花式切肉餐廳加盟

『壹』 關於趙麗穎切肉切到手抖一事，你有何看法

我覺得非常的心疼，節目組太沒有人性了，把趙麗穎都累成了這個樣子，還不去增加人手，實在是太可惡了。趙麗穎是我個人非常喜歡的一位演員，在參加此次中餐廳節目錄制，因為人手不夠，所以趙麗穎身兼數職，切肉都切到了手抖，實在是讓人很心疼。趙麗穎在節目中什麼活都干，完全沒有架子，是非常接地氣的一位明星，可是我想說，既然中餐廳的人流量大，節目組就應該去增加人手，而不是說讓這些明星變成沒有感情的機器人，在那盲目的工作，就算是普通人也會受不了的。現在中餐廳這個節目很火，慕名而去的人也很多，所以增加人手是必不可少的。

趙麗穎不僅有顏值，而且還非常的有擔當，我個人非常的喜歡她，希望她以後的事業越來越好。

『貳』 開個西餐廳都需要什麼

資金量實在不好估算，不知道你具體菜單和目標人群，不同城市房租也不一樣。

1.西餐廚師。不論餐廳大小都需要比較好的西餐廚師，除了做的比較像外國樣子，也知道西餐調料的供貨商在哪聯系。如果做簡餐咖啡就找個做過西餐點心的人足夠了，無非只賣點三明治，沙拉，芝士糕餅之類的。找大廚的話最好給他分股份，小餐廳最好開在寫字樓底商。
2.室內裝修。燈光色彩搭配，定好主題，要適合目標消費群體。桌椅板凳，餐具，餐巾，以及其他裝飾性擺設。
3.後廚。烤箱，攪拌機，微波爐，榨汁機，西餐刀具（中國刀切不了麵包），大灶，用燃氣灶的話多幾個灶頭，操作檯面（不銹鋼的和面擀麵就不要用木頭或塑料的了）砧板（切肉用），不銹鋼水池（禁折騰），消毒碗櫃（不少城市衛生部門會要求），冰櫃，鍋碗瓢盆擀麵杖（菜式不通需求不同，先跟廚師商量好），紅酒啟瓶器，壓蒜器
4.酒水及原料。做過正經西餐廳廚師的人手裡都有些聯系電話，西餐調味品一般可以解決，你自己找也可以，如果是廚師沒有用過的牌子，所有的菜式都得試做一下以確定用量和口味。酒水一般有上門推銷的，自己找也很容易。你的店小收不了人家的上櫃費，只求折扣夠好就可以。
5.其他東西。收款機，驗鈔機，商業發票，音響等
6.員工
7.流動資金，備用資金
餐廳的兩個方面比較關鍵尤其是中餐廳，西餐多少也注意一點，排煙的煙道不好的話不是被樓上投訴就是回灌到餐廳里，還好西餐油煙小，里一個是下水，如果租的地方下水不好簡直折騰死人，隨便洗個什麼可能就堵了，跟自己家裡不一樣，因為速度要夠快量要夠大，別指望能想在自己家一樣慢慢收拾。

『叄』 你怎麼看待趙麗穎切肉切到手抖這件事呢

趙麗穎切肉切到手抖是因為工作強度太大，而且她自身也並不專業切肉的。

切那麼多肉手抖是一件很正常的事情，就算是廚師也在所難免的手抖。

『肆』 餐廳用的切肉機大概多少錢一台

切肉機的價格主要受以下幾種因素影響：

1.加工形狀：比如說肉切塊、切片、切丁，加工形狀不同，所用刀具也不一樣。還有加工厚度，厚度不同，機器的精密度也不一樣。

2.機器的加工量：加工量越大，其電機的功率也就越大，價格也就更貴。

3.切肉機機身的材質：切肉機有不銹鋼的，也有全304不銹鋼的，材質不同，價格也不同。

買過領創和正盈兩種牌子的切肉機，價格相差不大，但正盈牌的切肉機使用壽命更長一點。

『伍』 《中餐廳》中趙麗穎切肉切到手抖，她究竟切了多少肉

這個在表面上是看不出來的，因為，節目有後期的製作。真正切到了多少可能有很多隻是被剪輯了吧。有可能是因為其他的原因導致的手動，這個不太確定。

『陸』 趙麗穎切肉切到手抖，是因為不常做家務的緣故嗎

是的，因為趙麗穎剛剛產後恢復，她不可能會去做家務的，所以不熟練。