① 開一家海鮮自助餐廳需要多少錢
一個200平米的海鮮自助,肯定不會經營活海鮮,主要就是凍貨和廉價的肉食,這個規模的海鮮自助投資不超過80W。你肯定是加盟,最好不要考慮。自助餐廳的成本取決於原料的采購數量以及消耗數量,相對來說,消耗的數量越大,成本越低。這種自助餐廳門檻太低,競爭大,很難發展!
② 想開個海鮮自助餐廳,什麼不懂
海鮮自助 顧名思義是以海鮮主打,其他熱菜、冷盤、粥類、壽司西點、水果沙拉為輔。
1、明檔海鮮需要 水槽(洗手、刷刀、打掃衛生等等)、製冰機配刨冰機(海鮮刺身墊盤用)、操作台、冰箱(儲存海鮮食物等)
PS: 現在流行明檔區,這個給顧客呈現整個操作過程,相當於顧客吃定心丸。從原材料到加工,再到最後成型。顧客覺得東西是安全衛生的.
2、後廚這一塊區域劃分(洗碗間、初加工間、熱菜間、冷盤間、餅房等)
1)洗碗間:水槽、洗碗機、碗櫃、消毒櫃、工作架等
2)初加工間:水槽、工作架、四層貨架、冰箱等
3)熱菜間:炒灶、煲仔爐、海鮮蒸櫃、荷台、冰箱、貨架、水池等等
4)冷盤間:獨立的房間,需要預進間。冰箱、荷台、水池等等
5)餅房:烤箱、面案、打蛋機、和面機、冰箱、水槽、貨架等
一個一個字敲得,望採納。
③ 來個海鮮自助餐廳,需要什麼大概需要多少資金。估計300平米左右的
自助餐廳投入相比要少一些,不過三百平米裝修不能含糊,裝修好一點,一平米起碼要一千元左右,那麼三十萬的裝修費不能省,設備和食材以及運營費就要根據你的投入能力進行增減了。
④ 請問重慶海鮮自助餐廳哪家好謝謝!
重慶解放碑那邊的深海八百米海鮮自助馬上要開張了,菜品都挺好的!
⑤ 我想加盟食其樂海鮮自助,這個品牌怎麼樣啊
費用的情況都不是具體的,現在做這塊的費用一般來說是不會少的,從十幾萬到百萬的都有,具體要看做什麼樣的了,海鮮自助火鍋與傳統的火鍋不同的是在原材料的選擇上,一般給顧客的感受就是吃法比較新穎,特別是內地很多的地方,更有一種新鮮感,不過,做生意嗎,還是要具體的多看看
⑥ 重慶海鮮自助餐是怎麼排名的
重慶海鮮自助餐排名:艾美酒店新食譜西餐廳、SKYFiN天空之鰭、富力凱悅·海鮮自助。
1、艾美酒店新食譜西餐廳
這家海鮮自助餐就在觀音橋,是酒店裡的海鮮自助,菜品廣受好評。海鮮種類很多,而且品質都很好,芝士焗龍蝦和麻辣龍蝦是很多人的心頭愛,巴掌大的龍蝦隨便拍個照都值得在朋友圈炫耀。日料區,厚切三文魚片有著精美的擺盤,飽滿嫩紅的顏色讓人食慾大增。飽腹之後,甜品自然是少不了的,他們家的甜品絕對不會讓人失望,視覺味覺給人帶來雙重享受。
⑦ 開一家海鮮自助火鍋加盟店費用多少
建議慎重選擇,民以食為天,餐飲確實不錯,只要自己勤奮努力就行。可以考慮快捷,便利的,人均消費不高的,注意就是廚房最好是干凈,衛生,有玻璃格擋,客戶能夠看得到的,比較放心。
⑧ 深海800米海鮮自助餐廳,可以加盟嗎
深海800米品牌全國加盟店開業32家,主要分布於上海、北京、江蘇、重慶、貴州、雲南等地區,新的一年深海餐飲集團市場重點方向為浙江、江蘇部分地區以及其他一些省會城市!加盟熱線:400-018-5917
⑨ 重慶哪裡有性價比高的海鮮自助餐
重慶有海鮮自助餐,就在江北黃泥榜市公安局後面那個轉盤那裡,名字記不得了,中午68,晚上98,好多吃的喲,我晚上去吃過一次,中午去吃過一次,晚上多瀨尿蝦、龍蝦、小鮑魚、芒果、榴槤,但是我還是覺得中午去吃劃得著些,最重要的是大閘蟹隨便吃,三文魚、北極貝、魷魚刺身都不錯,還有黑多壽司,碳烤海鮮等等。
還有位於重慶市渝北區新牌坊一路1號的〈創世紀賓館〉內也有海鮮自助餐。還打折了呢,自助午餐48元/位,自助晚餐68元/位。