㈠ 餐飲加盟的風險大不大
、選擇熟悉的行業項目加盟:
要選擇自己熟悉或感興趣的行業加盟,並不是加盟後可以撒手不管,需要全身心投入
2、選對加盟品牌:
人對品牌的依賴度是很高的,選對品牌需要長期觀望,不能說大品牌就一定好或新品牌就一定有風險。最好選擇自己認識的品牌,自己有一方面的認知,在前期咨詢中能更好的得到自己想要的答案。一定要去實地考察品牌方(品牌所在公司、線下加盟店)。
3、自我審視:
自己是否具有做好開一家店的能力,是否有服務意識、親和力....是讓店鋪長期經營下去的根本。找出自己的優勢所在。
4、維護雙方關系:
加盟協議仔細看清、有疑問的地方一定要大膽說出來,避免日後可能產生的糾紛。共同維護品牌,加盟商要使用品牌方的商標、形象。要有維護品牌的意識(確認加盟後這個品牌就是你的)可以這么想。
復制不代表創新,可以認同總部的經營理念、規章制度之外根據當地情況做些特色服務和宣傳(需經過總部同意)。
近些年加盟項目不斷涌現,使加盟者眼花繚亂。這其中摻雜著一些不法加盟項目想從中撈取利益。加盟者稍不注意可能就會被坑一筆,損失錢財的同時又消耗精力。所以不妨前期多了解一些加盟注意事項,認真謹慎。在此祝想創業的朋友們創業成功!
㈡ 加盟餐飲店有什麼注意事項
一、選址要求:選對的,不選貴的。
每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段,因為位置越好,生意就越好。但是,開店選址時,諸位還得考慮一下定位和資金。如果,你開的餐飲店面向的只是普通的大眾,那麼,將餐飲店開到市中心就沒有什麼必要了。因為時間久了,你會被高昂的租金給拖垮的。因此,我建議諸位在選址的時候,要根據自身的資本實力,量力而行。
無論選擇哪個商圈,選址敲定前,你一定要算清楚一筆賬,除去房租、人力、采購等前期預估成本,餐飲店的保本點是多少。另外,你還要清楚地知道實現盈利是否有壓力。
與傳統的熱門商圈相比,一些新晉的、有發展空間的商圈也是一個不錯的選擇,那裡的投入成本更少。
二、周邊要求:鎖定消費群體,算好賬。
商圈選好了之後,你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。
以每天中午、晚上為時間節點,你可以對周邊超市、餐館的人流量進行統計,這樣你就能得到准確的客流量數據,也就能分析出消費群體的特徵。雖然,此舉有點浪費時間,但是效果卻很好。
市場調研之後,你便可以根據數據分析,確定自己是做早餐、午餐,還是晚餐。同時你還可以根據周圍餐館的情況制定菜品、定價等。
三、設施要求:利用好店鋪的每一處。
選好地址,並不等同於選好的店鋪,店鋪是千挑萬選出來的。除了店址,餐飲店老闆還得計算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值,了解停車位、水、電、氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。
曾經有一個餐飲老闆,在開業前,沒有了解清楚當地的供水設施。開業之後,他發現當地居然會時常斷水,後來,他非常後悔自己做的決定。
除了面積使用率和基本設施,店鋪的附加值,也是餐飲店老闆考察的一大重點。比如說前後院可利用空間有多少,哪些是可以免費利用的場地,如何實現店內面積使用率的較大化等。各位餐飲老闆,請你盡可能的斤斤計較吧!
四、房租要求:該摳就摳,做個鐵公雞。
店鋪選好了之後,就進入議價環節了。不用多說,大家也都知道在議價的時候,要為自己爭取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會存在一些問題,在跟房東交涉時,你要做到的就是將這些問題放大,比如說租金高於整條街的平均價,原來的設備跟不上需要重新裝修,停車位不夠,網路拉不了等。不用擔心別人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。
㈢ 餐飲加盟需要注意哪些事項
餐飲加盟確實需要注意,可以從以下幾個方面考察公司:
1、產品的定位,你要加盟的餐飲是屬於中餐、西餐,是高檔、中檔、還是大眾消費,這個非常關鍵,前期的定位非常重要;
大家一定要去總部實地考察,品嘗雞翅漢堡的味道,到加盟店裡多看看,結合自己的實際,這樣更加有收獲;歡迎大家留言,共同進步;
㈣ 開餐飲加盟店需要注意什麼主要是在簽合同之前,需要注意什麼,越詳細越好!懂的人進,不要復制的。
開加盟店注意事項,以防被騙 1,先選擇有興趣的投資項目,回來好把店面找好,去到當場的工商稅務進行有關的登記事項! 2,到有興趣的合作公司進行多方面的考查,也可在網上輸入這家公司的名稱後加上騙子兩字進行調查,看看有沒有多少人受過騙! 3,選擇好後,進行協定有關方面的協議! 4,招人,要求總部工作人員過來開業前的培訓! 5,要求總部給到開業前的策劃活動方案及運營支持! 給你這些方面的建議,選擇一家公司合作還要看到這家公司以後續能夠給到你有那些方面的支持,是些什麼樣的支持等! 開業前要思考的問題 1消費者的特點:比如本企業所做的產品和服務適合那種人群,其他人群有那些需要,他們現在消費誰的產品,享受誰的服務。 2產品的特徵。了解自身的產品技術情況(1)產品在每個期間的預計銷售(2)產品的銷售風險比例(3)每件產品的定價多少(4)每件產品的成本費用多少(5)使用什麼分銷渠道所預期的成本和利潤多少(6)需要僱傭那幾種類型的人員(7)僱傭何時開始,工資預算多少 3企業自身的狀況:人員組織結構,有了產品之後要做的就是組織一支有戰鬥力的領導隊伍,高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業的重要保證。管理人員應該是互補型的而且具有負責開發,市場營銷設計,生產作業的管理。 4市場定位:重要一點我們先明確我們能做什麼,如何去做我們的產品如何去收費,在做市場調查時這一點首要明白
㈤ 誰知道投資者加盟餐飲業可能面臨的風險有哪些
導語:在餐飲加盟企業管理經營中,就有可能出現特許商多方面因素的困擾,這些都對餐飲加盟店管理經營帶去了一定的挑戰。下面就讓小編來給各位投資者介紹以下餐飲加盟特許商可能面臨的風險:
(一)、餐飲加盟商對於獨立的願望。 餐飲加盟商對於獨立的願望是特許經營中最大的,也是最常見的問題。通常餐飲加盟商在加盟一段時間後,會做出一些成績,取得一定的成功。在他們掌握了一定的經營技巧之後,就會要求離開特許經營。所以,餐飲加盟企業必須要用嚴格的規章制度進行管理,不然很容易造成資源的外流。 (二)、承擔損害餐飲品牌聲譽的風險。 在對餐飲加盟商進行甄選時,需要設定並保持高標准,並盡可能地通過科學的評估方法來進行。這與品牌的聲譽有著密切的聯系,因為僅根據資金能力而盲目選擇或者降低標准去選擇加盟商,可能會使特許商將面臨個別加盟商的不良行為影響整個品牌聲譽的危機。 (三)、制約力減弱。 與直營店相比,特許商要求加盟商採用任何經營策略的難度會很大,因為加盟商無論在法律上,抑或財務上都具有獨立性。雖然餐飲加盟商必須要遵循一系列特許商規定的經營條款,但是有權用他認為最好的方式經營。 (四)、協調其他供貨體系的困難。 特許商一般會出於質量等方面的考慮控制著加盟連鎖的供貨體系,而禁止使用其他可能的產品或服務的供應渠道。而如果餐飲加盟商拒絕按此執行的話,就會導致雙方矛盾,甚至是關系的破裂。 總結:餐飲加盟特許商必須要嚴格把關對加盟商的甄選和管理,才能夠獲得餐飲加盟經營的成功,也才能更好的管理加盟商的經營。
㈥ 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項越多越好,多謝!!
你好,渝味楠老火鍋為你解答(手打原創,同行請勿復制粘貼)
中華美食文化博大精深源遠流長,覆蓋最廣的必屬火鍋,而麻辣火鍋又是其中特別的一派,近些年在在餐飲行業中崛起,越來越多人愛上麻辣火鍋,想要創業加盟火鍋的人也越來越多。那麼哪家火鍋最好呢?其實在眾多火鍋品牌中,沒有最好的只有最適合的。渝味楠老火鍋建議選擇火鍋品牌應該考慮到以下幾點:
7.整店輸出
完整復製成功門店的運營模式,提供經營流程支持,協助加盟商的成功開業和運營,即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心,相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。