❶ 包頭青山美食
特色小吃,呵呵
我覺得包頭比較有特色的小吃有以下幾種.
粉湯
娜林東面的十字路口往北走一點,有個張記粉湯,只有早上上午賣,可能要排隊..
做11
2
25
33
到包頭眼科醫院那站下就是那個路口.
羊雜碎,我覺得比較好吃,而且比較有名的的就是花苑對著那條路上,馬路東側.叫什麼我忘了,就吃過一次.還可以..
做22路,那站好象就是花園那站.你看著點位置,就是花園正門對著那條路,往南100米左右.
稍美
這個是我們本地人很喜歡的,說哪裡最好吃我也說不好,個人的喜歡不同,我就喜歡我家樓下那家小店,沒什麼人,但我覺得經濟好吃..
遍地都是,自己發覺吧..
其他的
就是些外來小吃了.
像
娜林
光彩屁股後面的七星川麻辣燙,還有娜林步行街東側有個口進去都是賣小吃的,裡面一家姐妹倆土豆粉,我都很喜歡..
可以人暫時不在包頭,要不我可以帶你吃一遍,呵呵
包頭人很好客!
❷ 包頭特色飲食有哪些
應該比較出名的
就是
小肥羊
火鍋了吧
還有
東河的燒麥，
薩拉齊的麵筋也不錯
都是屬於
包頭特色的吧！
❸ 包頭十大特色的美食
包頭，是蒙語「包克圖」的諧音，意為「有鹿的地方.包頭位於內蒙古自治區西部，北靠蒙古國，南臨黃河，東西接沃野千里的土默川平原和河套平原，陰山山脈橫貫中部。「敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。」這首蒼涼的《敕勒歌》曾經流傳久遠。而今，古老的敕勒川一展新姿，一座現代化工業城市神話崛起，成為鑲嵌在塞外草原、黃河之濱的一顆璀璨的明珠。
1、燒羅漢珠
燒羅漢珠。回民飯館義和軒的名師武鳳鳴、劉來寶用牛羊下水烹制的燒羊腦、燒脊髓、燒肚片、油爆肚等備受顧客青睞。武鳳鳴的徒弟王廣順烹制的燒羅漢珠最為有名,燒羅漢珠是用雞脯肉搗成肉泥,加雞蛋清粉團攪拌喂好,下開水鍋汆成丸子,撈出後加油炒,再加玉蘭片、口蘑片、油菜片、胡羅卜片輔料,色澤鮮麗,味道特佳。
2、全素宴
我國歷來以素食為主,原與佛家素食無關,〈莊子〉就記有"蔬食而邀游,泛若不系之舟"。後來漢佛家接過素食之優良傳統,由民族化加以宗教化。老包頭只有傳統佳餚三個盤(涼拌豆芽、 肉、大燴萊)時,全素席則就成了包頭的名菜佳餚。全素席的名師是妙法寺住持隆妙(原名廉聚祥)。隆妙生於咸豐十年(公元1860年),直到他1921年去世之前還在為包頭西攤大財主鄒耀臣(鄒寶寶)的父親過70大壽操辦全素席。素菜以豆製品新鮮蔬菜為主料,佐以冬筍、蘑菇、木耳、黃花等,烹制出色、香、味、形並以葷菜的素菜。還備有自製的素酒(用黃米粥、補脾強腎的葯汁、冰糖、紅棗、元肉、葡萄乾汁,發醇釀成。一餐全素席,清心爽口,吃後使人俗念頓消,產生一種游三江泛五湖的感覺。民國初年,包頭飯館具有素餐特色的有炒南北(蘑菇炒玉蘭片)、尉遲防白袍(木耳炒綠豆芽,尉遲是復姓)等。包頭名師黃永澄、郝呈祥最有絕招的素菜是用麵筋做的"燒鴨",皮脆肉嫩。「鹵雞」,皮軟肉緊,越嚼越有雞味。
3、達茂羊肉
內蒙古自治區達茂聯合旗滿都拉鎮、查干哈達蘇木、巴音敖包蘇木、希拉穆仁鎮、明安鎮、達爾汗蘇木、巴音花鎮、小文公鄉、西河鄉、烏克忽洞鎮、百靈廟鎮、石寶鎮共12個鄉鎮（蘇木）現轄行政區域
達茂羊肉，是內蒙古包頭的特產。是送親朋好友不錯的選擇。
4、黃河鯉魚
南海黃河鯉魚，包頭市南海濕地風景區漁業養殖歷史悠久，南海鮮魚也供不應求。
5、德興源燒美
該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡，優質河套麵粉做皮精製而成，上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀，可做宴席中的點心，又是民間美餐。德興源稍美以皮薄、餡嫩、味香、形美著稱，在稍美經營中獨占鰲頭。
6、拔絲奶豆腐
內蒙古風味名菜。以奶豆腐為主料烹制而成。將奶豆腐切條、裹麵粉，掛上用雞蛋清、澱粉、麵粉製成的松糊入油鍋炸熟，呈金黃色撈出。鍋內加適量白糖熬成拔絲糖漿，倒入炸好的奶豆腐，並撒些芝麻，裹勻糖漿裝盤即可。此菜色澤金黃，口味甜香，上席牽絲不斷，是酒席中的佳品。
7、金刀烤羊背
這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會製作的一道美食，按照蒙古族師傅的話來說，一頭羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道龐然大菜。選用了草原牧場上最肥美的白條羊背，用當歸等三十餘種中草葯和天然調味品腌制24-36個小時，腌好的羊背要在特製烤爐中度過2個小時左右的烘烤，注意一定得是野杏、桃、李、樺木和生長在沙漠中的「扎格木」等木炭作為燃料，只有這樣烤出的羊背才原汁原味，飽具了草原的百草香，毫無腥膻之感，可謂色美肉香、外焦內嫩、干酥不膩，正應了那句話，「六月鮮羊肉，神仙也想吃一口」。
8、固陽莜麥面
固陽燕麥，固陽特產——莜麥面，學名燕麥面，是固陽三件寶之一。農民以傳統方式耕作，不施化肥,不打農葯，純綠色，無污染，是一種上好的營養保健食品。
9、松茸
內蒙古松茸學名叫鬆口菇，松茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細鱗片，中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實細膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素，不但味道鮮美，而且還具有健胃、驅蟲、理氣化痰等功能，並參糖尿病有獨特療效，是中老年人理想的保健食品。
10、羊蠍子
其實就是羊的脊椎骨，為啥叫羊蠍子呢？據說是因為剃羊肉是剩下的羊頸椎骨就像一個大蠍子，因此得名。脊椎骨這個地方的肉是羊身上最好吃的部分，因為附近大的血管多，肉香嫩可口。不過羊腿最好，一個人報一條大啃一番，才有北方人大口吃肉的感覺，哈哈哈！！
❹ 包頭有什麼好吃的特色美食
最具包頭特色的肯定是老茶湯，但是這個東西不算特別大眾的口味，有的人愛喝有的人不愛喝，除此之外包頭特色的美食有:燒麥、羊雜碎、和咱們內蒙的特色燜面還有烤全羊、涮羊肉等等。