湘西部落餐飲有多少家加盟店

『壹』 湘西部落是做特色湘菜餐飲連鎖加盟的嗎

在豐富多彩的地方菜中，湘菜以其悠久的發展歷史，獨特、濃厚的地方特色飲譽中外。湘菜的特點，在於製作精細、用料廣泛、油重色濃、注重口味、講究營養，在品味上注重香鮮、酸辣、軟嫩；在操作上講究原料的入味，主味突出，在視覺上講究菜餚外形的美觀，使色、香、味、形、器溶為一體；在烹調方法上以炒、煨、臘、蒸、燉、溜見長。

湘菜傳統深厚，流派紛呈，就地域而論，有長衡流派、洞庭湖流派、湘西流派，三派共同構成湘菜菜系；就時代而言，有古代湘菜、現代湘菜；就創食者而論，有宮廷湘菜、名人湘菜、民間湘菜；就菜餚原料而言，有葷菜、素菜、家菜、野土菜、葯膳等。由於各地物產、民俗、製作工藝等不同，形成了各自不同的菜餚文化――濃烈的美味、奇異的造型和奪目的色澤。

湘江流域的菜品以長沙、衡陽為中心，是湖南官府菜的發源地，以煨、燉、熘、炒、蒸見長，口味注重鮮香、酸辣，其臘製品包括煙熏、鹵制、叉燒，具有柔韌不膩、咸香可口的特色。洞庭湖區的菜品以岳陽、常德為中心，以烹制河鮮、水禽見長，多用燉、煮、燒、炸、氽等烹調方法，講究油重色濃、咸辣酥軟，如魚丸火鍋、紅燒甲魚，選料別致，具有濃郁的水鄉特色。湘西山區的菜品包括吉首、邵陽等地區，擅長製作山珍野味、煙熏臘肉、各種腌菜，品味注重酸辣香咸，用山區珍品寒菌、板栗、冬筍製成的菜鮮香酸辣、香咸微甜，令人百食不厭。各種野味如麻辣野免丁，外焦內嫩、麻辣鮮香，是其代表菜品。

湘菜加盟店的發展，除了注重自身產品質量的提升之外，還必須擁有自身的特色存在。有特色，才更有吸引力，才能夠讓更多的消費者關注餐廳，並且能夠來餐廳享受美食，進而提升湘菜加盟經營的實力。

在競爭日益激烈、品牌高度同質化的餐飲市場中，誰的特色越明顯，誰的競爭力就越強。特色化經營已成為湘菜加盟企業吸引消費者的一大差異化手段。如湘西部落餐飲連鎖餐飲連鎖品牌是依靠湘菜鄉土菜經營產品的特色而吸引消費者。

而除了產品特色以外，湘菜湘西部落加盟店經營特色的優勢也在餐飲行業的發展過程中起到很大的作用，有體現品位特色的、有體現時尚特色的、有體現文化特色的、有體現浪漫、小資特色的，等等。比如，湘西部落餐飲連鎖湘菜加盟企業在裝飾上以「湘西、鄉村、鄉土；環保、健康、舒適」為理念，原汁原味的湘西鄉土裝修，充分展示了湘西大地的民風民俗和別樣風情，贏得了顧客的好評。

這充分體現出了湘菜餐飲業態鮮明的多元化特徵，特色餐飲的經營業態在各地餐飲市場將呈現快速發展趨勢。比如湘西部落餐飲連鎖湘菜加盟是以湘西千年神秘的地域文化及少數名族風情（湘西有47個少數名族、有獨特神秘的巫儺文化、地域文化、匪文化為基礎；加上獨特的餐飲文化（從烹制方法、裝盤、盛菜器具、吃法都獨具一格），進而提升企業的魅力。

因此，對於湘菜加盟店的發展而言，打造個性化品牌，凸顯品牌特色顯得非常重要。湘西部落餐飲連鎖注重「營養、綠色、土滋味」。湘西部落餐飲連鎖在強調口味的同時，強調營養、健康和原材料的生態綠色。湘西部落餐飲連鎖的原材料有近30%來自野生和大山，天然無污染，原滋原味；另有60%是其種植和生產的，生態綠色是基本的保障，在生產和加工的工程中不使用激素、化肥和有毒農葯等生產資料，採用「分田到戶前」的生產方式，利用炭灰、石灰粉和生物方式殺蟲，肥料是動物的有機肥。只有近10%的原材料是從市場采購的。這不僅保證了純真的口味，也有力的保證了食客的健康和生命安全。

湘菜加盟店的特色化經營，是湘菜加盟企業營銷策略之一，也是適應餐飲市場發展而進行的。湘菜加盟店的不斷壯大，離不開特色湘菜品牌的存在，如此，才能夠獲得更好地湘菜加盟賺錢效益。

『貳』 餐飲加盟哪家好《湘西部落》怎麼樣

北京快吉客中式快餐的烤肉拌飯和水煮系列就很不錯

『叄』 湘西部落這個餐飲連鎖加盟店怎麼樣

主要看經營者

『肆』 長沙市湘西部落餐飲有限公司怎麼樣

簡介：長沙市湘西部落餐飲有限公司成立於2010年09月26日，主要經營范圍為餐飲服務，含冷盤，不含裱花蛋糕，不含生食海產品等。
法定代表人：游軍
成立時間：2010-09-26
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：430105000053788
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：長沙市開福區芙蓉中路一段212號202、302(錦綉華天大廈)

『伍』 湘菜餐飲連鎖湘西部落都有哪些加盟服務

佛山尚易百 連鎖餐飲管理軟體，配送、總部、連鎖店、倉管、財務報表、點菜、廚打。

『陸』 湘西部落。。是可以連鎖的嗎

挺不錯的一家餐廳，
一分耕耘，一份收獲。十年來，湘西部落人汗往一處灑，勁往一處使，終於將企業發展成為一個集湘菜經營、湘菜原料生產，加工、配送於一體的大型餐飲連鎖企業，並產業集團化發展，如今已在全國30多個城市開店100多家，2010年銷售額達8億元，在湖南餐飲界創造了奇跡！
十年來，湘菜加盟連鎖企業湘西部落先後被中國烹協、省餐飲行業協會等被評為「中國十佳湘菜名店「、」中國餐飲文化像征企業「、」全球華商餐飲行業100強「、」中國餐飲百強企業「、」中國湘菜領軍企業「等眾多榮譽。
希望能解決您的問題。

『柒』 湖南湘西部落湘菜連鎖加盟湘菜餐飲部門

湘菜

湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其製作精細，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。 湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。

紅燒豬腳的做法詳細介紹

菜系及功效：湘菜

紅燒豬腳的製作材料：

主料：凈豬腳,色拉油,鹽,味精,料酒,醬油,糖色,白糖,蔥花,姜塊,蔥把,桂皮,八角,整干椒。

教您紅燒豬腳怎麼做，如何做紅燒豬腳才好吃

①豬腳斬成塊，焯水。

②把姜，蔥把，桂皮，八角，整干椒炒香，放豬腳煸干水份，烹料酒，糖色，醬油，炒上色加水，加鹽調正味，小火燒至酥爛，進味。

③食用時，揀出姜，蔥及香料，盛碗中，撒蔥花。

毛氏紅燒肉的做法詳細介紹

菜系及功效：湘菜

毛氏紅燒肉的製作材料：

主料：帶皮的五花肉（肥肉與瘦肉的比例在2：1左右為宜）
輔料：大蒜籽,干辣椒,豬油,鹽,紅糖,味精,料酒,蜂蜜,高湯

教您毛氏紅燒肉怎麼做，如何做毛氏紅燒肉才好吃

1.將五花肉整塊放入鍋中煮，水開後撇去血沫在開2分鍾左右關火，趁熱用刀將肉皮上的雜物刮干凈後， 切成2公分左右的正方形塊；

2.鍋中放入豬油加熱，大蒜籽、干辣椒下鍋中爆香，倒入切好的肉塊翻炒，炒得肉皮變成粉紅的顏色為最佳；

3.另一隻炒鍋內加入少許豬油，開始炒紅糖，注意控制火候，小火慢熬，因為紅糖的顏色會讓你分不清是不是糊了，看見成了糖漿即可；

4.迅速將爆香的肉塊加入，迅速翻炒上色，加入鹽、生抽，倒入高湯或者水（沒過主料2指）燒開後改中火燉，用筷子戳一戳肉的程度來決定關火的時間；

5.關火前淋上少許蜂蜜、加上味精，為了提一下菜整體的顏色和亮度。

農家小炒肉的做法詳細介紹

菜系及功效：湘菜

農家小炒肉的製作材料：

主料：鮮肉,青椒
輔料：湖南剁辣椒,大蒜,姜,食鹽,雞精,醬油,料酒,醋,根據個人喜好,備瀏 陽豆豉。

教您農家小炒肉怎麼做，如何做農家小炒肉才好吃

1、辣椒切片（尖椒切成筒狀）、鮮肉切片或絲、姜切絲、大蒜切片；

2、將油燒熱，放入姜絲、蒜片，待爆出香味後，將肉絲倒入鍋中加適量鹽、煸炒至九成熟，盛起；

3、煸炒青椒少時（根據火的大小調整時間），加少許鹽，加一勺剁辣椒，炒勻。將肉絲倒入鍋中，翻炒。

4、加入醋、醬油、料酒、豆豉各適量，繼續翻炒少時，加適量雞精後炒勻，即可裝盤。

『捌』 特色湘菜餐飲連鎖加盟的湘西部落市場前景怎麼樣

在豐富多彩的地方菜中，湘菜以其悠久的發展歷史，獨特、濃厚的地方特色飲譽中外。湘菜的特點，在於製作精細、用料廣泛、油重色濃、注重口味、講究營養，在品味上注重香鮮、酸辣、軟嫩；在操作上講究原料的入味，主味突出，在視覺上講究菜餚外形的美觀，使色、香、味、形、器溶為一體；在烹調方法上以炒、煨、臘、蒸、燉、溜見長。

湘菜傳統深厚，流派紛呈，就地域而論，有長衡流派、洞庭湖流派、湘西流派，三派共同構成湘菜菜系；就時代而言，有古代湘菜、現代湘菜；就創食者而論，有宮廷湘菜、名人湘菜、民間湘菜；就菜餚原料而言，有葷菜、素菜、家菜、野土菜、葯膳等。由於各地物產、民俗、製作工藝等不同，形成了各自不同的菜餚文化――濃烈的美味、奇異的造型和奪目的色澤。

湘江流域的菜品以長沙、衡陽為中心，是湖南官府菜的發源地，以煨、燉、熘、炒、蒸見長，口味注重鮮香、酸辣，其臘製品包括煙熏、鹵制、叉燒，具有柔韌不膩、咸香可口的特色。洞庭湖區的菜品以岳陽、常德為中心，以烹制河鮮、水禽見長，多用燉、煮、燒、炸、氽等烹調方法，講究油重色濃、咸辣酥軟，如魚丸火鍋、紅燒甲魚，選料別致，具有濃郁的水鄉特色。湘西山區的菜品包括吉首、邵陽等地區，擅長製作山珍野味、煙熏臘肉、各種腌菜，品味注重酸辣香咸，用山區珍品寒菌、板栗、冬筍製成的菜鮮香酸辣、香咸微甜，令人百食不厭。各種野味如麻辣野免丁，外焦內嫩、麻辣鮮香，是其代表菜品。

湘菜加盟店的發展，除了注重自身產品質量的提升之外，還必須擁有自身的特色存在。有特色，才更有吸引力，才能夠讓更多的消費者關注餐廳，並且能夠來餐廳享受美食，進而提升湘菜加盟經營的實力。

在競爭日益激烈、品牌高度同質化的餐飲市場中，誰的特色越明顯，誰的競爭力就越強。特色化經營已成為湘菜加盟企業吸引消費者的一大差異化手段。如湘西部落餐飲連鎖餐飲連鎖品牌是依靠湘菜鄉土菜經營產品的特色而吸引消費者。

而除了產品特色以外，湘菜湘西部落加盟店經營特色的優勢也在餐飲行業的發展過程中起到很大的作用，有體現品位特色的、有體現時尚特色的、有體現文化特色的、有體現浪漫、小資特色的，等等。比如，湘西部落餐飲連鎖湘菜加盟企業在裝飾上以「湘西、鄉村、鄉土；環保、健康、舒適」為理念，原汁原味的湘西鄉土裝修，充分展示了湘西大地的民風民俗和別樣風情，贏得了顧客的好評。

這充分體現出了湘菜餐飲業態鮮明的多元化特徵，特色餐飲的經營業態在各地餐飲市場將呈現快速發展趨勢。比如湘西部落餐飲連鎖湘菜加盟是以湘西千年神秘的地域文化及少數名族風情（湘西有47個少數名族、有獨特神秘的巫儺文化、地域文化、匪文化為基礎；加上獨特的餐飲文化（從烹制方法、裝盤、盛菜器具、吃法都獨具一格），進而提升企業的魅力。

因此，對於湘菜加盟店的發展而言，打造個性化品牌，凸顯品牌特色顯得非常重要。湘西部落餐飲連鎖注重「營養、綠色、土滋味」。湘西部落餐飲連鎖在強調口味的同時，強調營養、健康和原材料的生態綠色。湘西部落餐飲連鎖的原材料有近30%來自野生和大山，天然無污染，原滋原味；另有60%是其種植和生產的，生態綠色是基本的保障，在生產和加工的工程中不使用激素、化肥和有毒農葯等生產資料，採用「分田到戶前」的生產方式，利用炭灰、石灰粉和生物方式殺蟲，肥料是動物的有機肥。只有近10%的原材料是從市場采購的。這不僅保證了純真的口味，也有力的保證了食客的健康和生命安全。

湘菜加盟店的特色化經營，是湘菜加盟企業營銷策略之一，也是適應餐飲市場發展而進行的。湘菜加盟店的不斷壯大，離不開特色湘菜品牌的存在，如此，才能夠獲得更好地湘菜加盟賺錢效益。

『玖』 湘西部落這家湖南湘菜連鎖飯店全國共有幾家分店

一百五十多家湘西部落，所有的風格都是統一的，包括他們的菜品、還有裝修風格以及服務標准。到任何一家都能品嘗到他們獨特湘菜，享受同樣的文化氛圍。