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蘇州港優茶餐廳加盟

發布時間:2021-06-07 11:11:10

㈠ 想問一下港優茶餐廳單店加盟、區域加盟有什麼區別,哪個好些

單店加盟是指在規劃加盟開放城市內,加盟商以投資單壹門店的方式與「港優」品牌商進行獨家經營合作。
區域加盟是指在規劃加盟開放區域內,加盟商以投資多家門店的方式獲得:「港優」在該區域的經營權,在合作期限內完成約定數量的門店開設。

㈡ 茶餐廳文化及發展

茶餐廳,可謂是代表香港的文化標志。在香港街頭,你可以看到,茶餐廳開的遍地都是,每隔三五間店鋪就會有一間是茶餐廳。香港的茶餐廳文化已經有數百年的歷史了
茶餐廳是一百個巴仙的香港發明,屬於本地最平民化的飲食場所。事實上,茶餐廳的特色也正正體現了香港人的精神取向和價值觀—速度要快、配搭要多變化、價錢要實惠、行事方式中西合壁。總而言之,要用最快捷穩妥的方法把事情辦好。茶餐廳的出現源於半個世紀以前,殖民地的香港受西式生活習慣影響,一些華人喜歡上「吃西茶」(喝咖啡),但當然不會光顧為外國人而設、收費昂貴的西餐廳。於是茶餐廳應運而生。依此發展而來的茶餐廳食品,自然是中西特色兼收並蓄,如咖啡和奶茶(又稱為「茶奶」)的口味跟西洋標准不很同,還發明了洋人所沒有的「鴛鴦」(咖啡兌奶茶)。
茶餐廳也確有自己的一套,顧客可以是西裝領呔,也可以是襯衫拖鞋。桌子上除了擺放著糖,還有醬油、醋、牙簽、胡椒粉,甚至辣椒醬。壓在桌面上玻璃底下的,是完全屬於香港人半中不西的菜單,從蛋撻(內地同胞稱為「蛋塔」,可能是同志們不懂念「撻」,即英語中的 Tart 餡餅)到饅頭,從雲南米線到義大利粉,從揚州炒飯到葡國雞飯。當然還有香港原創的「鴛鴦」(咖啡混奶茶)、檸啡(檸檬咖啡)、甚至簡單不過的檸水;而且,海南雞飯可以配羅宋湯、龍脷(即比目魚)柳沙律可以送油菜,到「正宗」泰式魚蛋粉、日式拉麵,以及那少不了的各式公仔麵(速食麵)。
還有就是完全港式的麵包:那沒有鳳梨的鳳梨包,加上一塊厚厚的牛油,便成為香港獨創的鮮油鳳梨包(又稱為鳳梨油),也有與雞沒有關系的雞尾包,均原是西式包點中沒有的;而把中西文化溶合得天衣無縫的,要算那「干炒叉燒意」(醬油炒義大利面拌廣東叉燒)了。
其實香港的茶餐廳都是不太大的,無論是廚房還是外面的用餐環境。明亮乾凈是第一感,當然,也說不上什麼環境優雅,這里本來就是平民快餐廳。據說有人研究一套茶餐廳文化,實在是奇怪那麼小小的餐廳,卻可以包容幾百種食物。正如麥兜的對白,就魚蛋,可以搭配粗面、河粉、油麵、瀨粉等等,同理搭配的牛肉、牛腩等,因此茶餐廳選擇還真不少,真正可以讓你眼花繚亂。
茶餐廳的發展
1、嘆西茶要追溯到早期殖民統治的香港,由於深受西式生活習慣的影響,「嘆西茶」(喝咖啡)的方式,為華人喜愛,但一來早期的西式餐廳為西人所開不招待華人,二來本地人不願與殖民者同室而坐,且這類食肆收費昂貴。
2、冰室 第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。
3、1946年中環蘭香閣茶餐廳 後來冰室提供的食品種類逐漸增加,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為茶餐廳,蘭香閣是香港首家茶餐廳。
4、1952年蘭芳園 蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳
5、2008年中元浩宇公司團隊初創2008年中元浩宇的團隊藉助市場的情況,首創復合式茶餐廳,把高端酒樓的產品融入到茶餐廳內,讓老百姓能品嘗到。
6、2017年港優茶餐廳 中元浩宇公司堅持匠人精神的追求並擁有豐富的餐飲管理經驗,對市場需求精準把握,根據餐飲環境及食客需求的不斷變化而不停創新及研發,滿足各類人群的味蕾需求。
時至今日,茶餐廳在香港飲食文化中的地位舉足輕重
港優文化
港式味道|優質生活
香港老味道優(悠)質新生活
十年,
傳承匠人精神,
重現記憶中的香港味道
十年
我們不斷創造
追尋極致鮮美香港滋味
十年
我們不斷創新
讓更多人圓夢屬於自己的茶餐廳
十年磨劍,港優茶餐廳不斷完善自身、突破創造,豎立起深厚的企業文化。擁有百家餐飲管理經驗和精煉的運營團隊,以精準的市場定位、新穎的管理模式為亮點,以與行業領軍為目標和動力全方位支援加盟商,為廣大投資者提供專業、全面的創富平台、定製雙贏,讓加盟商與品牌共同發展,共創輝煌!

㈢ 想加盟廣式茶餐廳,港優茶餐廳的服務好嗎

還不錯。。。。。。。。

㈣ 請問開一家這樣的港式茶餐廳要多少錢

不同的店鋪類型費用上是不一樣的,有時尚店,經典店 豪華店,旗艦店,尊貴店幾個標准。

㈤ 港優茶餐廳加盟的優勢在哪裡

1、因地制宜嚴格選址
布局決定結局,港優專門設置了市場選址部門,根據投資預算、城市的商圈及店面的設計要求及人流、消費和心理等因素對店址進行科學詳盡的商圈分析,讓加盟商羸在起跑線。
2、區域保護:
對每一家加盟店都將執行嚴格的區域保護政策,讓加盟商安心持久賺錢。
3、廣告及宣傳技巧分享
專業的營銷團隊精選策劃,採用平面、電視、互聯網、移動端四位一體的品牌推廣宣傳,免費為加盟商提供活動宣傳方案及促銷方案,迅速擴大品牌效應,拉動店內消費。
4、專業團隊無憂指導
港優茶餐廳擁有業界頂尖的管理及廚師團隊並嚴格篩選人員委派,保證到店的人員為加盟商解決後顧之憂。
5、精緻產品定位
根據店鋪所在城市的消費人群、消費水平、消費習慣、商圈狀況,個性定製最熱賣的產品組合。
6、新產品及市場推廣配套服務
洞悉粵菜消費市場,每季度研發色香味與創意兼具的菜品,讓品牌持久煥發新鮮活力,引領時尚潮流。
7、全套企業形象識別系統規劃
關於店面招牌、裝修形象、服裝、品牌用具、宣傳、廣告燈箱等一切形象公司統一提供品牌VI系統。
8、專業技術協助及訓練
總部不斷開發和完善加盟店內部管理系統,完善店內進銷存系統。實現老闆輕松管理,無憂管理的願望。
9、全方位扶持與加盟店共成長
針對選址店面及該地區人均消費水平及客群,進行因地制宜的合作支持,保證加盟店的裝修、出品滿足合當地市場,並為加盟商提供全方位的營運指導。
10、 運營支持、共創共贏
對於零經驗的加盟商,總部實行全程管家式服務,從下店駐店指導到經營活動的營銷策劃,總部實行專人專崗,保障加盟店和品牌共同發展,合作共贏。

㈥ 粵來記港式茶餐廳創新特色文化背景

港式茶餐廳起源於香港,現在已經在大陸走俏。港式茶餐廳有著與西式快餐廳一般的經營形式,以大眾消費群體為目標客戶,可以說港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線。

由於其方便快捷的服務,以及多樣的食肆種類與合理的價格而廣受歡迎,以致成為人們生活不可缺少的一部分。很多意欲加盟茶餐廳的人都在努力尋找港式茶餐廳設計的解決之道,與所有的餐廳設計一樣,茶餐廳設計意在凸顯茶餐廳文化。
港式茶餐廳多分布在公司辦公區、商店聚集區、行人往來眾多的地區,人們進行商務洽談和各種社交活動需要茶餐廳;人們工作之餘忙裡偷閑,約上三五知已,休閑消遣時,茶餐廳是他們最佳的選擇場所。這是由茶餐廳的功能決定的,港式茶餐廳的工作性質就是為顧客提供以茶品為主,集飲食、休閑、娛樂為一體的綜合性服務。所以港式茶餐廳設計上要使人看上去舒適,可以散漫一點,滿足人們休閑娛樂的目的。
港式茶餐廳
港式茶餐廳

香港人熱愛茶餐廳,港式茶餐廳在香港飲食文化中有著舉足輕重的地位。在現代日益豪華的餐廳設計下,低調而不顯奢華之氣的港式茶餐廳被港人認為是香港最有特色的港式餐廳設計。這就是文化在茶餐廳設計中的作用。

㈦ 請問港式茶餐廳的特色有哪些

1、食品多樣化

茶餐廳供應了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的飲食,如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔麵等)。一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物,選擇繁多。

2、講求效率

茶餐廳一般都不收小費,顧客光顧後自行到收銀處付費。而且不需要等候,可以搭枱(多位互不相識的客人共用一桌)由點菜至結賬都講求速度。

3、食品價錢相宜

傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費提供清水或熱茶。

餐種分類

1、早餐:一般有煎雙蛋、通粉、餐包,也有方便麵或者三明治,附送咖啡或茶。最經典早餐A餐單:牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。

2、午餐典型餐單有:牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市(約上午 11 時至下午 2 時半)供應。

3、快餐:一般快餐餐單上皆有最少一個選擇,但多數是碟頭飯(蓋澆飯),菜式多是預先製成,一般為香港常見的例如柱侯牛腩飯、咖喱雞飯等,或是附芡汁的肉扒飯,例如黑椒、洋蔥、茄汁、白汁、牛、豬、雞扒、肉片飯等,或再加上火腿(片)、午餐肉或香腸。

4、下午茶餐:一般以煎炸食品為主。炸雞髀(雞腿,一般寫為雞髀)、炸雞翼(雞翅)、西多士(全稱法蘭西多士)、炸薯條等。較豐富的多為一碗火腿煎蛋公仔麵附咖啡或茶。

(7)蘇州港優茶餐廳加盟擴展閱讀:

港式茶餐廳的歷史

茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳(以前稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。

冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。

後來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。

㈧ 加盟茶餐廳風險評估

茶餐廳投資前要定個好架構,使設想變為現實,首先必須對投資行為的各種結果進行預測,針對茶餐廳的特性進行可行性研究,做到有備無患。
茶餐廳競爭分析
競爭分析主要包括競爭對象確定、競爭對象分析,以及新開店對競爭關系與競爭狀態的影響。新開業的茶餐廳不會也不可能將商圈內的所有人吸引來就餐,客源主要來自三個方面:
(1)新增加的人口;
(2)從競爭對手那裡吸引來的顧客;
(3)未能在其他商業區獲得需求滿足的顧客;
茶餐廳不能創造當地的購買力,但會對當地的消費市場起到重新分配的作用。因此,應該對現有同類型茶餐廳的分布、種類、數量、經營狀況、競爭狀況加以調查。具體調查內容如下:
首先,需要調查的是競爭對手經營模式、菜品組合、菜品價位、營銷組合、門面設計等的優點,以及是否具有誘導食客進入店鋪的設置,站在門口所能感覺的店鋪形象如何。
茶餐廳與競爭對手的競爭關鍵在於特色化上,特色化是茶餐廳的生命。如果茶餐廳沒有自己的特色,那麼它就不可能有穩定的客源。
特色就是與眾不同,是茶餐廳對客源具有吸引力的根本。你能夠做到的,就是在看似普通的茶餐廳里加入各種與眾不同的東西,使自己明顯地區別於競爭對手。因此,對競爭對手的分析就集中在競爭對手的經營特色上,特別是成功的茶餐廳的經營特色。
其次,應調查競爭對手的過路客、駐足客、店內客的情況。
對於出入競爭對手店中食客人數和層面進行調查,是以茶餐廳目標顧客為對象,其調查對象是針對光顧競爭對手店的15歲以上的男女食客,這項調查主要是確定茶餐廳的檔次定位。檔次定位是指以消費能力為依據進行市場細分,明確茶餐廳以哪一部分食客群為目標市場,並根據目標食客的喜好和需求確定店鋪位置、裝修、設備的等級以及經營方式。經營茶餐廳,必須先進行檔次定位,檔次定位的依據就是結合自身的經濟實力確定目標市場,即吸引什麼客人作為主要食客。
還有就是調查競爭對手在菜品設定上採用什麼策略;競爭對手店鋪營業面積、餐位數、周轉率、營業額如何;以及同類型的店鋪有多少家,較為繁榮的店鋪有多少家,能夠維持的店鋪有多少家;該地區最大的競爭對手是哪一家。
研究茶餐廳市場必不可少的環節是對競爭形勢的分析。對該地區方圓幾公里之內的所有餐館特別是茶餐廳的類型、規模、位置作全面了解和分析是很有必要的,當然,還必須同時掌握它們的菜品價格。你可以從它們的營業額和價格中估計出營業收入和利潤總額。此外,菜單和贏利等部分是反映對方經營狀況的因素,從座位的變化,可以估計每天的銷售量。通過這樣仔細地對市場進行分析研究,能夠了解市場競爭對手的詳細情況,從而確定茶餐廳的位置和目標市場。如果你的茶餐廳所在地沒有競爭對手,你的茶餐廳則可形成一個獨占的市場,大有用武之地了。
得對成功並沒有足夠的把握,那麼它必須在追加資金之前被中止,如果數據顯示出方案有潛在的成功因素,那麼可行性研究就應該繼續下去。
茶餐廳財務分析
(1)投資總額:包括裝修工程、設備工程、廣告工程、開辦費、貸款利息;
(2)投資回報率;
(3)租金及市政費用;
(4)日營業額:包括日平均光臨人數、人均消費水平、周轉率;
(5)成本水平;
(6)費用水平;
(7)稅收水平;
(8)折舊水平;
(9)能源消耗水平;
(10)人工成本水平;
(11)毛利水平;
(12)純利水平;
(13)盈虧保本點分析:包括確定最低營業額目標、計算邊際效益、確定回報期限;
(14)邊際效益;
(15)回本期限:茶餐廳的回本期限按慣例為3年以內。
一般來說,投資茶餐廳的目的是創造利潤,在投資回本期限3年內純利水平至少達到銀行存款利息的2倍,在投資回本期限3年內投資回報率為2.5倍以上才算是妤項目。

㈨ 加盟一家茶餐廳,盈利多少

想要投資加盟,選擇哪家好,其實解決的方法有很多種:
1、適合自己的是最好的。
2、加盟需要事先考察。
3、看品牌優勢是否適合自己本地的飲食習慣。
4、品牌的前期售後支持是否到位。
5、關鍵看品牌的運營體系是否可以復制。

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