杭州你別走餐廳加盟

① 《真的愛你》的作詞者小美到底是何方神聖

全名梁美薇。

1961年6月3日出生於香港，香港樂壇詞作者，四大天王之一郭富城的經紀人。小美畢業於香港樹仁大學新聞系，曾於香港無線電視台任職，後成立小美工作室。小美在成為郭富城的經紀人之前曾為Beyond、張學友、劉德華、王傑、張國榮等寫過多首流傳頗廣的經典歌曲，包括《真的愛你》《夕陽醉了》《一起走過的日子》《有誰共鳴》《封鎖我一生》等。

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作詞風格：

小美的成名作是1986年為羅文而寫的《幾許風雨》，這首歌掀起了自傳式歌詞的熱潮，詞人成功之處是以"風雨"作為詞的基調，為典型的自勉勵志式作品配上了適當的氛圍。詞中的風雨除了是中心意象外，也暗喻了人生的不如意，令情景互相配合，最後將自勉的訊息以含蓄的方法帶引出來。

其中"怒罵著厭倦"和"嘗盡雨絲輕風的加冕"，都是一些較新鮮的遣詞用字，為詞作添上一絲生氣，這首平穩流暢的詞作，可說是在天時地利之下脫穎而出。之後，為譚詠麟寫的《無言感激》則不再靠風風雨雨作為點綴，而是藉夜裡回望過去作為詞的基本氛圍，寫來較有深度。

② 寫真的愛你的歌詞的小美是江美琪

小美是黃家強的同學，真名叫梁美微。

女詞人梁小美——平凡中創造不平凡
本來，作為詞人，小美傾向重復使用某些特定的意象，歌詞的描寫有時甚為平淡，對人生和感情的體悟也不夠深刻。然而，她往往能在平凡的歌詞里，加入一兩句神來之筆，讓歌曲成為傳誦一時的名篇。此外，她近年也樂於創新，在題材和風格上有時會給人意外的驚喜。

小美的成名作是1986年為羅文而寫的《幾許風雨》。這首歌掀起了自傳式歌詞的熱潮，詞人成功之處是以"風雨"作為詞的基調，為典型的自勉勵志式作品配上了適當的氛圍。詞中的風雨除了是中心意象外，也暗喻了人生的不如意，令情景互相配合，最後將自勉的訊息以含蓄的方法帶引出來。其中"怒罵著厭倦"和"嘗盡雨絲輕風的加冕"，都是一些較新鮮的遣詞用字，為詞作添上一絲生氣。這首平穩流暢的詞作，可說是在天時地利之下脫穎而出。之後，為譚詠麟寫的《無言感激》則不再靠風風雨雨作為點綴，而是藉夜裡回望過去作為詞的基本氛圍，寫來較有深度。

情詞方面，小美早期的《堆積情感》寫出了男性詞人作品中少見的女性味道。這首詞突出之處在於詞人圍繞"堆積"所作的比喻，將詞人的感情煩惱形象化地積聚起來。而《未曾深愛已無情》更將《堆積情感》的柔情更進一步的堆積、展現在聽眾面前。

"雨"、"夜"和"夢"是小美常用的題材。《下雨天》用雨的意象突出了物是人非("在某雨夜我心愛別離")的感覺，也幻化成為"攔路"、"痛哭"以至沖去記憶的雨，達到情景交溶的效果。《夜了，好嗎?》的"夜"也擔當了深化詞境的任務。《微夢》是以"夢"貫穿全詞，從"夢接夢"開始，到"躺在迷夢"到"懷內有夢"到"夢已非夢"，讓夢與詞境一起同步深化，令詞中的情懷更有深度。在《無夢的詩》里，"夢"很巧妙地化作了形容詞，言簡意賅地將舊日詩句變成徒具空瞉外表的悲哀表露出來。

可惜小美有時會太濫用這些雨、夜和夢的意象，當感情堆積不夠而流於堆砌的時候，便變成了無雨不成歌，空洞浮面的"無夢之詞"。

小美的情詞中，最出色的是那些以某種氛圍籠罩詞境，並藉此帶出詞中情感的作品。《夕陽醉了》借著描寫夕陽的"浪漫"與"放任"，帶出了既浪漫又忐忑不安的情懷，能將意象的不同向度加以發揮。

激情的情感告白並非小美的強項。《一起走過的日子》是寫得較為動人的一首，其中"有你有我有情有生(天)有死(海)有義(地)"可說是神來之筆，振起了全篇本來不太突出的感情描寫。

詞人也有許多的非情詞作品，題材主要是圍繞人生的無聊和人面對現實時的無奈。這類詞作可說是其情歌的延展，往往是由詞中人的默然回想開始，繼而逐漸帶出現實的荒謬。在《無聊時候》一曲里，詞中人在無聊時候才驚覺生活的孤單，才能矛盾地從現實中抽身而出，細想人生的無聊。可惜，到最後人仍然擺脫不了人生的桎梏，變得習慣成自然，連"哭訴"的能力也失去了。《六日戰士》則是以一星期中抽取一天可以脫下面具為主題，變相是將其它六日的日常生活中的虛偽無聊暴露出來。《人到無求》是這類詞作中的代表作，帶出了"人到無求"才是真正自由的道理；而《心中的歌》和《青蔥歲月》則是詞人人生態度豁達的一章，道出了只有將昨日的真摰心化為心底常新的歌，才可以面對人生的幻變。

小美其它的非情詞中，為Beyond而寫的《真的愛你》是較受歡迎的一首。其成功之處是混合了母愛和她最擅長的自傳/勵志式寫法，在簡單的母愛主題中滲進了Beyond的奮斗歷程，在本來平凡的歌詞上添上光彩。在題材新穎和文字流麗兩方面，《雪兒》一曲既寫出了簡單的人物素描(船主的無情無義)，也帶出了寵物雪兒那種忠誠不變。這是流行詞壇中罕見的題材，也可見小美在觀察人生小故事方面有十分敏銳的目光，並能轉化為詞中清新可喜的作品。

直至成為郭富城的經理人，成立"小美工作室"時期，可說是小美在詞壇的第二春。《你是我的一切之"春眠篇"》及《敬啟者之"愛是全奉獻"》都是以嶄新的形式寫舊題材的試驗。前者以唐詩入詞，由"春眠不覺曉"化為"為你不能眠"；本來十分平凡的歌詞內容便因為這種"文本套文本"的手法而變得可觀。後者以書信體入詞，也甚具創意。

《失憶(諒解)備忘錄》也是詞人近年創新之作。詞中道出了人人都迷失了自己，以"失憶"來掩飾內心的虛空；並以熱門的政治話題"諒解備忘錄"作為詞的基本架構，利用了"失憶"作為"備忘"的反諷。《青蛙物語(上集)》，扭轉了目光短淺的"青蛙"坐井觀天的寓言，以青蛙的純真對比世界的矛盾善變，也令人耳目一新。

展望將來，這種創新的態度如果能持續下去，也許可以令小美的詞人事業有新的突破，在流行詞壇上更上一層樓。

在城還只是TVB的舞蹈藝員的時候，有無線電視台「才女」之稱的梁小美，那會兒還只是個「勁歌金曲」欄的助理導演。
她畢業於香港樹仁學院新聞系，原來的理想是當個新聞記者，但去無線電視檯面試時，人家看她活潑年輕，把她分到兒童組。小美大為失望，正巧「勁歌金曲」欄要招助理導演，她又喜歡音樂，便加盟這一行。小美興趣廣泛，很快，她不凡的才華便顯露出來。
一天，小美替打牌明星拍MTV，需要找一位新人客串演出。她選來選去挑上了郭富城。城仔給她那雙厲害的眼睛盯住，不由有點緊張。誰知她露齒一笑，友好地說：「你行，你有上鏡的條件。」
郭富城果然發揮甚佳。兩個年輕人就此結識，成了談得來的好朋友。
小美填詞出於偶然。有次，一位DJ急著需要一首詞，而有名的詞人偏偏都沒空，於是「萬能」的小美咬著牙上了陣，揮筆寫下《愛跳舞的少女》。不久名歌星羅文找人填詞，有人推薦小美，這樣《幾許風雨》又問世了。這首歌獲得了當年香港電台頒發的「十大中文金曲獎」，並帶起了音樂界創作勵志歌的熱潮。小美從此一發不可收拾，接二連三填起詞來。
某天，小美和郭富城在一起閑聊，她忽發驚人之語：「你的歌喉不錯嘛，應該想辦法去學唱歌，說不年定將來有前途！」
郭富城笑了笑，沒往心裡去。他倒不是沒上進心，主要在於他的歌喉根本就不怎麼動聽，遠不及他的「肢體語言」，直到他成為「四大天王」之一後，仍然沒有完全克服。他也因此怕見記者，非見不可便盡可能少說話。奉承他的人說「沉默是金」，挑刺的當然指責他擺「明星架子」，卻不知城仔有苦難言，他是先天有缺陷。
郭富城給自己的判決是「不要妄想吃張口飯」，因此他不把小美的話當回事，他一再給郭富城鼓勁：「結巴會唱歌，跛子能跳舞，這又不是天方夜潭！我說你肯定行，試一試啦，你成了歌星，我替你寫詞。」
終於，城仔經不住小美的如簧之舌鼓動，點點頭道：「也對，學唱歌有什麼不好？反正我有的是時間。」
這樣，郭富城便找老師學起了唱歌，但他心中總認為自己吃不了「張口飯」，對這件事並不是太認真。前前後後算起來，他總共只上過數十堂唱歌訓練課，效果也不怎麼樣。

隨後的歲月里，郭富城繼續在七彩燈下為人伴舞，但心態卻發生了很大的改變。他越來越覺得當舞蹈員沒什麼前途，例如在「健美小姐」選舉中，他和紅女星張曼玉同台演出，張曼玉一出場便引來觀眾陣陣歡呼，而他和一大群伴舞卻如同台上的活布景，跳得再賣力，也無人為他們喝彩。
他也不能忘記為梅艷芳，張國榮，張學友等紅歌星伴舞的情形。梅艷芳，張國榮在演藝圈是大哥大姐級，心理上多少還能承受住。而張學友和他一樣，都是1984年踏入娛樂界，兩人際遇卻大不相同。張學友這一年在香港18區業余歌手大賽中爆出冷門：盡管相貌平平，卻憑天生的金嗓子一舉奪冠，其演繹的《大地恩情》眨眼風靡全港。張學友就此被香港唱片業頂級感受「寶麗金」羅致旗下，一路春風得意。郭富城於張學友同一年考上TVB舞蹈員，他的舞藝在舞蹈組隊員中亦出類拔萃。可惜舞蹈是一種深層次的藝術，在只需要快餐文化的港城，難以找到真正的知音。舞蹈，在這里的舞台上是被拿來充當「花邊」的東西。舞蹈員無論跳得多麼出色，也還是寂寂無名。
小美見城仔心情沉鬱，給他打氣：「張學友又怎麼樣？嗓子是不錯，可起初連口型都不會對，還是我借歌詞給他慢慢讀。再紅的明星也是人，好好乾，你將來未必比不過他們。」
人生最難得的就是這種朋友，她在你消沉時給你加油，在你得意時給你告誡，絕不會有事沒事「發神經」，動不動追究「你對我的愛有多少？」所以說，友誼可以長久，愛情卻相當脆弱，容易夭折。
前有馮美基賞識，後有梁小美提醒，郭富城工作態度變得比以前更認真，生活相當嚴謹，再沒有發生不守紀律的事，行為無可挑剔。
如此過了一年多，馮美基再次為郭富城提出申請，這回終於成功了。
郭富城在TVB舞蹈組整整待了3年，苦練出一身不凡的舞技。剛轉入戲班時，城仔有過「壯士斷腕」的痛苦，覺得3年光陰虛擲了。那時他一點都沒想到，這3年的舞蹈訓練，會在後來的唱歌事業中放射光芒。

1993年夏季，郭富城那些簽得十分混亂的合約陸續到期，關於他的去向外間猜測甚多。最流行的一種說法是城仔「打定了『肥水不落外人田』的主意，准備效法劉德華，自己投資開一見公司」。內地報刊還替城仔長篇大論分析自組公司的好處，首條便是「可以減少一部分中間『剝削』」。 娛記就這件是追訪郭富城，哪知他口風極緊，只說自己「在等一切單純化」。 娛記可沒這么好打發，盯著問：「去年你曾講過要自組公司呀，說那樣可以照自己的意思安排工作。難道現在改變主意了嗎？」 兩年來，郭富城為那些合約吃足了苦頭，卻也因禍得福變的老練了。他不理娛記的激將法，淡然道：「我只是想專心唱歌拍戲。」 城仔不肯確認將「自組公司」，外間又換了種講法，說「郭富城已把日本和韓國列為下一個目標」。 這種傳言倒不是空穴來風，日，韓唱片商都曾赴港與郭富城的經濟人交涉過，只因城仔經濟人太多沒能談出了結果。 這時又發生了一件糟糕的事，便使人們認定郭富城非遠走他鄉不可了。 鳳凰衛視中文台是一個以國語24小時播出的衛星電視頻道，該台舉辦一項活動請了郭富城和一些當紅藝人，去捧場。此事本來沒什麼大不了，但郭富城是無線電視台藝員，去別處亮相應得到無線電視台許可，不知是他自己一時大意，還是經紀人那頭出了問題，結果他在衛視亮相後無線電視台才知道這件事。 這還得了？人人都跟他學，無線電視台別想再控制藝員了！ 無線電視台高層「震怒」了，內定將郭富城全面「封殺」。娛記眼疾手快，馬上將這件事炒得盡人皆知。 郭富城知道自己闖下了大禍，「學藏」最多契約期內給晾一邊，「封殺」就沒底了，以為著以後自己的一切都不會出現於這方天地。 在港城娛樂圈打滾，得罪無線電視台這樣的巨頭，今後的日子肯定很不好過。城仔有個優點，雖然時不時出差錯，認起錯來卻也爽快，遠沒有劉德華那麼「硬頸」，更不像黎明那樣死要面子活受罪，這大約是老當人家「小弟」培養出來的習性。所以，鬧了一陣後，郭富城並沒有重復劉德華，黎明的悲劇。 無線電視台原諒了低頭認錯的郭富城，乘機狠敲了一筆，簽下有欠公道的續約。以一紙續約了結這起事件，在無線電視台歷史上是很少有的寬厚。本來事情會麻煩得多，幸虧城仔身後有位「高參」替他出主意，多方周旋，這才大事化小。這個人就是梁小美，她現在已是無線「勁歌金曲」節目的資深導演。 城仔和小美相交多年，他還在無線電視台舞蹈組時兩人就相識，很談得來，那會兒小美也只不過是個小小的助理導演，端茶倒水什麼都得干。是小美鼓動郭富城學唱歌，後來又鼓勵他不管三七二十一去台灣錄國語唱片。小美聰明干練，城仔特別信服她，返港後，碰上棘手的事就去找她拿主意。有時他聽到別人講小美壞話，也會趕忙打電話報告小美。小美起初覺得他太孩子氣，漸漸心中倍受感動。在娛樂圈，像郭富城這種老長不大，耳根子又軟的人，真是「稀有動物」，小美不由自主產生了強烈的保護欲。 郭富城好幾次請求小美別在無線電視台幹了，索性出來當他的「經紀人」。可是小美作為一個女子，爬上無線電視台導演的位置非常不易，她珍惜這份工作，故而告訴城仔自己「和電視結婚啦」，只肯以朋友的身份替他出出點子。一來二去，圈內外都知道郭富城身後有這么個「高參」，成了公開的秘密。 一男一女走得近，很難不讓人往戀愛關繫上想。小美比郭富城大幾歲，照世俗觀念這是不合適的，因此引來許多閑言。其實他們兩人之間並不是那種感情，小美一直將城仔視為「弟弟」，很反感那些流言蜚語。 老話說「名不正言不順」，小美想來想去，給自己想出個冠冕堂皇的頭銜——音樂咨詢人。哈，很妙吧？這種工作，和填詞一樣可以「兼職」，幾方面都顧到了。 當然誰都知道小美不是什麼單純的「音樂咨詢人」，她根本就是郭富城當然幕後軍師。郭富城東家那麼多，動一動就涉及方方面面的利益，小美這位「音樂咨詢人」成了各方眼中釘，她感到了沉重的壓力。 梁小美的父母姐妹早已移民去了加拿大，她因喜愛無線電視台那份工作，又對港城女導演太少感到不平，所以一個人留了下來。她有三個心願：填詞，做導演和開茶餐廳。現在前兩個心願都實現了，如今她只想移民後開一間優雅的茶餐廳，閑下來填詞或寫寫書。這么多年她獨自哭搏，似乎也該休息一下子了。 小美認為自己已到了該辦移民手續的時候。 郭富城得知小美移民的計劃，大為焦急。他跑到小美那兒，一再要求她別走，要她留在香港幫自己一把，哪怕是暫時留香港。 小美沒有當」「經紀人」的興趣，但她知道郭富城那些合約正處於將解未解的重要關頭，一些人有趁虛而入和陷害缺心眼的城仔，令她很看不順眼。正好「移民申請」的批復需要一段時間，於是梁小美答應留在香港幫郭富城一兩個月，替他將那些和約解決掉。

梁小美答應相助郭富城，完全是出於兩人多年的友情。她想的很簡單，城仔那些合約馬上到期了，自己用一兩個月時間幫他理順，然後拍拍手輕松地前往加拿大與家人團圓，友情親情事業三不誤。
但今天的郭富城是「天王巨星」，又是「全運之星」，每一紙契約都牽涉到大筆利益，沒有誰願看到「才女」梁小美加入這盤你爭我奪的棋局。
那陣子港台流言蜚語滿天飛，小美和城仔的關系被說得要多曖味。還有人棋高一著，在他們之間挑三撥四，欲「釜底抽薪」。隔三差五，報刊娛樂版就會出現「梁小美與郭富城情變分手」，「深情付東流，梁小美痛心遠走」之類的花邊新聞。
另一方面，原本利益沖突甚大的各方像是達成了某種默契，一致不承認小美這個「准經紀人」。甚至有人當面給她難堪，說：「對不起，我們沒有興趣與你洽談。梁小姐算郭富城的什麼人呢？你有資格代表他嗎？」
娛記就此事問郭富城，他也只能椐實回答：「小美是我很熟的朋友，幫我處理香港一些有關音樂和唱片的經紀工作。我們合作得很好，不過我們之間並沒有簽約。」他又說：「這些年來，小美和我情同姐弟，她經常教我做人和處事方面的道理。她肯定是我最忠誠的朋友。」
梁小美性格剛強，越是逼她越是不肯認輸。本來她一直隱身幕後，如今也只是想移民申請批復下來前順便幫城仔一把。四面八方的壓力使她橫下了一條心：暫緩移民，成立「小美工作室」。她拉開了打持久戰的架式，當起「郭富城事務」專門管理人。
真是有意思，城仔本人努力了好久沒達成的目標，如今拜各方「高人」恩賜，順順當當實現了。
得小美全力相助，郭富城很快理順了自己的發展方向。去日，韓首先被否決對一個藝人來講，最需要的是觀眾，而不是優裕的生活。日本和韓國都是全新的語言環境，城仔學語言特別慢，不知幾時才能適應。他的國語經過苦攻終於全面攻克，放棄太可惜，因為這片市場很大，還有待開拓。小美認為城仔目前最好是立足香港，鞏固台灣，東南亞市場，同時進一步深入內地。
第二項被否決的是「自組公司」。城仔哪有什麼生意頭腦？小美無意久留港城，所以當務之急是找個好東家。
大盤子定下來，要解決的便是那一堆亂如麻的合約。
每一場談判都是那麼艱難，就像永遠不會結束的馬拉松。現任老闆個個都想成為郭富城以後唯一的老闆，一旦無望狠敲「轉會費」。小美被弄得精疲力盡。
郭富城更慘，報刊娛樂版差不多天天出現不利於他的報道。他被描繪成一個忘恩負義，不知天高地厚，走紅後變得極其囂張的小人。有一則流傳極廣的報道，說他日常生活揮霍無度，竟想經紀人強索價值300萬的跑車當禮物。他的實力也成為攻擊的重點，什麼「名不副實拙拙拙」，「歌迷齊齊噓Aaron」等等連篇累牘，反正能踩多重踩多重。
秋天來臨，郭富城那些亂糟糟的合約，終於好好歹歹地解決了。港城唱片業第二大公司「華納」，以高達3000萬港元的「轉會費」簽下郭富城兩年合約。
但是小美的工作並沒有了結，短短幾個月工夫，郭富城倍受「圍剿」，差不多從天下直跌地下。小美覺得自己有義務幫助他重新樹立形象。而且，華納肯以3000萬港幣為代價一攬子解決郭富城的問題，部分原因也是把大寶押在小美身上。
梁小美是香港著名填詞人和音樂節目資深導演。她拍的MTV，有著故事式的獨特風格，好似微型電影。「小美MTV」，原來是無線電視台的「名牌產品」，收視率甚高，現在等於伴隨郭富城一並歸入華納。
郭富城簽約華納公司後，迅速推出一顆重磅炸彈《狂野之城》，驚得港人目瞪口呆。
以前郭富城給人們的印象一直是衣衫整潔，外表清新，永遠在舞台上跳著青春動感的舞蹈，笑容可人，眼睛黑亮，似乎總長不大，連帶他的歌聲和演技，也給人一種不成熟的感覺。這次出現在人們面前的郭富城，完全是「陌生人」。宣傳海報上，他上衣一顆紐扣都不扣，披一件時髦的黑色透視裝，袒胸露背；腰間掛了幾條長長短短的鏈子，寬寬的皮帶交叉相扣，但是內褲從皮帶里翻出，三分之一露在外面；他那規矩的蘑菇頭也燙成微卷，蓬鬆著迎風飄動，顯得「野性不羈」。
這個「郭富城」簡直就是性的化身，充滿了赤裸裸的誘惑。碟中歌曲也毫不含蓄，光看歌名就能猜出內容為何物：《明天你會在誰懷》，《男人香》......
港城藝人為了博「出位」，沒有不在形象設計方面下功夫的，可是誰也沒有郭富城來得這么徹底。
參考資料：http://bbs.guitarchina.com/attachments/month_0511/express_272_001_jWMel2Z4mTtt.jpg

③ 怎樣才能把餐館經營好，我才開的店。現在基本天天虧本，求建議

親愛的同行您這樣我是沒有辦法給您建議的，您可以按照如下的方法先進行一個自我分析：
您所經營的產品，是否符合您當地人的飲食習慣？
您的門店的人均消費，是否符合當地人的消費水平？
您的餐廳回頭客佔比是否足夠，產品質量是否過硬？
您的餐廳地理位置是不是有足夠的客流？這些客流是誰？都是干什麼的？能不能看到您的店並且被您的餐廳吸引？什麼時候吸引？
您的用工狀況是否合理？人均每天創造多少營業額？
您的房租裝修等因素是否合理？是否佔用了太多的成本？
您是否通過外賣轉化了一部分銷售？通過外賣轉化提升了更多的流水？
您分析了如上的問題之後 有任何不明白的需要交流的問題歡迎您在問題下回復或者私信交流更多。
另祝您營業大吉。

④ 螃蟹醋怎麼調

咱們在吃螃蟹的時候，經常會配上一碟姜醋汁來吃，雖然姜醋汁的味道，特別配螃蟹的味道，但是每次都只蘸姜醋汁，味道難免變得單調不好吃。今天呢，我就分享給大家蘸螃蟹的秘制料汁的做法，大家只要學會，保證大家在吃螃蟹的時候，味道會變得特別的鮮美好吃，飯店裡都嘗不到這味道。好了，廢話不多說，接下來就把這道，秘制料汁分享給大家。

首先是原材料的准備。
新鮮的小蔥一根，嫩姜一塊，小米辣一顆，少許蚝油，少許米醋， 少許白糖，少許胡椒粉，少許精鹽。

接下來是秘制料汁的製作過程
1、首先，咱們將新鮮的小蔥一根，去根後切末，然後將蔥綠和蔥白分開來放，接著，將嫩姜一塊切末，和蔥綠放在一塊，小米辣一顆切末，同樣和蔥綠放在一塊，接下來開始上火製作。

2、首先，咱們鍋燒一點點油，將蔥白放入鍋內，炸干炸香後撈出，然後將其倒在放有蔥綠，小米辣，和薑末的碗中備用。大家注意，這樣做出的蘸螃蟹的料汁，蔥香味和姜香味更濃郁，吃起來的味道也更好吃。

3、接著，咱們在料汁內，加入蚝油一勺，米醋一勺，白糖一勺，胡椒粉半勺，和精鹽半勺，然後咱們將其攪勻後即成。用螃蟹蘸著這道料汁吃。蔥姜的香味特別濃郁，味道鮮美微辣，回口微甜，大家一定要試試。

接下來是蘸螃蟹料汁的製作要點
1、咱們在鍋內加油，將蔥白爆香的時候，一定要少加一點點油，因為蘸螃蟹的料汁，如果吃起來太油膩的話，反而會遮蓋住螃蟹本身的味道，這一點，咱們大家要牢記。

2、這道菜，咱們家最好用嫩姜，因為嫩姜的味道質地，和螃蟹的味道搭配在一起才最好，如果用老薑，口感會變差，這一點，咱們大家也要牢記。

好啦，一道味道鮮美，酸辣適度，回口微甜的蘸螃蟹料汁就做好了，大家只要學會這款秘制料汁，再吃螃蟹的時候，螃蟹的味道也會變得更加好吃。

⑤ 《老師,你別走!》觀後感

教師好觀後感300字（一）：

《教師好》這部講青春學生時代的電影，有的是學生之間的互助、貪玩、嫉妒、小摩擦、師生矛盾等平淡無奇的橋段。自我的高中時代第一要務是學習，在學校就是宿舍、食堂、教室三點循環，日復一日，周復一周，月復一月的讀書、鑽研、習題、試卷、模考。每半個月回家一趟，帶足伙食費和干糧，父母叮囑最多的就是好好讀書。那時段平淡如涓涓溪水的時光，連風也吹不起任何波瀾，安靜的汲取知識的養分。

往往電影里演繹的橋段，總覺自我也似以往歷，然而仔想並無此事，這也許就是電影的魅力吧!

個人覺得目前國內的電影，真正算作是好電影的少之又少，而上乘之作更是鳳毛麟角。娛樂至上的電影，越來越讓我對電影失去興趣。

從某種意義上講《教師好》是一部不錯的懷舊電影。每個人都不一樣，從不想試著說服別人，只想試著說服自我。讓自我開心些、舒心些、敞亮些，迎接明天從東方升起的太陽!

教師好觀後感300字（二）：

《教師好》這部電影由於謙、湯夢佳等主演，這是一部關於教育的電影，在教育的道路上，有很多不一樣的聲音，可是對於每個教師來說，自我的學生在能今後的道路上能選擇正確的方向就足夠了。

藝術基於生活，又超脫於生活。我覺得不必斤斤計較影片中所有細節的可行性。每一個人物，我們身邊都存在相似的原型，而經過「臉譜化」、「戲劇化」的加深，最終在「夢想」和「真實」間拿捏尺度，這是戲劇。

教師是平凡人，他們也會追求學校分的福利房，會在意一年又一年評比的「優秀」榮譽，也會在妻兒的落魄中動課外輔導掙錢的心思。我們顯然不能苛求他們，要求他們全知全能。他們在我們之前出生，擁有更加豐富的社會經驗和知識儲備，給青春的我們以指引，已經足夠讓人尊敬了。感激在最完美的時光，有他們作伴。

願天下所有教師身體康健，能有幸看到自我的桃李滿天下。

教師好觀後感300字（三）：

在《教師·好》這部電影中，於謙飾演的苗宛秋是一位緊抓學習的班主任，他把「把學習放在第一位」的那種教師形象演繹的淋漓盡致，演技實在是沒得說。可是，他飾演的這位班主任還是比較悲哀的，這一點還是從他考上北大文學系被取消資格說起，當時也是因為家庭緣故，而取消成績後，他只能選擇做一名教師，可是他的杯具還是伴隨著它，電影中的苗宛秋是一位優秀教師，獲得過很多的獎項，不僅僅為學校，還有為孩子做出的貢獻都十分的多，可每年的分房，都沒有他的，對此他也只是無奈，並沒有放在心上;除了這些事情呢，那就是他的班級了，本是一身殊榮的他，遇到這個班級後，好像他的政治前途就受到了影響，校長的批評，教育局的處分，被停課的危機等，最終因一件事背負了一生的愧疚，他的命運實在是坎坷，他是這部電影中最大的悲慘劇情所在，令人不禁落淚。

這是一部以1985年為故事背景，以苗宛秋教師為核心人物，以苗教師與學生們的「鬥智斗勇」的學校日常為線索，再現八十年代的師生百態的懷舊學校的電影。

電影講述了苗宛球教師與三班學生高中三年內發生的事情。學生高一剛接觸苗教師時對他是怕，之後受不了他的專制管理，開啟了八十年代特有的師生大戰，大戰以苗教師的自行車為線索展開，發生了一系列令人捧腹大笑，又感人至深的故事。

當影片里的插曲《讓世界充滿愛》和《誰》響起的一剎那，我瞬間熱淚盈眶……當看到苗教師臨走時在黑板上寫下「不是在最好的時光中遇見了你們，而是遇見了你們才給了我這段最好的時光」，我控制不住淚如雨下……

教師好觀後感300字（四）：

身為教師，影片中的許多鏡頭在我的育人歷程中也真實出現過，我與學生間也發生過「自行車」故事，我也有過如苗霸天般的強勢、專制，也憑借一己之力努力為貧困生拉資助，也與學生上演過聚聚散散的故事。這些，不是一兩個詞，就能夠平面化概括的。

影片是首尾呼應的。以「每個人的人生都因相聚而幸福，當然也有離別的痛苦......」(大意如此，記不準了)開頭、結尾。

影片最讓我感動之處，是片尾將所有參演人員名字都打出了，包括沒有一句台詞的演員。這應當是對每一個勞動者的尊重。

影片另一亮點是吳京、張國立等眾多實力派演員的加盟。這些明星加入，除了商業研究外，還有對教師這一群體的尊重吧。正如影片所傳達的：不是幸運遇到好學生，而是與學生相遇，讓彼此完美。如果師生的每一個相遇，都是幸福的，那麼當教師，真好!

教師好觀後感300字（五）：

於謙主演的《教師好》這部電影，體現了三代教師的故事，苗宛秋在他教師的點撥下走上了教書育人的道路，多年後他又以自我的方式不知不覺影響著調皮學生王海。年代不一樣，但其中師生之間的情感內核卻沒有改變。

片中苗教師一出場就展示了一個嚴師的形象。痛斥化妝、燙發的學生，與問題學生正面剛，一言不合就沒收……這怕是每個學生都似曾相識的場景。影片以這樣一個說一不二的形象為矛盾的起點，講述了一個畢業班的學生三年來與這位班主任間發生的往事。

這個故事最厲害的地方就在於能讓所有的觀者於歲月的不一樣時點產生共情，於別人的故事中完整自我的過往。正如故事的最終回憶了苗教師身為學生時的場景，師生情是一代傳於一代的，時代會變、故事會變，但那份無以為報的情分卻生生世世不曾有變。

教師好觀後感300字（六）：

《教師·好》這部電影中，苗宛秋愛護學生，也不放棄任何一個學生，他走遍大街小巷，就是想讓洛小乙回來上課;為了讓替同學補習的安靜不耽誤個人復習時間，他晚上免費替同學們補習;在安靜面臨保送和參加高考的抉擇時，他沒有代替她做決定，而是告訴她「人生有好多個十字路口，重要的就那麼一兩條，要選一個最適合你自我的」。苗宛秋無私奉獻也最終讓學生們感受到了他的一片真情……

「教師好」，這三個字，簡單、平凡，沒有那麼多繁文縟節的絢爛與奢華，我每一天都會聽見學生對我說無數遍，但我從來沒有像今日這樣覺得它是如此神聖與高級。

「教師好」，這三個字，不僅僅是學生對教師的一種禮貌和一聲問候，更是一個教師付出畢生心血和代價之後贏得的尊重與殊榮。

教師好觀後感300字（七）：

《教師好》的整體敘事並沒有禁錮在感情層面，而是在劇情上緊緊圍繞著師生們日常發生的瑣事而展開，影片呈現出的人物也都幾乎來源於現實生活中真實存在的「典型」，桀驁不馴的洛小乙、人如其名的安靜、新潮前衛的關婷婷、大智若愚的腦袋、舞痴兄弟禮貌建設、愛八卦的海燕、奸商耗子……真實的人物刻畫讓觀影現場的不少觀眾連連贊嘆：「我們那時就是這樣」。

你有過教師嗎我說是真正的教師，前不久，「學術圈的師生關系」在微博等社交媒體上頻頻被人討論，什麼樣的教師才算是好教師好教師不僅僅要傳授文化知識，還應當「育人」，而好教師的教育應隨風入夜，潛移默化地留在每個學生的心裡。應對如今逐漸淡薄的師生關系，《教師好》逐漸喚起了人們對80年代師生情誼的回憶與渴望。

教師好觀後感300字（八）：

《教師好》這部電影猶如歲月凝成的珍珠偶爾放在地上是冰冷的，拿在手裡卻炙熱燙手，那份溫度里有你，有我，有他，有記憶串聯的每一個故事。

《教師好》是學校青春片中少有的以「教師」為視角展開的故事，講述了由於謙飾演的教師苗宛秋與學生們的「鬥智斗勇」的趣味故事，再現了八十年代的師生百態及純真情感。整部電影對刻意的戲劇沖突進行了消解，平淡真實地再現了一個個真實存在的人，從而賦予了電影一種潤物細無聲的力量，好看而不俗套，走心而有力量。

《教師好》中於謙飾演的教師苗宛秋戴著一副黑框眼鏡，身著樸素的白襯衫，手腕上帶著手錶，一身復古裝扮完整還原了八十年代教師們的形象。在性格上，苗宛秋在課堂上正言厲色，私下卻展現了慈祥、和藹的一面。

⑥ 外婆家是直營的還是可以加盟的

外婆家是直營企業。

截止2020年，外婆家餐飲集團旗下，擁有十大品牌。外婆家在全國設立200餘家直營連鎖門店，擁有8000名員工。

「外婆家」成立於1998年。從馬塍路「外婆家」餐廳起步，外婆家遍布大江南北，在杭州、北京、上海、廣州、深圳、廈門、天津、成都、青島、大連、沈陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇州、常州、南通、寧波等60餘座城市開設餐廳，並以平均每年新開20家門店數的速度逐年遞增。

(6)杭州你別走餐廳加盟擴展閱讀

從2010年起，外婆家餐飲集團品牌戰略升級。截至2020年，外婆家餐飲連鎖機構旗下，擁有「外婆家」、「爐魚」、「老鴨集」、「金牌外婆家」、「蒸年青」、「宴西湖」、「你別走」、「杭兒風」、「豬爸」等十大知名品牌。

外婆家餐飲集團有限公司連續多年被評為中國餐飲百強企業，並且成為「餐飲十大品牌」之一，改革開放40年中國餐飲行業創業發展突出貢獻獎企業、大眾點評必吃榜中國品牌餐廳Top20等全國獎項。外婆家更是被國際權威美食雜志評選為「年度BEST50中國最佳餐廳」。

⑦ 金牌外婆家：這和外婆家到底是不是一家呀Q

金牌外婆家和外婆家是屬於同一家，都隸屬於外婆家餐飲集團有限公司。

金牌外婆家是外婆家旗下的子品牌。

從2010年起，外婆家餐飲集團品牌戰略升級。

截至2020年，外婆家餐飲連鎖機構旗下，擁有「外婆家」、「爐魚」、「老鴨集」、「金牌外婆家」、「蒸年青」、「宴西湖」、「你別走」、「杭兒風」、「豬爸」等十大知名品牌。

到2020年，外婆家餐飲集團已成為在全國擁有200餘家門店8000多名員工的大型餐飲連鎖機構。

(7)杭州你別走餐廳加盟擴展閱讀：

「外婆家」成立於1998年。從馬塍路「外婆家」餐廳起步，外婆家遍布大江南北。

在杭州、北京、上海、廣州、深圳、廈門、天津、成都、青島、大連、沈陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇州、常州、南通、寧波等60餘座城市開設餐廳，並以平均每年新開20家門店數的速度逐年遞增。

使命：讓客人吃得開心、快樂。

願景：外婆家致力於成為千家萬戶的廚房。

目標：好吃家常菜，天天外婆家。

參考資料來源：網路—外婆家飲食

⑧ 問一下＜＜真的愛你＞＞的作詞小美是誰

小美是黃家強的同學，真名叫梁美微。

女詞人梁小美——平凡中創造不平凡
本來，作為詞人，小美傾向重復使用某些特定的意象，歌詞的描寫有時甚為平淡，對人生和感情的體悟也不夠深刻。然而，她往往能在平凡的歌詞里，加入一兩句神來之筆，讓歌曲成為傳誦一時的名篇。此外，她近年也樂於創新，在題材和風格上有時會給人意外的驚喜。

小美的成名作是1986年為羅文而寫的《幾許風雨》。這首歌掀起了自傳式歌詞的熱潮，詞人成功之處是以"風雨"作為詞的基調，為典型的自勉勵志式作品配上了適當的氛圍。詞中的風雨除了是中心意象外，也暗喻了人生的不如意，令情景互相配合，最後將自勉的訊息以含蓄的方法帶引出來。其中"怒罵著厭倦"和"嘗盡雨絲輕風的加冕"，都是一些較新鮮的遣詞用字，為詞作添上一絲生氣。這首平穩流暢的詞作，可說是在天時地利之下脫穎而出。之後，為譚詠麟寫的《無言感激》則不再靠風風雨雨作為點綴，而是藉夜裡回望過去作為詞的基本氛圍，寫來較有深度。

情詞方面，小美早期的《堆積情感》寫出了男性詞人作品中少見的女性味道。這首詞突出之處在於詞人圍繞"堆積"所作的比喻，將詞人的感情煩惱形象化地積聚起來。而《未曾深愛已無情》更將《堆積情感》的柔情更進一步的堆積、展現在聽眾面前。

"雨"、"夜"和"夢"是小美常用的題材。《下雨天》用雨的意象突出了物是人非("在某雨夜我心愛別離")的感覺，也幻化成為"攔路"、"痛哭"以至沖去記憶的雨，達到情景交溶的效果。《夜了，好嗎?》的"夜"也擔當了深化詞境的任務。《微夢》是以"夢"貫穿全詞，從"夢接夢"開始，到"躺在迷夢"到"懷內有夢"到"夢已非夢"，讓夢與詞境一起同步深化，令詞中的情懷更有深度。在《無夢的詩》里，"夢"很巧妙地化作了形容詞，言簡意賅地將舊日詩句變成徒具空瞉外表的悲哀表露出來。

可惜小美有時會太濫用這些雨、夜和夢的意象，當感情堆積不夠而流於堆砌的時候，便變成了無雨不成歌，空洞浮面的"無夢之詞"。

小美的情詞中，最出色的是那些以某種氛圍籠罩詞境，並藉此帶出詞中情感的作品。《夕陽醉了》借著描寫夕陽的"浪漫"與"放任"，帶出了既浪漫又忐忑不安的情懷，能將意象的不同向度加以發揮。

激情的情感告白並非小美的強項。《一起走過的日子》是寫得較為動人的一首，其中"有你有我有情有生(天)有死(海)有義(地)"可說是神來之筆，振起了全篇本來不太突出的感情描寫。

詞人也有許多的非情詞作品，題材主要是圍繞人生的無聊和人面對現實時的無奈。這類詞作可說是其情歌的延展，往往是由詞中人的默然回想開始，繼而逐漸帶出現實的荒謬。在《無聊時候》一曲里，詞中人在無聊時候才驚覺生活的孤單，才能矛盾地從現實中抽身而出，細想人生的無聊。可惜，到最後人仍然擺脫不了人生的桎梏，變得習慣成自然，連"哭訴"的能力也失去了。《六日戰士》則是以一星期中抽取一天可以脫下面具為主題，變相是將其它六日的日常生活中的虛偽無聊暴露出來。《人到無求》是這類詞作中的代表作，帶出了"人到無求"才是真正自由的道理；而《心中的歌》和《青蔥歲月》則是詞人人生態度豁達的一章，道出了只有將昨日的真摰心化為心底常新的歌，才可以面對人生的幻變。

小美其它的非情詞中，為Beyond而寫的《真的愛你》是較受歡迎的一首。其成功之處是混合了母愛和她最擅長的自傳/勵志式寫法，在簡單的母愛主題中滲進了Beyond的奮斗歷程，在本來平凡的歌詞上添上光彩。在題材新穎和文字流麗兩方面，《雪兒》一曲既寫出了簡單的人物素描(船主的無情無義)，也帶出了寵物雪兒那種忠誠不變。這是流行詞壇中罕見的題材，也可見小美在觀察人生小故事方面有十分敏銳的目光，並能轉化為詞中清新可喜的作品。

直至成為郭富城的經理人，成立"小美工作室"時期，可說是小美在詞壇的第二春。《你是我的一切之"春眠篇"》及《敬啟者之"愛是全奉獻"》都是以嶄新的形式寫舊題材的試驗。前者以唐詩入詞，由"春眠不覺曉"化為"為你不能眠"；本來十分平凡的歌詞內容便因為這種"文本套文本"的手法而變得可觀。後者以書信體入詞，也甚具創意。

《失憶(諒解)備忘錄》也是詞人近年創新之作。詞中道出了人人都迷失了自己，以"失憶"來掩飾內心的虛空；並以熱門的政治話題"諒解備忘錄"作為詞的基本架構，利用了"失憶"作為"備忘"的反諷。《青蛙物語(上集)》，扭轉了目光短淺的"青蛙"坐井觀天的寓言，以青蛙的純真對比世界的矛盾善變，也令人耳目一新。

展望將來，這種創新的態度如果能持續下去，也許可以令小美的詞人事業有新的突破，在流行詞壇上更上一層樓。

在城還只是TVB的舞蹈藝員的時候，有無線電視台「才女」之稱的梁小美，那會兒還只是個「勁歌金曲」欄的助理導演。
她畢業於香港樹仁學院新聞系，原來的理想是當個新聞記者，但去無線電視檯面試時，人家看她活潑年輕，把她分到兒童組。小美大為失望，正巧「勁歌金曲」欄要招助理導演，她又喜歡音樂，便加盟這一行。小美興趣廣泛，很快，她不凡的才華便顯露出來。
一天，小美替打牌明星拍MTV，需要找一位新人客串演出。她選來選去挑上了郭富城。城仔給她那雙厲害的眼睛盯住，不由有點緊張。誰知她露齒一笑，友好地說：「你行，你有上鏡的條件。」
郭富城果然發揮甚佳。兩個年輕人就此結識，成了談得來的好朋友。
小美填詞出於偶然。有次，一位DJ急著需要一首詞，而有名的詞人偏偏都沒空，於是「萬能」的小美咬著牙上了陣，揮筆寫下《愛跳舞的少女》。不久名歌星羅文找人填詞，有人推薦小美，這樣《幾許風雨》又問世了。這首歌獲得了當年香港電台頒發的「十大中文金曲獎」，並帶起了音樂界創作勵志歌的熱潮。小美從此一發不可收拾，接二連三填起詞來。
某天，小美和郭富城在一起閑聊，她忽發驚人之語：「你的歌喉不錯嘛，應該想辦法去學唱歌，說不年定將來有前途！」
郭富城笑了笑，沒往心裡去。他倒不是沒上進心，主要在於他的歌喉根本就不怎麼動聽，遠不及他的「肢體語言」，直到他成為「四大天王」之一後，仍然沒有完全克服。他也因此怕見記者，非見不可便盡可能少說話。奉承他的人說「沉默是金」，挑刺的當然指責他擺「明星架子」，卻不知城仔有苦難言，他是先天有缺陷。
郭富城給自己的判決是「不要妄想吃張口飯」，因此他不把小美的話當回事，他一再給郭富城鼓勁：「結巴會唱歌，跛子能跳舞，這又不是天方夜潭！我說你肯定行，試一試啦，你成了歌星，我替你寫詞。」
終於，城仔經不住小美的如簧之舌鼓動，點點頭道：「也對，學唱歌有什麼不好？反正我有的是時間。」
這樣，郭富城便找老師學起了唱歌，但他心中總認為自己吃不了「張口飯」，對這件事並不是太認真。前前後後算起來，他總共只上過數十堂唱歌訓練課，效果也不怎麼樣。

隨後的歲月里，郭富城繼續在七彩燈下為人伴舞，但心態卻發生了很大的改變。他越來越覺得當舞蹈員沒什麼前途，例如在「健美小姐」選舉中，他和紅女星張曼玉同台演出，張曼玉一出場便引來觀眾陣陣歡呼，而他和一大群伴舞卻如同台上的活布景，跳得再賣力，也無人為他們喝彩。
他也不能忘記為梅艷芳，張國榮，張學友等紅歌星伴舞的情形。梅艷芳，張國榮在演藝圈是大哥大姐級，心理上多少還能承受住。而張學友和他一樣，都是1984年踏入娛樂界，兩人際遇卻大不相同。張學友這一年在香港18區業余歌手大賽中爆出冷門：盡管相貌平平，卻憑天生的金嗓子一舉奪冠，其演繹的《大地恩情》眨眼風靡全港。張學友就此被香港唱片業頂級感受「寶麗金」羅致旗下，一路春風得意。郭富城於張學友同一年考上TVB舞蹈員，他的舞藝在舞蹈組隊員中亦出類拔萃。可惜舞蹈是一種深層次的藝術，在只需要快餐文化的港城，難以找到真正的知音。舞蹈，在這里的舞台上是被拿來充當「花邊」的東西。舞蹈員無論跳得多麼出色，也還是寂寂無名。
小美見城仔心情沉鬱，給他打氣：「張學友又怎麼樣？嗓子是不錯，可起初連口型都不會對，還是我借歌詞給他慢慢讀。再紅的明星也是人，好好乾，你將來未必比不過他們。」
人生最難得的就是這種朋友，她在你消沉時給你加油，在你得意時給你告誡，絕不會有事沒事「發神經」，動不動追究「你對我的愛有多少？」所以說，友誼可以長久，愛情卻相當脆弱，容易夭折。
前有馮美基賞識，後有梁小美提醒，郭富城工作態度變得比以前更認真，生活相當嚴謹，再沒有發生不守紀律的事，行為無可挑剔。
如此過了一年多，馮美基再次為郭富城提出申請，這回終於成功了。
郭富城在TVB舞蹈組整整待了3年，苦練出一身不凡的舞技。剛轉入戲班時，城仔有過「壯士斷腕」的痛苦，覺得3年光陰虛擲了。那時他一點都沒想到，這3年的舞蹈訓練，會在後來的唱歌事業中放射光芒。

1993年夏季，郭富城那些簽得十分混亂的合約陸續到期，關於他的去向外間猜測甚多。最流行的一種說法是城仔「打定了『肥水不落外人田』的主意，准備效法劉德華，自己投資開一見公司」。內地報刊還替城仔長篇大論分析自組公司的好處，首條便是「可以減少一部分中間『剝削』」。 娛記就這件是追訪郭富城，哪知他口風極緊，只說自己「在等一切單純化」。 娛記可沒這么好打發，盯著問：「去年你曾講過要自組公司呀，說那樣可以照自己的意思安排工作。難道現在改變主意了嗎？」 兩年來，郭富城為那些合約吃足了苦頭，卻也因禍得福變的老練了。他不理娛記的激將法，淡然道：「我只是想專心唱歌拍戲。」 城仔不肯確認將「自組公司」，外間又換了種講法，說「郭富城已把日本和韓國列為下一個目標」。 這種傳言倒不是空穴來風，日，韓唱片商都曾赴港與郭富城的經濟人交涉過，只因城仔經濟人太多沒能談出了結果。 這時又發生了一件糟糕的事，便使人們認定郭富城非遠走他鄉不可了。 鳳凰衛視中文台是一個以國語24小時播出的衛星電視頻道，該台舉辦一項活動請了郭富城和一些當紅藝人，去捧場。此事本來沒什麼大不了，但郭富城是無線電視台藝員，去別處亮相應得到無線電視台許可，不知是他自己一時大意，還是經紀人那頭出了問題，結果他在衛視亮相後無線電視台才知道這件事。 這還得了？人人都跟他學，無線電視台別想再控制藝員了！ 無線電視台高層「震怒」了，內定將郭富城全面「封殺」。娛記眼疾手快，馬上將這件事炒得盡人皆知。 郭富城知道自己闖下了大禍，「學藏」最多契約期內給晾一邊，「封殺」就沒底了，以為著以後自己的一切都不會出現於這方天地。 在港城娛樂圈打滾，得罪無線電視台這樣的巨頭，今後的日子肯定很不好過。城仔有個優點，雖然時不時出差錯，認起錯來卻也爽快，遠沒有劉德華那麼「硬頸」，更不像黎明那樣死要面子活受罪，這大約是老當人家「小弟」培養出來的習性。所以，鬧了一陣後，郭富城並沒有重復劉德華，黎明的悲劇。 無線電視台原諒了低頭認錯的郭富城，乘機狠敲了一筆，簽下有欠公道的續約。以一紙續約了結這起事件，在無線電視台歷史上是很少有的寬厚。本來事情會麻煩得多，幸虧城仔身後有位「高參」替他出主意，多方周旋，這才大事化小。這個人就是梁小美，她現在已是無線「勁歌金曲」節目的資深導演。 城仔和小美相交多年，他還在無線電視台舞蹈組時兩人就相識，很談得來，那會兒小美也只不過是個小小的助理導演，端茶倒水什麼都得干。是小美鼓動郭富城學唱歌，後來又鼓勵他不管三七二十一去台灣錄國語唱片。小美聰明干練，城仔特別信服她，返港後，碰上棘手的事就去找她拿主意。有時他聽到別人講小美壞話，也會趕忙打電話報告小美。小美起初覺得他太孩子氣，漸漸心中倍受感動。在娛樂圈，像郭富城這種老長不大，耳根子又軟的人，真是「稀有動物」，小美不由自主產生了強烈的保護欲。 郭富城好幾次請求小美別在無線電視台幹了，索性出來當他的「經紀人」。可是小美作為一個女子，爬上無線電視台導演的位置非常不易，她珍惜這份工作，故而告訴城仔自己「和電視結婚啦」，只肯以朋友的身份替他出出點子。一來二去，圈內外都知道郭富城身後有這么個「高參」，成了公開的秘密。 一男一女走得近，很難不讓人往戀愛關繫上想。小美比郭富城大幾歲，照世俗觀念這是不合適的，因此引來許多閑言。其實他們兩人之間並不是那種感情，小美一直將城仔視為「弟弟」，很反感那些流言蜚語。 老話說「名不正言不順」，小美想來想去，給自己想出個冠冕堂皇的頭銜——音樂咨詢人。哈，很妙吧？這種工作，和填詞一樣可以「兼職」，幾方面都顧到了。 當然誰都知道小美不是什麼單純的「音樂咨詢人」，她根本就是郭富城當然幕後軍師。郭富城東家那麼多，動一動就涉及方方面面的利益，小美這位「音樂咨詢人」成了各方眼中釘，她感到了沉重的壓力。 梁小美的父母姐妹早已移民去了加拿大，她因喜愛無線電視台那份工作，又對港城女導演太少感到不平，所以一個人留了下來。她有三個心願：填詞，做導演和開茶餐廳。現在前兩個心願都實現了，如今她只想移民後開一間優雅的茶餐廳，閑下來填詞或寫寫書。這么多年她獨自哭搏，似乎也該休息一下子了。 小美認為自己已到了該辦移民手續的時候。 郭富城得知小美移民的計劃，大為焦急。他跑到小美那兒，一再要求她別走，要她留在香港幫自己一把，哪怕是暫時留香港。 小美沒有當」「經紀人」的興趣，但她知道郭富城那些合約正處於將解未解的重要關頭，一些人有趁虛而入和陷害缺心眼的城仔，令她很看不順眼。正好「移民申請」的批復需要一段時間，於是梁小美答應留在香港幫郭富城一兩個月，替他將那些和約解決掉。

梁小美答應相助郭富城，完全是出於兩人多年的友情。她想的很簡單，城仔那些合約馬上到期了，自己用一兩個月時間幫他理順，然後拍拍手輕松地前往加拿大與家人團圓，友情親情事業三不誤。
但今天的郭富城是「天王巨星」，又是「全運之星」，每一紙契約都牽涉到大筆利益，沒有誰願看到「才女」梁小美加入這盤你爭我奪的棋局。
那陣子港台流言蜚語滿天飛，小美和城仔的關系被說得要多曖味。還有人棋高一著，在他們之間挑三撥四，欲「釜底抽薪」。隔三差五，報刊娛樂版就會出現「梁小美與郭富城情變分手」，「深情付東流，梁小美痛心遠走」之類的花邊新聞。
另一方面，原本利益沖突甚大的各方像是達成了某種默契，一致不承認小美這個「准經紀人」。甚至有人當面給她難堪，說：「對不起，我們沒有興趣與你洽談。梁小姐算郭富城的什麼人呢？你有資格代表他嗎？」
娛記就此事問郭富城，他也只能椐實回答：「小美是我很熟的朋友，幫我處理香港一些有關音樂和唱片的經紀工作。我們合作得很好，不過我們之間並沒有簽約。」他又說：「這些年來，小美和我情同姐弟，她經常教我做人和處事方面的道理。她肯定是我最忠誠的朋友。」
梁小美性格剛強，越是逼她越是不肯認輸。本來她一直隱身幕後，如今也只是想移民申請批復下來前順便幫城仔一把。四面八方的壓力使她橫下了一條心：暫緩移民，成立「小美工作室」。她拉開了打持久戰的架式，當起「郭富城事務」專門管理人。
真是有意思，城仔本人努力了好久沒達成的目標，如今拜各方「高人」恩賜，順順當當實現了。
得小美全力相助，郭富城很快理順了自己的發展方向。去日，韓首先被否決對一個藝人來講，最需要的是觀眾，而不是優裕的生活。日本和韓國都是全新的語言環境，城仔學語言特別慢，不知幾時才能適應。他的國語經過苦攻終於全面攻克，放棄太可惜，因為這片市場很大，還有待開拓。小美認為城仔目前最好是立足香港，鞏固台灣，東南亞市場，同時進一步深入內地。
第二項被否決的是「自組公司」。城仔哪有什麼生意頭腦？小美無意久留港城，所以當務之急是找個好東家。
大盤子定下來，要解決的便是那一堆亂如麻的合約。
每一場談判都是那麼艱難，就像永遠不會結束的馬拉松。現任老闆個個都想成為郭富城以後唯一的老闆，一旦無望狠敲「轉會費」。小美被弄得精疲力盡。
郭富城更慘，報刊娛樂版差不多天天出現不利於他的報道。他被描繪成一個忘恩負義，不知天高地厚，走紅後變得極其囂張的小人。有一則流傳極廣的報道，說他日常生活揮霍無度，竟想經紀人強索價值300萬的跑車當禮物。他的實力也成為攻擊的重點，什麼「名不副實拙拙拙」，「歌迷齊齊噓Aaron」等等連篇累牘，反正能踩多重踩多重。
秋天來臨，郭富城那些亂糟糟的合約，終於好好歹歹地解決了。港城唱片業第二大公司「華納」，以高達3000萬港元的「轉會費」簽下郭富城兩年合約。
但是小美的工作並沒有了結，短短幾個月工夫，郭富城倍受「圍剿」，差不多從天下直跌地下。小美覺得自己有義務幫助他重新樹立形象。而且，華納肯以3000萬港幣為代價一攬子解決郭富城的問題，部分原因也是把大寶押在小美身上。
梁小美是香港著名填詞人和音樂節目資深導演。她拍的MTV，有著故事式的獨特風格，好似微型電影。「小美MTV」，原來是無線電視台的「名牌產品」，收視率甚高，現在等於伴隨郭富城一並歸入華納。
郭富城簽約華納公司後，迅速推出一顆重磅炸彈《狂野之城》，驚得港人目瞪口呆。
以前郭富城給人們的印象一直是衣衫整潔，外表清新，永遠在舞台上跳著青春動感的舞蹈，笑容可人，眼睛黑亮，似乎總長不大，連帶他的歌聲和演技，也給人一種不成熟的感覺。這次出現在人們面前的郭富城，完全是「陌生人」。宣傳海報上，他上衣一顆紐扣都不扣，披一件時髦的黑色透視裝，袒胸露背；腰間掛了幾條長長短短的鏈子，寬寬的皮帶交叉相扣，但是內褲從皮帶里翻出，三分之一露在外面；他那規矩的蘑菇頭也燙成微卷，蓬鬆著迎風飄動，顯得「野性不羈」。
這個「郭富城」簡直就是性的化身，充滿了赤裸裸的誘惑。碟中歌曲也毫不含蓄，光看歌名就能猜出內容為何物：《明天你會在誰懷》，《男人香》......
港城藝人為了博「出位」，沒有不在形象設計方面下功夫的，可是誰也沒有郭富城來得這么徹底。

⑨ 高分求周傑倫所有的專輯。所有歌曲。電影。

《JAY》[3]，2000年11月7日
[4]01 可愛女人
02 完美主義
03 星晴
04 娘子
05 鬥牛
06 黑色幽默
07 伊斯坦堡
08 印地安老斑鳩
09 龍卷風
10 反方向的鍾
《范特西》，2001年9月1日
01 愛在西元前
02 爸我回來了
03 簡單愛
04 忍者
05 開不了口
06 上海一九四三
07 對不起
08 威廉古堡
09 雙截棍
10 安靜
《Fantasy+Plus(EP)》2001年12月25日
01 蝸牛
03 世界末日
02 你比從前快樂
《八度空間》，2002年7月19日八度空間
01 半獸人
02 半島鐵盒
03 暗號
04 龍拳
05 火車叨位去
06 離開（台版：分裂）
07 爺爺泡的茶
08 回到過去
09 米蘭的小鐵匠
10 最後的戰役
《葉惠美》，2003年7月31日 葉惠美
01 以父之名
02 懦夫
03 晴天
04 三年二班
05 東風破
06 你聽得到
07 同一種調調
08 她的睫毛
09 愛情懸崖
10 梯田
11 雙刀
《尋找周傑倫EP》2003年11月11日
01 軌跡
02 斷了的弦
《七里香》，2004年8月3日 七里香
01 我的地盤
02 七里香
03 借口
04 外婆
05 將軍
06 擱淺
07 亂舞春秋
08 困獸之斗
09 園游會
10 止戰之殤
《J III(EP)》2005年06月26日
01 飄移
02 一路向北
《十一月的蕭邦》，2005年11月1日 十一月的蕭邦
01 夜曲
02 藍色風暴
03 發如雪
04 黑色毛衣
05 四面楚歌
06 楓
07 浪漫手機
08 逆鱗
09 麥芽糖
10 珊瑚海
11 飄移
12 一路向北
《霍元甲EP》2006年01月20日
01 霍元甲
02 獻世（粵語live版)
《依然范特西》，2006年9月5日
01 夜的第七章
02 聽媽媽的話
03 千里之外
04 本草綱目
05 退後
06 紅模仿
07 心雨
08 白色風車
09 迷迭香
10 菊花台
《黃金甲EP》2006年12月12日
01 黃金甲
02 菊花台
《不能說的秘密電影原聲帶》 2007年8月13日
01 不能說的秘密
《我很忙》，2007年11月1日我很忙
01 牛仔很忙
02 彩虹
03 青花瓷
04 陽光宅男
05 蒲公英的約定
06 無雙
07 距離（原名：我不配）
08 扯
09 甜甜的
10 最長的電影
《電影大灌籃原聲》 2008年1月18日
01 周大俠
《北京2008奧運會歌曲專輯》2008年5月
01 千山萬水
《魔傑座》,2008年10月14日
01 龍戰騎士
02 給我一首歌的時間
03 蛇舞
04 花海
05 魔術先生
06 說好的幸福呢
07 蘭亭序
08 流浪詩人
09 時光機
10 喬克叔叔
11 稻香
《龍戰騎士(2DVD)》2009年1月20日
1-1 牛仔很忙
1-2 彩虹
1-3 青花瓷
1-4 陽光宅男
1-5 蒲公英的約定
1-6 無雙
1-7 我不配
1-8 扯
1-9 甜甜的
1-10 最長的電影
2-1 龍戰騎士
2-2 給我一首歌的時間
2-3 蛇舞
2-4 花海
2-5 魔術先生
2-6 說好的幸福呢
2-7 蘭亭序
2-8 流浪詩人
2-9 喬克叔叔
2-10 稻香
2009年
畫沙（袁詠琳作曲並共同演唱）
◆其他創作
吳宗憲
三暝三日《吳宗憲的台語歌》
搖擺Say Goodbye 《吳宗憲的台語歌》
大聲說出心內話《吳宗憲的台語歌》
唱歌的人尚快樂《吳宗憲的台語歌》
容易破碎的心《吳宗憲的台語歌》
相思是啥密《吳宗憲的台語歌》
你比從前快樂《你比從前快樂》
屋頂《你比從前快樂》
平衡點《你比從前快樂》
放我一個人《你比從前快樂》
傷心的樹《你比從前快樂》
耍花樣《脫離軌道》
脫離軌道《脫離軌道》
不愛我的畫面《脫離軌道》
瞎了聾了《永保安康》
一路上小心（新專輯首波單曲）
康康（康晉榮）
催淚《催淚》
離開你不得已《催淚》
電燈泡《催淚》
刀鋒邊緣《圓夢》
電燈泡2《圓夢》
定時炸彈《圓夢》
SBDW 咻比嘟嘩
世界末日《世界末日》
哈啦《世界末日》
野孩子《世界末日》
你走《世界末日》
不是不想《Wanne Fly》
La Mumsica《Wanne Fly》
溫嵐
You will get my heart《第六感》
喜歡這樣子《第六感》
胡同里有隻貓《第六感》
耳邊風《第六感》
不告而別《第六感》
北斗星《有點野》
動心《有點野》
眼淚知道《有點野》
地獄天使《藍色雨》
走《藍色雨》
發燙《藍色雨》
祝我生日快樂《溫式效應》
夏天的風《溫式效應》
蔡依林
你怎麼連話都說不清楚《Lucky Number》
說愛你《看我72變》
布拉格廣場《看我72變》
騎士精神《看我72變》
就是愛《城堡》
海盜《城堡》
倒帶《城堡》
劉畊宏
失落的入場券《彩虹天堂》
心動心痛《彩虹天堂》
心靈交戰《彩虹天堂》
情畫《彩虹天堂》
西域傳奇《彩虹天堂》
S.H.E
熱帶雨林《青春株式會社》
河濱公園《Super Star》
候鳥《ENCORE 安可》
觸電《Forever新歌+精選》
安靜了《我的電台 FM S.H.E》
南拳媽媽
瓦解《南拳媽媽的夏天》
你不像她《優の良曲南搞小孩》
陳小春
抱一抱《抱一抱》
犯賤(粵)《抱一抱》
我愛的人《抱一抱》
二愣子《抱一抱》
一定要幸福《算你狠》
獻世(粵)《算你狠》
江蕙
落雨聲《半醉半清醒》
到底誰是伊《紅線》
愛作夢的魚《愛作夢的魚》
徐若瑄
姐，你睡了嗎？《不敗的戀人》
快過期的草莓《假扮的天使》
面具《我愛你×4》
美人魚《Vivi and...》
許茹芸
禁止悲傷《真愛無敵》
蝸牛《真愛無敵》
一天一天《真愛無敵》
手寫愛《北緯66度》
莫文蔚
黑雨《X》
天下大同《如果沒有你》
眾生緣(粵)《如果沒有你》
王雪娥
誰是白痴《滑步向左》
愛情俘虜《傻瓜就是我》
動力火車
不會哭的人《再見我的愛人》
重傷的汗水《再見我的愛人》
梁漢文
慢歌《Music is the answer》
我就是忘不掉《蝴蝶來過這世界》
找快樂的人《蝴蝶來過這世界》
陳冠希
流浪車票《Break Through》
戰爭《Please steal this album》
陳奕迅
冤家《反正是我》
淘汰《認了吧》
江語晨
我的主題曲《晴天娃娃》
我太乖《晴天娃娃》
浪漫愛《晴天娃娃》
晴天娃娃《晴天娃娃》
最早收錄於電影《不能說的秘密》原聲帶里
其他歌手（31首）
劉德華 一壺鄉愁《天開了》
張學友 算命《學友.熱》
郭富城 愛情《my nation》
古巨基 夜空的精靈《尋寶》
王力宏 打開愛《不可能錯過你》
羅志祥 自我催眠《催眠Show》
潘瑋柏 站在你這邊《壁虎漫步》
周渝民 我不是F4《我不是F4》
阿杜 退讓《哈羅》
李威 雲淡風輕（電視劇《急速傳說》主題曲）
呂方 悲傷的斜對面《Dear呂方》
柯受良 溫柔壞男人《再次征服》
鍾鎮濤 魔鬼的情詩《濤出新天》
迪克牛仔 出賣心碎《我這個你不愛的人》
錦綉二重唱 月光《錦綉3溫暖》
李玟 刀馬旦《Promise》
張惠妹 如果你也聽說《star》
梁詠琪 給自己的情歌《給自己的情歌》
容祖兒 小小《小小》
伊能靜 念奴嬌《Princess A》
陶晶瑩 兩個寂寞《青春》
許慧欣 詩水蛇山神廟《謎》
梁靜茹 失憶《親親》
張韶涵 親愛的那不是愛情《Ang 5.0》
黃俊郎 女孩別為我哭泣（電影《不能說的秘密》原聲帶）
游艾迪 Girl Power《i-D POWER》
芮恩 白色羽毛《ruien》
璽恩 時尚工業《璽出望外》
4 in love 命中註定《誰怕誰》
Twins 連帶關系《桐話妍語》
王瀾霏 寂寞河流《王瀾霏EP》（電視劇《船娘雯蔚》片尾曲）
林志玲 《帶我飛》 電影《刺陵》主題曲
[編輯本段]♫電影作品♪
《自行我路》——與周傑倫，古天樂，陳冠希合作 (2008百事公益電影）
《尋找周傑倫》飾 周傑倫 （2003，線索人物）
《頭文字D》飾 藤原拓海（2005，男主角，合作演員：黃秋生、陳冠希、余文樂、陳小春、鈴木杏）
《滿城盡帶黃金甲》飾 元傑（2006，男主角，合作演員：鞏俐、周潤發、劉燁、陳瑾）
《不能說的秘密》飾 葉湘倫（2007，電影導演處女作，男主角，合作演員：桂綸鎂、黃秋生、曾愷玹）
《大灌籃》(港台片名《功夫灌籃》）飾 方世傑（2008，男主角，合作演員：蔡卓妍、曾志偉、陳柏霖、吳孟達）
《刺陵》飾喬飛（2009，男主角，合作演員：林志玲）
《蘇乞兒》飾 武神 (2010,男配角，合作演員：趙文卓、周迅、楊紫瓊、郭曉冬、卓琳)
《青蜂俠》飾 加藤（2010年12月，男二號，合作演員：塞斯·羅根，卡梅隆·迪亞茨）
電影EP：
《尋找周傑倫EP》，2003年11月12日。(包括《軌跡》、《斷了的弦》及《葉惠美》全碟11首單曲MTV) 。
《霍元甲EP》，2006年01月20日。(包括電影《霍元甲》同名主題曲、《獻世》Live版及《十一月的肖邦》全碟12首單曲MV) 。
《黃金甲EP》，2006年12月08日。(包括電影《滿城盡帶黃金甲》主題曲《黃金甲》+MTV及《依然范特西》全碟10首)。
參與創作的電影原聲帶
《尋找周傑倫》2003年11月01日。
《不能說的秘密電影原聲帶》2007年8月13日。(包括電影《不能說的秘密》插曲和主題曲《不能說的秘密》)
[編輯本段]♫電視劇作品♪
單元劇《百里香煎魚》（1998年）
百里香煎魚(單元劇)
Jay在裡面飾演街頭音樂表演家
連續劇《藍星》中 飾 周傑倫 （客串） （早期作品）
Jay在其中飾演的是一個歌手
《Jay的音樂愛情故事》飾 周傑倫 （男主角，早期作品）
Teen Tower 《沒有·不能說的秘密》
《熊貓人》飾 總警司（導演）（客串）(2009年11月，男配角)
[編輯本段]♫導演作品♪
電視劇導演
2009 熊貓人(自編 自導 自演)
電影導演
2007 不能說的秘密 (自編 自導 自演)
MV導演
2005 藍色風暴（《11月的肖邦》）
2005 發如雪（《11月的肖邦》）
2005 楓（《11月的肖邦》）
2005 麥芽糖（《11月的肖邦》）
2006 霍元甲（《霍元甲Ep》）
2006 黃金甲（《黃金甲Ep》）
2006 夜的第七章（《依然范特西》）
2006 菊花台（《依然范特西》）
2006 聽媽媽的話（《依然范特西》）
2006 千里之外（《依然范特西》）
2006 本草綱目（《依然范特西》）
2006 退後（《依然范特西》）
2006 紅模仿（《依然范特西》）
2006 心雨（《依然范特西》）
2006 白色風車（《依然范特西》）
2006 迷迭香（《依然范特西》）
2007 不能說的秘密（《不能說的秘密電影原聲碟》）
2007 牛仔很忙（《我很忙》）
2007 彩虹（《我很忙》）
2007 陽光宅男 （《我很忙》）
2007 我不配（《我很忙》）
2007 最長的電影（《我很忙》）
2008 稻香（《魔傑座》）
2008 給我一首歌的時間 （《魔傑座》）
2008 說好的幸福呢 （《魔傑座》）
2008 時光機 （《魔傑座》）
2008 魔術先生（《魔傑座》）
2008 喬克叔叔（《魔傑座》）
2008 蛇舞（《魔傑座》）
2008 流浪詩人（《魔傑座》）
2008 龍戰騎士（《魔傑座》）給其他人導演的MV
2004 南拳媽媽——家（《南拳媽媽的夏天》）
2005 南拳媽媽——橘子汽水（《二號餐》）
2005 南拳媽媽——消失（《二號餐》）
2005 劉畊宏——彩虹天堂（《彩虹天堂》）
2005 S.H.E——不作你的朋友（《不想長大》）
2008 蕭閎仁——看袂落去（《蕭閎仁》）
2008南拳媽媽——你不像她（《優の良曲南搞小孩》）
2009柯有倫——不用擔心（《One Day》）
2009柯有倫——Sugar Lady（《One Day》）
周傑倫出演他人的MV2003 潘瑋柏——咖喱辣椒（《我的麥克風》）2分50秒出現
2004 南拳媽媽——小時候（《南拳媽媽的夏天》）
2004 南拳媽媽——家（《南拳媽媽的夏天》）
2005 南拳媽媽——橘子汽水（《二號餐》）
2006 劉畊宏——彩虹天堂（《彩虹天堂》）
2008 楊瑞代——月光（《給你的情書》）
2009 袁詠琳最新單曲《畫沙》（ 周傑倫唱男聲）
直接復制的，不然寫起來手要斷，呵呵