A. 餐飲菜品提成,老闆讓我寫提成方案,我該怎麼寫呢
我覺得這種情況很正常。企業現在需要的人才,越來越注重一專多能。中小型民營企業,在成本壓力不斷加大的情況下,對二線人員的工作要求會明顯提高。 另外,有幾點感受: 1、你公司是不是營銷遇到阻力了?或者市場競爭異常激烈? 2、老闆是否覺得你更可靠,或者說覺得你更能協調營銷(涉及營銷計劃)、財(涉及成本核算)務、人事(涉及績效考核)等部門? 3、公司如軍營,老闆如統帥,不要輕易懷疑老闆,跟不要輕易覺得老闆「無厘頭」。他的想法通常比你高明,否則你是他的老闆了。 忘說了,會不會老闆在考察你的能力啊
B. 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
C. 餐飲品牌加盟合作方案
項目品牌使用權和知識產權要歸項目策劃商擁有,相當於你把項目賣給他們了,那就要看你們怎麼談的價格和付款方式。他們這樣做就不是合作了,而是買賣,所以你要要求他們先付一定的款,證明他們的實力和誠意。
D. 急需酒店餐飲的銷售人員的提成方案和管理制度
這是好問題,支持
E. 餐飲行業的連鎖加盟策劃案如何制定
您好!連鎖加盟策劃又稱特許經營,是以特許人獲取一定的價值為條件,以協議的形式准許受許人在一定的時間內、在一定的地理區域內,通過使用特許人的商標、商號名稱來銷售特許人的產品或者服務項目,從中獲取經濟利益的權利。
在進行連鎖加盟策劃之前要進行市場調研,收集與品牌相關的各種信息資料,包括消費者的需求量,市場大環境的需求,經濟水平,競爭對手的產品特點、定價等信息,然後將這些信息結合自己的產品進行分析,為後期的推廣做好前期准備。
根據收集到的信息調整塑造品牌形象,形象不僅是外觀上的形象,而是一個廣泛的形象系統,包括品牌LOGO、產品包裝等外觀的形象、讓消費者對於產品的口感記憶產生味覺形象等。
最後進行傳播策劃,可以是地推的方式互動性較強、生動具體,同時還可以採用網路推廣,包括同城的綜合性平台,微信小程序,微信群、微博、搜索引擎等方式,網路推廣的形式傳播速度較快,兩種方式相結合的方式更能擴大推廣效果,只有讓別人看到品牌,才能增加店面上客量,並且能夠提升知名度。
F. 怎樣擬寫餐飲節日產品行銷提成方案與菜品創新提成獎
促銷方案+立體廣告宣傳+人力行銷。 促銷方案(讓某一或部分產品低於顧客心理價位)或特色宣傳(餐飲舉辦*菜活動月或引進稀有菜品,如可食用保護動物,主要是提高宣傳和顧客話題度)立體廣告宣傳要選擇成本最低的方式,如人力發放宣傳單頁或自己店面位廣告等,因為人群現在對廣告免疫力很強,所以高價廣告不要選擇,除非你公司實力強能拿下很具影響力的廣告人力行銷就是招大量銷售主動將酒店宣傳和活動宣傳行銷到各公司、單位,這是需要有一定平時行銷基礎的最後就是針對老客戶中核心客戶的一些宴請活動了,通過他們來宣傳你們產品的特色和品質,餐飲人氣有了會帶動客房。客房推銷可以通過網路訂房公司、114電信的合作和各種網路搜索平台來提高知名度。營銷上最好按業績提成形式來激勵員工,客房2-3%,餐飲1%,同時設定一定的業績考核基數。
G. 餐飲最完整的加盟方案
我們這邊有一個商業街上開了一家台資味便當外賣,聽說是jiameng的