㈠ 開餐飲店,是加盟好,還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題:當地市場,適合做什麼。
店面選址,產品定位,裝修檔次,宣傳渠道。這些弄好了,在去選址加盟,還是自己做。如果不差錢,投資,那就可以選一個知名大品牌來做,投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業,建議自己做,不會的東西,學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去,起到至關重要的作用!如果這兩點你都沒有,還是建議你選址加盟一個餐飲品牌,讓品牌總部帶著你開店,帶你走向成功!
(1)自己做主題餐廳不加盟擴展閱讀:
1、除去各種開店必須費用,你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式,門店發展的自由度也會受到較多限制,比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等,總部都會有各種要求,而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長,過了流行期,品牌就轉做別的,加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了,如果還在合作期內,加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家,但如果關店,前期的投資就算打水漂了。
㈡ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好
新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好,對於眾多餐飲企業來說,總會面臨這樣的矛盾。進入2019年,圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞,也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟?對於這種「終極拷問」,請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外,有關連鎖加盟形式的變化也在發生,比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐,基於擴大規模和樹立品牌的考慮,牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中,在這個模式里,開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」,門店的運營管理則由牛角村來做,希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題,同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是,如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那麼高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。(來源:億歐網)
㈢ 想做餐飲,是自己創業好還是加盟其他品牌好
食其樂海鮮自助加盟餐飲怎麼樣?民以食為天,餐飲業也以其利潤率高而門檻不高的特點吸引著 一批又一批的創業人士。加盟餐飲店注意事項?對於食品質量問題,投資者在考察過程中,無論其是否通過ISO9000認證,都應按照如下標准予以判斷:1,是否具有獨立的質量控制與管理部門;2,是否有以下的質量管理文件系統:全面詳實的質量手冊文件;詳細的質量控制計劃文件;標准化的質量控製程序文件;真實的質量記錄文件;專職的質量內審人員;以及完善的食品安全管理體系等。
除了以上這些考慮因素之外,加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要並審查其備案資料,以確定其合法性,其營業執照和經營范圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質如何,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力,不管你是做什麼生意都會賺錢的,只有賺多賺少的問題。
㈣ 想開家主題餐廳,但是沒有在餐飲行業工作過,請問需要學習哪些方面的技能要是去主題餐廳打工的話,需要
自己開主題餐廳的話,從前期的餐品種類,到整體主題設置還有裝修風格等等,問題好多啊,你要是靠著自己慢慢學習沉澱,沒有七八年下不來吧。不如找個可以信任的品牌加盟一下,能提供全套的扶植,比你自己做要簡單,投入也不算很多,比如「約啟」這種青年主題餐廳,或者「key優米」「精靈王國」這種兒童主題餐廳,我感覺還都不錯。
㈤ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理,不想受老闆管了,打算開個快餐,有什麼建議?
我想開個飯店,但我不知道又要具備哪些能力?
其他行業轉型做的餐飲,僅僅是因為有錢,這樣的店就好很多。
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為什麼呢?有錢的好處就是:
第一點:生意不好的時候,有底氣撐著。
第二點:格局大,生意不好,步抱怨繼續堅持,把產品做好。
第三點:懂得學習,自己解決不掉的事情,主動找別人解決。
第四點:執行力超強,指出問題,做出方案,馬上行動。營業額翻了不止一倍,自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人,作為小白,既沒錢,又沒資源,怎麼做一個合格的餐飲創業者呢?今天金叔就和您具體說說。
第一,創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一,一個有其他選擇的人,
第二,一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路,或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等,這樣的情況下選擇去創業,那是不對的。
一個真正的創業者,一定是一個有夢想的人,這個夢想可以是一門心思的想賺錢,也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步,下定決心要創業,那首先,一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二,有志同道合的合夥人
如果你決定創業,一定要有志同道合的團隊,這就需要在決定創業之前,就已經開始積累人脈,觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中,是最關鍵的因素。
比如,一個年輕人決定創業,找了兩個同事,打算一起出來干,但是最後卻發現無法合作,僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的,一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任,那麼在產生分歧的時候,對方都知道彼此是在就事論事,而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人,你可以和很多朋友聊得來,可以一起侃大山,可以一起談理想,但是,要看執行力,一旦涉及到執行的時候,兩個人合不上拍,那就不適合做合夥人。
㈥ 做餐飲不賺錢為什麼好多倒閉,開了半年一年轉讓
1.餐飲行業看似賺錢但實體賺錢的其實是少數
2.主要開銷在房租、人工以及轉讓費,而且一般情況好的話回本至少要半年
3.餐飲行業對客群、客流量要求很高,所以選址十分重要
4.很多餐飲都是加盟店,加盟店的加盟費高,物料成本高
5.有些位置、項目不好的店鋪真不如街邊擺攤的
6.現在比較好的都是商場里的
7.商圈很多店看著生意很好,網紅店生意好,這些都是花錢投入造火爆,目的就是吸引風投或融資。所以,盈利對他們並不是第一目的
8.外賣的加入實體店翻台率降低,實體店不在是必須消費場景
㈦ 開一家主題餐廳怎麼樣費用多少有什麼條件
看個人興趣以及當地消費情況吧,沒有開一家主題餐廳就絕對好賺的說法。如果你對開主題餐廳加盟店有想法有興趣,並且當地消費者對於情懷消費持贊同的看法肯定有所收獲。
開一家主題餐廳需要多少錢?首先,主題餐廳分級別加盟,市面上如龐客等主題餐廳都分有四個級別(每個級別的開店費都不一樣)。其次,選址也嚴重影響主題餐廳加盟店的開店費用。一般一線城市按照市場標準是開一家主題餐廳要78.2萬,開店不容易且行且珍惜。
至於主題餐廳的加盟條件,覺得你都有創業想法了,基本上是99.99%滿足加盟條件的。
㈧ 想開個餐廳,應該選擇加盟嗎
如果自己開店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
如果開加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全版力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利權,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低