1. 想做餐飲加盟但是人家都叫我不要加盟但自己又沒技術
自己做的話開頭是不怎麼好做,因為你沒有響亮的品牌或招牌,加盟的好處就是招牌響亮,知名度高,站在消費者的角度,吃東西的話我肯定是去人多,人氣旺的店鋪去吃,覺得肯定好吃,不然有那麼多店加盟,開的到處都是。自己做不大好做哦,1萬塊做小本生意還OK,開店東西好吃是主要,其次還是顧客的感受,服務態度,以及衛生都會關系都回頭客的。要我說加盟還是不劃算,當然,你的資金有限嘛,餐飲是個很成熟的行業了,想要征服大家的胃口是很費力的哦。
2. 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項越多越好,多謝!!
你好,渝味楠老火鍋為你解答(手打原創,同行請勿復制粘貼)
中華美食文化博大精深源遠流長,覆蓋最廣的必屬火鍋,而麻辣火鍋又是其中特別的一派,近些年在在餐飲行業中崛起,越來越多人愛上麻辣火鍋,想要創業加盟火鍋的人也越來越多。那麼哪家火鍋最好呢?其實在眾多火鍋品牌中,沒有最好的只有最適合的。渝味楠老火鍋建議選擇火鍋品牌應該考慮到以下幾點:
7.整店輸出
完整復製成功門店的運營模式,提供經營流程支持,協助加盟商的成功開業和運營,即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心,相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。
3. 餐飲連鎖店是怎麼管理的
連鎖餐廳管理模式分為縱向和橫向。縱向,指總部管理、餐廳營運管理、崗位操作;橫向,包括開發與供應鏈 。
3、大數據運營,打破信息孤島
那麼,有了系統,如何執行下去呢? 就要靠一整套完善的地區餐廳數據診斷系統。即依靠互聯網、大數據,將所有餐廳包括收銀軟體、打卡鍾、業務計劃、訂單、庫存、配送、人員工資等等一系類數據採集起來,匯總在系統中並形成各類不同等級的數據報表,並通過許可權設定為管理者提供管理依據,以此指導餐廳整體運營,解決信息孤島的管理難題。
4、回歸競爭本質,盈利在於創新
連鎖經營除了依靠一整套完善的體系做支撐,同時,具備創新思維能力更加重要,它可以讓你的管理錦上添花。麥當勞從20台收銀機縮減至2台,營業額反增30%,自助點餐機的應用就是它創新思維的制勝點。打破一台收銀機對應一名服務員的傳統點餐模式,4台自助點餐機輕松解決餐廳人員成本與用餐高峰服務效率的難題。蔡總還強調,麥當勞模式固然成功,但不能完全適用其他餐廳,各餐飲企業要根據企業自身的內部管理及外部環境綜合考量,制定一套適合自己企業運營的管理系統。
總結蔡總所講創新思維,可以歸納為以下四點:
01、創新要圍繞低成本為核心。無論是程序、產品,提高勞動生產率是根本出路;
02、差異化。沒有差異化就沒有定價權,同質產品無休止價格戰,兩敗俱傷;
03、聚焦,做自己最擅長的,千萬不要用我們的短處去死磕被人的長處;
04、快,市場變化不等人,你想到的別人也會想到,執行力很重要。
以上內容由天財商龍作答,關於餐飲經營的方方面面,歡迎向我們發起提問。
4. 如何分辨餐飲加盟騙局
我去了幾個酸菜魚加.盟的公司,魚你在一起、壇老徐、魚之錯等等,有些感覺不好,都是在逼著我交錢,但是壇老徐公司不是這樣的,不僅有實體店還能拿出來真正的供應鏈產品,還收管理費,給每個門店裝統一的收銀和會員管理系統。很正規的公司,投資預算匯報也很真實
5. 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
6. 吾紅餐飲可以加盟嗎
這個需要打蕪湖餐飲的電話問一下。
7. 有哪些特色餐飲加盟的好項目
推薦火鍋加盟,四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食,發展前景廣闊,火鍋品牌也層出不窮,讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌,以服務周到聞名全國,店裡的整體裝修也十分的柔和,環境較好,沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢,每家火鍋店都有它的特色,個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌,因為老品牌、老味道深入人心,不過還是要看你自己喜歡那種風格。
8. 怎樣識破餐飲加盟騙局
餐飲連鎖加盟,即特許經營(Franchise)是指特許經營權擁有者以合同約定的形式,允許被特許經營者有償使用其名稱、商標、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的商業經營模式。而被特許人獲准使用由特許權人所有的或者控制的共同的商標、商號、企業形象、工作程序等。
要符合國家商務部特許經營服務備案的企業。
能開具特許經營服務發票的企業。
有商標專利的企業。
以上三點為必備條件,如不具備,不屬於國家正式特許經營企業。(小心有坑)
有完善的運營管理系統。
品牌至少運營5年以上。(市場盈利能力的考驗)
擁有SC認證、HACCP認證、IS9000認證的生產工廠(自營非代工)
加盟餐飲行業屬於投資創業,需要謹慎一些,多考察多調查多詢問多請教。
9. 餐飲加盟為什麼要
店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個店多少錢。