自助餐廳燒烤加盟店

❶ 自助燒烤加盟店需要注意什麼，要怎麼開

首先：根據預算來擇址、店面定位裝修。預算夠的話，當然哪裡人流大哪裡繁華往哪裡去，做現成的流量生意，相對應的定位就要稍作高點了。比如已經成氣候的商場、步行街。預算中等的話，學校周邊。預算低的話，做外賣，考察附近三公里的商業價值，然後哪裡門面便宜去哪裡。

其次：做好活動，營銷。根據你的消費群體定位做不一樣的營銷，比如如果你打算做流量生意，那店面元素要做的非常獨特，以吸引過往的人停駐。往網紅店元素靠，誰說就不能邊賣萌擺拍邊擼串了？如果你打算做白領區生意，逼格＋服務＋性價比＋健康。如果你打算做學生生意，口味＋性價比＋性價比＋性價比……總之要多去做做市調，真正去了解客戶需求，舉一反三。

最後那就是服務了，服務是貫穿全線的。總結：源頭抓起，品質當頭，元素豐富，營銷多樣，服務周到，這些都做到還不夠，要去觸碰極致那個點。最後就是慢慢養店，做好味道和服務，那就一定可以經營好！

❷ 開一家自助餐連鎖店需投資多少錢

你說清楚點好不，是自己當老闆開連鎖店，還是加盟商店？最主要還是看規模，一個標准店也要不了多少錢。是自己當老闆開連鎖店，沒幾百上千萬就別想了。是加盟的話就看店的規模了。

❸ 開個自助燒烤店要投資多少錢

你要開個什麼樣的燒烤店？關鍵看看定位，開路邊攤門面房幾萬塊就可以，如果是像烤天下酒吧自助燒烤那樣的特色，十幾萬到幾十萬也是要的。首先要考慮場地，要租多大的店面，這個是大錢。需要轉讓費？裝修費？還有一些日常用品等等，這是關鍵的費用。市場定位，你打算開什麼規格的，做多少人，打算投資多少，是加盟的還是自己有收益。如果加盟還要考慮加盟費等等，這些都要前期預算好。最後開店的位置和人流量是最大的因素，好的位置分分鍾掙錢，位置偏的只能頭痛的。這個位置一定要找好。還有就是做的味道了，味道不好，位置再好也難。所以想把這些大方向定好，就能知道要多少錢了

❹ 我想開一家自助燒烤店

一般的烤爐都是自己訂做的，你在裝修店鋪的時候就可以直接做了，找氬弧焊的技師就可以焊白剛的。上面要有一個20cm高的長方形鐵架方便把烤好後來不及吃的肉串放在上面，既不會冷掉，也不會由於長時間離火太近烤幹了。烤爐下底要有均勻的圓孔，下面有長管子接到外面，可以把煙吸出去，要不會很嗆眼睛的。
醬料最好自己不斷品嘗，有 孜鹽、孜鹽粉、五香粉、鹽、味精、花生炒熟壓碎。調的時候用油、啤酒、香油。如果有喜歡吃醬料的，就直接用豆瓣醬調。要調兩種醬料，因為有的人不喜歡吃醬味的。還要准備乾料，就是辣椒粉、孜鹽粉、雞精的混合物。乾料是給那些口味重的人自己調味的。邊上還要准備精鹽。
大概就這些了。有不懂的在穩好了。反正你能找到我的。

❺ 想開個燒烤火鍋一體的自助餐廳不知道怎麼樣

既然是燒烤自助，一定要有自己的亮點與特色，即使是用來吸引人氣的，也要做足文章，我給你推薦一款產品名字叫做「太陽能微廚」。
太陽能微廚是一款全球獨創的利用太陽能進行烤肉、煲湯、泡茶、蒸煮的攜帶型微型廚房，原理是將太陽輻射能通過反光板和烤煲管聚光、傳熱、儲熱等，從而獲取熱量，實現食物燒烤、燉煮等功能。

❻ 我想開家自助燒烤店，可是我一點經驗也沒有。

這樣子的燒烤檯子需要多少錢? 檯子不要太講究，干凈舒適就可以了，檯子和4個板凳，價格區間在200元左右，不會超過280元，你就按280算好了。下面放4個長方形檯子 二樓放6個長方形檯子，一共是2800元，你一下買這么多，價格肯定還會有優惠。爐子多少錢？你這是小爐子，錢不是很多，中間價位在120元/台。其實120元已經是比較好的了，40元的都有。每張檯子2個爐子，10個檯子是20個爐子，多算，2400元。裝修費用你簡裝就可以了，通常1個平米30元到100元不等，40元就差不多了，70平米的面積，再加上牆壁面積（我估計大概在210平米左右），這樣算下來12000元。裝燈飾，價格表等等宣傳幅，也要3000元，總計15000元。辦證費用整個辦證費用用不了多少，注冊，衛生檢查、營業執照，健康證等等，全套下來1000-1500元。具體辦哪些證，你自己查吧。還是給你舉一些，營業執照，衛生許可證，健康證，稅務登記備案，主要就這些了。 以上是21500元，是固定投入。服務員工資一樓2個服務員，二樓一個服務員 （3個人工資平均1千五到2千一個月），那麼每月的工資支出在5000元左右。房租一年是8萬5，一個月平均7100元。空調，水電氣等費用這個要和你當天的生意掛鉤，你每天生意好，自然煤氣用的就多，但是空調、燈光等需要一直開，這個你要根據上海那邊的電費、水費、煤氣費來具體計算了。以我的經驗，通常的這些費用在1200元左右，每月。以上是每月成本13500你燒烤進料和各種調味品，碗碟等等，是你的單項成本，按毛利40%算。你每月營業額達到33750可以基本保本，每周營業額達到8500，每天要達到1200元營業額才能基本保本。（不考慮你前期投入的那21500）其他的你就可以自己算了（給我加個精華吧）至於你問的你發的網址那個檯子多少錢 哪裡有進貨也給個網站這個問題我跟你說，行內的店主，像這類的檯子，都不是買現成的，都是直接找廠家定做，關於這點，你自己瀏覽網頁就知道了，而且你對上海也比較熟悉，這個事還是要自己弄。 燒烤桌你需要那種直接接排風空的那種，什麼樣的規格和要求你自己定，但你一定要訂做，不要買現成的，訂做，知道嗎？樓下說我估算的營業額完全是虧本的，這個說法不錯，因為我算的是盈虧分界點，這個只是你的底線。

❼ 說一下自助燒烤加盟有什麼條件的

根據你個人的經濟能力來選擇經營多大的店面，一般一個大型的，包含裝修原材料購買，小型店面或流動式投資都不大的，低投資，高回報，是個體選擇創業致富最好的項目。

❽ 怎樣開火鍋燒烤自助餐廳

怎麼樣的自助燒烤店才算是合理的、成本可控的、賺錢的燒烤店。
一、仍然要以傳統燒烤為主
燒烤店任何時候競爭仍然是以味道、原料、服務三個方面。傳統燒烤最大的優勢就在於味道和原料。尤其在目前人們對健康越來越重視的情況下，基本不使用添加劑的傳統燒烤將成為燒烤行業的主流。就全國來看，到夏天大街小巷的燒烤仍然以木炭燒烤為主，電烤、無煙燃氣燒烤在推廣很多年後還是無法代替傳統的木炭燒烤。所以在做自助燒烤的時候，一定要第一確定的是要以傳統木炭燒烤為基礎。
傳統燒烤無論在烤品的口感還是在味道上，要遠遠超過目前所謂的網路紙上燒烤、鐵板燒烤等等。這不是某一個人說了算的，通過將近10年的燒烤行業的更新換代，稀奇古怪的特色燒烤店一個接一個的消失。而單單那些架著一個炭火小燒烤爐用扇子扇來扇去的小燒烤店卻一天比一天紅火，都養成了大店。如果你背離傳統的炭火燒烤、背離了健康燒烤、綠色燒烤這些東西，在方向上已經註定不能做成一個細水長流的老店。
二、自助燒烤店不能是老套的多少錢一位的賠錢店
自助燒烤在很多人眼裡就是那種打著多少錢一位，管飽的燒烤店。自助燒烤從大概04年開始流行到現在幾乎看不見，短短5年不到的時間。很多人思考為什麼這樣的自助燒烤店會看不見了?從做生意的角度思考，很簡單，那就是開自助燒烤店賺不到錢。
三、自助燒烤店的優勢
自助燒烤店雖然在很多開店的老闆眼裡並非想的那麼深。很多都是以為跟別人家干燒烤的不一樣，能賺錢。更多想到的很高深的問題：客人體驗消費。自助燒烤對客人來說能增加很多燒烤樂趣，自己動手烤出美食，不但能夠滿足食慾而且還能有自豪感。其實對於開店的人來說，自助燒烤最大的優勢在於節省成本，尤其是人員成本和管理成本。如果大家經常吃飯就可以發現，火鍋店人再多，一般都亂不了，不會出現服務員跑不過來的情況，但燒烤店會出現。
這個是根據服務員需要對客人服務的頻次來決定的。燒烤店後廚燒烤師傅都是看單子，集中一個品先烤，出來後分桌上，俗話來說就是要一樣一樣的烤，一樣一樣的給客人上桌。如果客人點了8個品，最少要跑5趟，但火鍋店不需要，點完單，服務員就根據單子一次性可以把菜配出來直接上桌。點幾十個品最多也是3-4次的服務頻次，5分鍾內就可以告訴客人：先生，您們的菜上齊了，您看還有什麼需要的嗎?，燒烤店一般出現的情況是：服務員，我們點的XXX怎麼還沒來?這都快吃完了。所以燒烤店的客人難伺候，容易出現沖突並非是客人的事，是燒烤行業模式決定的。如果細觀察可能會發現，火鍋店的服務員打工的時間會比燒烤店的長。
任何時候出現問題的時候，先從自身出發去考慮，自省是很關鍵的。抱怨沒有用。
對於燒烤店老闆，自助燒烤最大的盈利點就是節省了人員工資，而且服務管理上不需要操心。賺錢省心，這個是每個老闆都想的事情。
四、什麼類型的自助燒烤店是目前最合適的
自助燒烤店目前最合適的就是，傳統燒烤模式加上自助燒烤模式，這種合體的模式才能做到不但有特色還能省心賺錢。下面我們就介紹一下：
1、自助燒烤店一定是炭火燒烤，而且室內必須有無煙設備。
2、自助燒烤店在選址上一定要選擇店前有開闊地的位置。
3、自助燒烤店一定不要直接給客人上生肉串，他們不會烤，很容易砸你的招牌，烤郁悶了還要找你算賬。
4、自助燒烤店一定不要經營太多品種，要把味道做好做精，只經營幾個招牌單品。
現在就告訴大家什麼樣的自助燒烤店最具優勢：1、跟火鍋店一樣，菜單是可以打勾選擇的，客人自己喜歡吃什麼就點什麼。點完當場直接收款，這樣避免跑單，而且要保證3分鍾內烤品全部上桌，防止客人不耐煩。2、能夠做到以上第一點的關鍵是，經營的一定是幾個招牌品種，燒烤師傅不斷的烤，分門別類的將肉串烤到半生，或者八成熟放在後廚，服務員結帳後直接拿單子到後廚去揀，一次性一烤盤全部上桌。跟火鍋店一樣。3、每桌都需要有一個小燒烤爐，烤品上桌前要先上烤爐上炭火，准備好。這就是為什麼室內需要有無煙設備的原因，如果沒有無煙設備燒烤時間長了，客人容易一氧化碳中毒。一定不要大意。剩下的基本就是冷盤、啤酒等等。服務員不忙而且客人不會出現不耐煩。

❾ 開家自助燒烤店大概要多少錢誰有這方面的經驗

看你想做多大的咯，我們老闆之前那家花了三十來萬，也只有一百多個平方開家自助燒烤店大概要多少錢？誰有這方面的經驗？