Ⅰ 開餐飲店,加盟好還是自己做好
你好,渝味楠老火鍋為你解答
自己開店好還是加盟好這個問題,如果你在餐飲界打拚了很多年,有很豐富的市場經驗和人脈,那自己開店是沒有什麼問題的,如果你是新人,沒什麼市場經驗的話,還是建議加盟,這樣少操心一些,很多東西都是由品牌方提供。
補充,現在很多人(外行人)說加盟沒有什麼意義,不推薦加盟。但是開店的目的不就是為了有一家持續紅火的火鍋店可以盈利么?如果自己沒什麼經驗,不是餐飲行業的大佬,開店風險至少提高50%以上,這樣就是拿著一家店的失敗去交學費。加盟則不一樣,因為它有總部作為強大的後盾,品牌方成熟的經營體系和豐富的市場經驗可以為其遮風擋雨。這兩者之間孰輕孰重,靜下心來對比一下就可以知道答案。
以上就是渝味楠老火鍋的答案,希望可以幫到你!
Ⅱ 開小吃店去培訓學校學好呢還是加盟好
當今社會,要想出人頭地,只有拚命讀書和創業,兩條路,別無他法,要想靠打工發家致富,那基本是不可能的。作為一個餐飲先行者,我只能告訴你只有創業開店才能賺到錢,給家人一個溫暖的家,但是很多人都有一個問題,開小吃店是加盟好,還是到培訓機構學技術然後自己出來在開店,小編分析一下,僅供參考,這個東西是仁者見仁智者見智的,沒有絕對答案:
自己學技術:
一、劣勢: 1、現在去培訓機構學習,很多實踐做不到位,然後人都有懶惰的情緒,所以很多人都是學藝不精,自己開店虧了很多。 2、自己開店,沒有經驗,不知道怎麼做活動,怎麼找店,怎麼裝修,怎麼服務等等,再加上市場調查不完善,這樣很容易失敗,風險較大。
二、優勢: 1、如果自己開店,不加盟餐飲品牌,那可以省下加盟費。
加盟知名品牌:
一、劣勢:
1、同行競爭會比較嚴重,選擇上會比較困難。
2、費用會多一點
二、優勢:
1、加盟餐飲品牌可以免費學技術
2、店面統一,不用擔心店面裝修問題,並且還幫助做市場調查,幫助找店面
3、加盟店都有很多成功店面的經驗,你可以學會怎麼成功開店
4、餐飲品牌店,常年都有在網上打廣告,你這樣會省下宣傳費
5、店面開業後,你不用擔心怎麼做開業活動,他們幫助做等等
6、成功率會比較高,比較容易成功,畢竟可以獲得開店全程指導,並且開起來之後,總部會派出指導人員來指導具體的開店工作,有什麼不明白的地方也可以請教總部。
7、畢竟投資不是為了省錢,而是為了賺錢,所以再多的投入,只要能夠賺錢,也就值得去干;
關於開小吃店加盟好還是學技術好?小編已經和大家說了,還是要看具體的情況然後再進一步選擇,祝樓主創業成功!!!
Ⅲ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好
新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好,對於眾多餐飲企業來說,總會面臨這樣的矛盾。進入2019年,圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞,也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟?對於這種「終極拷問」,請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外,有關連鎖加盟形式的變化也在發生,比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐,基於擴大規模和樹立品牌的考慮,牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中,在這個模式里,開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」,門店的運營管理則由牛角村來做,希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題,同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是,如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那麼高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。(來源:億歐網)
Ⅳ 開餐飲店需要先去參加培訓么
你想做的好的話,還是建議到專業的廚師培訓學校先去系統的學習一下。廚師培訓學校的老師教的都比較好,這樣的話你後面開店的話口味會更好一些。
Ⅳ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理,不想受老闆管了,打算開個快餐,有什麼建議?
我想開個飯店,但我不知道又要具備哪些能力?
其他行業轉型做的餐飲,僅僅是因為有錢,這樣的店就好很多。
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為什麼呢?有錢的好處就是:
第一點:生意不好的時候,有底氣撐著。
第二點:格局大,生意不好,步抱怨繼續堅持,把產品做好。
第三點:懂得學習,自己解決不掉的事情,主動找別人解決。
第四點:執行力超強,指出問題,做出方案,馬上行動。營業額翻了不止一倍,自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人,作為小白,既沒錢,又沒資源,怎麼做一個合格的餐飲創業者呢?今天金叔就和您具體說說。
第一,創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一,一個有其他選擇的人,
第二,一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路,或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等,這樣的情況下選擇去創業,那是不對的。
一個真正的創業者,一定是一個有夢想的人,這個夢想可以是一門心思的想賺錢,也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步,下定決心要創業,那首先,一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二,有志同道合的合夥人
如果你決定創業,一定要有志同道合的團隊,這就需要在決定創業之前,就已經開始積累人脈,觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中,是最關鍵的因素。
比如,一個年輕人決定創業,找了兩個同事,打算一起出來干,但是最後卻發現無法合作,僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的,一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任,那麼在產生分歧的時候,對方都知道彼此是在就事論事,而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人,你可以和很多朋友聊得來,可以一起侃大山,可以一起談理想,但是,要看執行力,一旦涉及到執行的時候,兩個人合不上拍,那就不適合做合夥人。
Ⅵ 做餐飲店為什麼要加盟呢
1、加盟後,能免費獲取品牌推廣
任何項目,都需要推廣,才能成活。自己推廣,財力物力都有限,主要是需要有一個時間的過程。加盟一個品牌,大部分都已經有了一定的知名度,且經過加盟品牌的精心包裝,產品的外觀、產品本身、以及產品的含義都很直觀的灌輸給消費者,很容易獲取消費者認可。
2、加盟後可以獲得品牌公司的培訓
你自己開店的話什麼都不懂,當你去問別人的時候,別人也會有所保留,甚至會懷疑你是同行要和別人競爭,但是你加盟了一個靠譜的品牌後,這方面也是完全不用去擔心的了,加盟的品牌公司會給為你提供多方面的培訓,培訓你的管理經驗、開店經驗,幫助你把這個店開起來,以保證店鋪的正常運行。
3、加盟後能獲得選址建議
不管你是開什麼店,選址是很重要的,這直接關繫到你這個店裡有沒有人氣和你生意的好壞,選址好了的話,以後進行品牌的宣傳也是十分方便,你想搞什麼活動都能夠很快推廣出去,讓更多的人看到。那麼當你選擇了加盟,這方面就無需過多擔憂,因為只要是正規的加盟公司都會主動幫助你去選址營業的,比如奇異鳥旗下的蜜菓公司,迄今已有十年的發展歷程,實力強勁,對於選址問題自然不在話下。當然了這個也只是一個建議,最終的選擇權還是在你的手中,即便是建議也能讓你在選址的時候少花費很多心思。
4、加盟後裝修起來更加便捷
開店都要裝修,你需要設計店面,選擇材料等等,而加盟就不一樣,品牌公司會有專業的設計師根據你實際的店面進行設計,並提供圖紙,有的還會直接把展架,門牌等直接製作好,郵寄過去。
5、加盟後不用擔心供貨問題
如果你選擇自主創業的話,這個貨源就會是一個大問題,因為如果你找的貨源成本過於高昂,那麼你就會掙不到錢,選的貨源質量太差,就會影響顧客的回頭率。而你選擇加盟公司的話,這些都會迎刃而解,加盟公司會給你提供你所需要的所有貨源,而且是又便宜質量又好的,這樣你就避免了你費事費力的找貨源還要擔驚受怕的問題。
最後想提醒一句大家,要是有創業的想法,一定要切合自己的情況來看哦!
餐飲創業,為什麼大多數人會選擇加盟開店?
Ⅶ 開餐飲店是加盟好還是學技術好
加盟好還是學技術好,在這個問題之前需要解決另外一個問題,就是拿什麼支撐你門店的運營和客戶流量,品牌加盟店大多自帶流量,甚至一些品牌公司有自己一套完整的推廣營銷體系,完全可以幫你完成店鋪前期的推廣工作。
如果是自己學了技術,不光需要把店開起來,除此之外還需要自己營銷,自己推廣,自己做很多之前甚至沒有接觸過的工作,也許身下了加盟費和材料費。
但事實上,自己所花費的盡力遠遠大於這些支出,甚至還會因為營銷交掉各種「學費」。准確點說,加盟就要選擇一家信得過,有影響力的品牌。
最後希望我的回答能夠幫助到你!
Ⅷ 餐飲加盟還需要培訓嗎培訓多長時間
應該不需要多久,我當時做猛男的炒飯去他們總部考察的時候就花了幾個小時就學會了,出餐還是蠻快的,現在還在做,生意一直挺好的。