京兆尹餐廳加盟

『壹』 北京素食比較好吃的地方。

數北京的素食餐廳，可謂是各立門派，百家爭鳴，不僅有宮廷仿葷、純素齋飯這樣的傳統餐譜，還有素食自助，素食火鍋等新吃法。

常去素食餐廳的人，有的是為了信仰，贈善德福，有的是為了健康環保的理念，但不管是因為什麼，在這個秋風蕭瑟的季節來一頓純素的美味，真的很讓人感到慰藉。

字里行間

字里行間是北京的潮流書店，這家店除了可以讀書喝茶，還可以靜下心來品味素齋，食材採用簡單的果蔬，清幽而養生。鬧中取靜，將素食，書，茶，沉香結合在一起，將人文情懷發揮的恰到好處，在浮華中找到片刻安寧，在鋼鐵森林中實現人與自然的和諧共生。

地址： 朝陽區 建國路89號華貿商業街19號會所三層字里行間

人均：104元

素和善食

餐廳原來叫三摩地，取「住心於一境而不散亂」之意，這家是純素菜的餐廳，環境禪味十足。背景音樂是心經，很有歸屬感，在這里吃出了不同的情懷。菜品的分量不大，簡單的食材卻做的精緻好看。

地址： 新源南路16號世方豪庭2樓(原三摩地素食)

人均：115元

不二禪茶

不二禪茶像是一位殷實的在家居士，坐擁九千平方米的大院，分上下兩層，是石景山區最大的素食餐廳。不論是大廳里的仿古亭，還是木桌上的茶寵，都能看出主人的用心。除了佛教元素的使用外，這里植入的一花一木還有濃濃的人情味。約幾個老友來此品茶，安靜地閑度時光最是難得。

地址： 石景山區八寶山地鐵站向南100米(近八寶山地鐵)

人均：193元

老祁言素

老祁言素開在六佰本北區的南側，麥當勞六佰本店的樓上。老祁言素，顧名思義，自然是主營素菜的餐館，不過，店內的菜品並不是宗教意義上的素食，因為菜裡面加有蔥姜之類的調味品，所以，這家店出品的算是營養學意義上的素食。

地址： 廣順北大街19號六佰本北區2層

人均：84元

百合素食

喜歡百合的人，大抵有懷舊的情愫。就像到爺爺的家吃一頓尋常便飯，親切舒服，堪稱胡同里的最佳素食餐廳。

仿葷菜是百合的一大特色，無論是從外形還是口感都能達到以假亂真的地步。糖醋素排是店內的招牌，百合用藕來模仿脆骨的口感，鮮脆甘甜。南瓜盅是食客到百合必點的一道甜品，濃香粘稠，裡面摻雜了碎花生、果仁、果脯等，入口回味無窮。

地址： 北京東直門北小街草園胡同甲23號

人均：96元

ZEROGO環球健康素食

店面裝修簡約明快，進來就會讓人很放鬆一二樓是就餐區，三樓整整一層開發式廚房，枯枝斜倚，小花一簇，便為這高樓拔地的城市增加了一摸亮色和溫暖。

地址： 望京東園七區保利中央公園底商保利好食界8-1號

人均：88元

素虎凈素餐廳

餐廳有點精緻茶屋的感覺，布置的優雅溫馨，服務員也輕聲細語的，感覺整個人都安靜下來啦！強力推薦他家的堅果青豆泥！第一口是驚喜，再一口是感動，吃完是不舍，回憶是陶醉。

地址： 金融街太平橋大街豐匯時代大廈B1-107

人均：90元

靜蓮齋素食

作為一家素食餐廳，整個餐廳環境很素雅。靜心慧語隨處可見。菜式也是"葷"素搭配，素食肉做的形似度很像。二指禪細細品味還是很有嚼頭。熗鍋刀削麵沒有臊子面湯頭濃郁。素肉餅剛出鍋時酥脆可口，內有豆芽芹菜提味。

地址： 住邦2000大廈2棟東配樓入口二層

人均：61元

天廚妙香素食館

天廚妙香是一家有佛教氣氛的餐廳，布置質朴溫馨。在主打仿葷菜餚的一眾餐館中價格可謂良心。服務員會笑眯眯地提示你菜量超了，可以去掉味道相似的菜，善意且有效地減少了食客的浪費行為。

地址： 朝陽門外大街乙6號朝外SOHO大廈D座2層-0260號

人均：72元

京兆尹

京兆尹被稱為京城最健康最仙兒的餐廳，是很多素食主義者和喜歡精緻美食的人首選。整個京兆尹餐廳一步一景，餐廳內部布光舒適，隨處可見關於素食的哲學論調句子。衛生間也採用了特別的「無觸摸」技術，可以伸出雙手用掌風開門。

地址： 五道營胡同2號(雍和宮5號線G口出)

人均：571元

本文部分評論和圖片整理自網路，轉載請註明

『貳』 京兆尹什麼意思

官名，為三輔之一。秦以內史掌治京師。
漢武帝時分置左右內史，太初元年（公元前104年）改右內史為京兆尹，分原右內史東半部為其轄區，因地屬畿輔，故不稱郡。職掌相當於郡太守，但參與朝議，治所在長安。
三國魏轄區改稱京兆郡，官名改稱太守。
西魏、周、隋仍稱郡，改太守為尹。
唐開元初改雍州為京兆郡，並增設少尹，以理府事。後世不置，但習慣上稱呼京師所在地行政長官為京兆尹。 官職為正四品上。

『叄』 北京最值得吃的10家餐廳，錯過哪家都是人生遺憾

1.大董（南新倉店）

菜別|北京菜
等級|食美林三星
人均|￥290

△烤鴨
大董改良了烤鴨的工藝—新一代燜爐，把皮下脂肪最大限度與鴨皮融合在一起，算得上是全北京最不油膩的烤鴨。獨創的八種吃法也深受老饕們歡迎。

△芥末鴨掌
大董店內的招牌菜，鴨掌經過細心的去骨，吃起來方便口感又很潤滑，配的芥末醬辣度剛剛好，入口沖到鼻尖，讓人感覺通透暢爽。
點評評委| 王戈（黃小廚聯合創始人及總經理）
最有意境的吃烤鴨，生活美學在菜品中體現的淋漓盡致，除了選用最新鮮食材外，還會選用當季的花朵與植物擺盤，極富意境與美感。烤鴨香脆不膩，烤鴨皮入嘴即化，滿嘴幸福感。
2.蘭庭厲家菜

菜別|北京菜\官府菜
等級|食美林三星
人均|￥322

△翡翠豆腐
據說是慈禧太後的最愛，用新鮮的毛豆，蒸熟、去皮，慢慢磨碎。裡面還有切的極碎炒熟的帶子，味道鮮香甜美。

△虎皮肘子
虎皮肘子是精選的50斤上下的豬，超過分量的絕對不用，按宮里定下的規矩，做10個小時才能完成。肘子端上來的時候金黃悅目，口味嫩香無比。
點評評委|洪亮（知名美食專欄作家）
蘭庭厲家菜做的是宮廷菜，厲家的祖父在清朝宮里當差。厲曉麟先生主理的蘭庭厲家菜，傳承了傳統的宮廷菜做法，一直堅持使用簡單的調料來做精緻的菜，多年來一直保持著傳統又有著創新，是我非常喜歡的一家餐廳。
3.Capital M 前門M餐廳

菜別|西餐
等級|食美林二星
人均|￥369

△烤乳豬
烤乳豬的豬皮完全烤酥，裡面的肉質卻很嫩，火候超好。配的醬汁味道淡淡的，還可以再加水果口味的醬，味道清新鮮美。
點評評委|雷蕾（資深媒體人）
前門繁華地段難得的鬧中取靜風景絕佳的餐廳，沒有之一。在露台可鳥瞰前門和天安門廣場，很多老外，下午茶很超值。室內裝潢也非常考究。獨特的m標識非常深入人心。
4.福樓法餐廳 FLO

菜別|西餐
等級|食美林二星
人均|￥500

△鵝肝
來自法國最好的露傑鵝肝，煎得油亮，口感細膩，入口即化。

△蝸牛
蝸牛肉質鮮嫩、口感爽滑，嚼起來還有清新的香草味。
點評評委|雷蕾（資深媒體人）
應該算是北京老牌法餐廳口碑最過硬的，環境考究，擺盤精緻，靠窗的座位景緻很好，生蚝品種多且新鮮，鵝肝批入口柔滑，焗蝸牛非常地道，服務五星級。
5.1949全鴨季（金寶街店）

菜別|北京菜
等級|食美林二星
人均|￥350

△烤鴨
烤鴨是精選的靠譜鴨廠填喂40天左右的櫻桃鴨，肉質很嫩，味道也鮮美。配烤鴨的醬料很有特色，香味特別濃郁，配上鴨肉讓人滿口留香。
點評評委|大菜（美食專欄作家）
位於寸土寸金的金寶街，鬧中取靜的一個院落，傳統的建築和庭院，素雅而精緻，光這個環境已經很讓人覺得愜意了，烤鴨的蘸醬用甜面醬加花生醬，很有特色，適合聚會、宴請。
6.Temple Restaurant Beijing

菜別|西餐\法國菜
等級|食美林二星
人均|￥520

△鵝肝
這里的鵝肝做成蘋果形狀，樣子特別俊俏，用的醬也是自製的，味道特別的厚實綿透，很受歡迎。

△龍蝦
龍蝦是店裡的特色，做成沙拉尤其好吃。這家的龍蝦汁調的很好，和別處奶油為主的膩味不同，這里的汁鮮美清爽，更能讓人體會龍蝦的鮮香。
點評評委|奚伊達（曾任世界中國烹飪聯合會副秘書長）
藏於深巷中的TRB近幾年穩居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布魯宮餐廳總經理。餐廳主打的是新式的歐陸菜系，來自法國的總廚善用地道的食材，每一道菜品都呈現出色彩繽紛的擺盤。
7.紫雲軒茶事

菜別|其它
等級|食美林一星
人均|￥400

△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼勁，肉質鮮嫩，醬汁很是入味，吃進嘴裡有股淡淡地茉莉清香。

△那一年的秋天落葉烤茄子
全球獨一無二、紫雲軒獨家專利烹制，茄子搭配西紅柿和乳酪，酸甜交錯的口感很贊！
點評評委|林依輪（知名美食跨界藝人）
用材和環境好，菜品有特色，無論是從擺盤、製作，和心思都很好，特別推薦茶泡飯，環境很有文藝氣息。
8.東方君悅大酒店長安壹號

菜別|北京菜
等級|食美林一星
人均|￥350

△芝麻菠菜
別出心裁的一道美味，菠菜上面蓋著一層芝麻餅，撒著密密的芝麻。菠菜吃起來清新爽口，芝麻香味也很足，搭配獨特。
滿懷人文關懷和熱情的熱土餐廳。環境西式，中國符號穿插其間給人驚喜。招牌菜烤鴨火候恰到好處，皮下脂肪適中；炸醬面用的是老方子，很懷舊。時令蔬菜是家裡的味道，選材放心。另外，酒窖收藏令人艷羨。
9.京兆尹

菜別|素菜
等級|食美林一星
人均|￥500

△糖醋藕小排
一道口感爽脆的冷盤，很受歡迎。把蓮藕做成精緻的小段，外麵包上腐竹一樣的豆製品，造型精緻，味道也真的神似糖醋排骨。
在看得見雍和宮風景的內院里用餐是怎樣一種體驗？春攬百花秋邀月、夏沐涼風冬嬉雪，流動的四季美景讓人流連忘返。食材考究，上選野生食材，遵循不時不食。
10.OPERA BOMBANA

菜別|西餐\義大利菜
等級|食美林一星
人均|￥800

△牛小排及牛裡脊
牛小排及牛裡脊配時令蔬菜、李子醬和土豆泥，小排是紅酒浸過幾小時，做的軟嫩香美，裡脊則做的很有嚼勁，完美搭配讓人唇齒留香。
點評評委|林依輪（知名美食跨界藝人）
內部環境西式，眼前一亮，固定菜單變化不大，因為有季節菜單，且廚師發揮很穩定。需要提前預定，外面的院子適合春夏時節用餐。特別是牛排，對火候的掌握非常到位，澳洲牛肉八級。
京城的這些絕佳好滋味，等你來品嘗！

『肆』 類似京兆尹似的餐廳

朝陽路上東八里庄的大千藝素~

『伍』 2021北京米其林指南出爐，米其林榜單上的餐廳真的好吃嗎

其實米其林榜單上的餐廳很大一部分上是有一些少數的美食評論家去評判的，而幕後也少不了一些暗箱操作，說白了其實就是這些餐廳，如果有背景的話，那麼他們上榜的幾率就更高，所以真實的吃貨體驗可能就並不像想像中的那樣美好了。而這份北京米其林指南正式發布分別上榜的有京兆尹、新榮記，兩家北京餐廳摘得了米其林二星的榮譽。

不過很多餐廳通過一些惡意的手段炒作以及帶名人消費，甚至是去買同一些美食評論家來給自己的餐廳大肆宣傳，我覺得這種方式還是不正當的作為餐館而言的話，還是要以自己的菜品去征服食客的味蕾。不要在背地裡耍這些手段，希望這份榜單能夠名副其實。

『陸』 京兆尹是詐騙餐廳，在雍和宮大街上，進去強迫消費，，把素菜賣的那麼貴，保安也不是人

應該不會吧

『柒』 米其林餐廳最高幾星

米其林餐廳最高3顆星。

米其林餐廳評分系統共有三個等級：

1顆星：值得停車一嘗的好餐廳；

2顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低；

3顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅緻的用餐環境，但是要花一大筆錢。

米其林星級餐廳是評審員們依據其品嘗到的盤中的食材、准備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性這五條標准匿名評審。一家餐廳的評級，都是由N個「美食密探」品鑒+一年12次的造訪+米其林總部評審才能敲定的。

(7)京兆尹餐廳加盟擴展閱讀

「米其林星級餐廳」的評定是從1926年開始的，米其林養著一群專業的「美食密探」，這幫人平均每年旅行約3萬公里，在不同餐廳用餐約250次。

他們不能暴露身份，只能以「素人」的身份去世界各地的餐館吃飯，用餐後他們在若干年裡都不可以再出現在此餐館，以確保下一次檢查的公允。

要給一家餐廳評星，一個人說了還不算，餐廳星級的評定要經過特別會議討論最終決定，若在會議中出現意見分歧，會由其他密探再次造訪有爭議的餐廳，直至達成一致。

米其林指南每年都會更新，沒有任何一家餐廳是終身的星級餐廳，每一年重新評比，餐廳的星級都可能發生變化。

『捌』 北京有哪些景觀非常好的餐廳

我個人認為位於國貿的福樓畢斯羅是一家超級棒的觀景餐廳，尤其是觀看夜景。它的對面是中央廣播電視台的「大褲衩」，晚上燈火通明的，特別美麗，能讓人感受到北京城的繁華和溫暖。

『玖』 漢代的司隸校尉，京兆尹分別是什麼官職啊管什麼，地位如何

司隸校尉，舊號『卧虎』，是漢至魏晉監督京師和地方的監察官。始置於漢武帝征和四年(前89年)，漢成帝元延四年(前9年)曾省去，漢哀帝時復
置，省去校尉而稱司隸，東漢時復稱司隸校尉。西漢時司隸校尉秩為二千石，東漢時改為比二千石。屬官有從事、假佐等。又率領有由一千二百名中都官徒隸所組成的武裝隊伍，司隸校尉因此而得名。一直到三國魏晉時期，司隸校尉都是監督京師和京城周邊地方的秘密監察官。

而京兆尹是行政官員，就是理民的官員。漢武帝時分置左右內史，太初元年（公元前104年）改右內史為京兆尹，分原右內史東半部為其轄區，因地屬畿輔，故不稱郡。職掌相當於郡太守，但參與朝議。治所在長安。三國魏轄區改稱京兆郡，官名改稱太守。

二者地位雖然都是郡太守級別的，但職權管轄范圍不同。