重慶餐飲加盟連鎖招商策劃

① 重慶餐飲連鎖加盟品牌應該怎麼選擇

一、餐飲口味與人群定位
做餐飲生意，產品的口味一定要好。而通過加盟餐飲的方式就可以簡化口味的控制方式。只要按標准做，口味相差就不會太大。另外，我們還需要看品牌的服務群體是哪些?是高收入人群，還是中低收入的人群?你決定加盟的品牌定位，直接決定了你後面的選址及投入資金的多少，所以，大家一定要要深入了解才行。
二、開店選擇分析
麥當勞CEO說過，做餐飲重要的三件事是選址、選址，還是選址。選址是做餐飲事業的開端，是重中之重，店鋪兩邊以十字路口為佳，人行道較寬，人流量大，可視面寬闊，馬路不能太寬，馬路中間盡量沒有隔離護欄，否則馬路對面的顧客不方便過來消費。
另外，投資者還要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動，門面因素一般以深度不大於寬度為准。
門前方便停車，無大樹遮擋，招牌附近無大型垃圾站和臭水溝，店鋪租金不能純粹以價格來衡量，關鍵要看性價比。
更多內容盡在10月25-27，中國特許&連鎖特訓營第1910季。
三、要了解加盟店的發展實力
目前，我國餐飲公司的平均壽命周期是2-3年，期間出資回收期為8-18個月，生長期為18-28個月，而連鎖加盟體系樹立和完善期需要24個月，所以，選擇有雄厚實力的餐飲加盟店，能讓你事半功倍。
四、對公司品牌知名度評估要准確
如今，餐飲企業競爭已不再是產品與產品之間的競爭，而是以品牌競爭的形式體現。換句話說，當消費者決定進餐時，往往先決定去哪家餐廳吃，然後才決定吃什麼，因此，選擇一傢具有良好口碑的餐飲連鎖項目，是創業成功的必要條件。

② 重慶有哪些餐飲是加盟店

加盟的話，像這種餐飲行業總部一般只提供品牌使用權，食物的做法，像材質什麼的肯定要自己采購的，不涉及到物流。
餐飲這種投資大回報慢的行業，入行需謹慎，不要看到大街上那麼多餐館以為他們都賺錢，每家都有自己一本難念的經。
關於餐飲如何經營可以給你幾條建議。
1、做出特色。一個沒有特色的店沒有他的生存下去的意義，如果說你一定要做沒有特色就是你的特色，我也沒法子。特要特什麼地方：菜品，味道，做功，環境……
2、服務好，環境好，比你的定位還好一點點，如你定位低端的，你就做得比低端的同行好一點點，高的就比高的好一點點。可以在細節上比他們好一點點。
3、客人要什麼，你知道嗎？做食，就好比是在做良心。所以一定要衛生，一定要在食材是控制好。安全第一。
4、多學習。
5、會用營銷的眼光做生意，知道怎麼才能讓客人回頭。
6、用心經營，細處做起。一定要管好店中的人、財、事。

③ 重慶特色餐飲小吃加盟店有哪些

烤麵筋，章魚燒，肥腸粉都是比較火的特色小吃，具體可以咨詢下解放碑金鷹美食世界，它們會給加盟商提供正規的加盟支持，不僅僅是技術培訓還有運營營銷支持

④ 加盟重慶特色餐飲加盟店大概需要多少費用

一般做小吃加盟差不多都是4-6萬左右，可以做特色小吃這些，小本創業，不用投入太多成本，你去解放碑金鷹美食世界了解一下，他們正在做餐飲招商我的回答你還滿意，採納下吧

⑤ 餐飲招商加盟這塊怎麼做比較有效果

下面通過四個階段為大家介紹下餐飲招商加盟的四個階段：

招加盟商一般有四個階段：接觸、了解、釋疑、成交。在每個階段加盟商的心理也各不相同，因此要變換相應的技巧，各個擊破。

1.接觸階段

加盟商心理：這是第一個階段，加盟商通過某種方式得知你的品牌，而且第一印象尚好，有想深入了解的意思。

餐飲招加盟商技巧之一：聲東擊西
這一階段，你首先要了解對方的基本情況，如可用資金、創業意向、對該項目的意向程度等，方便為接下來的項目介紹做好鋪墊。這時你要獲取客戶信息，又不能直接問訊，就可採取旁敲側擊的方法。

實際案例
經理：您知道連鎖加盟風險雖低，但加盟商的管理能力仍無比重要，我們不要求有相關行業背景，但基本的管理能力不可或缺。所以，我們首先會對您以往的經營項目和管理背景做一些基本了解。你能給我介紹一下你以前做過什麼樣的生意，或者從事過什麼樣的職位和管理工作嗎?

案例分析
表面上是在考核對方背景，其實暗藏玄機，讓對方無意中透露出自己的從業背景、資金狀況、投資規模等。

餐飲招加盟商技巧之二：拋磚引玉
了解基本情況之後，如果覺得對方是潛在客戶，就需要調起他的興趣。如果直接將我們的公司怎麼怎麼好，項目怎麼怎麼棒，難免有自誇之嫌，導致對方反感。此時就需拋磚引玉，間接提供相關內容及信息，引導對方自己分析判斷，得出我們想要的結果。

2.了解階段
初步了解對方後，換由對方主攻，該要詳細了解一些你的項目。這時一定要讓對方詳細了解項目內容、投資規模等。

餐飲招加盟商技巧之三：反客為主

通常情況，客戶會有很多疑問需要解答，我們如果一一細說，不僅浪費時間，還讓對方抓不住重心。此時可以採用反客為主的策略，先引導對方發問，當對方問完自己比較關心得問題，我們再對餘下得關鍵點稍做補充。

3.釋疑階段
雙方互相介紹完畢，顧客心理仍會有很多疑惑。這一階段要消除對方潛在的顧慮，增強他的投資信心，並引導他做好決策。

餐飲招加盟商技巧之五：欲擒故縱
當一個人再接納了大量信息後，往往需要一些時間吸收消化。在感覺上。他會意識到這一點，反復提醒自己不能倉促聽信，貿然決定，要先冷靜下來。這時我們越渴望達成交易，他的防備心反而會更重。所以，我們不妨欲擒故縱，幫他緩解壓力，消除疲憊。

餐飲招加盟商技巧之六：調虎離山
一般顧客來談判，常常找來親友陪同，方便給出一些意見。在交談中如果發現對方幾人意見不合，需重點圍攻關鍵人物，並間接灌輸「投資因人而異，每個人做事都有不同的結果，其實朋友和親人也就是建議」的意識。

4.收單階段
餐飲招加盟商技巧之七：打草驚蛇
成交之前，客戶還會有最後的一絲顧慮。可以通過其他客戶的案例鼓舞他定下決策。餐飲招加盟商技巧之八：順手牽羊
這招主要用在後期輔助品的營銷上。一般來說，總部為了方便加盟商，會提供很多物品，價格與市場相當或稍微優惠。因此，在收單後做產品配送確認時，就要順帶做介紹，把它們加到物流清單裡面。這是一種順水推舟的營銷方式。

在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。

⑥ 重慶有沒有做特色餐飲招商加盟的地方想要入駐那種人流量很大的好吃街

觀音橋好吃街，我們經常去那裡吃，人流量很大，裡面有很多可以加盟的特色小吃，你可以去看下

⑦ 重慶餐飲如何迅速做招商加盟

你要做全國招商加盟，首先要解決的問題就是怎麼讓全國的想加盟的人都看到你，了解到你的項目。而能快速的滿足這一點的，現在除了網路推廣還有什麼？招商加盟這一塊在湖北，北京，廣州，上海，濟南等幾個地方其實已經相當成熟，形成了一個產業。他們現在所做的一個優先順序是 項目推廣＞招加盟商＞自身直營店的建設。因為你首先要把項目推廣出去了，才有加盟商知道你的項目，有渠道了解你的項目。說白了就是他們的主要盈利模式就是收取加盟費等費用。而重慶此類企業的現狀都是處於 自身直營店建設＞招加盟商＞項目推廣。 因為重慶餐飲企業多是先實體店出身。招商加盟是作為一個擴展手段。沒有作為一個盈利方式。所以也不願意去花大錢推廣。在以上我說的那幾個地方卻剛好相反。所以他們招商加盟這一塊做得有聲有色。

⑧ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律

市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件： 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色：，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。

擬定人員： 2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務員（含領班和收銀），月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備： 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。

開業策劃： 試營業一周時間擇日正式開業，開業慶典連續兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優惠；媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

投資預算： 房租和押金周轉資金8萬元，固定資產投資20萬元（裝修15萬元，電器和廚房設備3萬元，傢具裝飾等2萬元），物料周轉資金2萬元，合計30萬元。 經營成本： 房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其餘1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。

固定資產折舊： 固定資產20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用於周轉，但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算： 預計月營業額12萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售）即7.8萬元，固定資產折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。

生存分析： 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元，即平均每天營業額0.248萬元，年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業轉賣；第一年的年營業額高於89.28萬元，則具備了生存條件，可以設法改善；第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。

利潤分配： 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店，即21.3552萬元；年凈利潤的40%用於股東分紅，即14.2368萬元。

擴張計劃： 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。

⑨ 重慶餐飲加盟店加盟費多少錢

這個問題也太寬泛了。。。。不同的品牌不同類型的餐飲，加盟費肯定不一樣噻。
只說我曉得的，麻爪爪，就是那個大型鹵味連鎖，主賣鳳爪的，他們的加盟費也就幾千。
這里還有個問題，問題指的加盟費是開好一家店的總投入，還是加盟品牌的加盟費。
如果是總投入的話，像麻爪爪這種鹵味小店，幾平米的店，從裝修到買設備到門面租金，少則7、8萬，多則十幾萬。