餐飲學技術好還是加盟好

㈠ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店

我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。

㈡ 想自己做餐飲，自己學技術的話是去哪學，還是直接找加盟的品牌做

不少加盟者都有一個疑問，開餐飲店究竟是先學技術好還是加盟好。大家有這個疑惑也很正常，畢竟是先加盟可能會導致許多問題來不及解決，而先學技術又會有時間和資金問題。

一、開餐飲店先學技術好還是加盟好
首先要認清自己，從經驗、精力、資金、時間、有利條件等方面，結合周邊實際情況。然後，還要充分了解自己想要投資加盟的品牌，看該種餐飲是否上手快，操作是否便捷，對技術的要求是否較高等進一步分析，然後做出判斷。

二、開餐飲店先學技術好還是加盟時長所需對比

對於一些簡單易上手的餐飲店先加盟是個不錯的選擇，因為其往往伴隨的是難度較低的入門操作，這樣一來便可以選擇先加盟，然後再經營的過程中迅速學習相關技術，這樣一來可以節省大量准備時間和精力。如果是入門難度較高，則建議可以先學技術再加盟，這樣一來，可以為自己留出充足的時間，從而做好充足的准備。廣大加盟者由此可依據所加盟的餐廳難度而做出選擇。

三、開餐飲店先學技術好還是加盟前期付出對比

自己開店，沒有經驗，不知道怎麼做活動，怎麼找店，怎麼裝修，怎麼服務等等，在加上市場調查不完善，先加盟會面臨著許多類似於這些不清楚的問題，又無法得到及時的解決，這樣就很容易導致失敗。而先學技術就可以較大程度地解決這些問題。但同時先學技術也是包含著需要大量學技術的資金的問題，在學習期間大筆的學費和生活費用還是比較勸退的。

四、開餐飲店先學技術好還是加盟後期技術問題對比

先學技術後加盟有一大優勢，就是可以掌握一條只屬於自己的技術，從而提高自己在行業內的競爭力。先加盟後學技術就容易在技術上跟從其他店面，而顯示不出自己的優勢。但同時先加盟後學技術可以避免學習不需要的技術，在經營的同時學習與本店緊密相關的知識，可以節省相應時間、精力以及資金。而這些節省下來的錢大量資本是有助於學習更多有利於店鋪經營的。

五、開餐飲店先學技術好還是加盟宣傳方面對比

如果選擇先學技術在加盟可能在宣傳上會出現問題，部分投資加盟者是新創業，容易在學習技術後著急開店，但又要打理店鋪又要宣傳又要收銀實在分身乏術。且宣傳工作出現較大問題的話，前面的技術資本可能會浪費。而先加盟的話便可以提前了解並於對方洽談好相關事件，在經營的同時甚至提前做好宣傳工作，如果不合適也可以即使轉變。

綜上所述，開餐飲店先加盟或先學技術各有各的優劣處，各有各的傾向，需要各位投資加盟者結合自己的實際情況多加考慮，根據餐館經營難度、時間等標准自行衡量，選擇適合自己的方式。而選擇了先加盟也要提前做好相應准備；選擇了先學技術，也要衡量好自己的資金力量。並且在做過決定後用心經營，無論是選擇了先加盟或先學技術，想要回本、盈利的難度也並不大。望廣大投資加盟者，認真選擇，量力而行。

㈢ 去加盟一家餐飲店店好，還是自己去學來開好

個人認為最好還是先加盟一家，學習人家的一些管理經驗，經營理念，以及店面選址，商圈分析等企業經營知識。如果自己開可能風險要大一些至少是比加盟別人的品牌風險大。希望你能夠慎重考慮作出決策。

㈣ 餐飲創業是是自己獨自找配方好還是加盟好

餐飲創業是自己找配方還是加盟的好，這個問題一般是依據個人需求而定的。

1，現在餐飲行業發展迅速，餐飲創業說自己找配方，俗稱就是學技術，一般選擇學技術的創業者，大部分都是有過經營餐飲經驗的，對餐飲流程這邊相當熟悉，這樣通過學習將要發展的餐飲項目的相關技術，相對於加盟而言，這樣可以節約投資成本。

3，不管是學技術還是加盟創業，都有它的好處和弊端，創業者可以根據自己的資金狀況，餐飲經營經驗來選擇合適創業方式呢！意見僅供參考。

㈤ 創業做餐飲是加盟好還是自己做好

現在想要從事餐飲創業的人面臨一個選擇難題就是，做餐飲項目到底是個人自己創業好還是通過加盟的方式來從事餐飲行業的工作呢，針對提問者的問題，應該要從創業者自身的條件去從多個方面進行分析：

3，不論是自主創業還是加盟創業，都對創業者有一定的資金要求，首先選擇確定店面需要資金，店面裝修布置需要資金，餐飲餐品製作材料需要資金，所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析，個人考慮打算好，就可以從事開店活動的准備了。意見僅供參考。

㈥ 小吃做加盟好還是直接學技術好

推薦學廚師。學廚師沒有年齡與學歷的限制，只要你想學、只要你喜歡，你就可以學，興趣是最好的老師。

傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。吃，並不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預測著廚師職業作為朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業。

如果你講究實用性和受眾面，你可以選擇學習中餐；如果你喜歡優雅精緻的環境，你可以選擇學習西餐；如果你心靈手巧富有創意，你可以選擇學習西點。

世間萬物，唯美食與愛不可辜負~

㈦ 開小吃店去培訓學校學好呢還是加盟好

當今社會，要想出人頭地，只有拚命讀書和創業，兩條路，別無他法，要想靠打工發家致富，那基本是不可能的。作為一個餐飲先行者，我只能告訴你只有創業開店才能賺到錢，給家人一個溫暖的家，但是很多人都有一個問題，開小吃店是加盟好，還是到培訓機構學技術然後自己出來在開店，小編分析一下，僅供參考，這個東西是仁者見仁智者見智的，沒有絕對答案：

自己學技術：

一、劣勢： 1、現在去培訓機構學習，很多實踐做不到位，然後人都有懶惰的情緒，所以很多人都是學藝不精，自己開店虧了很多。 2、自己開店，沒有經驗，不知道怎麼做活動，怎麼找店，怎麼裝修，怎麼服務等等，再加上市場調查不完善，這樣很容易失敗，風險較大。

二、優勢： 1、如果自己開店，不加盟餐飲品牌，那可以省下加盟費。

加盟知名品牌：

一、劣勢：

1、同行競爭會比較嚴重，選擇上會比較困難。

2、費用會多一點

二、優勢：

1、加盟餐飲品牌可以免費學技術

2、店面統一，不用擔心店面裝修問題，並且還幫助做市場調查，幫助找店面

3、加盟店都有很多成功店面的經驗，你可以學會怎麼成功開店

4、餐飲品牌店，常年都有在網上打廣告，你這樣會省下宣傳費

5、店面開業後，你不用擔心怎麼做開業活動，他們幫助做等等

6、成功率會比較高，比較容易成功，畢竟可以獲得開店全程指導，並且開起來之後，總部會派出指導人員來指導具體的開店工作，有什麼不明白的地方也可以請教總部。

7、畢竟投資不是為了省錢，而是為了賺錢，所以再多的投入，只要能夠賺錢，也就值得去干；

關於開小吃店加盟好還是學技術好？小編已經和大家說了，還是要看具體的情況然後再進一步選擇，祝樓主創業成功！！！

㈧ 想開餐飲店 不知道是自己學習技術呢 還是加盟呢 各位大神有有什麼好建議呢

餐飲行業你是否了解行情？
餐飲店想開多大的？
首先，如果你了解行情，又想開大店，要學管理技術。烹飪技術也可以學習一些。
其次，你想開一個小店，那就必須先學習技術。
最後，你不懂行情，還想開大店，我建議你先學技術開小店，積累經驗後即可。

㈨ 開餐飲店是加盟好還是學技術好

加盟好還是學技術好，在這個問題之前需要解決另外一個問題，就是拿什麼支撐你門店的運營和客戶流量，品牌加盟店大多自帶流量，甚至一些品牌公司有自己一套完整的推廣營銷體系，完全可以幫你完成店鋪前期的推廣工作。
如果是自己學了技術，不光需要把店開起來，除此之外還需要自己營銷，自己推廣，自己做很多之前甚至沒有接觸過的工作，也許身下了加盟費和材料費。
但事實上，自己所花費的盡力遠遠大於這些支出，甚至還會因為營銷交掉各種「學費」。准確點說，加盟就要選擇一家信得過，有影響力的品牌。

最後希望我的回答能夠幫助到你！

㈩ 餐飲技術是加盟好還是自己去學習好

首先看看你自己是廚師嗎，或者有沒有打算請廚師，這兩種情況滿足一種就可以自己開店，如果自己不懂餐飲不懂怎麼操作，那麼就只能去加盟。加盟總體來說的好處就是可以使用品牌，另外教你怎麼操作以及提供半成品或者成品材料。