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武漢餐廳加盟店裝修

發布時間:2021-05-30 07:32:25

❶ 餐飲店裝修要注意什麼

想要開快餐店的朋友應該都知道快餐店的裝修關繫到顧客的食慾以及很大程度上影響了生意收入。那麼100平快餐店在裝修過程中有哪些注意事項?接下來快來一起看看100平快餐店裝修注意事項吧。


100平快餐店裝修注意事項:整體設計

首先要對快餐店進行整體設計,確定各個功能區的范圍,比如廚房區以及用餐區、收銀區等,這些區域都要經過合理的規劃。

100平快餐店裝修注意事項:桌椅配置

其次是桌椅的配置問題。桌椅的形式、數量、檔次要根據快餐店的檔次而定。一般來說中低檔的快餐店多選用長桌或者大圓桌,高檔快餐店多選用中、小圓桌或者中方桌,這樣也是為了方便顯出情調。

100平快餐店裝修注意事項三:燈光問題

再者就是燈光問題。快餐店的光線能夠影響客人的進餐,因此餐廳主人要注意照明的裝修問題。

光線的強度會影響客人的進餐。據統計光線明亮,客人的進餐速度會加快,反之客人的進餐速度會減緩。

100平快餐店裝修注意事項四:裝修色調

然後就是裝修的色調問題了。如果色調運用的好,可以用來表示快餐廳的主題。如果要想提高顧客流動率,就要注意使用比較活躍的色調。據調查,如果在色調比較溫暖的環境中用餐,人的心情也會比較好比較興奮。

100平快餐店裝修注意事項五:空氣設備

最後就是空氣設備的問題了。空氣設備的裝修會直接影響到顧客的用餐。如果能夠在空氣環境比較好的地方用餐,顧客也會比較喜歡這樣的快餐店。要注意設備位置要處理得當,不要產生死角。想要裝修100平快餐店的朋友可以先了解一下做准備,希望對你們有所幫助。

❷ 武漢飯店裝修設計有哪些需要注意的事項

一、風格定位要准確
不同的定位決定了不同的設計風格。餐廳裝修應圍繞經營的需要而展開,應首先以顧客為中心,對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析,找到切入點,決定餐廳的定位和整體規劃,從而決定餐廳的店面裝修風格,以及餐飲店面裝修的投入和產出等相關問題。
二、規模比例要恰當
一般而言,比較高級的餐廳大堂空間不宜過大,應增加貴賓包間的數量,並提高其質量。掌握消費者心理很重要,許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。
三、重視流線的設計
如果條件允許,散席與包間最好分設入口,設計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。這也十分重要,特別是包間區域,過多的交叉不僅會降低服務的品質,而且還會給清潔衛生工作帶來很大的不便,不利於硬體設施的保養。高水平的餐廳裝修設計會將兩通道明顯地分開,滿足順暢、安全、便利的需要,不應過分追求餐座數量的最大化,具體來說,就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動空間的舒適性和伸展性。
四、不設酒水服務台
因為大部分客人都不會到酒水服務台點酒或結賬,很大的服務台只會佔用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結賬台即可,另外,盡可能減少散席及包間區域地面高低的變化,因為不但會降低空間的利用率,還會導致摔跤事故的發生,選用不同的材質也可區分不同的空間。
五、注重保護隱私性
在散席中,最好不要設計排桌式的布局,那樣一眼就可能將整個餐廳盡收眼底,使得餐廳毫無擋次,空間乏味。餐飲店裝修設計目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區域,給客人留有相對私秘的空間。

❸ 武漢餐飲加盟店有哪些

選擇最適合自己的

❹ 在武漢開一家咖啡店裝修應該注意什麼

一、定位——先決定經營模式再考慮風格
決定咖啡館的定位,是成功開咖啡館的第一步。

例如是開豪華咖啡館、外帶式或內座式小咖啡館?店內只賣咖啡,還是「咖啡+糕 點」、或「咖啡+糕點+簡餐」?另外,是單店經營,還是與異業結盟的復合式咖啡館 (例如結合書店一同經營)?這都是一開始就要先想清楚的。

咖啡館的經營定位,決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設計裝潢;必須先確

定經營方向,再去規劃其它細節。但許多開店者正好相反,往往先決定設計裝潢與地點選擇,再去考慮要開什麼型態的咖啡館,例如「我好想開一家充滿普羅旺斯風情的咖啡
館,」腦筋全圍繞在如何裝潢出普羅旺斯風格上,這是開咖啡店者最常犯,也最致命的錯誤。

二、財務規劃——設計裝潢有彈性
一家咖啡館所需軟硬體如下: 1.菜單(menu,包括咖啡、糕點及簡餐) 2.生財設備(咖 啡機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、冰沙機、冰箱、冰櫃等) 3.硬體設備(冷氣、照明設備 等) 4.器皿 5.設計裝潢(吧台設計、咖啡館風格與色調、桌椅傢具等)

這五項要素中,菜單是最基本的,會決定需要采購哪些生財設備及硬體設備,也會影響吧
台設計。如果一開始只想開家「咖啡+糕點」的咖啡館,吧台設計比較簡單;但如果開業
後發現光是這樣無法維持營運,想要增加冰沙產品時,就會發現吧台可能沒空間放置冰沙機了;萬一還想再增加簡餐,一開始又沒有規劃廚房的話,問題就更大了,甚至需要重新局部裝潢,那又是一大筆費用支出。因此創業伊始,就要想清楚咖啡館的販賣項目。

裝潢預算最容易失控 咖啡館資金規劃方面,必須包含以下開支:
1.生財設備
2.硬體設備
3.器皿
4.設計裝潢
5.房租(第一個月的房租+3個月的押金=4個月房租)
6.原料
7.人事開支(如計時人員的薪資)
8.雜支(水電費用)
9.至少能維持咖啡館赤字經營5個月的預備金【(房租+原料+人事開支+雜支)×5】

建議生財設備、硬體設備、器皿這三項的預算都是不能動的,能變動的只有設計裝潢的費用;至於房租則牽涉到地點的選擇,變數較大。

為什麼我們一直告誡創業者,在開店時不要從設計裝潢開始?因為經驗告訴我們,許多創業者手上有一百萬現金時,第一件事就是找設計裝潢公司,當時手上資金充裕,為了打造夢想中的咖啡館,裝潢預算往往不斷地追加,明明只要20萬的預算,常常等完工時,已經花掉50萬了。剩下的資金,用來購置生財及硬體設備,再扣除繳給房東4個月的房租與押金後,已經所剩無幾,只要有些風吹草動,咖啡館極可能無以為繼,不是關店就是轉讓。

每分錢花在刀口上
有些人願意買一張500元的椅子來布置咖啡館,但也有人買一張50元的二手椅,加上椅套後,效果一樣很好,煮咖啡設備與吧台是整個咖啡館的核心,其實一台好的兩孔或三孔義式咖啡機,價格從幾萬到數十萬元,就足以應付150平方大咖啡館的客人,絕不可忽視咖啡機的售後服務,他的經驗是如果意式咖啡機故障,供應商無法在4個小時內前來、並將機器修好,那咖啡機再好也沒用,因為一整天都不用做生意了!

裝潢設計保持彈性
其實,設計裝潢的彈性很大,宜因地制宜,投入不宜太大 至於純外帶咖啡館,裝潢就更簡單了,只要吧台設計好,其他幾乎花不了什麼錢。

三、專業——技術沒到位,一切免談
既然開的是咖啡館,咖啡豆的品質與煮咖啡的技術,是決定顧客迴流率的關鍵。 國人對餐廳裝潢喜新厭舊之快速,一家店的裝潢可能3年後就過時了,如果只想以裝潢氣氛取勝,也許一開始媒體效應會帶來人潮,但退燒之後,一家難喝的咖啡館能靠什麼支撐呢?

建議既然有心開咖啡館,開店初期最好是由創業者自己負責吧台,外場部分再請2~3位全職或兼職工讀生,就足以應付咖啡館的日常營運,這樣既可省下人事費用,而且親手煮咖啡,也可避免萬一吧台員工離職,人力青黃不接造成咖啡品質不一的狀況。

你對咖啡豆特性知多少?
很多人在開店前,甚至還不知道怎樣煮咖啡,開店前一定要多花些時間,到處品嘗別家的咖啡豆,除了訓練自己的味覺之外,也可研究不同咖啡豆的品質與口感,找出自己喜歡的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需時間培養經驗。

國內咖啡豆進口商與盤商不少,不妨多上網或向業界人士請教,而且豆商或咖啡機供應商都有提供相關課程,要認識咖啡豆並不難。

除此之外,平常要多閱讀咖啡書籍,相關活動交流最好也去聽聽,因為咖啡館的門檻不高,競爭日益激烈,唯有把咖啡品質做出來,才是不二法門。

餐飲加盟店店面裝修設計要如何做

餐飲店面設計要求主要有一下幾點:
1、定位準確:不同的定位決定了不同的設計風格。
2、重視流線設計:如果條件允許,散席與包間最好分設入口,設計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。
3、確定恰當的規模和比例:掌握消費者心理很重要,許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。
6、注重保護客人的隱私:目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區域,給客從留有相對私秘的空間。
7、包間設計應避免的問題 1、包間的門不要相對,盡3、桌子不要正對包間門,否則,其他客人從過道一眼就可將包間內的情況看得一清二楚。
5、盡可能減少散席及包間區域地面高低的變化:因為不但會降低空間的利用率,還會導致客有摔跤事故的發生,選用不同的材質也可區分不同的空間。
4、可考慮少設或不設酒水服務台:因為大部分客人都不會到酒水服務台點酒或結賬,很大的服務台只會佔用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結賬台即可。
9、重視通風及排煙,散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的設備時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。另一通風的問題是出風口正對客人或餐桌,影響客人的舒適及菜餚的質量。

❻ 誰在武漢武漢本地有沒有自創品牌餐飲加盟店

有很多的 在出門的還是武漢鴨脖

❼ 武漢餐飲加盟項目推薦!

在網上看到一個加盟品牌」廖排骨「,他們宣傳說全國有幾百家連鎖店的,在糾結要不要去做,有知道這個店的嗎?口碑如何?

❽ 武漢百盛漢斯餐飲管理有限公司怎麼樣

簡介:武漢百盛漢斯餐飲管理有限公司源於國內首創的「聖馬丁巴西烤肉「SaintMartin.B.B.Q」、聖馬丁自釀啤酒「SaintMartinBeer」,成立於2001年,是中國規模最大的南美風情烤肉自助連鎖、也是國內以南美烤肉和韓式烤肉為主、附帶迷你小火鍋、結合正宗德式自釀啤酒、中西自助、名牌飲品、法式鐵板牛排、比薩、日式料理、刺身、等融為一體的多元化自助餐飲連鎖品牌。公司經過十三年年發展、聖馬丁品牌充分展示了旺盛的生命力和活力、自2006年以來,公司以平均每月新開一家餐廳的速度在全國拓展,旗下品牌有「聖馬丁南美烤肉自助餐廳」、「聖馬丁烤肉設備」「卡貝爺爺」等、總結了一套獨有的成功經驗模式、為聖馬丁和好倫多奠定了堅實的基礎。聖馬丁和卡貝爺爺致力於加盟的經驗理念、嚴格執行原料配方和產品操作規范化控制及人性化管理、讓您可以輕松創業、輕松擁有一流的品牌、完善的經營理念、技術及管理。為了體現聖馬丁和卡貝人自我超越、敢於進取的精神、公司對旗下聖馬丁和卡貝餐廳有著不斷的創新和苛刻的出品標准、贏得了廣大消費者的一致認同、締造了聖馬丁和卡貝式的休閑餐飲文化。聖馬丁美食百匯自助連鎖餐飲是以:南美烤肉和韓式烤肉為主、附帶迷你小火鍋、結合正宗德式自釀啤酒、中西自助、名牌飲品、法式鐵板牛排、比薩、日式料理、刺身、等為一體的多元化自助餐廳連鎖品牌、這樣的餐廳更具市場的競爭力、生命力、避免餐廳產品單一化所帶來的生意慘淡風險!聖馬丁美食百匯自助連鎖餐廳更適合市場的大眾化消費給您帶來意想不到的收獲!武漢百盛漢斯餐飲管理有限公司是一家專業餐飲策劃籌備連鎖管理有限公司。主要從事巴西烤肉自助餐廳的前期策劃籌備、設計裝修及後期經營管理。公司擁有最專業的策劃管理和烤肉技術團隊,願為加盟商提供完善的技術支持,並從開店選址、新品牌創立、市場營運、籌建策劃、管理企劃、開店策劃、開店評估、員工培訓、管理體制、營銷策劃、經營分析、顧問管理、品質控制、餐飲管理軟體,委託管理、菜品研究及區域化管理等一整套分工明確運行高效的組織和制度體系,並且多年研究推廣出一套具有「聖馬丁」(CIS)商標的品牌識別系統的餐飲連鎖,公司以投資者的利益為第一,做到讓每一個投資者成功創業,全心全意為投資者服務,勤勤懇懇做事,踏踏實實做人。投資者的成功就是我們最大的追求和收獲,我們願和加盟商一起打造一個聖馬丁南美烤肉的永久品牌,實現公司、員工、加盟商三贏。經多年工作經驗,施光鋒先生研究和調查。發現很多巴西烤肉投資者很茫然,不知該該如何去開巴西烤肉店,很困惑。後來2001年就成立了巴西烤肉技術咨詢有限公司,2006年後改名為百盛漢斯餐飲管理有限公司。所以投資者需要有我們這樣的專業巴西烤肉策劃團隊,作為您餐飲業投資的高級策劃顧問,您會少走一些彎路,少花一些冤枉錢。在餐飲的前期策劃籌備中,考察選址、裝修設計、經營價格定位,這幾個環節至關重要,後期的經營管理是通過我們對多家餐廳的經營管理及實戰經驗,結合超前的經營管理理念,在實際工作中,在全體管理人員的共同配合共同完成的。我們期盼著能夠為更多的餐飲項目的投資者服務,為您策劃、設計、籌備、裝修、管理出一個風格獨特、生意興隆的餐飲企業。我們將用專業的團隊,成熟的管理經驗,優厚的合作政策,以建設品牌為中心,全方位的市場營銷為策略,完善的服務體系與強大的技術支持,為您打造可以依賴的傳世基業。
法定代表人:施光鋒
成立時間:2010-07-28
注冊資本:10萬人民幣
工商注冊號:420102000141573
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:武漢市江岸區西馬路13號

❾ 武漢餐飲加盟店那裡有

武漢有分公司的

❿ 餐飲加盟店裝修應該注意什麼

經營餐飲行業大部分人認為只要食物足夠美味就可以招攬客戶,從某一方面講,這種觀點是片面的,如果在經營餐飲行業中不注重經營細節的話,也可能會導致生意不理想,例如,在店鋪裝潢這一方面,有時候不一定是裝潢華麗,昂貴就能彰顯格調,在這一方面也是大有學問的,這里主要介紹一下幾點:

3,低檔的餐館一般注重人流量,而高檔的餐館一般注重迎合顧客,培養固定的顧客群體,照顧顧客的感受,在裝修色彩搭配中可以更注重情調,讓顧客就算是喝一杯飲料也想在餐館待一下午,給人以舒適的感覺。

以上就是餐飲中幾種不同的餐館裝修中所要注意的小細節,意見僅供參考。

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