① 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項越多越好,多謝!!
你好,渝味楠老火鍋為你解答(手打原創,同行請勿復制粘貼)
中華美食文化博大精深源遠流長,覆蓋最廣的必屬火鍋,而麻辣火鍋又是其中特別的一派,近些年在在餐飲行業中崛起,越來越多人愛上麻辣火鍋,想要創業加盟火鍋的人也越來越多。那麼哪家火鍋最好呢?其實在眾多火鍋品牌中,沒有最好的只有最適合的。渝味楠老火鍋建議選擇火鍋品牌應該考慮到以下幾點:
7.整店輸出
完整復製成功門店的運營模式,提供經營流程支持,協助加盟商的成功開業和運營,即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心,相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。
② 想開一個餐飲加盟店··有開過的有經驗的請進來···騙子的滾死,大家有的話給我個網址我去看看。
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③ 煙台杜記餐飲有限公司怎麼樣
煙台杜記餐飲有限公司是2015-11-09注冊成立的有限責任公司(自然人獨資),注冊地址位於山東省煙台市經濟技術開發區泰山路55號內122-1號。
煙台杜記餐飲有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91370600MA3BYQ9F9R,企業法人杜兆傑,目前企業處於開業狀態。
煙台杜記餐飲有限公司的經營范圍是:餐飲服務。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
煙台杜記餐飲有限公司對外投資0家公司,具有21處分支機構。
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④ 求餐飲加盟連鎖企業財務核算
收支兩條線,錢和帳分開管理,各司其責,直接對總經理負責,嚴格財務制度,明確獎懲制度,關鍵還是選好人,用女不用男,女人更容易管理,(女同胞們別打我,哈哈,經驗之談),什麼都能杜絕,就看你是在怎麼管理的,否則那些大集團早就爛了櫃了,另外,要把員工融入到你的事業中去,讓他們每一個人都感覺自己是其中的一分子,這樣就會互相監督。
⑤ 餐飲連鎖店是怎麼管理的
餐飲業務點管理
在各個業務點的管理層面上,應該側重在:擴大銷售、提高效率、控製成本、杜絕舞弊。
從客人的心理角度出發,他們不會在乎一個餐飲企業是否採用計算機進行管理,吸引他們注意力的,首要的是菜品的口味,其次是就餐的環境。前者取決於餐飲企業如何定位經營的菜品類別,如何甄選優秀的廚師,後者則取決於多種綜合的因素,包括裝修風格、上菜速度、服務環境、銷售策略等等。
1.前台營業:
前台點菜
廚房製作
前台計算
前台預訂系統
2.後台管理
營業情況實時監控與當班稽核:取消手工賬單,完全實現了點菜製作結算的三權分立,既提法哦了服務效率和翻台率,同時也避免了某些營私舞弊的情況發生。對於收銀員和財務人員而言,也免去了每日單單核對的繁重工作。
財務處理:客戶管理、管理應收賬款、應付賬款,進行必要的賬目統計等
報表查詢:進行營業指標等周期性變化分析,營業成本分析、營業毛利潤分析、客流量分析、菜品銷售等多維統計分析。
3.與集團的數據介面
各個分店在整個營業過程中是相對獨立而又是一個整體,集團總部可以實時監控和管理各個分店,菜品信息,菜品銷售數量、菜品銷售金額、菜品退菜數量、贈菜數量、賬單消費金額、賬單開台時間、賬單折扣金額、會員結賬信息等都會實時匯總到總部,以便總部進行多方位的數據分析。
4、統一的會員管理系統
集團統一的會員會員制系統可以為集團帶來一批特殊的客戶。這些客戶收到集團的高度關注,並受到集團統一的服務標准和優惠待遇。同時也提高了集團的收益和企業形象。通過統一的會員系統,可將會員營銷的價值最大化,增強集團影響力。
5、統一的預訂系統:通過對顧客的地理位置定位自動為顧客推送就近位置的門店,該門店的內部預訂系統在短時間內即可收到客戶的預訂單,門店預訂人員還可通過電話接受預訂訂單,接入自動彈屏功能幫助預訂人員提高預訂效率。
⑥ 請問餐飲經營者怎樣才能做好「誠信服務」
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》《中華人民共和國價格法》、等法律法規,充分認識當前食品安全的新形勢,切實加強餐飲服務食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料采購渠道,嚴禁偽劣食品進店,嚴把進貨質量關。
三、在經營中誠實守信,菜品定價遵循公平,公開原則,對額外收費項目實現公開並明碼標價,團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務,保證菜品供應質量。
四、各餐飲經營者應當自覺遵守價格法律法規及政策規定,遵循公平、公正、合法、誠實、信用原則,自覺維護餐飲業價格秩序。
五、提供規范優質服務,樹立以客為尊,服務至誠的理念,制定優質服務規范,踐行服務承諾,反對「禁止自帶酒水」、「包間設置最低消費」、「消毒餐具要收工本費」等「霸王條款」。
六、餐飲服務項目經營者的空調費、茶位費、座位費、餐具消毒費、開瓶費、餐具使用費等計入成本,不得以此名目收取價外費用或以其他形式價外加價。
七、實行明碼標價,在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜餚、酒水等有關商品的價格與規格等項目。
八、建立健全經營檔案,完善原材料購銷台帳,從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承「食品安全從廚房開始」的經營理念,加強衛生管理和控制,確保食品衛生安全。
九、嚴格處理廚房、餐桌垃圾,防止非法流入市場,杜絕「泔水油」的產生源頭。
十、主動接受廣大群眾的監督,妥善處理好消費者的投訴,積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。
⑦ 餐飲加盟連鎖店能不能注冊公司
收支兩條線,錢和帳分開管理,各司其責,直接對總經理負責,嚴格財務制度,明確獎懲制度,關鍵還是選好人,用女不用男,女人更容易管理,(女同胞們別打我,哈哈,經驗之談),什麼都能杜絕,就看你是在怎麼管理的,否則那些大集團早就爛了櫃了,另外,要把員工融入到你的事業中去,讓他們每一個人都感覺自己是其中的一分子,這樣就會互相監督。