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餐飲加盟專業術語

發布時間:2021-05-30 23:49:58

1. 餐飲加盟流程是什麼

1、了解品牌


想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。


最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。


2、做好市場調查


市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。


3、合同的簽訂


合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。


這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。


4、產品的多元化


產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。


更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。


5、選址的重要性


好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。


正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。


6、店鋪裝修風格


裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。


7、宣傳促銷


物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。


店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。


8、服務


要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。


餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!


新手必看!8條餐飲加盟流程

2. 特許經營連鎖加盟有哪些專業術語名詞解釋

擁有經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業(特許人),以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者(被特許人)使用,被特許人按合同約定在統一的經營模式下開展經營,並向特許人支付特許經營費用的經營活動。
特許人/特許商
擁有可授予他人使用的經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源並授予他人使用的企業。
被特許人/加盟商
獲得特許人授權,使用其經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源從事經營活動的個人、企業或其他組織。直營店
由特許人或經特許人授權的企業投資控股並統一管理經營的店鋪。加盟店
特許經營中,加盟商獲得特許人授權後,使用其經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源建立的店鋪。
樣板店/示範店
特許人挑選的能夠全面展示特許品牌形象,並作為特許人新產品及新營銷模式的實驗基地,同時供加盟商參觀、學習、體驗和接受培訓的店鋪。
特許經營備案
特許人依照相關法律法規的規定,向商務主管部門提出申請,並通過商業特許經營信息管理系統,就其特許經營行為所辦理的行政備案登記手續。信息披露
特許人依照相關法律法規的規定,應當在規定時間,以書面形式向加盟商提供規定的信息,並提供特許經營合同文本。
特許經營管理體系
由特許人或經特許人授權的企業建立的對特許經營各個業務環節實行控制和管理的系統,包括加盟招募管理、知識產權管理、店鋪建設管理、培訓管理、督導管理、加盟商關系管理、財務管理、廣告促銷管理、品牌形象管理、技術標准管理等內容。
特許經營操作手冊
特許人所提供的用於介紹、指導、規范、監督、考核、介紹特許經營體系的系列文件。督導
特許人或經特許人授權的企業對單店的品牌形象、經營理念和行為、制度、人員、產品、服務、工作流程等各個方面所進行的監督和指導。商圈保護
特許人在特許經營合同或其他有效法律文件中授權給加盟商的特定地理范圍,在此范圍內特許人不得對第三方進行授權或開設直營店。委託管理特許人與加盟商確立特許加盟關系後,雙方通過簽署委託管理合同的方式,約定加盟商將加盟店委託給特許人在一定期限內進行經營管理,加盟商按照委託管理合同向特許人支付相應報酬。加盟商大會
由特許人組織特許人及其管理團隊、加盟商及其管理團隊參加的定期會議。
加盟商委員會
由特許人或經特許人授權的企業發起的,由加盟商代表組成的,按照組織規則參與特許經營體系營運管理的組織。加盟招募
特許人或經特許人授權的企業通過廣告宣傳、參加展會、他人介紹等形式與意向加盟商取得聯系,並進一步與其開展接洽、溝通和談判。
單店特許經營
特許人授予加盟商使用其經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源開設一家店鋪的授權方式。
區域特許經營

3. 餐飲加盟費用包括哪些內容

除去店面租金、裝修費用得話,加盟費用包括:加盟費、設備費用。現在如果還做傳統的餐飲加盟,競爭壓力一定會很大。推薦開一家動漫主題餐廳。將西餐與時下動漫產業的熱度和年輕人對於「個性化」的追逐心裡相結合,體現自身特點,更加吸引客戶.

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