情況。記得了解後我挺激動的，強烈地感覺創業機會終於來了：我能在天然香薰美容行業這個朝陽行業中賺得大錢甚至開拓一番事業!果然在短短三個月里，我憑自己的代理努力賺了近45200的凈利潤!

以下簡單介紹一下我的創業過程和方式，它幫助我短短的3個月時間實現從零開始到近五萬的儲蓄，所以也希望能對大家有所啟示。

剛開始接觸這個項目時，我也有些猶豫。項目看起來雖好，但我從來沒有學過香薰美容方面的知識，對這些一竅不通，能做好嗎?通過與芙美佳公司客服的幾次溝通，特別是公司招商部張經理的詳細介紹，加上自己在網上搜索和了解到的資料，使我逐步打消了顧慮。我覺得，首先，崇尚自然，天然健康的生物美容，是現在美容行業的發展潮流，越來越多的的消費者開始拒絕含有毒副作用的人工化學合成化妝品，選擇純朴天然的香薰護理用品，但香薰SPA在國外歷史悠久，而國內才剛剛開始，很多人都還不了解它，在中國的大部分地區，尚屬空白市場，所以這也是一個絕好的朝陽產業。市場潛力巨大，而目前產品競爭對手又少，利潤高，這不正是我所需要的嗎!

其次，芙美佳這個產品品種豐富，精油，純露，面膜等二十幾個品種，價格定位特別適合大眾消費者，與其他香薰牌子比起來，具有很大的價格競爭力，但絕不是價低質差，相反，他還是國家知名的香薰品牌之一，獲得過幾個行業大獎，國家輕工部質量檢查全部合格。我查了一下，這個品牌在淘寶網賣得很好，大家反映都不錯。價格低，品質好，競爭力強，這樣的產品才容易搶占市場，迅速打開創業局面。

再一個，投資不多，加盟費才3000元，我可以接受得了。3000元就可以獲得當地市級獨家的銷售代理權，可以在市區以及其管轄的各縣城自主招商，發展空間非常大，還是很值得的，而且加盟後，廠家還提供零售價值約2000元的產品作為樣品宣傳，所以實際投入並不高，更重要的是，以後在招商時基本不需要再投資了，正如張經理分析的，在當地發展了經銷商後，可以直接用經銷商的資金運作，比如經銷商定購1000元產品，付款後，我直接扣下自己的利潤，把成本貨款付給廠家就行了，簡單安全風險小，經銷商訂貨付款後我再向廠家進貨，經銷商沒訂貨我就不用進貨，沒有大量進貨壓貨的風險。

還有，自己的招商方式靈活多樣，可以找批發商，開專賣店，也可以招校園代理，可以向各個超市，化妝品店鋪貨代銷，還可以自己網上網下同時開店賣，總之經營方式多樣，就看自己想不想得出了，而且廠家提供業務支持和銷售指導，提供獨家保護，當地哪個想買產品的，或者想做產品的，即使他自己去找到廠家後，廠家也會把他這個業務轉交給我，呵呵。

通過以上分析後，堅定了我的創業信心，我看準了這是個很好的機會，在創業路上，我們不能太患得患失，看準了機會就要堅決去做，就像魚鷹捕食那樣：准、狠、快。

我原來准備選擇在東莞加盟創業，但考慮到這里人生地不熟，開展起來比較費勁，最後決定還是殺回老家創業，畢竟那裡有我的朋友和同學，做起來應該容易些!說干就干，我立即奔回河南老家，同時向芙美佳公司申請加盟了當地的辦事處。

很快，我就收到了芙美佳公司寄來的產品樣品和辦事處加盟資料，三證復印件，工作證，宣傳海報等等，我拉了一個要好的朋友一起做，兩個人花了一個多禮拜的時間，熟悉了公司產品情況，制定了各個等級的經銷價格，也學習了一些香薰知識，忙得不亦樂乎。

現在想想自己挺幸運地把握了這個機會。俗話說「劍鋒出磨礪,梅香自苦寒」，剛開始創業確實會辛苦些，天氣又熱，但想到做不好的話，以後又要繼續過著經濟危機的生活，靠，什麼勁都來了。

一切准備好了，我和朋友就開始行動，想方設法去找一些免費的場所發發廣告，做做宣傳，芙美佳公司在這方面也做得很好，並沒有說收了加盟費就不管了，他們免費幫我在當地的幾個大型生活門戶網站，信息港發布了信息，還幫我在當地的一家知名生活晚報上一連訂了幾天的廣告版面，這樣大約過了一個禮拜的樣子，就開始陸陸續續有人打電話來問了。

我做成功的第一單，現在想起來那真是又好笑又激動。那天接到一個美容院老闆娘打來的電話，說在報紙上看到了我的信息，想看看我的產品怎麼樣，我就和朋友馬上帶著樣品資料過去了。那個美容院規模還不小，裝修得蠻漂亮的，老闆娘姓耿，大約40幾歲吧，就叫她耿大姐，人看起來挺精神，爽快，皮膚保養得也不錯，還有她院里的那一群美 容小姐，個個長得水靈靈的，又漂亮又活潑，圍著我們嘰嘰喳喳的問來問去，我們這兩個毛頭小子哪見過這陣勢，本來就是第一次搞推銷，更何況從來沒有這么近距離的面對過這么多美眉，登時把我兩個搞得窘態百出，羞得滿臉通紅，說話結結巴巴，頭腦發懵，把這幾天在家裡事先練習背好的台詞忘得一干二凈，直把一旁的老闆娘樂得哈哈大笑。最後老闆娘決定訂購2000多元的產品，叫了一個美容小姐列好產品清單，並把貨款一起交給我們，當時我們一聽那個樂啊，都興奮的想跳起來，雖然這單不是很大，但這可是我們這幾天奮斗獲得成功的第一單啊!我們趕忙拿出自己的身份證想壓給老闆娘作保證，老闆娘笑著拍拍我們肩膀說：「不用啦，看得出來，你們都是剛踏入社會自食其力的年輕人，而且都是很實在的人，我信得過你們!我最討厭那些油嘴滑舌的推銷員了，你們很誠實，很實在，很用心，我相信你們，當初我創業的時候，也和你們差不多呢。小夥子，好好努力去做吧，只要勤快肯干，你們就一定能夠成功!」登時把我倆感動得都幾乎要熱淚盈眶了。回家後，我倆發誓，一定要漂亮，圓滿地完成把這單貨的任務!當天我們馬上整理好產品訂單報給芙美佳公司，同時把貨款匯到公司帳戶，很快，幾天後我們就收到了貨物，我倆清點完產品沒有漏損後，立馬就找車拉去交給了老闆娘，老闆娘非常高興，過後我倆一算，除開各種成本開支，這單凈賺了差不多1千塊!把我倆高興得，當場就去夜市攤點了幾個炒菜，要了幾瓶啤酒，美美地慶賀了一下，哈哈!

從此以後，我倆信心大增，干勁十足，不到半個月我們就收回了全部的加盟投資，一個月時間我們就賺了1萬多元。現在，我們已經發展了7，8個批發商，在當地的幾個大中院校都招了校園代理，同時在網上我們還招了10幾個網店代理商，給他們的網店代銷代發貨，另外我們還找了幾個伙計，讓他們專門跑各個縣城去推銷招商，然後給他們提成，可以說，現在我們的銷售團隊已經初具規模了，隨著資金的增加，我們還開始給一些比較好的化妝品店和超市鋪貨，每個月底去結一次賬，這樣我們的市場就越做越大起來了。隨著銷售團隊的擴大，我和朋友兩人也自由多了，不必像剛開始那樣天天親自去跑市場了，有客戶要訂貨補貨了，打個電話過來，我們就過去處理一下訂單和貨款，收到公司寄來的產品後，叫兩個伙計送過去，還真有點老闆的感覺了。昨天我還接到那個美容院老闆娘耿大姐的電話，說她在城北區新開了一家分店，屬於前店後院式的，集產品銷售，美容服務於一體，一條龍服務，這兩天准備要訂3萬多的貨，粗略算下來這單估計有差不多1萬的利潤，耿大姐是我們的第一個客戶，是她給我們帶來了第一次創業成功的喜悅，也是她給我們堅定了創業的信心，可以說，如果沒有她的鼓勵，我們也許不能這么快獲得成功，我們非常感激她，所以特別給了她一個最優惠的價格，呵呵。

以上大概的介紹了一下我的創業經過，那個芙美佳公司的情況我就不多說了，大家有興趣可以自己去網路或者Google一搜就能找到。在這里我只想告訴大家，要相信行動的力量!我們無論是創業、還是做第二職業都是一樣：永遠不要患得患失的，認准了就全力去做。市場上的機會還是存在的，但只有行動，才能帶來生活實質的改變和進步!因為市場機會稍縱即逝，容不得我們一再遲疑。延誤的，只能是自己的成功時機。要記住，在每一個新領域內，機遇總在最初，當好機會都被別人佔去了，您便只有遙望成功了!

⑥ 想加盟濟南味思特做小吃，怎麼樣

你可以到他們網上去查一下，網路一下就行了，挺火的。據我所知是這個樣子的，他們在在廣州 山東濟南 都有培訓基地的。

⑦ 麥當勞員工當眾用拖把擦座椅，為什麼餐飲店總是出現衛生問題

一、餐飲店是大眾消費世界的焦點世界，也是吃飯路上最有安全感的靠譜門面，衛生問題也是一家餐飲店應該注意到的雪亮工程。

一家受歡迎的餐飲店一定是干凈利索的環境世界，讓顧客看到嶄新的就餐條件，放心食用魅力食物。

屢次屢教不改的餐飲店都是大眾消費黑名單了，也是餐飲世界拒絕同流合污的經營方式了。

喜歡吃的滿漢全席要有典雅優質環境，才能安然享用消費世界的魅力色彩。

否則就是吃不成的餐飲問題，被追討一種經濟條件，被顧客篩選成道歉平台了。

愛吃的食物有一家香飄四溢的餐飲店存在，這也是吃飯挑挑揀揀後面對的芳心相許。

⑧ 餐飲行業最基本的服務要素是哪6個方面

1、熱情友好，賓客至上

這是餐飲服務員最有特色、最根本的職業道德規范，它繼承了「有朋自遠方來，不亦樂乎」的傳統，又賦予了時代的新內容，即客源是企業的生命線，唯有熱情友好，賓客才能至上。因此，應正確認識社會分工，想客人所想，急客人所急，把客人的需求當做餐飲服務員的第一需要，樹立敬業、樂業的思想。

2、真誠公道，信譽第一

這是處理主客關系實際利益的重要准則。古人說：「誠招天下客，譽從信中來。」有了真誠才有顧客，有了顧客才有企業的興旺，有了企業的興旺，才會有企業的效益。

3、文明禮貌，優質服務

這是餐飲從業人員實施職業道德規范最重要的准則。禮貌待客，想客人之所想，急客人之所急，使所有客人時時處處事事都感到真誠的友善、需求的滿足、周到的服務。沒有優質服務，餐飲服務工作也就失去了最基本的內容，因此，它還是衡量餐飲服務質量最重要的一項標准。

4、相互協作，顧全大局

這是正確處理同事之間、部門之間、企業之間、行業之間以及局部利益和整體利益、眼前利益和長遠利益等相互關系的重要准則。

5、遵紀守法，廉潔奉公

這是正確處理公私關系(包括個人與集體、個人與社會、個人與國家)的一種行為准則。它既是法律規范的需要，更是道德規范的需要。

6、鑽研業務，提高技能

這是各種職業道德的共同性規范。它把崗位職責從業務的范疇上升到道德范疇，顯示出一種質的飛躍。古人講：「工欲善其事，必先利其器。」這「器」就是服務人員將願望變成現實，將優質服務變成行動的手段。這手段就是：過硬的技能、豐富的知識和精湛的技藝。

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服務道德的作用

1、是推動餐飲企業物質文明建設的重要力量

當員工確立了相應的職業道德觀念，並將它變成自己的信念、良心、義務和榮譽感，形成高度的思想覺悟和精神境界時，就能正確地認識和處理個人與同事、個人與企業之間的利益關系，從而在物質文明建設中充分發揮自己的積極性和創造性。

那麼，企業的效益就有可能大大提高。相反，如果員工的職業道德觀念淡薄或根本不講職業道德，不盡職盡力地履行自己應盡的職責，勢必影響企業的經濟效益和物質文明建設的發展。

2、是形成餐飲企業良好形象的重要因素

餐飲企業形象是公眾對餐飲業特色(包括建築、服務質量、客源市場等)的綜合反映。職業道德要求餐飲業各級人員都為客人服務，講道德，注重人際關系和諧，強調其履行自己應盡的職業義務，正確行使自己的權利和責任，為客人提供有餐飲企業特色的優質服務。

遵循自己的職業道德規范，那麼，就有可能在經營和服務的同時，形成一種良好的社會關系和企業形象。相反，如果員工沒有職業道德，就有可能在從事服務當中出現不負責任、弄虛作假、損公肥私以及爾虞我詐等各種不良風氣，並進而影響整個餐飲企業的形象。

餐飲服務質量控制和監督的基礎，必須具備以下三個基本條件，這樣才能進行有效的餐飲管理。

1、首先必須建立餐飲服務的標准規程。

制定服務規程時，首先確定服務的環節程序，再確定每個環節統一的動作、語言、時間、用具，包括對意外事件、臨時要求的化解方式、方法等。

管理人員的任務是執行和控制規程，特別要抓好各套規程之間的薄弱環節，用服務規程來統一各項服務工作，從而使之達到服務質量標准化、服務崗位規范化和服務工作程序化、系列化。

2、其次，應抓好員工的培訓工作。企業之間服務質量的競爭主要是員工素質的競爭，很難想像，沒有經過良好訓練的員工能有高質量的服務。

3、最後，必須收集質量信息。餐廳管理人員應該知道服務的效果如何，即賓客是否滿意，從而採取改進服務、提高質量的措施。

⑨ 餐飲銷售如何做

廣告營銷
它是通過購買某種宣傳媒介的空間或時間，來向餐飲公眾或特定的餐飲市場中的潛在的賓客進行推銷或者宣傳的營銷工具，它是餐飲業常用的營銷手段。「酒香不怕巷子深」這句古語所存在的局限性，已經被越來越多的人所認識。所以餐飲營銷中，廣告是必不可少的重要手段。
電視廣告
其特點是傳播速度快，覆蓋面廣，表現手段豐富多彩，可聲像、文字、色彩、動感並用，可謂感染力很強的一種廣告形式。但此種方法成本昂貴，製作起來費工費時，同時還受時、播放頻道、儲存等因素的限制和影響，信息只能被動地單向溝通。一般晚上七點半至十點半，被認為是廣告的最佳時間，但是費用也相當得高；而且當現在的商家們正不亦樂乎地爭奪「黃金檔」、「黃金時間」而進行廣告大戰之時，觀眾們卻由於過多過頻地被動接受視覺上的廣告刺激，對產品的期望過高，一旦在現實消費中「按圖索驥」之後，卻深受某些虛假廣告之苦，反而對那些大做廣告的餐飲產品產生不信任感；也有的因為不合時宜的或者粗製濫造的廣告的插播，引起人們的厭倦和逆反心理，與廣告的初衷背道而馳。
電台廣告
它是適於對本地或者周邊地區的消費群體的一種餐飲廣告形式。其特點是：成本較低、效率較高、大眾性強。一般可以通過熱線點播、邀請佳賓對話、點歌台等形式，來刺激聽眾參與，從而增強廣告效果。但是這種方式同樣也存在著不少缺陷，如：傳播手段受技術的限制；不具備資料性、可視性；表現手法單一；及其被動接受性等等。

報紙、雜志刊物廣告
這類廣告適於做食品節、特別活動、小包價等餐飲廣告，也可以登載一些優惠券，讓讀者剪下來憑券享受餐飲優惠服務。此種方法具有資料性的優點，成本也較低，但是形象性差、傳播速度慢、廣告范圍也較小。
餐廳內部宣傳品
例如可以印製一些精美的定期餐飲活動目錄單，介紹本周或本月的各種餐飲娛樂活動；上有餐廳的種類、級別、位置、電話號碼、餐廳餐位數、餐廳服務方式、開餐時間、各式特色菜點的介紹等內容的精美宣傳冊；特製一些可讓賓客帶走以作留念的「迷你菜單」；各種圖文並茂、小巧玲瓏的「周末香檳午餐」、「兒童套餐」等介紹等，將它們放置於餐廳的電梯旁、餐廳的門口，或者前廳服務台等處，供賓客取閱。
電話推銷
即餐飲營銷人員與賓客通過電話所進行的雙向溝通。這種推銷方式只是通過聲音進行溝通，所以就需要特別注意運用自己的聽覺，要在很短的時間內對賓客的要求、意圖、情緒等方面作出大致地了解和判斷，推銷自己的餐飲產品和服務時力求精確，突出重點，同時准確作好電話記錄。對話時語音語調應委婉、悅耳、禮貌，同時不要忘記商定面談，以及進一步確認的時間、地點等細節，最後向賓客致謝。這種方式局限性較大，一般細節性的內容不易敲定。
郵寄廣告
即通過將飯店餐廳商業性的信件、宣傳小冊子、餐廳新聞稿件、明信片等直接郵寄給消費者的廣告形式。它比較適合於一些特殊餐飲活動、新產品的推出、新餐廳的開張，以及吸引本地的一些大公司、企事業單位、常駐飯店機構以及老客戶等活動。這種方式較為靈活，競爭較少，給人感覺親切，也便於衡量工作績效；但是費用較高，且費時費工。其他印刷品、出版物上的廣告如可在電話號碼本、旅遊指南、市區地圖、旅遊景點門票等處所登載的餐飲廣告。
通過戶外的道路指示牌、建築物、交通工具、燈箱等所作的餐飲廣告。如在商業中心區、主要交通路線兩旁、車站、碼頭、機場、廣場等行人聚集較多的地帶所做的各種霓虹燈牌、燈箱廣告、屋頂標牌、牆體廣告、布告欄等；高速公路等道路兩旁的廣告標牌；汽車、火車等交通工具內外車身上的廣告；設置在餐飲設施現場的廣告等；甚至包括廣告衫、打火機等都可以成為廣告的載體。其特點是：費用低、廣告持續時間長。這種方式很適合餐飲設施等做形象廣告，只是應注意其廣告的側重點應突出餐飲產品的特色，廣告載體的地理位置以及形象，應給人以新奇獨特的感覺。
其他廣告
如借約廣告，即以餐飲產品和服務來抵償債務的一種廣告，一般是在廣告費用缺乏時所採用的方式；由信用卡公司為客戶提供的免費廣告；飯店或餐廳門口的告示牌；店內電梯也可成為三面的廣告牆；店內餐廳的各種有關食品節、甜品、酒水、最新菜點等信息的帳篷式台卡等。
宣傳營銷
這是以付費或非付費新聞報道、消息等形式出現的，一般通過電台廣播、電視、報刊文章、口碑、標志牌或其他媒介，為人們提供的有關飲食產品以及服務的信息。與廣告相比，它更容易贏得消費者的信任。餐飲業營銷人員應善於把握時機，捕捉一些餐飲業舉辦的具有新聞價值的活動，向媒體提供信息資料，凡餐廳接待的重大宴請、新聞發布會、文娛活動、美食節慶等，都應該邀請媒體代表參加。可以事先提供有關信息，也可以書面通報的形式、或自擬新聞稿件的方式進行。一般應由部門有關人員負責稿件的撰寫、新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視台、電台、報紙、雜志等媒介聯合舉辦「美容食譜」、「節日美食」、「七彩生活」、「飲食與健康」等小欄目，既可以擴大本飯店在社會上的正面影響，提高本部門或餐廳的聲譽，又可以為自己的經營特色、各種銷售活動進行宣傳。
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專人推銷
一般餐飲業可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作，但要求他們必須精通餐飲業務，了解市場行情，熟悉飯店各餐飲設施設備的運轉情況，賓客可以從他們那裡得到肯定的預訂和許諾。