加盟餐飲老賠錢

『壹』 我是餐飲行業。但是總是賠錢

餐飲行業這話太籠統了！什麼菜系？在哪裡開的？當地及周邊消費者分析什麼樣？你的經營中遇到什麼問題？這裡面要診斷的事多了？一句你從事餐飲業總是賠錢，我沒辦法回答你！你要是粥鋪還得有具體問題呢？

『貳』 剛開一個月沒多久的飯店，，每天都在賠錢，，很少有客人，不想幹了，但又不甘心，每天都在賠錢也不是事兒

你們哪個有好法子，說說參考參考該怎麼補救

『叄』 餐飲店為什麼干一段時間就會賠本倒閉

很多餐飲創業者在做餐飲店時都會頭疼一件事：我如何開店，從哪兒做起，需要多少投入，後期店面如何運作。。。

其實開一個餐飲店，不是一件簡單的事兒，它需要各方面都要考慮進行，比如位置，比如裝修成本控制等。

對於餐飲小白來說，這些問題都是大問題，自己開創一個牌子做店，風險系數偏高；加盟一個品牌，又不知道如何選擇正規品牌、如何鑒別公司售後服務。

今天小編就給即將踏入餐飲行業的創業者們講下如何辨別餐飲公司、如何開店。【溢汁泡泡雞如何加盟】

店面效果圖

四、簽約後，你需要建店了，那麼建店流程是什麼呢？我們溢汁泡泡雞讓加盟商建店無憂

1、簽約後我們對加盟商進行面談（比如：人員招聘、培訓、管理制度；證件辦理流程及注意事項；建店成本控制、周期把控；後期店面營運等）

2、選址服務，溢汁泡泡雞會安排專業的選址老師去加盟商當地進行實地選址（我們需要走訪當地商圈、周邊競品、客流量、日流水、客單價、消費群體等因素）

3、一對一的設計，溢汁泡泡雞會根據店面實際測量數據，店面布局，給出加盟商店面效果圖，平面布局圖，施工圖，保證走線合理，空間合理利用

4、施工單位選擇，溢汁泡泡雞協助加盟商合理選擇報價施工單位，運營團隊給出裝修材質選擇表、施工周期表、注意事項表等，協助加盟商無憂建店裝修（包含期間需要協調的相關部門及 流程和注意事項）

5、在上述幾條運行的同時，可以進行證件的辦理，辦理詳細流程，需要填寫的表格，輔助證件等，公司運營人員全程協助

6、人員招聘，溢汁泡泡雞總部會對店主進行培訓：如何進行人員招聘，需要哪些渠道，人員到位後 如何進行店內培訓和管理等

7、總部培訓，溢汁泡泡雞要求加盟商來總部進行培訓，從理論到實際操作，每個維度進行加強培訓，尤其店內實操，從前廳的管理到後廚的操作。

8、設備及軟裝采購，溢汁泡泡雞會根據加盟商的店面布局，進行量化標准，加盟商嚴格按照標准進行采購，

9、試營業安排，溢汁泡泡雞安排帶店人員提前入駐到店，進行設備二次檢視，人員二次加強培訓，內部試營業等，保障加盟店面正常試營業

10、後期無憂服務，加盟商後期店面管理和銷售數據是我們溢汁泡泡雞的重點服務對象，我們的督導和巡店，高頻次的進店服務和管理，是加盟商開店的最大保障。

餐飲加盟，選擇溢汁泡泡雞，讓您開店無憂。

溢汁泡泡雞，一群有夢想的人做著一件有意義的事。

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『肆』 都說餐飲很容易賠，為什麼還有越來越多人想做餐飲呢

大家都說現在做餐飲的越來越多，但是賠錢的也多，為什麼還有那麼多人做餐飲呢。其實有幾個原因，一個是成本比較低。餐飲業的基本裝修除了牆面圖案等裝飾，就是桌椅，還有碗筷和廚房用具等等，裝修成本也很低。還有一個是產品的成本，只需要購置一些蔬菜肉類等原材料，對於手裡沒有那麼多錢而想創業的人來說餐飲是最好做的。第三個原因是菜品沒有特色，同一條街道同行業同類型的店太多了，而服務和菜品沒有出色的地方所以效益不好。所以如果要做餐飲的話，一個是地段，另外一個是找准自己店面的定位，還有一個是要有特色的菜品才能夠長久的開下去，有利潤回報。

『伍』 加盟餐飲店虧損了,合同上沒寫自負盈虧能要求總部賠償嗎

沒戲！沒有任何一個加盟商會保證你盈利。現在的加盟提供的就是一個模式或者樣板，主要就是套路你的錢，然後提供一些有利可圖的產品。如果可以確定所有的店面都盈利，還有你加盟的機會嗎？

『陸』 加盟店天天賠錢怎麼辦

這種情況要看你加盟時合同是怎麼訂的，如果沒有約定就不做了，如果有合同你得考慮自己加一些適合當地消費者的產品，這天天賠錢誰也賠不起，我家表弟做了三年才轉賣出去，你要看你情才決定。

『柒』 聽說做餐飲的都在賠錢，為什麼新店卻越開越多

許多經驗豐富的餐飲司機對餐飲小白的建議是: 先去餐館端盤子幾個月，至少做半年才說。餐飲業，看起來門檻很低，其實勞動力。許多人認為他們有一個獨特的菜譜，如果周圍的人都覺得很好吃，這道菜就會像病毒一樣傳播開來。結果開業後，真的只有朋友支持球場，內心真的很“火”。

既然你認為門檻低，那別人自然也容易進入和模仿，同行業的競爭就不可能不激烈。中國人特別羨慕別人的好生意，但也特別擅長抄襲，所以你經常可以看到在同一條路上，相隔不到500米，有兩個類似的店，你賣蛋糕，我賣冷麵，加上一根香腸，你賣餛飩，我賣餃子，喇叭比你響，味道比你更好。他們會模仿你，追逐你，攔截你。

比如低成本的鹵味，奶茶等等，人們已經為自己取得了名聲，這個品牌也很響亮，你現在擠進來，或者成為炮灰。目前，實體經濟正受到各種電子商務平台的沖擊。服裝、鞋帽和各種零售店都在逐漸消失。酒店和賓館的投資也過於龐大，普通人很難接觸到。唯一可以選擇的就是食物和飲料，俗話說”人們為了一天的食物”不是為了吃而活著嗎？所以不管餐飲業損失了多少錢，還是會有很多人加入。

於是，街頭餐館的分享越來越多，在購物中心、酒店門口排隊，服裝店的售貨員在脫指甲。而且由於餐飲業的特點，進入快速出口的速度也很快，所以你看不斷拆遷的舊建築，這里剛剛關閉，那裡一直在新裝修。但總而言之，開店容易，守店難！

『捌』 餐飲加盟店出現虧損的原因有哪些

餐飲加盟店出現虧損的原因有：
1.跟風盲目的選擇項目

這是很多創業者都會犯的錯誤。在選擇創業項目的時候，會選擇當下大火並且流行的項目加盟，根本不做市場分析和調查，也不要加盟項目的市場前景，可看到眼前的利益。這個做法肯定是不正確的。選擇大火的項目這一點無可厚非，但是創業者需要結合當地的市場，如果是在一線城市非常具有商機，可能在二三線城市就沒有市場，所以選擇項目時，創業者需要結合項目以及市場情況綜合進行分析，不能只看眼前的利益，需要從長遠的角度進行分析。
2.加盟之前不做市場調查
有很多初次創業人，在加盟之前不做市場調查，這種情況就容易造成我們加盟的品牌不被市場所接受。建議：創業者在招商加盟之前要了解市場，這個了解包括這幾個方面：了解目標用戶的經濟能力、了解目標用戶的生活習慣、了解當地的經濟收入以及市場的飽和程度。這個步驟是非常重要的，了解市場的需求，才能夠選擇到符合市場需求的產品，才能夠保證我們選擇的加盟品牌能夠被市場所接納。
3.位置選擇不合理
創業者在選擇位置的時候，更多的會考慮當地的人流量是不是大，往往會忽略了當地是不是集中了我們的目標用戶。人流量再大不是我們的用戶也沒有用處。比如：做教育加盟，建議創業者選擇在孩子比較集中的社區周邊或者是學習附近;做快餐加盟，建議選擇在有較多白領集中的商業中心等等，創業者需要根據加盟的項目，了解目標用戶群，選擇地址的時候，要選擇在目標用戶群集中的地方，這樣才能夠確保用戶量足夠大。
4.經營態度不端正
這一點也是絕大部分創業者會犯的一個錯誤。很多創業者會認為，加盟一個品牌之後，就不用太操心，一切有加盟品牌總部來完成。這個想法就是錯誤的。加盟品牌是為了能夠有品牌的使用權以及能夠有總部提供的技術指導，讓創業之路更加輕松一些。在經營的過程中，總部會提供一些經營的經驗和與顧客溝通的一些技巧，但是真正與顧客接觸的還是創業者自身，對顧客的需求和市場的了解也會多一些，所以創業者在經營的過程中扮演的角色更重要一些。需要創業者自己去開拓更大的市場，並且在經營的過程中留住顧客。

『玖』 經營餐飲加盟店出現虧損的原因是什麼

其實在2010年以後很多行業都不是很景氣，而餐飲還算是個黃金行業，加上門檻低，所以很多人近殺進餐飲行業，導致市場供需關系瞬間發生轉變。一個餐飲項目受歡迎，在短短的幾個月，這個項目就有可能如雨後春筍般出現在一個城市。如之前的掉渣餅，100米的街道里就有七八個品牌。
另外以前的生意太好做了，很多人就覺得加盟個店面就能賺錢。所以互聯了產品，經營和管理等方面的提升。如今形勢突變，很多人就感到很困難，最後很難堅持下去。
所以還是需要不斷的提升自己，才能在激烈的競爭中脫穎而出。