1. 餐飲業的市場調查報告怎麼寫
交幾千塊就可以了
2. 餐飲市場調查報告怎麼寫
每個人都對我充滿了謝謝幫助! 。
1,您的性別:雄二雌
2,您的年齡; A.15以下B.16-25歲C.26-35歲草46以上
3您的職業:一個教師的專業技術人員的BCD老闆五的學生,當其他職業
4 。你的渴望會選擇()A.
純凈礦泉水乙..直流果汁飲料碳酸飲料茶飲料E.其他
5,你經常買水果飲料()
答:是乙沒有
6,你買的果汁飲料,你會專注於()
AB品嘗健康營養價值CDE的品牌包裝
7,你喜歡的類型的果汁()
AB純鮮果汁在遏制高C.天才橙汁汁植物蛋白DE其他
8。你經常喝果汁是()A.
美汁源果粒橙,鮮橙多統一公元前娃哈哈D.其他
9冰沙喝你喜歡那種匯源果汁產品()A.100
%純果汁醋的BCD樂天堂充滿異國情調的芒果果汁飲料è
10,你喜歡什麼場合引用果汁()其他直流進食或運動B.當後五11汁
答:口渴,當你選擇你會什麼時候被吸引包()
AB實惠的大包裝精緻的CD包裝獨特的原創新包裝老將
12,你買的果汁飲料,你會選擇()
A.250ML B.1.5L C.2L D2.5L
13廣告在它如何影響你購買果汁( )
A.大B.一般C.禁止 14,你最想看到誰出現在果汁廣告()奇幻娛樂明星明星
ABC體育明星的平民四(卡通字元。游戲角色)
3. 考察加盟店的調查報告
有了調查報告,能管什麼用呢,別人做的好的,你不一定能做的好,主要看產品的市場,和你選址的環境~
4. 關於餐飲業的調查報告要怎麼寫
北京市統計局、市商委、市工商局、市衛生局、市私營個體協會近日公布了對全市餐飲業進行的調查結果,用數據描繪了北京食肆遍布、美味豐盈的餐飲業狀況。
調查結果顯示:2002年實現餐飲業營業收入突破100億元,達到112.4億元,增長幅度為16.4%。其中,個體餐飲戶佔全市總戶數的七成多。
近年來,一批大型商業、科技園區、CBD商務中心區、使館區和金融街都集中在四環路以內,帶動了老字型大小、名牌餐飲集中落戶在城近郊區,使城近郊區在餐飲網點建設和實現零售額上佔了絕對優勢。半數餐飲企業在三環路以內安營紮寨。調查顯示:本市三環路以內共有餐飲企業2422個,佔全部餐飲企業的50.2%。按零售額來看,二環、三環之間餐飲業所佔比重最大,增長也最快;其次分別是二環以內,三環、四環之間,四環以外。
調查還顯示,2002上半年,國有、集體餐飲企業零售額為6.9億元,佔全市的12.1%;有限責任和股份有限公司7.5億元,佔13.1%;港澳台投資和外商投資企業16.3億元,佔28.5%;私營企業8.9億元,佔15.5%;個體餐飲14.3億元,佔25%。由此可見,個體經濟比重最高,港澳台商投資、外商投資企業和私營、個體經濟的比重均已超過國有、集體經濟,成為支撐餐飲業發展的重要力量。
快餐深得上班族的歡心。中式快餐如馬蘭拉麵、永和豆漿;西式快餐如肯德基、麥當勞等,在北京的大街小巷如雨後春筍般發展迅猛,各展其能。據調查顯示,全市共有中式快餐館、西式快餐館621家,佔全部餐飲企業的12.9%,雖然所佔比例不大,但零售額卻增長快速。調查中發現,經營早點的企業仍然較少。調查顯示,本市經營早點的餐飲企業只有1193家,佔全部餐飲企業的24%,不到四分之一,供應仍不能滿足需求。
雖然國有企業在規模上大於外商投資企業,但在經營效果上卻遠遠不如對方。本次調查結果顯示:截止到2002年6月底,本市國有餐飲企業共有573家,營業面積23.6萬平方米,餐飲人員達1.4萬人;比外商投資企業多236家,營業面積多8.7萬平方米,人員少0.4萬人。然而2002年上半年外商投資企業實現零售額12.4億元,是國有企業的2.1倍,佔全市餐飲企業的21.6%,而國有企業僅佔7%;在大中型餐飲企業零售額排行中,前5名就有3家外商投資企業,增長幅度最高達32%、最低達17.1%,而國有企業只有兩家,增長幅度也只有10.5%和2.7%。
5. 餐飲市場調研報告範文
現實生活中,許多人認為開餐廳比較簡單。一方面認為,不需要很高的投資金額限制,同時在菜品加工技術上也不復雜,每個人每天都要吃飯,誰不會兩手;另外一方面,就是在經營中,現金回籠快,沒有什麼資金積壓,轉讓也較容易。但實際上要開一家好點的餐廳或者說要開一家經營成功的餐廳,還是有許多細小的事情需要你認真地做,不然事後失敗後再來總結經驗,那也只能供後來者參考了,為減少和降低這方面的風險和損失,特提供如下的調查提綱文章供大家參考,當然對資料中的觀念、方法、內容也可以仁者見仁,智者見智,希望能夠幫助到餐飲企業的開辦者。
對於餐飲開業籌備知識的說明,下面主要分為目標市場地理環境、行業環境、市場分析、實用舉例等四個方面進行說明:
一、目標市場地理環境
1、 市場地理特點:區域的地貌特徵、政治區域、城市的中心地帶等的分布狀況。
2、氣候條件與風土人情:氣候條件與消費者的飲食習慣有著極大潛在的關系。
二、行業環境分析
(一)目標市場主要經濟指標:
1、 企業所在市場當年的國內生產總值以及歷年的數據。
2、該市場的投資狀況。
3、對餐飲市場影響較大的旅遊方面數據,特別是一年來接待的遊客數量以及是呈發展趨勢還是衰退趨勢。
4、把當地城鎮居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供餐飲消費的收入比重,作為餐廳定價的參考依據。
5、全市人口統計數量,包括非農業人口及農業人口數量,用來預測餐廳的客流量的大小及該地居民的消費水平和消費能力。
6、消費者受教育程度。
7、消費者生活方式、飲食偏好習慣。
8、消費者人均收入。
(二)產業環境:
1、商業繁盛情況。
2、商業化的趨勢與潛力。
3、地方政府優惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。
(三) 社會環境:
1、當地風俗習慣。
2、歷史文化。
3、民族結構。
4、國際交往,主要食品原料生產流通。
三、市場分析
1、 經濟指標:當地餐飲企業經營狀況、實力排列;所有制形式及所佔的比重;營業網點數量;從業人員數量。
2、 分店所選市場的餐飲業經營現狀:企業數量與競爭能力(是否已形成規模競爭?);經營管理水平高低;經營檔次高低;菜系地位。
3、 競爭對手分析:
A、 傳統型競爭者現狀:數目、業績水平、營業額、利潤收入統計分析;成功原因:管理水平先進?服務優秀?社會環境條件優越?失敗原因:菜品出問題?運行機制故障等?
B、 傳統型競爭者優勢:傳統優勢;經營規模優勢;位置優勢;主打菜品優勢。
C、 新興高檔餐飲經營者:經營何種菜系?菜系取向?是否平民化、貴族化等。經營地段:哪一區段,裝修的風格特點及選用裝飾物件。經營狀況:營業額、營業利潤、就餐人數、訂餐數等。經營規模:店的面積、可容納客人數量。廳內面積分布等。
4、 消費者分析:
A、 該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。
B、 該市場消費者的消費特點,包括消費者的消費意識,是否喜歡到餐廳就餐,個人或家庭的消費比例較之成都如何,消費水平的高低。
C、 目標市場消費者分類:政府、軍隊、企業、家庭消費(含婚宴)、遊客。
5、 在該地開店的優勢策略:
競爭策略:市場最佳切入點;營銷策略:宣傳與客戶認同;培育顧客偏愛;建立常客網路關系。
選址優化方案說明
A、 政府拆遷風險防範
1、注意建築物、街道拆遷與重建,避免盲目上馬建店。
2、確定酒樓位置務必向當地政府部門咨詢並獲得政府書面承諾。
3、避免在有產權爭議地段建店。
4、所有證照必須齊備並符合法律、政策手續。
B、 本地商業狀況:注意收集和評估酒樓周圍商業快速增長的相關數據,並做出客觀准確評估。
6. 餐飲行業市場調查報告怎麼寫
調查報告一般由標題和正文兩部分組成。
(一)標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式,即「發文主題」加「文種」,基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題,包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。
(二)正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法,以及人員組成等調查本身的情況,從中引出中心問題或基本結論來;第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山,直接概括出調查的結果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調查報告最主要的部分,這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗,以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
3.結尾。結尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點,進一步深化主題;或提出問題,引發人們的進一步思考;或展望前景,發出鼓舞和號召。
7. 餐飲店市場調查表格怎麼做
市場調查報告的基本要素一份市場調查報告一般具備三個要素。 一 ,基本情況。即對調查結果的描述與解釋說明,可以用文字、圖表、數字加以說明。對情況的介紹要詳盡而准確,為下一步做分析、下結論提供依據。二,分析與結論。對上述情況數據進行科學的分析,找出原因及各方面因素的影響,透過現象看本質,得出對調查對象的明確結論。三,措施與建議。通過對調查資料的分析研究,對市場情況有了明晰的認識。針對市場供求矛盾和調查發現的問題,提出建議和看法,供領導決策參考。相關鏈接市場調查的基本方法有四種,即普查(全面調查),抽樣調查,典型調查及重點調查。常用的具體方法主要有:詢問法、觀察法、實驗法、資料研究法。三、市場調查報告結構和寫法