餐飲連鎖加盟怎麼做好

A. 一家餐飲店，怎麼樣才能具備連鎖加盟的條件

1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。

2、排污許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請，部門受理後，一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定，一般領取排污許可證的兩個條件是：樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見，所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前，向環保部門咨詢一下。

3、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審核，3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。現場審查結束後，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管審批後，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。

4、工商營業執照：拿到以上這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的，應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命，還應出具保險憑證。

5、按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防許可證，這需要在裝修的時候向所在轄區申請。

6、稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小，各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。

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B. 想要做餐飲的加盟應該怎麼做啊

快餐型、中小型、大型餐飲均有成功的案例。
成功的背後無非是刻苦付出的結果。
所以，身體力行，認真專研，無論是哪個行業都會成功。

C. 經營好一家餐飲加盟店要怎麼做才好

廣告宣傳是餐飲項目品牌推廣的重要手段:

1、針對目標市場，選擇恰當媒體，加大品牌宣傳力度

產品宣傳應根據消費者中目標人群的需要，重點突出一個「質」字，如菜品精製、服務高檔的商務性餐廳，應定向於高消費者;格調清新、菜餚獨特的民俗型餐廳，應定向於都市回歸族;環境溫馨、服務周到的家居型餐廳，應定向於百姓大眾，並以樹品牌，鞏固形象為突破口，強化產品在消費者中已有的印象。通常採用在電電視、電台、報紙、燈箱、立牌上做宣傳的辦法，或有針對性地請廚師講菜，顧客點評。搞些讓消費者受益，讓消費者難以忘懷的活動，以確實提升企業形象，促進經濟效益的改觀。

2、要真正做到「好酒還要會吆喝」

一忌不顧自身特性和目標市場的大小及對象，鋪天蓋地亂轟一氣，結果是「廣種薄收」;二忌「千軍萬馬擠過獨木橋」，一窩蜂地大打價格戰;三忌「俏時忘廣告，滯時忙廣告」的急功近利式的「廣告近視症」。美國經濟界有句箴言：「商品銷不出去時要做廣告，商品銷售出去更要做廣告。國外許多著名餐飲企業，不但注重廣告宣傳，並且將年度廣告費用作為每年度首筆預算，這種做法值得我們學習。

3、擴大知名度，樹立品牌加強企業整合傳播力度

餐飲企業應以戰略眼光對待品牌推廣與廣告宣傳，這其中特別要強化整合傳播力度。運用產品生命周期理論和產品、渠道、價格、促銷等營銷因素整合策略，進行市場細分，依據餐廳定位，科學地進行廣告定位，依據不同季節和時令特色菜品，調整和控制廣告的投入，確定和調整廣告目標和廣告策略。

4、加盟品牌的背後是文化，借文化之力構造企業品牌

中華五百年積淀的深厚文化內涵與「一菜一格，百菜百味」神奇烹飪的完美結合，自然能造就出文化在餐桌，飲食成文化的獨特風景。餐飲企業以中華文化為「主料」，以博大精深的飲食為「輔料」，藉助於現代科學管理的精心調和，自然能做好餐飲文化品牌這道「大菜」。

D. 餐飲怎麼加盟好

1、首次電話咨詢
2、加盟申請
3、進行實地考察
4、細節洽談，品嘗味道，分析評估
5、確定加盟，簽訂合作協議
6、下發各部門協調單
7、店面布局規劃
8、審定圖紙
9、裝修指導
10、員工招聘及培訓
11、物資采購
12、公司籌備小組到店指導
13、試營業及開業
14、持續的後續督導管理支持

E. 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。

F. 怎麼樣把自己的餐飲品牌做成連鎖店

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G. 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律

市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件： 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色：，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。

擬定人員： 2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務員（含領班和收銀），月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備： 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。

開業策劃： 試營業一周時間擇日正式開業，開業慶典連續兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優惠；媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

投資預算： 房租和押金周轉資金8萬元，固定資產投資20萬元（裝修15萬元，電器和廚房設備3萬元，傢具裝飾等2萬元），物料周轉資金2萬元，合計30萬元。 經營成本： 房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其餘1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。

固定資產折舊： 固定資產20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用於周轉，但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算： 預計月營業額12萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售）即7.8萬元，固定資產折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。

生存分析： 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元，即平均每天營業額0.248萬元，年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業轉賣；第一年的年營業額高於89.28萬元，則具備了生存條件，可以設法改善；第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。

利潤分配： 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店，即21.3552萬元；年凈利潤的40%用於股東分紅，即14.2368萬元。

擴張計劃： 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。

H. 做餐飲連鎖加盟好不好做

餐飲是永遠不會過時的，但要看你做什麼，怎麼做

I. 加盟餐飲店需要做什麼准備

要准備很多，加盟不是請客吃飯，尤其是准備加盟餐飲店，餐飲類加盟雖然相較其他行業有回款周期短、投資金額靈活等特點，但也不能忽視食品安全，加盟詐騙等諸多問題，加盟是借勢，也要承擔該「勢力」可能遇到的風險，比如，該加盟品牌有一家加盟店擺爛造成重大社會影響問題，所有加盟店都會被殃及。
第一點：自身條件准備
您准備好加盟了么?加盟餐飲店要准備內容很多，首先要從您自身開始，你是否已經確定了投資金額、投資項目、投資地點?
餐飲創業，是自己做好還是加盟做好?
先說資金准備，看您在自己承受范圍內准備了多少資金，不單是付了加盟費就已經高枕無憂了，還要考慮、租金、員工招募、原料費用等諸多項目。資金在100萬，建議加盟70萬以下餐飲品牌，如果有30萬，可以加盟10萬左右品牌，最重要的是要量力而行，創業開店是體現人生更大的價值，而不是去賭博。
第二點：投資品牌確認
准備加盟什麼餐飲品牌?不要盲目挑選火的品牌進行加盟，要去選址適合自己的品牌進行加盟，每個人條件不一樣，這里小家就給大家簡單介紹下餐飲加盟項目怎麼選。
餐飲加盟有哪些好的項目可以選擇呢?
1.品牌資質——首先是企業是否證照齊全，有餐飲加盟類資質，其次要看是否具有商標，查企業資質是為了防止上當受騙，查有無商標是為了避免後期侵權問題。還要對VI設計等一系列的資料進行了解，防止看錯看漏，把李鬼當成了李逵。
2.總部考察——總部考察時對品牌考察的第一步，通常總部的服務水平、管理模式、經營理念直接影響後續加盟營業情況，並且多到幾家加盟店進行考察，甚至可以去基本其他省市進行調研，親自體驗這些店鋪在口味、服務上是否有巨大差異。
3.
直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利，同樣需要我們去「微服私訪」。直營店蹲點，考察一到三天，預估一下餐飲店全天的流水，還有人均消費，同時結合自已當地的情況，做出一個預估，當然這里也會有一些小細節，如果你要在一個四線五線城市開店，你到了一個一級城市去考察，所有的人均消費、客流入口都是不一樣的，也要對比的分析。
4.菜品口味——接著才是菜品的口味，口味是否適合當地的消費習慣，是否足夠的新鮮，是否有潮流感，是否符合大眾餐飲習慣。比如2016黃燜雞、黃燜排骨星期，2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關注的問題。
5.餐飲技術——還要注意一點就是，你要加盟的是一個餐飲品牌，還是學的一個餐飲技術，這個很重要，有很多餐飲品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐飲品牌不知名，但是口味不錯，這里要做一個選擇，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又適合你的口味，所以要偏向的選擇一下，看哪個更適合你。
第三點：店面准備
店面您准備好了么?在項目符合該地區餐飲形式的基礎上，人流量越大越好。以下幾點也要著重考慮。
1. 店面首要考慮的就是性價比，如果租金過高，就會大大增加加盟店經濟負擔。
2. 要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動。
3.店內裝修、環境布置，一般都是按照總部標准設計布置，可以在總部允許范圍內調整。
4.店面外部環境：店前是否有公交站台、大叔等遮蓋物，是否有垃圾堆等異味源頭影響就餐。
第四點：店內員工
加盟店工作人員您准備好了么?經營一個餐飲店，不是一個人就能成功的。因為從後廚到前廳的服務，都需要請人。當你的餐飲店人員招聘齊全，你的團隊人手充足，你所需要做的就是培訓。從菜品製作到服務，方方面面都需要規范管理。一個好的團隊是要分工明確，服從管理的。

J. 餐飲招商加盟這塊怎麼做比較有效果

下面通過四個階段為大家介紹下餐飲招商加盟的四個階段：

招加盟商一般有四個階段：接觸、了解、釋疑、成交。在每個階段加盟商的心理也各不相同，因此要變換相應的技巧，各個擊破。

1.接觸階段

加盟商心理：這是第一個階段，加盟商通過某種方式得知你的品牌，而且第一印象尚好，有想深入了解的意思。

餐飲招加盟商技巧之一：聲東擊西
這一階段，你首先要了解對方的基本情況，如可用資金、創業意向、對該項目的意向程度等，方便為接下來的項目介紹做好鋪墊。這時你要獲取客戶信息，又不能直接問訊，就可採取旁敲側擊的方法。

實際案例
經理：您知道連鎖加盟風險雖低，但加盟商的管理能力仍無比重要，我們不要求有相關行業背景，但基本的管理能力不可或缺。所以，我們首先會對您以往的經營項目和管理背景做一些基本了解。你能給我介紹一下你以前做過什麼樣的生意，或者從事過什麼樣的職位和管理工作嗎?

案例分析
表面上是在考核對方背景，其實暗藏玄機，讓對方無意中透露出自己的從業背景、資金狀況、投資規模等。

餐飲招加盟商技巧之二：拋磚引玉
了解基本情況之後，如果覺得對方是潛在客戶，就需要調起他的興趣。如果直接將我們的公司怎麼怎麼好，項目怎麼怎麼棒，難免有自誇之嫌，導致對方反感。此時就需拋磚引玉，間接提供相關內容及信息，引導對方自己分析判斷，得出我們想要的結果。

2.了解階段
初步了解對方後，換由對方主攻，該要詳細了解一些你的項目。這時一定要讓對方詳細了解項目內容、投資規模等。

餐飲招加盟商技巧之三：反客為主

通常情況，客戶會有很多疑問需要解答，我們如果一一細說，不僅浪費時間，還讓對方抓不住重心。此時可以採用反客為主的策略，先引導對方發問，當對方問完自己比較關心得問題，我們再對餘下得關鍵點稍做補充。

3.釋疑階段
雙方互相介紹完畢，顧客心理仍會有很多疑惑。這一階段要消除對方潛在的顧慮，增強他的投資信心，並引導他做好決策。

餐飲招加盟商技巧之五：欲擒故縱
當一個人再接納了大量信息後，往往需要一些時間吸收消化。在感覺上。他會意識到這一點，反復提醒自己不能倉促聽信，貿然決定，要先冷靜下來。這時我們越渴望達成交易，他的防備心反而會更重。所以，我們不妨欲擒故縱，幫他緩解壓力，消除疲憊。

餐飲招加盟商技巧之六：調虎離山
一般顧客來談判，常常找來親友陪同，方便給出一些意見。在交談中如果發現對方幾人意見不合，需重點圍攻關鍵人物，並間接灌輸「投資因人而異，每個人做事都有不同的結果，其實朋友和親人也就是建議」的意識。

4.收單階段
餐飲招加盟商技巧之七：打草驚蛇
成交之前，客戶還會有最後的一絲顧慮。可以通過其他客戶的案例鼓舞他定下決策。餐飲招加盟商技巧之八：順手牽羊
這招主要用在後期輔助品的營銷上。一般來說，總部為了方便加盟商，會提供很多物品，價格與市場相當或稍微優惠。因此，在收單後做產品配送確認時，就要順帶做介紹，把它們加到物流清單裡面。這是一種順水推舟的營銷方式。

在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。