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毛餐廳怎麼加盟

發布時間:2021-06-06 00:57:31

Ⅰ 我的餐飲店好多人想加盟、可我得具備什麼條件呢

你的餐飲店必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。

加盟需要提供餐廳經營的證明,法人證件,注冊商標,特許合同,特許管理手冊,核心技術指導及相關產品的配送,店面員工的培訓,服裝施工等餐廳營建的所需資料。員工的培訓及店面開業營銷後期的合理支持。

(1)毛餐廳怎麼加盟擴展閱讀

商業特許經營,一般簡稱為特許經營,有時也叫特許加盟,是一種營銷方式。

它是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業,也就是特許人,通過訂立合同,將其擁有的這些經營資源許可其他經營者也就是被特許人使用,被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營,並向特許人支付相應費用的經營活動。

從特許經營的概念可以看出,特許經營有四個基本要素:

一是,特許人必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。特許人如果不具備上述條件,特許經營也就無從談起。

二是,特許人和被特許人之間是一種合同關系。特許人被特許人是相互獨立的市場主體,雙方通過訂立特許經營合同,確定各自的權利和義務。因此,特許經營本質上是一種民事行為。

三是,被特許人應當在統一的經營模式下開展經營。特許經營是一種高度系統化、組織化的營銷方式,統一的經營模式是其核心要求之一,也是保證服務的規范性、一致性以及維護品牌形象的需要。這種統一的經營模式體現在各個方面,大到管理、促銷、質量控制等,小到店鋪的裝潢設計甚至標牌的設置等。

四是,被特許人應當向特許人支付相應的費用。特許人擁有的經營資源一般都經過了較長時間的開發、積累,具有較高的商業價值。被特許人經許可使用這些經營資源也是為了開展經營活動,因此需要支付相應的費用。支付費用的種類、數額以及支付方式,由雙方當事人在合同中約定。

Ⅱ 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作

那首先你的店先開起來,所有東西都能復制

Ⅲ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律

市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。

擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。

開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。

固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。

生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。

利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。

擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。

Ⅳ 都說加盟毛家飯店不好,是真的嗎

20世紀80年代以來,國人最深厚的湘菜情結表象是什麼?「毛家菜」脫穎而出,備受國人喜愛,火爆全國。何謂「毛家菜」?簡而言之,是源於韶山,以湖南韶山地域飲食風俗為底蘊,主席的個人飲食習慣為特色風格,並以其姓氏命名的原生態的地方老百姓家常風味湘菜。

觀其發展史,毛家菜形成的個因是「三特」:

特定的歷史地位。

一方水土養一方人。他既成革命領袖,依然保持著勞動人民的本色,生活儉朴,一日三餐依然是家鄉風味:臘魚臘肉臘八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鰍煮豆腐、韶山火焙魚。在他的一生的飲食菜譜中,「紅燒肉」、「鱅魚頭」當屬他最奢侈、最喜愛、最營養的補腦菜品。1972年2月美國總統尼克松訪華,宴請尼克松時,也是用了家鄉的湘菜「紅燒肉」等菜招待,毛家菜顯示了其特定的歷史地位。

特殊的飲食情結。

湘音、湘情、湘俗,以及對這位一代偉人的懷念。中國人在他去世之後,常以吃毛家菜這最樸素、最簡單的方式紀念他、敬仰他。

特別的個性滋味。

毛家菜作為湘菜地方菜中的一個重要支柱,以土特為主,以時鮮為先,以清純為妙,以香辣為要,以臘熏為助。原生態地傳承著《黃帝內經》上記載的中國人的傳統經典飲食結構原理:「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充。」土中見特,俗中見雅,素菜相宜,為世人所愛。宋代名人范仲淹對中國飲食說過一句很精彩的話:家常飯好吃。毛家菜正是韶山民間老百姓常吃的家常飯菜。湖南民風的強悍與豪放,濃縮在刺激的口味之中。
很多加盟的都說好如果有個別說毛家壞話的 肯定是他自己不善經營

Ⅳ 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作

一、做加盟需要的最基本條件:
1、你需要創建自己的品牌(含店名、LOGO、風格、文化),且在當地要有較大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和穩定的廚師隊伍,且有完善的培訓機制,保證加盟廚師的供應。
3、自己酒店要有一套完整的運營體系,以便加盟商便於復制。
4、需要辦理加盟連鎖特許經營資格,注冊商標。
二、別人要求加盟時你需要做的事
1、到加盟方實地考察。(主要考察對方資金實力、店鋪地理位置、當地原材料市場、當地口味習慣等)
2、在加盟商符合你要求後,談訂加盟費用、管理費用、保證金費用。
3、簽訂加盟合同
4、提供開業籌備計劃。
5、正式籌備(籌備經理支持)。
6、試營業(開業支持、整改支持)
7、正式營業(運營督導、後續支持)

加盟連鎖經營是一把雙刃劍,做好了,能極大提升品牌價值,做砸了,就把自己辛苦創建的品牌做死了,所以決定加盟前,先完善好自己店的運營機制,建立儲備好自己的人才隊伍,建立一套科學有效的加盟管理辦法。

Ⅵ 毛家飯店加盟是怎麼樣的

毛家飯店加盟政策
商務宴請 大眾消費
一、版本分類、店面規模及收費標准(按行政區域劃分):
毛家飯店(「新概念」、「簡裝版」或「都市時尚」版本):
A類:(直轄市及省會城市)| 要求店鋪使用面積小於2000平米;
B類:(地市級城市)| 要求樓店面積小於1500平米;
C類:(縣級城市及鄉鎮)| 要求樓店面積小於1000平米。
商場版(僅使用於商場門店,是目前公司主推的一種風格,面積由300~600㎡為適宜):
A類:大於500平米;
B類:400~500平米;
C類:小於400平米。
社區版(僅使用於社區門店,服務於社區內居民,使用面積不超過600㎡面積,按門店面積計算):
A類: 500~600平米;
B類:400~500平米;
C類: 小於400平米。
二、 管理費主要用於對毛家飯店加盟店後續支持、督導方面的支出。管理費於合同簽訂之日收繳。
三、 公司根據申請加盟者填制的邀請函,派員對其進行全面考察,考察人員的往返交通、食宿費用由申請加盟方負擔。
四、特許加盟合同每三年一期,服務費和保證金於簽訂合同時一次性交清,合同期滿如需續約,服務費可按續約時的標准給予優惠。合同期滿如不再續約,加盟店無違約現象,保證金全額退還,不計利息。
五、加盟者在當地和合同有效期內享有毛家商標使用權,另開分店則需重新申辦。
六、加盟者必須認同毛家文化的統一標准,同意按公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。
七、毛家飯店加盟店的裝修設計方案原則上由公司按建築面積50元/㎡收取全套圖紙設計費,特殊情況經公司同意也可由加盟商自聘裝修設計公司設計,但該裝修設計方案須報公司審核,審核費用按每店壹萬元收取。
八、毛家飯店加盟店的裝修工程可由加盟商自聘裝修隊伍,嚴格按設計圖紙施工,公司不負責推薦裝修隊伍。
九、公司在加盟店開業前,派培訓師對服務人員進行為期20天的免費培訓。另外根據加盟店的申請,可有償輸出相關專業人才。
十、公司向加盟店提供營建手冊、服務員培訓教材、營運操作手冊、運行管理制度手冊、員工手冊、營銷手冊、配送手冊及等全方位的營建營運手冊,並不定期地派員對加盟店進行巡視督導。
十一、為維護毛家飯店形象的統一識別,乙方所需的毛家飯店專用紀念品及印有統一標識的餐用具、菜譜、單據、員工服等材料用品,應向甲方統一采購。經甲方同意的特殊情形可自行購置。但須按照甲方統一的標識進行印製,否則視為違約。
十二、為統一口感,確保出品質量,乙方毛家菜的原材料(如臘味系列、醬鴨、剁辣椒、火焙魚、臭豆腐、調味品及其他特產干貨等)須由甲方統一配送,避免乙方在其它市場上購置的原材料出現質量問題而對毛家品牌造成不良影響。
十三、乙方所需的毛家菜廚師隊伍須由甲方統一組織派駐,以確保菜品正宗。未經甲方同意,乙方不得另聘廚師,乙方對甲方所派廚師享有行政管理權。

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