㈠ 蛋糕店麵包店加盟好，還是自己開店好
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關系的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重復，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
㈡ 初中畢業可以學西餐么
初中畢業是可以學西餐的，每個行業都有一個從誕生、成長到成熟的這樣一個過程。西餐行業也不例外。在國內出現的西餐連鎖加盟店比比皆是，可以說這幾年是西餐連鎖加盟的成長階段。西餐連鎖店的日益增多，必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上的需求增加。學習西餐的朋友們完全不用擔憂就業難的問題。
㈢ 現在蛋糕店行業怎麼樣 我想開個蛋糕店，是加盟比較好呢還是自己學手藝開店比較好謝謝
做蛋糕是非常有市場前景的，但我建議你不要只學蛋糕，學西點，西點包括甜品、麵包、蛋糕、裱花、翻糖，都學會，然後側重於某一方面的學習，會更吃香。
西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。
西點師的工資待遇好，工作環境也很舒適，干凈整潔，工作過程中無明火操作，十分安全。
無論是就業還是創業都是不錯的選擇，創業投資小，風險低，時間靈活。而且技術行業是越老越吃香，等水平達到一定級別時，還可以做老師教授別人~
但我建議你先到專業的學校學習~
目前學蛋糕大致有幾種方式：
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
㈣ 咖啡之翼尹峰現狀
尹峰
咖啡之翼集團創始人
本詞條是多義詞，共5個義項
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尹峰，女，漢族，1970年9月出生於湖南省長沙市，中國國籍，祖籍湖南瀏陽。[1][2]1992年9月畢業於湖南大學財經學院。
2000年，尹峰響應政府外貿體制改革號召，放棄鐵飯碗，下海自主研發創辦一家旨為「城市客廳」的咖啡館，取名「咖啡之翼」。
經過19年努力耕耘，湘妹子尹峰原創的這個湖南人文品牌，從湖南走向全中國，現已是全國咖啡連鎖品牌，在全國23個省、4個自治區、3個直轄市、130多個城市中擁有咖啡之翼旗下300多家線下門店。
2017年進軍智能新零售咖啡市場，己實現全國布局城市智能咖啡機3000多台，並助力年輕人自主創業。咖啡之翼，正以它天賦的品牌文化和獨特的跨界個性，成長為中國特色自主咖啡影響力品牌。
尹峰是湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司董事長兼總經理，[2]2017年3月24日由她一手創辦的人文品牌「咖啡之翼」的主體公司，正式在全國中小企業股份轉讓系統（新三板）掛牌，股票代碼871216，成為中國本土公眾公司咖啡行業掛牌第一股。尹峰還擔任湖南省人大代表，省工商聯執委，長沙市女企業家協會副會長等職務。曾任長沙市人大代表；芙蓉區人大代表、政協委員；長沙市工商聯執委；女企業家協會副主席等職務。[3][4][5]
尹峰積極參與各項社會活動，參加天津衛視《非你莫屬》、CCTV2《實戰商學院》、山西衛視《異想天開》等中國職場類、創投類節目的常駐嘉賓。
中文名
尹峰
別名
神仙姐姐
國籍
中國