餐廳加盟店的目標客戶描述

① 我的餐飲店好多人想加盟、可我得具備什麼條件呢

你的餐飲店必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。

加盟需要提供餐廳經營的證明，法人證件，注冊商標，特許合同，特許管理手冊，核心技術指導及相關產品的配送，店面員工的培訓，服裝施工等餐廳營建的所需資料。員工的培訓及店面開業營銷後期的合理支持。

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商業特許經營，一般簡稱為特許經營，有時也叫特許加盟，是一種營銷方式。

它是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業，也就是特許人，通過訂立合同，將其擁有的這些經營資源許可其他經營者也就是被特許人使用，被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營，並向特許人支付相應費用的經營活動。

從特許經營的概念可以看出，特許經營有四個基本要素：

一是，特許人必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。特許人如果不具備上述條件，特許經營也就無從談起。

二是，特許人和被特許人之間是一種合同關系。特許人被特許人是相互獨立的市場主體，雙方通過訂立特許經營合同，確定各自的權利和義務。因此，特許經營本質上是一種民事行為。

三是，被特許人應當在統一的經營模式下開展經營。特許經營是一種高度系統化、組織化的營銷方式，統一的經營模式是其核心要求之一，也是保證服務的規范性、一致性以及維護品牌形象的需要。這種統一的經營模式體現在各個方面，大到管理、促銷、質量控制等，小到店鋪的裝潢設計甚至標牌的設置等。

四是，被特許人應當向特許人支付相應的費用。特許人擁有的經營資源一般都經過了較長時間的開發、積累，具有較高的商業價值。被特許人經許可使用這些經營資源也是為了開展經營活動，因此需要支付相應的費用。支付費用的種類、數額以及支付方式，由雙方當事人在合同中約定。

② 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項

一、原料的問題。牛肉粉原料可謂是精華，米粉、牛肉、配菜以及湖南當地的特色小吃，如長沙臭豆腐、糖餃和紅糖糍粑等等，這些特色的食品已經抓住一大批熱愛湖南小吃的消費者。牛肉粉做粉的原料都是富曬大米做的，只為了還原米粉的Q彈，每日凌晨四點熬制鮮湯，加上精選的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬製成牛肉粉湯，淋上米粉牛肉及配菜，香氣撲面而來，口味正宗醇香。

說了半天，為了全國人民吃到口味正宗的牛肉粉，總結一下。匠心、安全、口味正宗，是對其最精準的定義，並且一直致力於打造行業標桿性的供應鏈體系，從配方到原材料選擇，幾乎全部採用湖南本地食材。

③ 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項越多越好,多謝!!

你好，渝味楠老火鍋為你解答（手打原創，同行請勿復制粘貼）

中華美食文化博大精深源遠流長，覆蓋最廣的必屬火鍋，而麻辣火鍋又是其中特別的一派，近些年在在餐飲行業中崛起，越來越多人愛上麻辣火鍋，想要創業加盟火鍋的人也越來越多。那麼哪家火鍋最好呢？其實在眾多火鍋品牌中，沒有最好的只有最適合的。渝味楠老火鍋建議選擇火鍋品牌應該考慮到以下幾點：

7.整店輸出

完整復製成功門店的運營模式，提供經營流程支持，協助加盟商的成功開業和運營，即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心，相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。

④ 招商人員怎麼找目標客戶（投資或加盟者）

是什麼意思呢？是說你有想讓人加盟的項目但是不知道怎麼讓人知道還是說你要找加盟呢？前者的話你可以在中國加盟網這樣的正規中間網站上登記。信譽很好的網站，你的項目好的話他們會對你們的企業進行資質審查，經過的話會有標記，證明他們可以保證你的企業是正規並且有實力的企業。很不錯的渠道。後者的話舉一反三吧^^

⑤ 特色餐飲加盟店如何維護並拓展客源

特色餐飲，推廣是必須的！如果預算也足，競價是最好的！當然，網路快照也是不錯的

⑥ 連鎖店簡介怎麼寫

商業計劃書

XXX公司（或XXX項目）商業計劃書

編號：
日期：
（項目公司資料）
地址：
郵政編碼：
聯系人及職務：
電話：
傳真：
網址／電子郵箱：

保 密

本商業計劃書屬商業機密，所有權屬於XX公司（或XX項目持有人）。所涉及的內容和資料只限於已簽署投資意向書的投資者使用。收到本計劃書後，收件方應即刻確認，並遵守以下的規定：
1、在未取得XX公司（或XX項目持有人）的書面許可前，收件人不得將本計劃書之內容
復制、泄露、散布；
2、收件人如無意進行本計劃書所述之項目，請按上述地址盡快將本計劃書完整退回。

目 錄

報告目錄

第一部分 摘要（整個計劃的概括）
（文字在2頁～3頁以內）

一、公司簡單描述
二、公司的宗旨和目標（市場目標和財務目標）
三、公司目前股權結構
四、已投入的資金及用途
五、公司目前主要產品或服務介紹
六、市場概況和營銷策略
七、主要業務部門及業績簡介
八、核心經營團隊
九、公司優勢說明
十、目前公司為實現目標的增資需求：原因、數量、方式、用途、償還
十一、融資方案（資金籌措及投資方式）
十二、財務分析
1.財務歷史數據（前3年～5年銷售匯總、利潤、成長）
2.財務預計（後3年～5年）
3.資產負債情況

第二部分 綜述

第一章 公司介紹

一、公司的宗旨（公司使命的表述）
二、公司簡介資料
三、各部門職能和經營目標
四、公司管理
1.董事會
2.經營團隊
3.外部支持（外聘人士／會計師事務所／律師事務所／顧問公司／技術支持／行業協
會等）

第二章 技術與產品

一、技術描述及技術持有
二、產品狀況
1.主要產品目錄（分類、名稱、規格、型號、價格等）
2.產品特性
3.正在開發／待開發產品簡介
4.研發計劃及時間表
5.知識產權策略
6.無形資產（商標／知識產權／專利等）
三、產品生產
1.資源及原材料供應
2.現有生產條件和生產能力
3.擴建設施、要求及成本，擴建後生產能力
4.原有主要設備及添置設備
5.產品標准、質檢和生產成本控制
6.包裝與儲運
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第三章 市場分析

一、市場規模、市場結構與劃分
二、目標市場的設定
三、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
四、目前公司產品市場狀況，產品所處市場發展階段（空白／新開發／高成長／成
熟／飽和），產品排名及品牌狀況
五、市場趨勢預測和市場機會
六、行業政策

第四章競爭分析

一、無行業壟斷
二、從市場細分看競爭者市場份額
三、主要競爭對手情況：公司實力、產品情況（種類、價位、特點、包裝、營銷、市
場佔有率等）
四、潛在競爭對手情況和市場變化分析
五、公司產品競爭優勢

第五章 市場營銷

一、概述營銷計劃（區域、方式、渠道、預估目標、份額）
二、銷售政策的制定（以往／現行／計劃）
三、銷售渠道、方式、行銷環節和售後服務
四、主要業務關系狀況（代理商／經銷商／直銷商／零售商／加盟者等），各級資格
認定標准及政策（銷售量/回款期限／付款方式／應收賬款／貨運方式／折扣政策等）
五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
六、促銷和市場滲透（方式及安排、預算）
1.主要促銷方式
2.廣告／公關策略媒體評估
七、產品價格方案
1.定價依據和價格結構
2.影響價格變化的因素和對策
八、銷售資料統計和銷售紀錄方式，銷售周期的計算。
九、市場開發規劃，銷售目標（近期、中期），銷售預估（3年～5年）銷售額、佔有
率及計算依據

第六章 投資說明

一、資金需求說明（用量／期限）
二、資金使用計劃及進度
三、投資形式（貸款／利率／利率支付條件／轉股－普通股、優先股、任股權／對應
價格等）
四、資本結構
五、回報／償還計劃
六、資本原負債結構說明（每筆債務的時間／條件／抵押／利息等）
七、投資抵押（是否有抵押／抵押品價值及定價依據／定價憑證）
八、投資擔保（是否有抵押／擔保者財務報告）
九、吸納投資後股權結構
十、股權成本
十一、投資者介入公司管理之程度說明
十二、報告（定期向投資者提供的報告和資金支出預算）
十三、雜費支付（是否支付中介人手續費）

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第七章 投資報酬與退出

一、股票上市
二、股權轉讓
三、股權回購
四、股利

第八章 風險分析

一、資源（原材料／供應商）風險
二、市場不確定性風險
三、研發風險
四、生產不確定性風險
五、成本控制風險
六、競爭風險
七、政策風險
八、財政風險（應收賬款／壞賬）
九、管理風險（含人事／人員流動／關鍵雇員依賴）
十、破產風險

第九章 管理

一、公司組織結構
二、管理制度及勞動合同
三、人事計劃（配備／招聘／培訓／考核）
四、薪資、福利方案
五、股權分配和認股計劃

第十章 經營預測

增資後3年～5年公司銷售數量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計
算依據

第十一章 財務分析

一、財務分析說明
二、財務數據預測
1.銷售收入明細表
2.成本費用明細表
3.薪金水平明細表
4.固定資產明細表
5.資產負債表
6.利潤及分配明細表
7.現金流量表
8.財務指標分析
（1）反映財務盈利能力的指標
a.財務內部收益率（FIRR）
b.投資回收期（PT）
c.財務凈現值（FNPV）
d.投資利潤率
e.投資利稅率
f.資本金利潤率
g.不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析
(2)反映項目清償能力的指標
a.資產負債率
b.流動比率
c.流動比率
d.固定資產投資借款償還期

第三部分 附錄

一、附件
1.營業執照影印本
2.董事會名單及簡歷
3.主要經營團隊名單及簡歷
4.專業術語說明
5.專利證書／生產許可證／鑒定證書等
6.注冊商標
7.企業形象設計／宣傳資料（標識設計、說明書、出版物、包裝說明等）
8.簡報及報道
9.場地租用證明
10.工藝流程圖
11.產品市場成長預測圖
二、附表
1.主要產品目錄
2.主要客戶名單
3.主要供貨商及經銷商名單
4.主要設備清單
5.主場調查表
6.預估分析表
7.各種財務報表及財務預估表

⑦ 加盟餐飲如何進行市場定位

在餐飲界有這么一句話：「餐飲行業，每年的倒閉幾率高於20%」。如何躲過這20%的幾率，讓無數餐飲老闆傷透了心。 而隨著餐飲業的不斷發展，餐飲市場也越來越成熟，餐飲規模也越來越大，越來越多的餐飲企業開始開創連鎖店，餐飲連鎖店開業前都必須做好一系列的准備工作，與餐飲店開業一樣的重要，如果開業前沒有經過認真的市場調查、定位分析、地段選擇等一系列策劃，往往會導致連鎖經營陷入困境。所以，餐飲連鎖店開業的策劃和定位對餐飲連鎖經營來說是一個十分重要的環節。對此，筆者（中國餐飲經營）特整理了一份有關加盟餐時如何進行市場定位的內容，希望能給創業者帶來幫助。 產品定位要准確連鎖餐飲店的市場定位是企業存在的前提，它可以贏得消費者信賴並使他們成為企業的追隨者。只有餐飲店的定位在消費者中形成信任感、信心和影響力時，企業的產品才能給消費者留下印象。連鎖餐飲店營銷的最為重要的一步，是把哪一部分人群作為主要目標顧客。定位的變化帶來的是策略的變化。用50歲人的方式思維就永遠無法吸引20歲的顧客。有了目標顧客定位，就能使餐飲店的產品或服務在內容、提供方式和基礎設施三個方面，與目標市場上的競爭對手有所區別。 產品開發系列化有了代表性產品，連鎖餐飲店只是有了形象產品，但這還不夠，還需要擁有跑量的產品。餐飲店跑量的產品，就是根據餐飲店的產品定位，而推出的系列化產品。在消費文化發達、個人消費的個性化越來越強的時代，不能再用陳腐的傳統觀念來看待問題，故步自封只能意味著離成功越來越遠。星巴克在有了濃縮咖啡的代表性咖啡後，它並沒有滿足，它發現，咖啡文化已經進入了按照個人口味享受咖啡的時代。現在的消費者都在尋找自己喜歡的、適合自己口味的、符合自己個性的咖啡。於是，星巴克開發出了系列化的咖啡產品，在星巴克點咖啡就象是在西餐館點菜一樣，有諸如拿鐵咖啡、低咖啡因咖啡、低脂奶咖啡、添加奶油的咖啡等多種選擇。餐飲行業是一個受季節影響較大的行業，所以要抓住季節因素及時推出應季產品，商家應該時常更改產品項目或根據季節變化變換產品種類，並且提前做好淡季的准備工作，做到一年四季都有合適的各種產品。不僅如此，餐飲店還應推出"今日菜譜",並且不斷變換"今日菜譜",通過"今日菜譜"介紹新產品，使消費者不斷有新鮮感。當然，我們所說的"產品開發系列化",並不是說產品品種越多越好，而是要"貴精不貴多"。 不斷開發新產品總去同一家餐廳吃飯，再好吃的東西也很容易吃膩。一種產品每天保持同樣口味固然很重要，但在用創新的產品來維系老顧客的同時，吸引新顧客也同樣很重要。中國人最大的特點是容易"喜新厭舊",君不見，各行各業，飲料也罷、電影也罷、明星也罷、服裝也罷，只有不斷出新，以新對好，才能抓住消費者的心，長期留住他們。加之中國消費者的消費層次還比較初級，對品牌缺乏忠誠度，還處於品牌消費的"感性階段",在競爭激烈的環境中，刻意求新、獨樹一幟是使自己的產品和品牌興盛不衰的主要辦法。成功品牌要"不斷推出自己的新東西".只有常變常新，才是長久制勝之道，才是保持基業長青之道。連鎖餐飲店要用新鮮的感覺使顧客成為長期而又忠誠的老顧客，可以採用不斷開發出代表性產品、季節性產品、各種價位的產品或套餐等方法，來實現"以新服人"."仙蹤林"在台灣設有產品研發基地，聘請茶飲專家和食品科學領域的資深人才進行產品的開發與研究。不斷推出新鮮口味的產品是"仙蹤林"保持活力的重要因素。在"仙蹤林",每半年就要調整菜單，調整的幅度為20%-40%."仙蹤林"既希望產品口味地道，也希望推陳出新，"產品不死，顧客不止",是他們對產品創新與口味地道的高度理解。 良好的服務定位連鎖餐飲店要掌握特定顧客的愛好，提供他們喜愛的菜品，把眼光放在針對顧客的個性化服務上，才能擁有競爭力。一個餐飲店，不要指望吸引所有的顧客。人各有所好，眼光也不盡相同。有些人重視設計，有些人重視產品的口味，也有些人重視的是價格。縮小目標顧客的范圍，抓住本店的核心顧客，以這些顧客為中心制定服務理念，方為制勝之道。星巴克並沒有把所有喝咖啡的人都當成目標顧客，而是把願意喝高檔咖啡、非常重視自我的人、愛挑剔的美食家作為咖啡店的目標顧客群。這一部分人一旦發現適合自己的餐館，不管多遠都會去，並且會成為回頭客。而且，餐飲店還應營造出一種良好的氛圍。即使是同樣的菜品，也會因為環境和對象的不同而感到迥異。盡可能為顧客營造一個感性、優美的氛圍，這樣他們會因為那個難忘而美麗的故事再次光臨。連鎖餐飲業的產品開發，有兩個關鍵，一個是要"新、奇、特",也就是說要有自己的特色；另外一個就是要"常變常新",產品開發要注重系列化，並能不斷創新，"流水不腐，戶樞不蠹",只有不斷保持新鮮感，不斷刺激消費者的眼球，消費者才能始終傾向於你。 筆者（中國餐飲經營）專家觀點：一家餐飲企業的發展往往從一個城市多家店起步，首先實現本地成功；但這只是跨區域擴張的必要條件，絕非是充分條件。任何一個城市的餐飲消費都有其獨特性，居民口味、消費水平、工作和生活方式、城市商業物業的規劃布局，都存在明顯的差異。連鎖的最基本條件就是統一、標准化、無差異，消費需求相同、烹飪和服務標准相同、經營管理方法相同，而這一切，都取決於基本定位。您的餐館可以與眾不同，可以服務於小眾群體；但是，一旦連鎖，各地的餐廳必須相同。即使肯德基在中國提供的餐品，如油條、皮蛋瘦肉粥、老北京雞肉卷，不同於國外市場，但在中國這一廣大的市場范圍內，每家肯德基都一樣。

⑧ 如果我要加盟一個餐飲店，我主要詢問他們什麼

加盟費,
顧客定位,自己如果沒有經驗,讓他們幫助你對目標群體分析和理解.
媚眼很誘人,但是目標群體是瞎子,這個媚眼是西施還是東施的就沒什麼差別了.