㈠ 關於Nobu
著名日本大廚，也開了很多家以他名字命名的餐館
松久信幸(Nobu Matsuhisa), 日本琦玉縣人, 中學畢業後在東京習廚藝, 廿四歲時到秘魯, 亞拉斯加等地任職日式餐廳廚師, 其後在比華利山創立Matsuhisa. 其後以Nobu品牌進軍國際市場. 現在, Nobu在美國, 日本, 歐洲均有分店, 是少有能將日本菜介紹到西方的廚師. 今年稍後, Nobu會在香港洲際酒店開業, 應是代替現時之友漁坊.
Nobu在倫敦有三間餐廳, 最早開業的是Nobu London, 位處Park Lane, 門面及內部裝修簡單, 地板及天花均用硬料, 人聲回盪, 嘈吵是一回事, 人頭涌涌, 訂位緊張又是一回事. 訂位時已通知進餐時間由七時半至九時半, 這安排可讓另一批客人在九時半後入座. 這明確規定, 在高級餐廳實屬少見. 至於Nobu是否屬於高級餐廳, 可以有不同意見, 但價錢就肯定是高級.
㈡ 香港nobu餐廳（洲際酒店那家）怎麼樣
香港nobu餐廳（洲際酒店那家）：
位於香港洲際酒店的NOBU(NOBU InterContinentalHong Kong)正式取代了原本設於酒店2樓有13年歷史的友漁坊海鮮餐廳。全新餐廳設有170個座位，包括一間貴賓房、壽司吧及酒廊。坐鎮的總廚是來自著名的NOBU倫敦店的OyvindNaesheim。
NOBU在全球13個城市開設17間餐廳，NOBU香港洲際店是日本以外亞洲首間及全球第13間NOBU。NOBU標榜新派的日本菜式，以大膽創新的材料配合傳統的日本廚藝，擴充了日本料理的菜譜。
在短短三年的時間里，Nobu Matsuhisa這家以性感的黑色和茶色為主色調的餐廳便躋身全港最受歡迎的餐廳之一。它位於洲際酒店的第二層，可看到維多利亞港灣全景，令人嘆為觀止。餐廳精緻但不古板，既適合第一次約會，也適合全家人共同進餐。出生於挪威的行政主廚Oyvind Naesheim曾在極受歡迎的Nobu倫敦分店擔任第二把手，他與壽司行政主廚Hideki Endo如今為香港的這家餐廳把關。
這個餐廳崛起於紐約、由知名影星勞伯狄尼洛投資、名廚NobuMatsuhisa執掌的這家餐廳，從一開始，便以帶有一點點東方意象的摩登空間形象，加之充滿大膽創新意味、雜揉了西式材料西式醬汁與西式盤飾風格的嶄新派日本料理一舉打響名號，成為時尚名流們最鍾愛的用餐去處。到現在，在國際美食圈裡，Nobu早已然發展成為一個聲名顯赫、勢力龐大的餐廳品牌，且除了紐約之外，倫敦、拉斯維加斯、東京各地都有分店；還甚至衍生出一股名之為「Nobu style」的和洋料理風潮，凡自命為美食饕客者，無不四方蜂擁而來想盡辦法務必朝聖一次。
地址：香港九龍梳士巴利道18號洲際酒店2層
資料來源中奢網：
http://taste.chinaluxus.com/Fod/20091119/1080.html
㈢ 世界上最有名的餐館叫什麼名字
沒有最有名的餐館一說，只有級別的高低，最高級就是米其林餐館。
概述
在法國，廚師屬於藝術家的范疇，法國還有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑒定的機構：「米其林」。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構，【1900年】米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅遊指南書籍的總稱，其中以評鑒餐廳及旅館，書皮為紅色的「紅色指南」（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有時《米其林指南》一詞特指「紅色指南」。除了紅皮的食宿指南之外，還有綠色書皮的「綠色指南」（Le Guide Vert），內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。
《米其林紅色寶典》MichelinRedGuide series（又稱《米其林紅色指南》） 此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被「美食家」奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。
評級標准
出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到「一副刀叉」的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標准，從「最高的5副到1副」不等，表明餐館的舒適度。
在此之上的評選，才是米其林星級，從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準。
米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監察員在隨後的若干年裡都不可以再出現在此餐館，以確保下一次檢查的公允。而且監察員必須自己掏腰包。以至全世界現今也只有【68家】米其林三星級餐廳，其星級評鑒分三級：
一顆星 ★：是「值得」去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；
兩顆星 ★★：餐廳的廚藝非常高明，是「值得繞遠路」去造訪的餐廳；
三顆星 ★★★：是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味，據說值得打「飛的」專程前去用餐。
評上星級，尤其是三星餐廳，對一家餐館和主廚來說是無限風光、無限榮耀又可帶來滾滾財源的事。
按照我們中國人的思維，我們很難想像，一家輪胎製造企業會去為餐廳評級，感覺這完全是兩個風馬牛不相及的行業。其實，只要你看一下米其林的歷史，再融入法國的浪漫主義，這個問題就不難理解了。
米其林公司有著一百二十多年的歷史，在米其林剛建立的年代，汽車與輪胎還是較為新鮮的事物，作為一個行業的先驅，對公司的發展自然要有長久的打算。1900年的萬國博覽會期間，當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。他們認為，如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會賣得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書，從此之後，便一發不可收拾。1926年，《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良，「米其林星級餐廳」就是從那正式開始的。
價格
據業內人士介紹，按國外米其林三星餐廳的價格定位，來這里進餐，人均消費約在【3000元~4000元】人民幣。
數著米其林的「星星」吃大餐，在歐洲是一種很高級別的享受，即使是米其林一星，在歐美的餐飲界也已經是很高的榮耀。
中國唯一
米其林三星，是其對餐廳評級的最高級，由於極其嚴苛，到目前為止全世界也只有68家米其林三星餐廳。
中國大陸沒有針對其出的紅寶書，所以大陸沒有嚴格意義上的米其林餐廳。
中國香港有一家，叫做「新同樂魚翅酒家」，2012年降為2星
地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓號鋪(近天文台道)
㈣ 世界最有名的餐廳
世界上最有名的的餐廳？那自然是KFC和麥姬了，基本走到哪裡都能看到他們這對好基友。
一般來說，認為能夠上米其林3星的餐廳，基本都會成為當地著名餐廳。
㈤ 日本NoBu是誰開的有沒有連鎖啊 ``
松久信幸(Nobu Matsuhisa), 日本琦玉縣人, 中學畢業後在東京習廚藝, 廿四歲時到秘魯, 亞拉斯加等地任職日式餐廳廚師, 其後在比華利山創立Matsuhisa. 其後以Nobu品牌進軍國際市場. 現在, Nobu在美國, 日本, 歐洲均有分店, 是少有能將日本菜介紹到西方的廚師. 今年稍後, Nobu會在香港洲際酒店開業, 應是代替現時之友漁坊. Nobu在倫敦有三間餐廳, 最早開業的是Nobu London, 位處Park Lane, 門面及內部裝修簡單, 地板及天花均用硬料, 人聲回盪, 嘈吵是一回事, 人頭涌涌, 訂位緊張又是一回事. 訂位時已通知進餐時間由七時半至九時半, 這安排可讓另一批客人在九時半後入座. 這明確規定, 在高級餐廳實屬少見. 至於Nobu是否屬於高級餐廳, 可以有不同意見, 但價錢就肯定是高級.
希望採納
㈥ 著名餐廳
望湖樓
㈦ 全世界10家最頂尖的餐廳
趕緊把分給一樓
㈧ 上海Nobu餐廳的具體位置及詳細情況！
外灘3號的六樓NOBU的日本料理是貴丫 就是在吃人民幣
㈨ 說說看中國最高檔的中餐廳有哪些
然壽司，藏在小胡同里的一家餐館，看似簡單實則韻味無窮，小小食物讓很多人「愛不釋口」。進入店內的第一感受是「小」，吧台邊加上兩張桌子及一個小包間，整個店總共僅有17個座位。憑借「好好在這里吃頓飯」的踏實與舒適感，「然壽司」的小店在壽司發燒友的圈子中口口相傳。
㈩ 請問世界上比較知名是西餐（歐洲或美國）的餐飲品牌有那些
全球十家頂級奢華餐廳資料！！！
http://www.yiji.com/%E6%88%BF%E5%9C%B0%E4%BA%A7/254626/
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全球10家頂級奢華餐廳（一)【編撰】 3 lareina
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