稀里糊塗加盟餐飲

⑴ 我加盟了一個淘寶網店，可是他說的稀里糊塗的我也不知道怎麼鏈接，然

哪有免費的，你是不是被騙了，可以給你看看的，----47----555----1968

⑵ 高分求助。我想了解一下我和其他兩人合夥開一個餐飲店賺的錢怎麼分品牌是我的，技術是我的。

1、這要看你們當初的合夥協議是怎樣約定的。2、《合夥企業法》第三十三條合夥企業的利潤分配、虧損分擔，按照合夥協議的約定辦理；合夥協議未約定或者約定不明確的，由合夥人協商決定；協商不成的，由合夥人按照實繳出資比例分配、分擔；無法確定出資比例的，由合夥人平均分配、分擔。3、如果你們約定明確就完全按照協議上的來，如果，你們當初也是稀里糊塗的，沒說商談好，那就出資比例來。這個應該有保留記錄吧，就按這個來。4、按照你的說法，開店費用是平攤的，但是品牌是你的，技術也是你的，你這個時候就要學乖，和他們協商，我比你們付出的更多，所以我該多拿些，多拿的比例你們自己協商。 第十六條合夥人可以用貨幣、實物、知識產權、土地使用權或者其他財產權利出資，也可以用勞務出資。 所以你多拿完全有法律依據。

⑶ 哪些酸奶飲品店加盟更靠譜

想要找靠譜的店面更多隻能通過你多去考察，多去看。要是光等著在網上找，或者隨便看看。那基本很容易找到雷區，建議可以從下面幾個放下做參考：
1、品牌要有自己的線下店面。然後需要你自己去蹲守看看大概的人流量。讓別人帶你去參觀的一般都是別人想給你看到的。
2、自己去嘗一下產品，這種產品是做回頭客的不是來一個走一個的。除非你是在大城市或者旅遊景點當我沒說。
3、產品要有保障會定期更新，因為你的產品年齡段是不會變，但是你的用戶年齡會跟著改變。產品要符合當下人群的口味，甚至理念。
4、還是那句話，能保障你賺錢的一般都不會很廉價，其實你自己反過來想一下，你有個賺錢的品牌產品。你會賣的很廉價嗎？當一個產品你感覺又好又便宜的時候，你就要仔細多注意這個產品真的沒有問題了嗎？
5、多考察多蹲點，加盟時候多問，別稀里糊塗就交錢了。回來什麼都不清楚。花錢也要花得明白。

⑷ 服裝店做散貨好還是加盟店好

你如果商業經驗豐富的話，建議自己做，如果沒有什麼商業、營銷、管理等方面的經驗，就要考慮加盟了。這樣風險才小。你要做生意，就要先學會分析市場。我個人認為，從2008（金融危機，我國出口受創轉內銷）至今年，加盟大品牌不一定就能賺錢了。目前已不適合創業者加盟銷售某類單一的品牌了，現在加盟和代理單一的品牌風險性很大，前10年還可以，因為那時「品牌」這個概念沒多少廠商在做，而現在已經步入了「品牌泛濫」時代。為什麼我這么說，因為我曾經加盟過兩個品牌，這兩個品牌統統都賠了近50萬，我是親身經歷的。
如果你現在沒有好的加盟合作，我強烈建議你加盟索妃雅，他們作為1站式網購品牌，不再是單一的品牌銷售，我今年3月份借了5萬塊錢加盟了他們，到5月份，兩個月的時間我收回了投資成本，上個月穩賺4.5萬，才慢慢償還了我以前加盟其他品牌所欠下的債務，我真很受益。加盟他們，有兩個原因：一是投資少、風險低、見效快；3個月左右就能收回投資額，避免我們創業資金「打水漂」；二是他們的加盟或代理分的很清、很細，並有嚴格的代理、加盟保護措施，不僅要保證貨品的質量、供貨的穩定且貨品都是世界級品牌，絕對是品牌中的高端；三是他們經營模式也非常新穎，利潤空間也大、還有非常可觀的獎勵基金，如果我們努力就光這獎勵基金也能使我們賺個數；四是他們這個1站式平台非常廣，相當於「加盟了一家索妃雅等於整合了世界上眾多的知名品牌」，且他們對加盟商和A級代理商的支持力度也很大。

附：索妃雅1站式網購專店的旺旺聯系方式：
sofia寶貝2008（旗艦店）sofia寶貝2009（濟南店）
現在好像還有個「奧特萊斯」店和易趣店是主要做化妝品和成人用品的，這里屏蔽他們的QQ和網址，其他的信息你只能在網路上搜尋「索妃雅」自己找了。

我這可是一個小時的時間一個字一個字打的，希望你能把分數給我，也同樣希望能對你有幫助，謝謝！

⑸ 為什麼廚師開店大都失敗了，很少有人成功

大部分廚師有一技之長，只適合做廚師，而卻沒有管理經驗和飯店的整體設計、規劃經驗。那麼肯定失敗得多。

第一硬傷：過分關注技術，餐廳經營的成功與否，產品是核心，但圍繞產品所涉及的選址、裝修、裝飾、營銷、管理、服務等綜合要素才是決定項目成功的關鍵。產品在其中的作用通常只有30% 。選址是其中最關鍵的因素之一，酒好不怕巷子深的時代已經結束。
第二硬傷：缺乏對商業模式的學習、理解與運用。餐飲企業完成了生存期的發展之後就會進入成長期、成熟期，就會朝規模化、品牌化的道路前進。上規模的餐廳通常走連鎖化的道路，如何選擇最合理的直營連鎖、加盟連鎖、特許連鎖等商業模式；經營過程中如何設計和運用自由的商業模式，是非常關鍵的。
第三硬傷：缺乏團隊。廚師在創業過程中，其團隊成員大多數都是技術型人才，自古君子遠庖廚，導致了我國大多數廚房團隊的成員在學歷層次、學習能力等方面有所缺乏，大多數廚師在從事工作的過程中也缺乏系統地對管理學、商業運營等知識的學習。所謂一個好漢三個幫，如果沒有好的團隊，不能形成相互之間的優勢互補，對於創業項目來講，會降低其成功的可能。
第四硬傷：資金的支持，大多數創業的廚師，大多是初次創業，其創業資本的原始積累都是其辛苦賺來的血汗錢，由於資金不夠雄厚，所以其在創業過程中往往不能很好地施展拳腳，沒有辦法完全按照自己最佳的設想實現創業。

⑹ 投資開火鍋店一年收益有多少錢

開家小吃店一般有1到3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店，做的是特色，著重的是地方口味，好吃受歡迎，才能掙到錢。

在縣城投資一個小吃店，先確保你手頭有15-18萬，做生意不可預料因素有很多，不要因為手上沒錢了，借不到錢而失敗了。還沒開始就結束了，還沒拼搏就失敗了，非常不值得。當然手上有10也可以，這個風險就你自己考慮了。縣城地方也不是特別大。首選縣城主幹道；其次是什麼步行街，最好是拐角處曝光率高；學校門口商圈，注意選擇重點中學或者重點高中，換句話說是學生多的學校。

老鐵，（利潤表）一表在手，開店心裡就踏實多了！

小王在一家奶茶店蹲點數人頭，已經數了5天，越數越靠譜，越數心花越怒放，他是這么算滴：（這種演算法我管他叫毫無邏輯掐指一算大法）

一杯奶茶12元，一天平均賣500份，一個月就是18萬，扣去成本、人工和房租，剩餘7萬塊妥妥的。

再保守一點，把淡季算上，把雨天陰天打雷，來姨媽不舒服統統都算上，最最最保守，7萬減半，一個月3.5萬總能掙得到吧。

這么算，不掙錢確實天理不容！

但這么算，一定是錯誤的！而且是極其錯誤的！

今天老牛來講講利潤表是啥？有啥用？

（今天看完這篇文章，自信滿滿的創業者再去活學活用一下，看看你還是不是信心滿滿）

開一家店，一個月收入是多少，誰都會算。但支出項有啥，分別是多少？你清楚嗎？

大家有沒有發現，你如果裝修房子、結婚、或者旅行，總是超支！最大的原因，就是在做預算的時候，並不能把所有的支出項都考慮進來。

餐飲也是一個道理，學會利潤表的統計和分析非常非常重要。他有啥用呢？

1、不再稀里糊塗的扎進餐飲

2、合理的指導未來該怎麼經營

先來看看利潤表長啥樣，並且牢記好這些比例：

啰嗦一句啊，我不講這種「這家店房租一千，月流水卻高達5萬，是如何做到的」類似的廢話，選擇創業加盟的，基本上都沒有多少餐飲經驗，對產品、營銷、營運一知半解的，所以咱還是踏踏實實的來，別玩什麼花活！先學會走，在去放飛自我！

你只要記住，上面這個表格中的支出項和支出比例，是一個良性的、合理的分配和佔比。

一般來講，不管你是做飲品、面條，還是麻辣燙、黃燜雞、蛋炒飯，你的凈利潤，能穩定做到20%（假設一個月營業額10萬，老闆能揣兜里2萬），那麼你就是一個成功的餐飲創業者。

★食材成本★

不同品類的食材成本不盡相同，或多或少，成本大抵都在25%-45%之間，30%是一個平均值。比如大家都覺得茶飲的毛利相對較高，但隨著消費升級，產品原材料的精益求精，奶蓋茶、水果茶這些平均毛利想做到85%，甚至是90%以上，根本就不現實.

你不要小看食材成本，加盟行業有一個最大最大的隱形大坑，就是這一塊。

一般來說，品牌方也是從上游的工廠或者渠道采購原材料，賣給你的時候，能在成本價上加20%已經是非常非常非常非常非常非常良心了。相信我，真的是非常非常。

加價40%-60%的，比比皆是。道理很簡單啊，人家就指望從這塊能多掙點錢呢。在選項目的時候，這塊一定要搞清楚哦！！！

★租金成本★

每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。

每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。

每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。

可以略微浮動，但切記不可超標太多！

有人會問：我店還沒開，也不知道自己的流水能做到多少？這個很簡單，去選址附近蹲點同類型的店鋪，記住不要去參照那些很火的店流水（你不一定能做到人家能么火），按照平均正常水平來估算流水才是真理。

另外，要把淡旺季都合理的算進去哦。

★人力成本★

這塊沒什麼可多說的，唯一要記住的一點是，如果你作為老闆也參與到經營裡面，一定要把自己那份工資算進去！

好多餐飲老闆覺得這個店是我的，算不算工資無所謂！注意，這是兩碼事！工資是工資、純利是純利。

★設備+裝修★

這個是小大頭！也是成本！

因為是開業前的一次性投入，有些老闆不懂把這些平攤到日常運營費用裡面（此處加粗標紅），總覺得以後掙錢了，我在純利潤裡面去拋掉，這個也是不對的！！！

一般來說設備損耗3年一換，裝修也是3-5年需要重新來一次。我們假設都是3年的周期，設備采購5萬，裝修3萬，那麼平均每個月要就是8萬/36個月（3年）=2222元/月。

這兩千多，你也要算在每個月的運營成本里哦！少年！

★水電煤稅營銷★

這些可都是花錢的，看似不多，但是請千萬別不當回事。如果你覺得只有大企業、大投資的5%才值得去關注，自己小本買賣的三瓜倆棗無傷大雅。誒，恭喜，你又錯了。

現在這個年代，早就不是幾十年前你幹啥買賣，啥就掙錢的時候了，現在競爭多激烈啊大哥，我總是一直在告訴大家創業的成功率絕對不超過20%，你是不是當我跟你開玩笑！

你再不摳一點，更活不下去了好不好！

最後，我們總結一下，利潤表的用處。

1：一個良性的利潤表，是能夠保證你店鋪存活的基礎。你租個4萬/月的房子，一個月12萬的流水，房租佔比高達33%，干一年就得轉讓，別以為我這個數字是瞎掰的。

2：有這樣一個利潤表，你會清楚在日後經營方面，哪塊出了問題，哪塊需要改善，包括怎麼去改善。

人員成本高我怎麼提高效率？

房租成本高有沒有辦法均攤？

換一個電爐一天能省多少電，一年呢？

開源節流四個字，是中小創業者的制勝法寶，相信我！

最最後：一表在手，開店我有。

吃透這個表，你就不會再為品牌方打工

吃透這個表，你就不會再為房東打工

吃透這個表，你就不會再為員工打工

吃夠這個表，你就做到純利20%以上

說到這里，我們還沒有算加盟費和房租轉讓費哦，就問你怕不怕。（此處為增加恐怖氣氛，標紅加粗

你們要是覺得有用，就揮動雙手，點個贊好不好！

最後，覺得老牛還有點料的，可以關注公眾號：老牛聊加盟

行業爆料、創業指導這些，基本是有問必答

另外，不打廣告不營銷！！！小自媒體打廣告也沒人看！謝謝

⑺ 是不是現在的市場，一般般的集體經濟賺不了錢。這種生意簡而言之自己就是老闆

開家小吃店一般有1到3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店，做的是特色，著重的是地方口味，好吃受歡迎，才能掙到錢。

在縣城投資一個小吃店，先確保你手頭有15-18萬，做生意不可預料因素有很多，不要因為手上沒錢了，借不到錢而失敗了。還沒開始就結束了，還沒拼搏就失敗了，非常不值得。當然手上有10也可以，這個風險就你自己考慮了。縣城地方也不是特別大。首選縣城主幹道；其次是什麼步行街，最好是拐角處曝光率高；學校門口商圈，注意選擇重點中學或者重點高中，換句話說是學生多的學校。

老鐵，（利潤表）一表在手，開店心裡就踏實多了！

小王在一家奶茶店蹲點數人頭，已經數了5天，越數越靠譜，越數心花越怒放，他是這么算滴：（這種演算法我管他叫毫無邏輯掐指一算大法）

一杯奶茶12元，一天平均賣500份，一個月就是18萬，扣去成本、人工和房租，剩餘7萬塊妥妥的。

再保守一點，把淡季算上，把雨天陰天打雷，來姨媽不舒服統統都算上，最最最保守，7萬減半，一個月3.5萬總能掙得到吧。

這么算，不掙錢確實天理不容！

但這么算，一定是錯誤的！而且是極其錯誤的！

今天老牛來講講利潤表是啥？有啥用？

（今天看完這篇文章，自信滿滿的創業者再去活學活用一下，看看你還是不是信心滿滿）

開一家店，一個月收入是多少，誰都會算。但支出項有啥，分別是多少？你清楚嗎？

大家有沒有發現，你如果裝修房子、結婚、或者旅行，總是超支！最大的原因，就是在做預算的時候，並不能把所有的支出項都考慮進來。

餐飲也是一個道理，學會利潤表的統計和分析非常非常重要。他有啥用呢？

1、不再稀里糊塗的扎進餐飲

2、合理的指導未來該怎麼經營

先來看看利潤表長啥樣，並且牢記好這些比例：

啰嗦一句啊，我不講這種「這家店房租一千，月流水卻高達5萬，是如何做到的」類似的廢話，選擇創業加盟的，基本上都沒有多少餐飲經驗，對產品、營銷、營運一知半解的，所以咱還是踏踏實實的來，別玩什麼花活！先學會走，在去放飛自我！

你只要記住，上面這個表格中的支出項和支出比例，是一個良性的、合理的分配和佔比。

一般來講，不管你是做飲品、面條，還是麻辣燙、黃燜雞、蛋炒飯，你的凈利潤，能穩定做到20%（假設一個月營業額10萬，老闆能揣兜里2萬），那麼你就是一個成功的餐飲創業者。

★食材成本★

不同品類的食材成本不盡相同，或多或少，成本大抵都在25%-45%之間，30%是一個平均值。比如大家都覺得茶飲的毛利相對較高，但隨著消費升級，產品原材料的精益求精，奶蓋茶、水果茶這些平均毛利想做到85%，甚至是90%以上，根本就不現實.

你不要小看食材成本，加盟行業有一個最大最大的隱形大坑，就是這一塊。

一般來說，品牌方也是從上游的工廠或者渠道采購原材料，賣給你的時候，能在成本價上加20%已經是非常非常非常非常非常非常良心了。相信我，真的是非常非常。

加價40%-60%的，比比皆是。道理很簡單啊，人家就指望從這塊能多掙點錢呢。在選項目的時候，這塊一定要搞清楚哦！！！

★租金成本★

每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。

每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。

每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。

可以略微浮動，但切記不可超標太多！

有人會問：我店還沒開，也不知道自己的流水能做到多少？這個很簡單，去選址附近蹲點同類型的店鋪，記住不要去參照那些很火的店流水（你不一定能做到人家能么火），按照平均正常水平來估算流水才是真理。

另外，要把淡旺季都合理的算進去哦。

★人力成本★

這塊沒什麼可多說的，唯一要記住的一點是，如果你作為老闆也參與到經營裡面，一定要把自己那份工資算進去！

好多餐飲老闆覺得這個店是我的，算不算工資無所謂！注意，這是兩碼事！工資是工資、純利是純利。

★設備+裝修★

這個是小大頭！也是成本！

因為是開業前的一次性投入，有些老闆不懂把這些平攤到日常運營費用裡面（此處加粗標紅），總覺得以後掙錢了，我在純利潤裡面去拋掉，這個也是不對的！！！

一般來說設備損耗3年一換，裝修也是3-5年需要重新來一次。我們假設都是3年的周期，設備采購5萬，裝修3萬，那麼平均每個月要就是8萬/36個月（3年）=2222元/月。

這兩千多，你也要算在每個月的運營成本里哦！少年！

★水電煤稅營銷★

這些可都是花錢的，看似不多，但是請千萬別不當回事。如果你覺得只有大企業、大投資的5%才值得去關注，自己小本買賣的三瓜倆棗無傷大雅。誒，恭喜，你又錯了。

現在這個年代，早就不是幾十年前你幹啥買賣，啥就掙錢的時候了，現在競爭多激烈啊大哥，我總是一直在告訴大家創業的成功率絕對不超過20%，你是不是當我跟你開玩笑！

你再不摳一點，更活不下去了好不好！

最後，我們總結一下，利潤表的用處。

1：一個良性的利潤表，是能夠保證你店鋪存活的基礎。你租個4萬/月的房子，一個月12萬的流水，房租佔比高達33%，干一年就得轉讓，別以為我這個數字是瞎掰的。

2：有這樣一個利潤表，你會清楚在日後經營方面，哪塊出了問題，哪塊需要改善，包括怎麼去改善。

人員成本高我怎麼提高效率？

房租成本高有沒有辦法均攤？

換一個電爐一天能省多少電，一年呢？

開源節流四個字，是中小創業者的制勝法寶，相信我！

最最後：一表在手，開店我有。

吃透這個表，你就不會再為品牌方打工

吃透這個表，你就不會再為房東打工

吃透這個表，你就不會再為員工打工

吃夠這個表，你就做到純利20%以上

說到這里，我們還沒有算加盟費和房租轉讓費哦，就問你怕不怕。（此處為增加恐怖氣氛，標紅加粗

你們要是覺得有用，就揮動雙手，點個贊好不好！

最後，覺得老牛還有點料的，可以關注公眾號：老牛聊加盟

行業爆料、創業指導這些，基本是有問必答

另外，不打廣告不營銷！！！小自媒體打廣告也沒人看！謝謝

⑻ 華萊士快餐生意怎麼樣開一家創業靠譜嗎

開華萊士漢堡店需要注意什麼?現在漢堡加盟店越來越火爆，很多人都想要加盟其中，那麼在加盟時應該要注意些什麼呢?下面，華萊士官網小編為您解答第一、因為加盟店涉及到第三方，因此在開店之初，你選擇的加盟企業你需要考慮它有沒有合法經營的資質，一些營業執照等資質資料需要備份的均可進行備份存檔，這是對自己有一個相應的保障，華萊士漢堡加盟會給到全套的企業資質文件，讓每一個加盟企業放心。【華萊士加盟意向登記表】


第二、商品是每個店鋪的核心，商品的好壞直接決定了店鋪是否能夠繼續下去的重要因素，因此對商品的核查非常重要，你需要了解你所經營的商品是否合法?是否存在隱患?另外，你也需要根據你自己的資金情況來估算一下，商品是不是有潛在的危險，加盟企業是否有仔細告知，以免發生後期發生商品的爭論而無法處理。

華萊士為加盟商提供哪些保證

華萊士不僅僅是做漢堡加盟品牌的，同時也是一家集物流、配送為一體的企業，加盟商只要選擇加入華萊士，那麼從物料的采購、原料的配送、以及製作產品的標准工藝，都由華萊士品牌負責。為加盟提供一流的全程監控，嚴把質量關，保證所有產品的原料均無最優質的品質，為創業者創造一份持久的可經營的事業。

漢堡加盟如何選擇？

選擇漢堡加盟品牌，除了加盟費用需要考慮之外，對於所加盟的品牌能夠為創業者提供什麼樣的創業支持也是非常重要的。選擇加盟華萊士漢堡品牌之後，從選店開店到真正贏利起，華萊士都會派遣專業的門店店長進行免費到店培訓，一戰式幫扶創業者快速贏利。

⑼ 開一家小吃店需要投資多少錢

開家小吃店一般有1到3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店，做的是特色，著重的是地方口味，好吃受歡迎，才能掙到錢。
在縣城投資一個小吃店，先確保你手頭有15-18萬，做生意不可預料因素有很多，不要因為手上沒錢了，借不到錢而失敗了。還沒開始就結束了，還沒拼搏就失敗了，非常不值得。當然手上有10也可以，這個風險就你自己考慮了。縣城地方也不是特別大。首選縣城主幹道；其次是什麼步行街，最好是拐角處曝光率高；學校門口商圈，注意選擇重點中學或者重點高中，換句話說是學生多的學校。
老鐵，（利潤表）一表在手，開店心裡就踏實多了！
小王在一家奶茶店蹲點數人頭，已經數了5天，越數越靠譜，越數心花越怒放，他是這么算滴：（這種演算法我管他叫毫無邏輯掐指一算大法）
一杯奶茶12元，一天平均賣500份，一個月就是18萬，扣去成本、人工和房租，剩餘7萬塊妥妥的。
再保守一點，把淡季算上，把雨天陰天打雷，來姨媽不舒服統統都算上，最最最保守，7萬減半，一個月3.5萬總能掙得到吧。
這么算，不掙錢確實天理不容！
但這么算，一定是錯誤的！而且是極其錯誤的！
今天老牛來講講利潤表是啥？有啥用？
（今天看完這篇文章，自信滿滿的創業者再去活學活用一下，看看你還是不是信心滿滿）
開一家店，一個月收入是多少，誰都會算。但支出項有啥，分別是多少？你清楚嗎？
大家有沒有發現，你如果裝修房子、結婚、或者旅行，總是超支！最大的原因，就是在做預算的時候，並不能把所有的支出項都考慮進來。
餐飲也是一個道理，學會利潤表的統計和分析非常非常重要。他有啥用呢？
1、不再稀里糊塗的扎進餐飲
2、合理的指導未來該怎麼經營
先來看看利潤表長啥樣，並且牢記好這些比例：
啰嗦一句啊，我不講這種「這家店房租一千，月流水卻高達5萬，是如何做到的」類似的廢話，選擇創業加盟的，基本上都沒有多少餐飲經驗，對產品、營銷、營運一知半解的，所以咱還是踏踏實實的來，別玩什麼花活！先學會走，在去放飛自我！
你只要記住，上面這個表格中的支出項和支出比例，是一個良性的、合理的分配和佔比。
一般來講，不管你是做飲品、面條，還是麻辣燙、黃燜雞、蛋炒飯，你的凈利潤，能穩定做到20%（假設一個月營業額10萬，老闆能揣兜里2萬），那麼你就是一個成功的餐飲創業者。
★食材成本★
不同品類的食材成本不盡相同，或多或少，成本大抵都在25%-45%之間，30%是一個平均值。比如大家都覺得茶飲的毛利相對較高，但隨著消費升級，產品原材料的精益求精，奶蓋茶、水果茶這些平均毛利想做到85%，甚至是90%以上，根本就不現實.
你不要小看食材成本，加盟行業有一個最大最大的隱形大坑，就是這一塊。
一般來說，品牌方也是從上游的工廠或者渠道采購原材料，賣給你的時候，能在成本價上加20%已經是非常非常非常非常非常非常良心了。相信我，真的是非常非常。
加價40%-60%的，比比皆是。道理很簡單啊，人家就指望從這塊能多掙點錢呢。在選項目的時候，這塊一定要搞清楚哦！！！
★租金成本★
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
可以略微浮動，但切記不可超標太多！
有人會問：我店還沒開，也不知道自己的流水能做到多少？這個很簡單，去選址附近蹲點同類型的店鋪，記住不要去參照那些很火的店流水（你不一定能做到人家能么火），按照平均正常水平來估算流水才是真理。
另外，要把淡旺季都合理的算進去哦。
★人力成本★
這塊沒什麼可多說的，唯一要記住的一點是，如果你作為老闆也參與到經營裡面，一定要把自己那份工資算進去！
好多餐飲老闆覺得這個店是我的，算不算工資無所謂！注意，這是兩碼事！工資是工資、純利是純利。
★設備+裝修★
這個是小大頭！也是成本！
因為是開業前的一次性投入，有些老闆不懂把這些平攤到日常運營費用裡面（此處加粗標紅），總覺得以後掙錢了，我在純利潤裡面去拋掉，這個也是不對的！！！
一般來說設備損耗3年一換，裝修也是3-5年需要重新來一次。我們假設都是3年的周期，設備采購5萬，裝修3萬，那麼平均每個月要就是8萬/36個月（3年）=2222元/月。
這兩千多，你也要算在每個月的運營成本里哦！少年！
★水電煤稅營銷★
這些可都是花錢的，看似不多，但是請千萬別不當回事。如果你覺得只有大企業、大投資的5%才值得去關注，自己小本買賣的三瓜倆棗無傷大雅。誒，恭喜，你又錯了。
現在這個年代，早就不是幾十年前你幹啥買賣，啥就掙錢的時候了，現在競爭多激烈啊大哥，我總是一直在告訴大家創業的成功率絕對不超過20%，你是不是當我跟你開玩笑！
你再不摳一點，更活不下去了好不好！
最後，我們總結一下，利潤表的用處。
1：一個良性的利潤表，是能夠保證你店鋪存活的基礎。你租個4萬/月的房子，一個月12萬的流水，房租佔比高達33%，干一年就得轉讓，別以為我這個數字是瞎掰的。
2：有這樣一個利潤表，你會清楚在日後經營方面，哪塊出了問題，哪塊需要改善，包括怎麼去改善。
人員成本高我怎麼提高效率？
房租成本高有沒有辦法均攤？
換一個電爐一天能省多少電，一年呢？
開源節流四個字，是中小創業者的制勝法寶，相信我！
最最後：一表在手，開店我有。
吃透這個表，你就不會再為品牌方打工
吃透這個表，你就不會再為房東打工
吃透這個表，你就不會再為員工打工
吃夠這個表，你就做到純利20%以上
說到這里，我們還沒有算加盟費和房租轉讓費哦，就問你怕不怕。（此處為增加恐怖氣氛，標紅加粗
你們要是覺得有用，就揮動雙手，點個贊好不好！
最後，覺得老牛還有點料的，可以關注公眾號：老牛聊加盟
行業爆料、創業指導這些，基本是有問必答
另外，不打廣告不營銷！！！小自媒體打廣告也沒人看！謝謝