⑴ 采蝶軒小蝶(蘇州中心店)的咖喱海鮮匯好不好吃
采蝶軒小蝶餐廳位於蘇州中心購物廣場。看菜單應該屬於粵菜料理。用餐環境舒適,食材和口味都不錯。生意不錯,周末時候食客較多。
⑵ 火鍋加盟需要哪些設備
現階段,隨著我國社會經濟的發展,很多人想開一家火鍋加盟店,火鍋店設備的選擇及管理要根據火鍋加盟店的風格、口味來定的,很多人不知道火鍋店設備應該怎樣配置管理,今天小編為大家解析火鍋店設備要怎麼配置:
一、規格風味相一致
火鍋店配置必須與火鍋加盟店的等級和經營風味相適應。精心打造火鍋加盟店要配備豪華設備;低檔火鍋加盟店,則應配備經濟實用型設備。火鍋加盟店的設備配置必須堅定等級規格和餐飲風味相結合這一原則,以支持一開業就能適應事先確定的產品風味和生產經營活動的需要,滿足目標顧客的消費需求。
二、美觀、適用和配套、齊全相結合
1、火鍋加盟店的配置要想滿足顧客的消費需求,就要注重美觀、適用。美觀要求以餐廳設備為主,各種桌椅、檯面等要和火鍋店加盟店裝修、裝飾協調,形成美感效果;適用則要以功能需求為主,能夠滿足廚房生產和客戶服務的要求。
2、設備要齊全配套,如廚房的炒菜爐灶必須與上水設備、下水設備、排油煙設備、廢水和污水排放設備及照明設備配套。冷葷操作間的設備必須做到保溫換氣設備、檯面操作設備、紫外線或紅外線的消毒設備、冷葷食品保管設備配套。火鍋店設備配置則要做到門口的迎賓台、顧客的餐桌椅、酒水櫃台、接待櫃台、食品展示櫃、收款台等各種設備配套。
3、火鍋加盟店設備齊全配套的具體要求,根據廚房的不同和火鍋店加盟店的性質、檔次、風味、顧客類型等多種因素來分別確定,包括設備外觀、風格、色彩、表面工藝配套等。只有這樣,才能創造優良的消費環境,吸引顧客。
三、環保與安全相結合
1、火鍋加盟店的配置是要為廚房生產和顧客服務的。廚房設備以各種爐灶、機械、洗滌設備為主,水、電、燃料消耗量較大,容易造成環境污染。因而,其設備配置既要注重環保節能,又要注重設備安全、操作方便。
2、火鍋店設備以各種餐桌、座椅、接待檯面等為主,主要供顧客和服務員使用,因而其設備配置既要美觀、舒適,又要注重安全、方便。此外,還有辦公設備、儲存設備、產品銷售的各種餐車等,都要注意安全和使用方便。
3、堅持環保節能和安全方便相結合,區別不同設備的功能和用途,逐項合理選擇,適應廚房生產和火鍋加盟店服務需要,提效果率,降低消耗,支持安全,從而為顧客提供好服務。
四、限額配置與費用預算相結合
1、火鍋加盟店的配備可大致分為餐具、酒具、茶具、裝飾與美化用品、服務用品、客用消耗品、廚房日常用品、辦公用品、各種清潔劑和清潔用品、開業所需的各種干貨原料和調料。
2、限額配備:將這些物品分為一次性消耗物品和多次性消耗物品兩類,然後根據火鍋店等級規格、接待能力、物品配備的使用時間來分別確定每類、每種物品的配備規格和基本數量。
3、還要做好所需費用預算,為火鍋店配備提供費用控制的依據,防止盲目采購、增加費用開支,進而影響火鍋加盟店的效益。
⑶ 神廚小富貴中的小蝶那集死的
1915年,小福貴離開了宮後,在湖南、四川、山西、北京等幾個省開了洪家餐館,過的很幸福,直到有一天,他看見一個穿著黑色制服的特務,這個就是小李子(當了革命黨,辮子也剪了)小福貴說:「小李子,好久不見了,你怎麼從宮里出來的?」小李子說:「日本人攻進了紫禁城,我們鬥了個兩敗俱傷,皇上三個月前駕崩,老佛爺也重病在身,我決定要一個全新的明主國家,所以我才當了革命黨。」
小福貴:「你知不知道現在到處抓革命黨,抓到了要掉腦袋的!」 「為了革命,為了新的國家,總得有犧牲!我不怕!」小福貴被打動,幾個月後便加入了革命黨,剪了辮子,打了不少勝仗,但在一次戰爭中打瘸了左腿,去了一個英國租界地醫院治療,給他看病的是一個在英國讀了3年書的女孩,小飛碟。
小福貴一眼認出了她,激動的哭了出來,兩人在1921年加入中國共產黨,小福貴險些喪命,但餐館都被拆了,小飛碟還好,1925年,兩人結婚,1927年,有了兒子叫洪福鑫,1930年,二兒子出生叫洪福升,一家搬到了湖南,過的很幸福。
1937年,抗日戰爭爆發,已經40多歲的兩人去參加了戰爭,在一次長沙保衛戰中遇到了小李子,之後三人招兵買馬,屢次打勝仗,加入了八路軍,1944年,小李子戰死,在一次突襲中被敵人用機槍掃射而死,這個人就是K大人,當了漢奸,他的兒子小K,已經成了日軍上校,小福貴要除掉這兩個魔頭,於是,他苦練狙擊槍法,終於在一次暗殺中殺了兩人,1945年,抗日戰爭勝利,小福貴與小飛碟開始了共產黨打國民黨的戰爭,大兒子紅福鑫在一次關鍵戰役中戰死,二兒子受重傷,1949年,共產黨勝利,新中國成立,兩人參加完開國便於二兒子洪福升搬到了美國新澤西,開了幾家洪家菜館,已經20歲的洪福升找到了女朋友,叫小蝴蝶(小飛碟原來有個妹妹,叫小飛鴿,這是小蝴蝶是她的女兒,其實
⑷ 新疆手抓飯是咋做的,裡面的胡蘿卜熟得很透。是 不是手抓飯都配小蝶泡菜呢,吃過兩次手抓飯 真心好吃啊。
1、胡蘿卜切條,羊肉切塊(比丁大點),洋蔥切絲;熱鍋冷油,油熱後放入羊肉翻炒,把肉的水分炒干,再放入洋蔥炒出香味;再放入胡蘿卜翻炒,直到胡蘿卜變軟為止,加鹽調味(要稍咸,後面要放米)2、 大米提前泡半小時3、炒好的胡蘿卜放入開水煮2分鍾(也可以不煮),放入泡好的大米,水的量要沒過大米,開大火煮2分鍾米4、 等鍋里的湯快沒有時,嘗嘗鹹淡,然後把米和菜拌勻,盛到電飯煲里蒸,也就是蒸米飯的時間5、OK,可以開吃了!
⑸ 哪個牌子的韓國泡菜好吃 上次在愛江山吃,配的泡菜小蝶很好吃… 但也不能總去外面吃…所以問問大家知
老乾媽不錯
⑹ 早晨吃早飯時端小蝶時把菜灑了有什麼預示
只是不小心灑了而己,很正常,什麼預示也沒有,不要放在心上。吃完早飯,該干什麼干什麼。如果心裡老是惦記著這么一件小事,反而會分心,容易出錯,所以請放寬心。
⑺ 糖尿病人升壓吃點什麼營養品比較好一點
糖尿病人星期一食譜早餐:窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶
⑻ 葉小蝶拼音怎麼寫
ye xiao die
⑼ 為什麼吃飯之前要每個小蝶上都放一點兒菜還有一杯酒
吃飯前要每個小蝶上放一點兒小菜還有一杯酒,這是地方風俗。
⑽ 開個火鍋店需要什麼設備
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
廚房設備這一塊,需要根據你定位來計算,後廚方面:鍋碗瓢盆煙鍋灶具等等,需要根據你定位,比方說你用成套的專屬設計,肯定費用要高一些,前廳方面:桌椅櫃台,收銀設備等等。
但如果隨便使用一些普通的大眾化的,肯定要低一些,此外,設備用知名品牌的肯定要更高,普通的甚至二手的肯定更低。
所以具體還是跟你的自己的店面定位有關,不能一概而論,如果不清楚可以找品牌方協助,咨詢,可拿到接近進貨價的設備。
以上,朝天門火鍋原創回答(同行請勿復制轉發,否則舉報),如滿意望採納。