❶ 加盟餐飲行業,可靠嗎
相對來說,餐飲加盟不會出現什麼騙局和欺騙,就是價格會貴點。
九大考察事項:
1、看規模總部的規模
2、此品牌商標是注冊商標。
3、加盟主是1個法人機構。
4、加盟合同嚴謹、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直營店,且經過多年經營其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手冊。
7、盟主對加盟商有全面的後續支持(如,培訓、督導等等)。
8、對其現有加盟商進行考查與分析(如,商圈、選址、人海、盈利測算等等)。
9、看總部歷史 據國家工商管理部門披露,中國企業的平均壽命僅有2.5年
六大警惕:
1、門檻低(產品的獨特性差、只需少量資金即可經營的項目.)
2、警惕技術不成熟(各商家賣概念、拼炒作,而不進行實質性的技術提升.)
3、警惕公司新項目(常見有一類是打一開始就是假加盟真騙錢,圈到一批加盟費就人間蒸發,再換個公司名稱故伎重演)
4、警惕新公司另類(還有一類公司打出新奇特,其初衷不是想騙錢,看好某項目但自己的本錢又不夠,於是玩空手道,通過招收加盟商,先圈到一部分錢)
5、警惕利潤高(當你問到盈利狀況時,計算機嗡嗡叫後吐出一堆數字來,最後告訴你,你的年盈利可達到多少多少)
6、警惕合同騙局(要加盟就得簽訂加盟合約。那種加盟合同條款言語不通、前後矛盾、經不起推敲的公司)
❷ 加盟餐飲店有什麼注意事項
一、選址要求:選對的,不選貴的。
每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段,因為位置越好,生意就越好。但是,開店選址時,諸位還得考慮一下定位和資金。如果,你開的餐飲店面向的只是普通的大眾,那麼,將餐飲店開到市中心就沒有什麼必要了。因為時間久了,你會被高昂的租金給拖垮的。因此,我建議諸位在選址的時候,要根據自身的資本實力,量力而行。
無論選擇哪個商圈,選址敲定前,你一定要算清楚一筆賬,除去房租、人力、采購等前期預估成本,餐飲店的保本點是多少。另外,你還要清楚地知道實現盈利是否有壓力。
與傳統的熱門商圈相比,一些新晉的、有發展空間的商圈也是一個不錯的選擇,那裡的投入成本更少。
二、周邊要求:鎖定消費群體,算好賬。
商圈選好了之後,你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。
以每天中午、晚上為時間節點,你可以對周邊超市、餐館的人流量進行統計,這樣你就能得到准確的客流量數據,也就能分析出消費群體的特徵。雖然,此舉有點浪費時間,但是效果卻很好。
市場調研之後,你便可以根據數據分析,確定自己是做早餐、午餐,還是晚餐。同時你還可以根據周圍餐館的情況制定菜品、定價等。
三、設施要求:利用好店鋪的每一處。
選好地址,並不等同於選好的店鋪,店鋪是千挑萬選出來的。除了店址,餐飲店老闆還得計算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值,了解停車位、水、電、氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。
曾經有一個餐飲老闆,在開業前,沒有了解清楚當地的供水設施。開業之後,他發現當地居然會時常斷水,後來,他非常後悔自己做的決定。
除了面積使用率和基本設施,店鋪的附加值,也是餐飲店老闆考察的一大重點。比如說前後院可利用空間有多少,哪些是可以免費利用的場地,如何實現店內面積使用率的較大化等。各位餐飲老闆,請你盡可能的斤斤計較吧!
四、房租要求:該摳就摳,做個鐵公雞。
店鋪選好了之後,就進入議價環節了。不用多說,大家也都知道在議價的時候,要為自己爭取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會存在一些問題,在跟房東交涉時,你要做到的就是將這些問題放大,比如說租金高於整條街的平均價,原來的設備跟不上需要重新裝修,停車位不夠,網路拉不了等。不用擔心別人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。
❸ 加盟餐飲行業需要注意什麼問題
品牌選擇很重要 然後就是注意加盟費 根據預算選擇吧 不過加盟確實要不自己做省心一些 如果有過經營經驗的話 也是可以自己的
❹ 餐飲加盟需要注意哪些事項
餐飲加盟確實需要注意,可以從以下幾個方面考察公司:
1、產品的定位,你要加盟的餐飲是屬於中餐、西餐,是高檔、中檔、還是大眾消費,這個非常關鍵,前期的定位非常重要;
大家一定要去總部實地考察,品嘗雞翅漢堡的味道,到加盟店里多看看,結合自己的實際,這樣更加有收獲;歡迎大家留言,共同進步;
❺ 餐飲加盟和代理有什麼區別
從根本上來說,加盟商和代理商的區別就在於其定位的不同。
我們可以這樣理解,加盟商是品牌總部下設的商家,是零售商,其盈利的方式,就是將自己所購的商品賣出。而代理商不是,代理商更好比是中介,是連接品牌總部與加盟商的一個中間橋梁,其不以出售商品為盈利途徑,而是直接向品牌總部索取傭金。
所以,綜上來看,加盟商和代理商的區別還是較大的。一般情況下,他們是不可混為一談的。從包含關繫上來說,代理的范圍要大一些,在做了區域或城市代理之後,可以通過加盟的方式繼續發展,總部是將授權給予了區域代理商,此時加盟商想要開店的話,就需要向代理商繳納相關費用,也就是說代理商是向加盟商服務的,在等級上要高一些。
餐飲加盟或者代理可以考慮以下動漫主題餐廳,有特色而且要求也不高。
❻ 加盟餐飲以後遇到問題應該怎麼處理
加盟餐飲行業以後,最大的問題可能就是員工方面的問題,因為客流是我們不能夠控制的一項主要因素那麼員工,有的時候會缺乏積極性,因為很多的一些飯店在開出來以後很多的員工。由於沒有過多的客人,沒有更多的一些緊張感,導致員工缺乏更多的積極性,那麼再出現這些問題,以後我們可以制定一下上下倒班的這種銷售額的比賽,就是看上午班的員工可以賣到多少錢,然後再制定一下,下午的員工可以銷售多少錢,而且兩種只要是贏的一方,我們是可以拿到一部分獎金的或是可以拿到一部分獎品的,前提是這個獎品一定要能夠吸引我的員工的注意,一定要准備一些價值感比較強的東西。這個東西可以在一周一獲得獎勵,或是一個月以後的獎勵都是可以的。
第二個就是找到員工情緒低落的原因是什麼,可以根據員工詳細地談一下看是否自己的家裡存在的一些問題或是自己的工作的待遇存在了一些問題,一定要通過各個方面來進行考核和詢問,這樣才能夠找到問題的詳細的解決辦法才能夠讓員工更加的積極地去努力工作是員工的態度能夠有很大程度的轉變。
那麼第三點就是解決員工之間存在的矛盾,任何一個店鋪都會存在員工與員工之間,有一些矛盾的存在,可能是由於相互之間言語方面的問題,也可能是另一方面的問題,我們一定要積極努力的去解決員工之間的矛盾,才能夠使我們的員工更加的和氣,才能夠有一定的團結的錢,到時候我們的銷售額達到一進一步的增長。
如果不解決的情況下很容易導致我們的店鋪不能夠正常的經營,因為一個店鋪,最根本的原因就是人員是否達到一個標準的狀態和一個最佳的狀態,也是決定我們銷售額多少的一個主要因素之一,所以人員方面一定要提前解決,這樣才能夠增加我們的銷售額解決,我們人流量和客流量比較少的這樣的問題的基本因素,希望今天給大家介紹的,對於大家來說有一定的幫助,而且希望各個行業的老闆一定要及時關注員工的情緒以及心理方面的想法,才是一個企業的根本。
❼ 餐飲加盟的未來發展如何
餐飲業被波瀾壯闊的消費升級推上發展快航道,居民在外就餐消費明顯上升。同時,消費者對餐飲的訴求也從單一價格、質量轉變為對性價比、環境、體驗和服務的綜合追求,助推餐飲業內部的結構升級。
餐飲連鎖經營主要分為直營和特許經營兩種形式,特許經營也就是我們通常所說的加盟。加盟模式經過160多年發展,也已成為零售、餐飲等領域的主流商業模式,在於其具有多重優勢。
❽ 餐飲加盟店是怎麼弄的加盟之後,自己完全弄
不是的,很多有名的加盟店,旗鼓村米線、阿香米線、東方豪客這樣的都會幫著你去做加盟的,他們有自己的團隊