⑴ 做餐飲是加盟個品牌好還是自己做好
加盟還是自己做,這個問題首先要看自身的一個需求
如果是小本生意(早餐一類的),自己做,這樣的生意一般年收入幾十萬,因為收入太低,加盟的話,可能要很久才能收回成本
如果想多賺錢(正餐、火鍋),加盟會比較好,這類行業一般水比較深,自己做容易死,加盟的話有標准化流程,存活幾率極高。一年收入應該在幾百萬,當然也有很多騙子公司,加盟之前要警惕
如果想做大做強做成品牌(任意項目),只能自己做,加盟是得不到核心技術的。這樣的項目年收入在千萬級,每天全國都有幾百家這樣的公司倒閉,風險比較大,也會很累,但是一旦成功,就賺翻了。
⑵ 餐飲加盟店10大品牌有什麼
雲南米線很厲害啊,到處都是,反正我們這邊很多啊,還有那邊的很多小吃都不錯,就連程大個小火鍋創始人都說他們結合那邊的特色做的不錯。雲南的小吃帶有濃郁的民族特色。但是口味又都是大家能接受的。至於什麼品牌這個很難說啊。各有各的特點。
⑶ 想開家餐飲店,有啥推薦的餐飲加盟品牌嗎
推薦加盟派客漢堡店!
2019年整體經濟大環境不景氣,很多專業調研機構更是預估2020年更為困難,搞得餐飲人憂心忡忡,焦慮重重。大環境欠好既成定局難以改變,餐飲人與其惶惶不可終日,不如多花點時間了解顧客究竟在重視些什麼,沉下心來研討顧客,順應大勢圖謀開展。顧客就餐時比較重視什麼?2020年餐飲怎麼做才更受顧客歡迎?
1、吃什麼不重要,怎麼吃,吃的地方怎麼樣才重要!
「用餐愉快」「高興」「幸福」「享受」「環境好」等帶有情感情緒的詞語,已經成為顧客點評的高頻詞彙。從中我們可以窺見:顧客的吃喝變得越來越「有情緒」「更挑剔」,食物不再是只為了果腹,社交、休閑、表達自己的情緒和品位也成為重要意義。因此,「吃什麼」正在變得不那麼重要,「怎麼吃」,「吃的情調怎麼樣」變得越來越重要了!
從大數據分析得出:顧客尋求的是就餐的全方位體會感,包括以餐廳裝修環境、燈火照明,菜品擺盤出現、菜單設計為主的視覺體會,以味道為中心,口味口感的味覺體會,以背景音樂為主的聽覺體會,以及以氣味為主的嗅覺體會,觸及這些方面的點評描繪非常多。
在各類體會當中,視覺體會所佔比重最高,環境越有特徵的餐廳,顧客也喜歡在朋友圈拍攝秀一把,以顯示自己的品位。過去,做餐飲只要做好口味,現在,餐飲需求全方位發展,包括改造店鋪環境,延展出更多場景;學習食物擺盤和造型;重視餐廳音樂和氣味的運用;學會使用交際平台營銷宣傳等。
2、食品安全出問題會導致品牌一夜之間坍塌!
在這個吃飯看口碑、點評的年代,一條差評,一條爆炸性新聞可能會讓一個品牌一夜之間坍塌!
近年來,從「吃得飽」「吃得好」到「吃得放心」,消費者對食品安全的注重度日積月累,食材是否新鮮、來歷是否正規、製造過程是否環保衛生、是否運用添加劑等,成為大家評判一家餐廳好壞的重要標准。
未來,隨著消費者對食物安全的越來越注重,餐廳老闆必須逐步削減對人工的依靠,運用更多技術手法,完善與食物安全相關的各種制度,最大程度避免食物安全隱患。比方制定嚴厲的產品規范和完善的餐廳操作規范體系,保證食材、加工、包裝、貯藏等每個環節規范化 ;加強日常的監管和維護等。
3、地道正宗最受關注
眾多消費者評論中,「正宗」「地道」「特色」等詞彙在火鍋、小吃以及各大菜系餐廳中頻繁出現。從點評來看,消費者眼中的「正宗」「地道」「特色」,通常和製作工藝、食材(包括調料等)、老闆身份三大要素關聯在一起。很多人追求正宗,地道,無非就是追求傳統的工藝以及原產地的新鮮食材。
「正宗」「地道」之所以是很多年輕消費者的追求,原因主要有兩個,一方面,各地的特色美食通過互聯網得到了廣泛傳播,沒吃過的人被「種草」後熱衷於「拔草」,還要拔最「根正苗紅」的;另一方面,在餐飲業最發達的一、二線城市,外來人口非常多,他們離開家鄉漂泊在外,尋找家鄉的味道成為一種情懷。
特色小吃、地方小眾菜系仍然會有巨大的發展空間。想在這些領域有所作為的餐飲老闆,正確的姿勢是把「正宗」「地道」「特色」堅持到底。
派客漢堡如何實現「正宗」「地道」"特色"?除了食材,出品、工藝外,通過裝修「造景」營造身臨其境的氛圍,通過塑造有十幾年歷史的派客漢堡中西餐集合的傳承精神,通過食材對比,口感對比建立正宗地道的標准,這是派客漢堡著重關注並在憶萊餐飲品牌宣傳和空間營造方面積極尋求導入。新的一年我們有新的目標,新的起點,派客漢堡期待您的加盟!
⑷ 餐飲加盟店品牌哪個好,求推薦
我感覺如意餛飩就蠻不錯的,最好找一些有特色的生意來做,投入起步資金要求比較寬,成本低,適合絕大數創業青年的選擇。
⑸ 浙江鹵菜餐飲小吃加盟品牌哪個好
浙江鹵菜餐飲小吃加盟品牌我覺得還是」廖排骨』的比較好哈。那邊算是一個老的品牌了,在現在也是有30年的歷史了,那邊只要加盟之後,就可以教大家技術了,我感覺還是不錯的哈。
⑹ 想做個餐飲加盟店,求推薦個品牌
餐飲加盟有很多,您需要做什麼品類呢?如小餐飲只需要一個菜品就可以開店,投資少。大餐飲大飯庄,投資大,需要各種人員,要求比較高。每個品類里又有很多品牌,品牌大小,時間,店面多少等等方面參差不齊。需要你確定想做那個品類,然後對這個品類深入了解。
⑺ 想創建一個餐飲品牌讓別人加盟我的店都需要什麼手續
別人都在開疆擴土,你卻徘徊在原地不動。他們早期擴張都是在用招商外包公司。
現在米八八這種低成本的招商外包模式,低成本啟動助您快速招商,你現在還不行動嗎?別人已經在行動,不要再遲疑了!
⑻ 餐飲店加盟品牌太多了,哪個比較好京翅坊可以么
現在餐飲品牌很多,還是要多看看,開的話要找有特色一點的,動漫主題餐廳可以看看,現在年輕人都喜歡看動漫、玩游戲,如果能把食物也做成動漫或者游戲裡面的人物形象,或者還原動漫人物喜歡吃的食物,還是挺有吸引力的。
⑼ 還有哪些知名的餐飲加盟品牌
吉祥混沌、沙縣小吃、肯德基、麥當勞等等,非常多
⑽ 我想開個餐飲加盟店,什麼樣的品牌最好
餐飲加盟最近如意菜飯、如意餛飩這個項目挺好的,在快手上看見的,想加盟呢,感覺不錯,價格也不高。