㈠ 特許經營連鎖加盟有哪些專業術語名詞解釋
擁有經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業(特許人),以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者(被特許人)使用,被特許人按合同約定在統一的經營模式下開展經營,並向特許人支付特許經營費用的經營活動。
特許人/特許商
擁有可授予他人使用的經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源並授予他人使用的企業。
被特許人/加盟商
獲得特許人授權,使用其經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源從事經營活動的個人、企業或其他組織。直營店
由特許人或經特許人授權的企業投資控股並統一管理經營的店鋪。加盟店
特許經營中,加盟商獲得特許人授權後,使用其經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源建立的店鋪。
樣板店/示範店
特許人挑選的能夠全面展示特許品牌形象,並作為特許人新產品及新營銷模式的實驗基地,同時供加盟商參觀、學習、體驗和接受培訓的店鋪。
特許經營備案
特許人依照相關法律法規的規定,向商務主管部門提出申請,並通過商業特許經營信息管理系統,就其特許經營行為所辦理的行政備案登記手續。信息披露
特許人依照相關法律法規的規定,應當在規定時間,以書面形式向加盟商提供規定的信息,並提供特許經營合同文本。
特許經營管理體系
由特許人或經特許人授權的企業建立的對特許經營各個業務環節實行控制和管理的系統,包括加盟招募管理、知識產權管理、店鋪建設管理、培訓管理、督導管理、加盟商關系管理、財務管理、廣告促銷管理、品牌形象管理、技術標准管理等內容。
特許經營操作手冊
特許人所提供的用於介紹、指導、規范、監督、考核、介紹特許經營體系的系列文件。督導
特許人或經特許人授權的企業對單店的品牌形象、經營理念和行為、制度、人員、產品、服務、工作流程等各個方面所進行的監督和指導。商圈保護
特許人在特許經營合同或其他有效法律文件中授權給加盟商的特定地理范圍,在此范圍內特許人不得對第三方進行授權或開設直營店。委託管理特許人與加盟商確立特許加盟關系後,雙方通過簽署委託管理合同的方式,約定加盟商將加盟店委託給特許人在一定期限內進行經營管理,加盟商按照委託管理合同向特許人支付相應報酬。加盟商大會
由特許人組織特許人及其管理團隊、加盟商及其管理團隊參加的定期會議。
加盟商委員會
由特許人或經特許人授權的企業發起的,由加盟商代表組成的,按照組織規則參與特許經營體系營運管理的組織。加盟招募
特許人或經特許人授權的企業通過廣告宣傳、參加展會、他人介紹等形式與意向加盟商取得聯系,並進一步與其開展接洽、溝通和談判。
單店特許經營
特許人授予加盟商使用其經營模式、注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源開設一家店鋪的授權方式。
區域特許經營
㈡ 餐飲業常見的加盟騙術有哪些
一、專門做加盟的公司,沒有直營店,不對加盟商負責
現在市面上有一種公司,就是專做加盟的,有的品牌商甚至是沒有自己的直營店的,專做加盟的意思就是品牌方不是為了開店掙錢。是為了開公司,賺加盟費。開幾十家店,收個幾百萬加盟費,賣賣調料還能再賺一筆錢。
這些品牌方們都是看市場什麼火就做什麼,盲目跟風,沒有穩定性。這段時間看到中式快餐火了就做中式快餐,川菜火了就做川菜,打著潮流火爆的旗號騙得創業者的好感,進而讓其成為加盟商。
等到創業者們發現被騙,這些品牌方們就不再理睬,甚至你再也找不到他們的人了!
二、低門檻引人入局,高回報引人簽約。
「加盟費僅一月工資,專家上門選址,幫助開店,0經驗也可成功開餐飲店」!投資回報率不切實際。很多的品牌商,前期名氣的積累,都是通過網路和其他廣告形式大肆宣傳而來。各種鼓吹,項目投資成本低,加盟該項目只需3個月就能能全部回本等等。
但等到你真的加盟後卻發現,投資成本遠不止原先所說的金額,或者宣傳的成本只是直接成本而不包含管理費等間接成本,特許人事前的承諾也無法真正到位,做了幾年後也無法盈利,甚至可能永遠也看不到盈利的希望而宣布破產。
特許經營第一同學會祝你成功。
三、網紅餐飲店慣用的套路:找人排隊。
這種類似於飲品店、糕點店、用的會比較多,經常我們逛街的時候會看到類似的店鋪門口都排了好長的隊。對於這些品牌商來說,每當有人來咨詢加盟項目的時候,公司負責人就會帶對方直接去看直營店的「排隊盛宴」。
一般情況下,來尋求加盟的合作方經常被人為造出來的排隊假象迷了眼,最終激動地簽下了合同,正當他們以為就此打開財富大門的時候,赤裸裸的現實卻一次次地打了他們想賺快錢的臉。這種靠排隊來造勢的項目一般看著紅火實則不賺錢,只為騙加盟費。就算生意好只是紅極一時,是經不起時間的考驗的。
㈢ 餐飲加盟有哪些
現在的餐飲行業不斷推陳出新,煥發蓬勃的生機。如果一味的固守傳統餐飲行業,那麼創業之路只會越走越窄,最終無法避免被淘汰。現在麻辣海鮮行業目前正處於行業發展上升期,市場發展前景廣闊,行業處於藍海期,是投資者競相關注的焦點領域。而在眾多麻辣海鮮加盟品牌中,辣否麻辣海鮮是眾人關注的明星品牌。辣否麻辣海鮮加盟餐廳怎樣?為什麼可以得到眾多投資者的追捧和加盟?下面是辣否項目優勢介紹!
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㈣ 加盟是什麼簡單的說!別用專業術語!
就是給別人賣東西 。
對方利益嘛,多了去了,知名度高了,賣的東西多了。你的利益也就賺點差價、分紅什麼的。具體看合同。
弊端嘛不好說,因素太多。有錢,你就加盟個好的品牌,賣東西也快。下面:加盟的意思就是從加盟的廠商進貨,按照廠家規定的銷售價格和銷售經營模式去管理自己的店。按照各個廠家的規則不同,有的加盟商是可以退換貨的,有的則不可以。比如說斑尼路,生活時尚之類的就是服裝的加盟商。如果加盟的話,加盟商會進行一定的品牌保護,就是在一定的地域內只能有一家經營,不會出現大家以低價爭市場的局面
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加盟需要支付一定金額的加盟費用
加盟店面需要通過廠家的審批
加盟不用擔心配貨問題
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如果有錢就加盟一個好的品牌好好做、、
如果錢不多就自己找好的服裝開個雜牌的店:
㈤ 餐飲加盟銷售好做嗎
是的,餐飲加盟銷售非常的好,也非常賺錢的,很多人做餐飲
㈥ 有誰知道餐飲行業的那些術語啊
各個地區都不一樣,建議買本酒店管理書籍看看,
比如:樓面什工,這是餐飲業的一個術語,意思就是餐廳服務員。
這個術語常見於國內的餐飲業,尤其是多用於我國南方地區。
國際標準的酒店業餐飲沒有「樓面什工」的稱呼。一般都叫服務員。
㈦ 經營餐飲加盟店我們要掌握哪些技巧
而就在古往今來,做為經營家雞蛋灌餅加盟店而作為人類最為基本的生存而有所需求,隨著當前社會的不斷發展,雞蛋灌餅加盟店的運營模式也是在不斷的更新不斷的與時俱進,而雞蛋灌餅店的經營技巧也是在不斷的增加。而對於那些從業多年的雞蛋灌餅加盟店的經營者來說,雞蛋灌餅店的經營技巧,是秘而不宣的。 而在每一個經驗的總結,都是有著實戰的經營的積累成果,而在從實踐當中得來。
經營一家雞蛋灌餅加盟行業,而在雞蛋灌餅店的菜品的口感和風味等是否合消費者們口感遠就比如菜品種類是否有著一個豐盛更加重要。而雞蛋灌餅店的豐盛的菜品是能讓雞蛋灌餅加盟店的消費者們可選擇的范圍也是非常的大,但是,這也增大菜品原材料的消耗,而要不能及時銷售出去的話,成本,浪費都是非常大的。
對於雞蛋灌餅加盟店的消費者的資料,而對雞蛋灌餅店消費者的喜好口感,就餐習慣都要做好一個簡單記錄,而在雞蛋灌餅店的消費者下一次到來的時候,能夠准確按照消費者的要求上菜,或者是增減小菜,或者鹹淡口感等,這便會在雞蛋灌餅店的消費者的心裡建立一個良好的印象,對於提升雞蛋灌餅加盟店的消費者的粘性更關鍵。
盡管雞蛋灌餅加盟店的消費者們經濟能力,以及對於雞蛋灌餅加盟店的消費者的價格和承受能力也會越來越大,但是物美價廉的商品是誰都喜歡的。越是虛報高價,越是宰客,也就越沒有生意。在一定利潤的范圍內,可以適當的降低菜價,造福於顧客,對於建立長久的雞蛋灌餅加盟店的消費者的關系也是大有裨益的。
㈧ 我是做餐飲連鎖加盟行業的,我做電話銷售四個月沒出單,還有必要堅持嗎,求高人指點
四個月沒出單還能留你也是不容易。
㈨ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。