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餐飲加盟店利潤有多大

發布時間:2021-06-02 15:41:23

㈠ 近幾年餐飲的加盟店為什麼越來越多呢做一個能不能掙錢

現在做起來的品牌餐飲店是比較多的,人都離不開吃,民以食為天。當然,這么多餐飲品牌隨便挑一個加盟也不好,一定要多家對比的。主要對比口味、投資、加盟扶持、閉店率低不低、口碑如何等等。

加盟費是多少,利潤怎麼算謝謝

加盟費是要根據所選擇的品牌方去決定你的加盟費是多少,而利潤則是根據你的收入支出去算的:
收入:對於經營者來講,收入的來源可能是多方面的,比如餐飲,包括進店收入、外賣收入以及團購收入等等;比如乾洗,包括洗衣收入、養護收入或者附其他附屬收入等等,一般來講,一個店的總收入包括產品銷售、服務收費、會員費等等,是一段時期內的所有銷售收入或者服務收費的綜合,以及以月、季度或年為單位進行計算,需要注意的是,如果有返利或優惠等活動,需將差價去除。
2、支出:取決於門店的經營種類,對於品牌加盟店而言,除了加盟費、品牌使用費,還包括計算期內所有開支,如房租、進貨費、人工費、設備費、物料、宣傳費等等,只要有開支,都要計算在內。
在以上的總收入和總支出都計算準確後,用總收入減去總支出,利潤就可以得出。當然,這是很簡潔的計算方式,也許不是很精準,但可作參考。

㈢ 正常情況下做餐飲店毛利潤是多少

一)廚房毛利核算的正確方法,餐飲企業要有效地控制生產成本、提高毛利水平,首先必須掌握正確的毛利核算方法,並將營業和管理費用與生產成本分開核算並合理歸集,這是提高毛利的前提。
正確的廚房綜合毛利率計算方法是:

廚房綜合毛利率=(100萬-20萬-30萬+1萬)/(100萬-20萬+1萬)=51萬/81萬=62.96%。

通過這種正確核算方法計算出的廚房綜合毛利率,從理論上講,應與通過標准菜譜與原材料價格、原料出成率計算出的理論毛利率趨於一致。

而錯誤的廚房綜合毛利率計算方法是:

廚房綜合毛利率=(90萬-20萬-30萬)/(90萬-20萬)=40萬/70萬=57.14%。 通過這種錯誤核算方法計算出的廚房綜合毛利率,由於涉及到退菜、打折、免單以及返券促銷等多種因素的影響,與理論毛利率存在很大的差異,不具有可比性。

以正確的廚房綜合毛利率計算方法可以得出:

廚房綜合成本率=30萬/(100萬-20萬+1萬)=30萬/81萬=37.04% 則每項金額所對應的食材原料成本的計算方法為:

食材原料成本=(開單總金額-酒水金額)*廚房綜合成本率。
由於員工工作失誤或供應商原因導致的打折和免單,其應所罰沒的款項,不應直接沖減工資或計入營業外收入,而應用於沖減管理費用。

通過將成本、費用分開核算,可以避免虛增成本,虛減費用,從而忽略對費用的管理與控制。通過此種核算方法,還可以分清責任,找出提高利潤的機會點。

(三)酒水毛利的核算前面提到,由於餐飲企業所經營酒水的毛利率一般要大大高於廚房製作食品的毛利率,二者之間有較大差異,因而酒水毛利率要與廚房毛利率分開核算。酒水由於供應價格較為固定,也不需要復雜的加工製作(自製飲料需要簡單的製作),因而在毛利核算上要比廚房毛利簡單、容易得多。
餐飲企業所經營的酒水又可分為兩部分:即外購酒水和自製飲料(如酸梅湯、鮮榨汁等),這兩部分酒水的毛利狀況又有較大區別。

㈣ 麥當勞的一個加盟店每年一般盈利多少

麥當勞加盟店經營利潤的回答每家麥當勞餐廳的情況不同,麥當勞也不保證各加盟店的盈利狀況。 這是一個長期的投資回報項目,只要管理得當,實現盈利是可以預見的。

麥當勞:開店資料領取

一般情況下加盟者都是可以盈利的,大公司會給投資者合理的利潤,加入知名品牌的好處是穩定的收益和低風險。但是想賺大錢很難,這些公司往往追求長期穩定的增長。

大公司會對加盟商的利潤進行控制。例如,通過控制原材料,產品供應等是投資者獲得的利潤在合理范圍內而不是暴利。 風險與利潤通常都是成正比的,高利潤意味著高風險,低利潤意味著低風險。

餐飲加盟一般的加盟費都有多少

看項目,項目不同加盟費也不同
小吃項目一般在3-5w
奶茶項目一般在5-50w
快餐項目一般在10-30w
火鍋項目一般在10-50w
一般來說,名氣越高、服務越好,加盟費就越高。

㈥ 炸雞加盟店的利潤多大

如果是在普通縣城: 設定房租6萬一年、員工3人、工資2200/月、水電1200/月,每天銷售200杯(單價8元)、各式小吃銷售500元,那麼每天收入2100元利潤率65%,開支每天415元左右,每天純利950元,這樣的炸雞店一年純利潤可達34萬。

大城市的步行街等繁華街區:設定房租20萬一年、員工5人、工資3000/月,水電2000/月,那麼各式飲品每天銷售500杯(單價10元),各式小吃銷售1000元。銷售收入每天約6000元,利潤率65%,開支每天約2000元含房租、員工、水電),銷售收入×利潤率-開支=純利每天1900元,一年下來純利約69萬。

我們可以清楚地看到開個炸雞店一年收入是相當可觀的。

㈦ 餐飲業的凈利潤有多大

以加盟火鍋店為例子:
一、加盟費用
火鍋加盟費用方面,品牌知名度越高加盟費就越多。在市場上知名度高的火鍋品牌加盟費一般在5—8萬元左右,且大多數都是一次性收取,以後不會收取任何費用。
二、租金費用
租金波動性很大,即使是相同地區,店面的不同朝向也會使租金有較大差異,一般二線城市300㎡店面,臨街租金120-180元/㎡, 商場租金150-220元/㎡, 旅遊景點租金180-300元/㎡。
三、裝修費用
火鍋店的裝修包括牆面,地板,吊頂之類的,這部分的花費一直是投資火鍋店的大頭,基本有30%左右的投資是花費在裝修費上面的一般而言裝修費用500-1000元/㎡,精裝費用1500-1800元/㎡。
四、前期材料、廣告費用
前期材料和廣告費用是火鍋店經營前期非常重要的費用,一般來說前期大約要准備約7萬元左右的材料、而用於廣告宣傳的費用大約在3萬元左右。
五、水電費用及流動資金
水電費、流動資金是火鍋店長期的經營活動中主要的開支所在,一家火鍋店的水電費一個月大約需要5000元左右,而流動資金則需要3萬元左右。
六、設施設備費用
設施設備就是桌子椅子,餐具,後廚用品等雜物,一般而言,這部分支出在5萬左右。
資金至少在30萬左右就能加盟火鍋店。具體投資費用根據開店大小、選址區域、裝修檔次等有所不同。

㈧ 肯德基加盟店一年的利潤有多少

提到肯德基相信大家都再熟悉不過了,它在市場上的競爭力很強,發展速度十分迅猛,已經成為西式快餐的代表性品牌。平時人們外出就餐,在時間比較緊張的時候大都會去肯德基,不僅環境好服務態度也很好。這讓很多創業者們都看到了商機和希望,當然投資之前還要了解一下盈利能力,那麼肯德基加盟店一年利潤多少?

肯德基加盟店一年利潤多少?該品牌具有很強的盈利能力,利潤空間也是很大的,不過根據加盟店所在城市不同,受到消費水平和需求狀況的影響,毛利率從65%到72%不等。以200-400平米店面來說,人均消費26-35元,每天的客流量是350-550人,每個月的營業額就是27.3-57.75萬。按照相應的毛利率來算,每月的毛利潤就是17.75-41.58萬,還是相當可觀的。

不過在計算凈利潤的時候,還需要充分考慮到經營期間所需的各項費用和成本,每個月的租金為1.8-8.8萬,人員工資1.2-6萬,水電雜費是3000-5000元,將這些開支減去之後,每個月的凈利潤就是14.45-26.28萬,年凈利潤就是170-315萬左右。由於這個項目本身的投資門檻就比較高,前期所需費用並不少,資金回籠速度也會相對較慢,不過回報率是相當高的。

這么高的利潤空間和這么強的盈利能力,與總部提供的優惠政策及品牌自身的核心競爭力直接相關。總部配送廚房設備和秘制料包的時候都會給予優惠,廠家直銷是不會有中間商賺取差價的。而且所有的產品系列都是全國統一零售價格,這樣也能保障利潤空間。況且產品種類多,定期上新滿足市場需求,雙線營銷支持外賣團購,全天經營四季盈利。【肯德基加盟登記表】

由此大家對肯德基加盟店一年利潤多少也都很清楚了,可見加盟該品牌是很賺錢的。有足夠投資能力的創業者們不妨考慮一下,在這個平台上很容易就能走向成功。況且總部扶持力度很大,能夠為大家保駕護航,整個創業過程中毫無後顧之憂。

㈨ 開火鍋店一般需要多大投入!利潤有多大

1、火鍋店加盟投資費用:主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。以下費用一半就是開150平米的火鍋店的

5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!

(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。

(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。

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