Ⅰ 青島市興伯記港式茶餐廳怎麼樣有什麼好玩的地方
開業時間不算太長的茶餐廳，1月中旬去吃了次晚飯，當時店鋪開業時間還不太長，加上做活動吃飯的人還挺多的，服務員有些忙不太過來的感覺，有的菜品上的也太慢了些。不過估計現在應該好些了吧。當時網上買了團購券，兩個人吃了原價200塊錢的，毫無疑問打包了一部分。分量什麼的還是可以的。點餐之後就會先按人數送上蛋撻，每人一個，這個挺貼心的。既然是茶餐廳，自然是以各種港式粵式的菜品為主，不過菜單里也有些其他的菜系的經典菜。座位旁邊都有充電介面，忘帶了充電器找服務員借，服務員熱情地幫忙找，表揚一個哈。主食點了干炒牛河，這個果然是上得最快的菜，味道還是挺好的，分量也不少，22塊錢的價錢，也比很多茶餐廳劃算得多。臘味煲仔飯，等端上來的時候電影都快開始了，於是直接打包走了。蝦餃皇是按個數單點的，每隻5塊錢，其實這樣挺好的，至少不用擔心端上來的是奇數兩個人不好分。榴槤酥也同樣，不過榴槤肉不太多。叉燒酥也是按個數單點的。澳門燒肉和南乳骨都可以再提高下。整體來說點的這些東西，除了蛋撻、牛河和打包回去吃味道依然不錯煲仔飯之外，其他的倒是沒有什麼再一直掛念的。店裡環境什麼的都還不錯，燒臘檔也是在門口明檔，看著還挺誘人。這家興伯記的位置在延吉路新業廣場店的二樓，旁邊是豪仕來牛排。走到店門口對於這家店的第一印象是還蠻花哨的，彩色的透明玻璃和英文招牌都表明了「港版」都是和時尚、和國際接軌的。走進店內就可以看到綠色皮沙發卡座和凳子座位，都可以任選，最起碼人少的時候服務員不會幫你指定喜歡的位置，這點很好。沙發卡座坐兩個人正好，如果要放大衣和包包的話只能坐下瘦人了，胖點的人可能做凳子有點不舒服。這家店有免費WIFI，密碼在座位牌上面，而且還有團購和充值優惠。菜品算是蠻全的，本著隨便點的原則選擇了【招牌炒公仔麵】22、蜜汁叉燒】32、冰火菠蘿油】6、鮮蝦雲吞面】23、興伯記一品素】22.招牌炒公仔麵】粵式的細面、蒜苔、香腸、叉燒、圓蔥、蝦仁、豆芽菜炒制，端上來一陣干炒牛河的香味錯覺，味道還蠻不錯的，是店內招牌推薦，可以一試（我還是喜歡吃炒方便麵）蜜汁叉燒】幾乎全是瘦肉叉燒，稍帶一點肥，肉的紋理比較粗，上面澆上醬汁，味道還好，量不少但稍嫌油膩，凡是點了叉燒的人幾乎全部剩下打包了。冰火菠蘿油】剛出爐的菠蘿包切開中間加上咸奶油片，冰」就是中間的冷奶油片
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Ⅱ 幫我起一個港式茶餐廳的名字。
起名的思路
*目標客戶
目標客戶是誰
男性還是女性
......
*定位
年齡段多少
月收入多少
喜歡哪些關鍵字
......
*特色菜
阿宗面線
澳門豆撈
永和豆漿
沈記靚湯
......
*裝修風格
干鍋居
可頌坊
俏江南
農夫之家
......
*整體色系
水晶米粉
檸檬可樂
黑暗餐廳
粉粉米線
......
好名字是一個好工具
令人印象深刻不斷想起
很多餐廳起名字比較失敗的原因是
起了一個業主個人非常喜歡的名字
但是這個名字顧客卻不喜歡
到底哪個更重要 毋庸置疑
一個好名字是成功的開始
一個好名字是成功的一半
一個好名字不是拍腦袋想出來的
一個好名字是科學的分析與應用
祝 好運
Ⅲ 北京什麼餐飲美食最受歡迎，開飯店生意好
從東三環國貿向北，一直延伸到三元西橋附近，是北京美食的中心，在這一區域中有各種檔次的各種風味的美食，不少美食潮流就是從這里開始的。 在國貿地區，皇城老媽是四川火鍋的代表之一，與一般四川火鍋的平民化相比，皇城老媽走的是高檔火鍋路線，對環境、對菜品檔次都非常注意。在中服大廈二樓，金山城重慶菜是這一地方最有名的餐廳，無論是泡椒系列、糊辣系列、各種燒菜，還是毛血旺以及各種四川小吃都讓人垂涎。 國貿本身就有不少餐廳，金湖茶餐廳是一家大型的港式茶餐廳。就如同典型的茶餐廳一樣，在這里吃飯你可以有各種各樣的選擇，比一般快餐豐富可口，又沒有正餐那麼不隨意，茶餐廳讓人有一種輕松休閑的感覺。 在國貿東邊的三環路上有一家隋記鴨下巴。這里有一些奇特的菜品，這里的菜主體是川菜但並不是絕辣的那種。招牌菜是鴨下巴，小的一鍋也有12隻，去這吃飯一定要多約一些朋友。這里另一道特色菜是番茄魚，與水煮魚的麻辣不同，它加入了大量的番茄，非常開胃而且少油。此外，還有一道用牛蛙、各種菌類和脆麻花煮的湯，口感滑嫩鮮香，在其他地方很難吃到。 在三環外的光華路里也有不少美食，滇峰樓是一家雲南菜，除了沾水魚非常鮮美外，還有阿詩瑪牛肉，玫瑰大頭菜炒飯一類的特殊吃法。在和喬大廈有一家隱泉日餐廳，它是北京惟一一家美式日餐，一些手卷的名稱都很隨意，如摩托羅拉卷、119火警卷等，一些吃法也與傳統的日餐不同。 在東三環有不少外國菜餐廳，比如新馬印風味的亞洲之星、美國式的星期五和硬石餐廳、印度菜館坦道、法國菜館福樓、韓國的薩拉伯爾以及出雲、松子等眾多日本菜。 在長虹一帶的餐館很多，一些高檔的粵菜或鮑魚魚翅飯庄如順峰、萬家燈火等都在這里。而一些平常的餐廳如辣婆婆水煮魚也吸引了眾多食客。在長城飯店邊的麥子店裡還有一家叫菊的日本菜，這里由於有最便宜的日式自助而成為喜愛狂吃生魚片食客的最愛。 在三元橋及霄雲路一帶有一個比較密集的美食區。在霄雲路上有一家金珠火鍋店，經營的是很有四川特色的豬手火鍋，貪吃又愛美的女性食客很多。鹿巷小鎮是一家台灣風味的時尚食店。這里最有特色是花樣繁多的飲品，特別是一些如芒果冰沙等水果冰品很受時尚年輕人的口味，而魯肉飯、蛋包飯，菠蘿油條蝦等也很誘人。此外這里還有一家叫禪酷的主題餐廳，餐廳設計得很像是一座監獄，一些菜名也與之有關，比如餡餅叫做「殘酷烙刑」，這是一家新派東北菜館。這一帶還有紫天椒泰國菜、亞德里亞義大利菜、渝鄉人家和不少韓國菜館。 在三元西橋往西，重慶飯店一帶也是一條很有特色的食街。鄉老坎是一家新派川菜，如潑辣魚、全家福、臘排骨等都很有獨特的口味。這里也是北京水煮魚興起的地方。 ■在人們印象中，三里屯只是一個酒吧區，其實這里的美食要比酒吧更有水準。 在三里屯北街，JAZZYA是這里最老的一家酒吧。同時，這里的吃也很出色，其中日本飯有不少日本菜和一些義大利菜，而牛屋的烤肉也絕對比街上的韓國燒烤要強很多。中8樓是一家新派雲南菜，一些滇鋤牛柳、雕梅扣肉、家常燜羊、大理喜州魚、什錦涼拌米線都很有特色。盛林府是一家台灣菜，一般人只是吃過一些台灣小吃，而在這里有不少可口的台灣家常小炒，值得一嘗。川里屯將四川的水煮魚、地道的老北京春餅盒子菜和各種港式火鍋結合在一起。這里火鍋的鍋底既有泰式的冬陰功、韓式的辣白菜，也有黃咖喱這樣很少見的鍋底，這里有一道冷盤醬豬尾非常好吃。 在北街對面，金谷倉是一家古典風格的茶館，但它的四川菜做得很有特點，做什麼你就吃什麼，你不用點菜。粉酷是一家時髦的泰國菜，那裡的環境極盡艷麗靡廢之氣，在使用色彩上沒有一家店比粉酷更刺激，在這種環境下吃著黑社會泰式蔬菜包，感覺非常特殊。 在三里屯酒吧街的南街，有一家叫醉三江的餐廳，這里經營的是貴州菜，老闆原來是圓明園的詩人。一般人總以為貴州菜就是酸湯魚，而在醉三江除了酸湯魚之外，還有黃豆燜雞火鍋、魔芋燒鴨火鍋，而且除火鍋之外，醉三江的菜也是獨樹一幟，比如熗拌鹵豆腐絲、芹菜雞雜、康師傅腰片、酸蘿卜炒牛肉甚至還有酸菜炒元宵這樣的吃法。 在酒吧往北，為人民服務的泰餐，那麼那麼的越南菜都能吸引不少娛樂圈、白領和外國食客。這兩家店都在某種程度上引領了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百貨一帶，凱悅酒樓是一家高檔廣東菜，他們的形象代言人是香港美食家蔡瀾。藏酷邊上是一家上海菜「夜上海」，這也是北京上海菜中的一家名店，在太平洋百貨二樓有一家時尚快餐店，這裡面有全球各式美食和飲品。 三里屯往西也有不少好吃的地方，老陝面館的臘牛肉、肉夾饃等陝西麵食很吸引人。在春秀路上，沸騰魚鄉總店每天都是生意興隆，一般很難訂位。在東環廣場有一家鼎鼎香的涮肉館，它比起其他涮羊肉的餐廳，材料更講究、環境更好，味道也絕對是傳統的味道。 ■在東三環以外還有兩個新興的美食地區：朝陽公園西門和萊太花卉附近的女人街。 朝陽公園西門一帶原本是要建成一條新的酒吧街，但人算不如天算，規劃還是讓位於現實，這里成了一條食街。 在這條街上，有義大利菜、日本菜，但最熱鬧的還是中國菜。貴州的籮籮酸湯魚是北京規模很大的貴州酸湯魚店。日昌餐廳是這一地區生意最好的一家。日昌原本在東單大華電影院附近，日昌有一種強烈的廣州特色，四壁貼滿了手寫的菜單，到處人聲鼎沸，有一種讓人食慾大開的熱鬧勁兒。日昌大都是廣東的排檔菜，從奶茶到萊遠牛肉飯、從避風塘炒鮮尤，到各種煲仔飯都大受歡迎。 在這條街上還有一家小店「俺爹俺娘肉丁大包店」。這里的環境很有老北京味道，而提供的菜餚更是北京地道的平常小吃。這里幾乎沒有什麼熱菜。北京的許多冷盤，如涼吃黃瓜雞蛋、涼吃帶魚、拌蘿卜皮、京糕梨絲、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此外，這里的粥也都很北京，比如，北京燙飯就是過去北京很多家庭的那種吃法。既然是大包店，那麼最拿手的還是麵食。這里的大包有四兩很嚇人。大的必須切成四瓣才能上桌。所以，原來包子中的肉未在大包里就必須是肉丁了。在這家店裡，扁豆肉丁大包、素餡大包都值得一嘗。 在萊太花卉市場、女人街一帶出現了一條新的美食街，這里的餐廳規模都不小，從新疆飯、日餐、韓國菜、台灣菜，到日本真鍋咖啡店。紅京魚是北京最早的水煮魚店之一，在重慶飯店附近的紅京魚每日都是爆滿，一般是很難訂上位子，而在這里的分店不但店面更大，環境也更好。 在這一地區最有影響的當屬由影視明星任泉開的「蜀地傳說·辣子魚」。這家店在上海開有多家分店生意非常好，這在不太吃辣的上海是很難想像的。這里的招牌菜是辣子魚，最重要的不是魚而是魚湯。它的湯用雞、骨頭等熬上一整天再加上魚的鮮味，上桌後又加辣椒再煮上一段時間，絕對鮮美的魚湯再加上一些辣味的刺激，不少人都用魚湯泡飯，這絕對是聰明的吃法。從名稱上看，這家店應該是一家川菜，但實際上它既有一些川菜，又有一些東北菜，這種組合在大餐廳中並不多見。除了辣子魚外，蜀地素拌、新疆牛肉、地三鮮都很有特點，而食客絕對不會錯過的還有一道招牌菜———麻辣鴨頭。 ■長安街作為最重要的貫穿城市交通的要道，其兩側的美食名店也自然不少，不過由於市政建設和道路拓展，一些傳統老店大都遷離。現在，長安街上的主要餐廳都集中於高檔寫字樓、大飯店和高尚小區之中。 從東往西，現代城地區已經形成了一個飲食業比較密集和成規模的地區。有人預測幾年之後，從此往東的餐飲需求非常大，現代城無疑在美食向東拓展擁有地利之便。在現代城地區最值得推薦的餐廳是茶馬古道。從名子上就知道這是一家雲南菜，由於是畫家方力鈞與人合夥開的餐廳，店堂設計很具現代感，這也非常符合時尚客人們的審美。在菜品上茶馬古道選擇了雲南各地的菜餚和特色美食。除了各種菌類之外，還有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香腸、小鍋米線、汽鍋雞、紅三剁、青蛙皮等雲南風味。 從國貿再往西，在貴友附近有家小王府，這是一家菜色很雜，很受白領喜歡的家常菜。在貴友大廈後面有一家阿文湯包店，那裡有用一些鮮肉、蝦肉、蟹粉製成的湯包，這種精緻可口的江南風味小店在北京並不多。再往北的一條小巷內有一家不大的小店「三個貴州人」，貴州並不只有酸湯魚，這里各種可口的非常特殊的土菜會讓你對貴州的美食印象大為改觀。 在賽特附近有一家鴨王，這是北京新崛起的一家烤鴨店，老寧波是一家清淡素雅、菜品精緻的浙江食肆。 在長安大廈有潮州菜的連鎖店潮好味，而渝信川菜也進駐了這座寫字樓。長安大廈往北的小巷內還有一家四川菜非常火爆，因為它是四川駐京辦事處的餐廳。 在新恆基大廈除了有俏江南外，還有一家對北京年輕一族非常有吸引力的不見不散茶餐廳。這家港式茶餐廳提供從鴛鴦奶茶、西多士、菠蘿包，到叉燒飯、招牌炒飯，各種湯面、西式改良快餐等眾多選擇，是一家很能迎合年輕人心態的時尚餐廳。在東方廣場有北京最大的飯店食街，其中，大食代是最大的。 在北京飯店，譚家菜就如同北京飯店的鎮店之寶，澳拜客牛排館是北京最好的牛排館，它也是一家國際著名的西餐廳。在貴賓樓邊的華龍街是北京最早的食街之一。紅荷軒的涮肉不但口味好，而且四壁黃永玉的畫作也增加了一種儒雅的氛圍。劉家鍋是在大規模的湘菜熱之後開辦的，它吸收了更多新的菜品，成為湘菜愛好者心中的理想食府。 原本在西單附近有一些老字型大小、名小吃，但城市拆遷使得這里的美食影響力不復存在。西單至復興門路南又在拆遷，原先在這一帶的食府就剩下巴西烤肉一家。 從復興門至公主墳，長安街兩側大機關、軍隊大院很多，近年來這里的餐飲價值越來越高，在公主墳城鄉大廈一帶，不少大型的連鎖店都在這一帶開設分店，西部的集團消費需求非常旺盛。
Ⅳ 關於粵菜--避風塘菜系
網上查到的，可以試試。
香港竹家莊避風塘
我要評論 地址：北京市東城區東直門外大街46號天恆大廈1層
電話：84608778 84608779
香港竹家莊避風塘以粵式菜系、避風塘料理和廣式點心為主要經營特色，香港竹家莊避風塘完全保留了避風塘的原有風味和重視漁村、漁家的風貌，使每一位客人在品嘗到地道的避風塘漁民菜色的同時重溫昔日避風塘的感覺。
桃花島 東城區東長安街1號東方新天地B1樓CC10A號 85186031
王府井/東單 粵菜
推薦菜: 避風塘酥香肉 叉燒酥 榴槤酥 錫紙包鱸魚 雞脆骨 點心 烤乳鴿..
金湖茶餐廳
解決肚子問題的不錯選擇．一人一湯一飯足矣。湯推薦每日例湯，隨季節變化而有所不同.煲得很地道．另外冰奶茶也很好喝。飯推薦各種蓋飯套餐(不外送)，愛口蠢汁詢排飯(22元)、原汁牛脯飯 (26元)、英式什扒飯(30元)以及雪菜火鴨炒米粉等．稱得上有激有昧。小炒推薦避風塘茄子。環境很好．服務也周到．就是人太多。
人均消費40元 啤酒最低：18元 茶水：免費
地址：國貿總店：朝陽區建國門外大街1號國貿1層L132店
電話：65056868 俱樂店 65328282 聯合店 65889963
先到先等茶餐廳
港式茶餐廳．環境舒適安靜．適合約會，聊天，一個人吃飯也不顯尷尬。有正餐也有茶點小吃．味道普遍不錯。工作餐可選擇菠蘿包．蘿卜牛腩包、星洲炒米粉、鮮蝦雲吞面．火腿伊面等，再來一杯凍鴛鴦：商務宴推薦避風塘蝦球(33元)、豉椒炒鱔片(27元)、北菇蒸滑雞、蔥姜煎魚頭煲、魚番茄子煲。
人均消費：40元 啤酒最低：12元(燕京) 茶水：紅茶免費
地址：建國門內大街18號恆基中心2層(長安街北京站路口東南角)
電話：65189362
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如果你媽媽真的喜歡避風塘口味，存點錢以後帶她到香港的喜記，雖然有點點貴，不過那個味道很值得！
Ⅳ 港式餐廳取名徵集
悅食美
福夕
美食美刻
美食軒
悅食軒
美食閣
Ⅵ 想在什麼做一家港式茶餐廳，誰能解答！
茶餐廳是香港的快速餐飲，是因香港快節奏的生活方式而生的產物。以燒臘、牛腩和牛肚河粉或湯面、雲吞面、餐包、三明治、熱飲、凍咖啡之類為主營，尤以燒臘及牛腩區分店家的特色。
而目前在國內較出名的港式茶餐廳已經夾雜了很多港式茶點和粵式菜及港式潮州菜。
如果開一家茶餐廳，想正宗的必需請到香港師傅，但是香港的總廚工資每月要25000元-300000元，如果請個廣東的東江一帶的師傅，估計工資在5000元-60000元，按照你投資20萬，估計最多也就請個東江燒臘師傅，外加一個切菜炒菜師傅，一個蒸籠點心師傅和一個水吧師傅，這些師傅每人的工資應該在3000元-4000元，其他的就是雜工，服務員，這個就要看你的營業面積按需招聘，廚房設備一般來說用氣爐和電磁爐相結合，主要是炒爐2個，蒸爐1個，4頭煲仔爐1個，其它的根據廚師需要再配，廚房要考慮排污和消防問題，餐廳也要取得衛生營業許可。
由於茶餐廳主要是以價廉換台率高適應白領階層的特色著稱，所以桌椅緊湊點無所謂，客人用餐後可憑記菜餐單自行到收銀台結賬的方式。這些就是我的一點經驗。
Ⅶ 粵記港式茶餐廳的加盟費付款方式
不夠浪漫，
Ⅷ 求推薦香港的美食，貴不貴啊
香港美食 香港餐飲消費指數：小吃如港式魚蛋這一類的一般是10元左右或以下，去茶餐廳消費飯類和面類一般是20-40元左右，港式奶茶也是10多元左右。 香港美食主要分布在尖沙咀、中環、銅鑼灣和其他地區（餐飲推薦）。最著名的美食區有蘭桂坊、蘇豪SOHO、鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘等。 香港的早茶：香港的茶樓開的很早，但早上9點之前茶樓里是見不到什麼顧客的。9點以後才有人陸陸續續來喝茶，香港的茶點是放在小推車里的，由服務員推著在茶樓里轉，要吃什麼當場拿。人均消費20-30元。適合喝早茶的地方有稻香、潮樓、旺角鳳城酒家、紅勘美心大酒樓、中環陸羽茶室、中環蓮香樓等。 到港必嘗茶餐廳特色小吃、港式甜品。 香港特色美食，主要吃四類：海鮮、茶餐廳小吃、燒臘和甜品。 港式海鮮香港地處海島，四季供應新鮮海味，加上港廚手藝精湛，到香港吃海鮮，幾乎是遊客的必行之體驗。推薦：鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘、西貢，另有富瑤、富聲、鳳城、太湖海鮮城、喜記、西苑、利苑等海鮮酒家分布於尖沙咀、灣仔、旺角、銅鑼灣、觀塘等地。 茶餐廳小吃茶餐廳就是幾十年前「冰室」的後身，可說是香港特有的風情，融合了香港特色的西式餐飲，並發展出自己的地道文化。壓在桌面上玻璃底下的，是完全屬於香港人半中不西的菜單，茶餐廳里的特色美食有鴛鴦、粥面河粉、蛋撻、豬扒包等，品種繁多。推薦：香港著名的茶餐廳眾多，賣蛋撻出名的檀島、豬扒包出名的澳門茶餐廳、粉面出名的銀龍、車仔面出名的極之好、賣粥出名的富記等等，不一而足。 粵菜燒臘燒臘是香港最廣為人知的美食，無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒，搭配美味醬汁，入口香嫩，總能讓人回味無窮。推薦：最出名的燒臘店當屬大哥大的鏞記、以深井燒鵝聞名的陳記和以沙田乳鴿聞名的龍華。另有多家著名燒臘店。 港式甜品甜品是香港人的心頭最愛，雙皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都讓人垂涎不已，更發展出眾多百年歷史的甜品店，街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。推薦：滿記、糖朝、許留山、杏花樓都是香港大牌的甜品連鎖店，另有眾多以單品聞名的小店賣著價廉物美的街頭甜品，如大良八記、葫蘆館、糖朝、源記等。 必吃菜 茶餐廳特色小吃之法蘭西多士把方包切片，去皮，在中間搽上花生醬，做成花生醬三文治，用雞蛋混和花奶製成蛋漿，將花生醬三文治兩面均勻的沾上蛋漿，再放到油鍋去輕炸至金黃色。把炸好的西多士略去油，然後在上面放一塊厚切的牛油。 茶餐廳特色小吃之奶油多香港茶餐廳特色小吃之一，簡單來說是烘麵包(吐司/多士)先塗上奶油(牛油)，再加上煉奶，食用時能夠吃出的牛油的香味和煉奶的香甜，所以味道很好。與這種小吃同類的有：奶醬多（煉奶＋花生醬多士）、油佔多（鮮油＋果醬多士）等。 茶餐廳特色小吃之干炒叉燒意「干炒叉燒意」把中西文化溶合得天衣無縫，是不折不扣、此地獨有的「香港風味」。它是用醬油炒義大利面拌以肥美的廣東叉燒。中西材料俱備，再加上香港的茶餐廳一向以火爐足、鑊氣夠而成名。 茶餐廳特色小吃之菠蘿油菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。
Ⅸ 去港式茶餐廳必點的有哪些甜點或菜品
推薦爾遇茶餐廳，位於同集南路68號美歲天地負一層。這家是位於島外集美區，因為比較偏僻本來沒抱太大希望，沒想到卻出人意料地好吃。最喜歡蝦餃，紅腸卷。特別要推薦叉燒雙拼，算是我在廈門吃過最好吃的叉燒，不會過油也不會過份甜膩。份量實在，用料良心。