生態農家樂餐廳加盟

『壹』 開農家樂要辦什麼手續，有什麼條件

「家家樂」以農家庭院為單位，藉助自身區域優勢、生產條件、耕作方式，利用自家庭院、花圃、果園、魚塘、草場等自然條件和當地民俗，吸引城市遊客前來觀賞、休閑、娛樂、餐飲、購物。它以「吃農家飯、住農家屋、干農家活、享受農家樂」為主要內容，成為很多人的致富渠道。但是，並不是所有的「農家樂」都能「樂」起來，以下幾方面值得注意：
重視生態環境，保存自身優勢
「農家樂」大多建在山青水秀、環境幽靜的村莊，這也是吸引城裡人欣然前往的重要原因之一。獨特、優秀的生態環境是「農家樂」的生命，只有維護好生態環境，才能生存並持續發展。
遵守行業規范，上崗須持證
「農家樂」是寄託在小農經濟環境中的第三產業。農戶要辦一個「農家樂」，最基本的手續是應該辦理工商營業執照，另外還應該相應辦理衛生許可證、消防許可證、稅務登記證等，只有具備了這些前提條件才能開門營業。全國許多省市已經開始對「農家樂」餐飲、旅館等服務業進行崗前培 訓與考 試，通過考試的人員將得到國家勞動部頒發的相關證書。
樂在自然，勝在服務和管理
空氣新鮮的鄉野環境，幽靜的農家宅院，新鮮的蔬果和獨具特色的臘肉、農家米酒 、土雞等農家飲食以及對農活的勞作體驗，對游 客來說是最理想的休閑遊玩方式。發展「農家樂」應突出當地的山水風光和鄉野風情，在經營理念上，突出淳樸鄉情、原汁原味的特色；在環境建設上，注重「農村、農居、農民」的原始自然生活狀態；在管理服務上，追求簡潔、粗放、人文的服務意識，盡心為游 客創造舒適、恬靜、安逸、愉悅的環境和體驗。
農家好經驗，同行借鑒
筆者通過對廣州帽峰山下太和鎮若干「農家樂」的了解，感受頗深的便是農戶經營「農家樂」的經營之道，對行業經營者有借鑒之處。
經驗一：互相推薦，共同致富
熱情好客、主動出擊是許多「農家樂」業主爭取客源的主要思路。而在太和鎮，業主間的互相推薦使他們能夠真正實現共同致富。進入帽峰山是一條蜿蜒十多公里的村間馬路，大大小小的「農家樂」就散落在路的兩旁。只要有車輛減速觀望，農戶就會主動迎上來熱情地介紹自家的風味小吃。因為各戶都有看門菜式，所以當遇上公眾假日、旅遊旺季，單戶接待量飽和時他們會相互引薦，為顧客推薦其他「農家樂」。在保證自己營業收入的同時，又與同行資源共享、互利互惠，真正實現共同收益。
經驗二：保持最低價，不打價格戰
「太和燒雞」出售，其價格均為30元。經了解，在太和鎮大大小小的「農家樂」中除少數獨家菜式外，其他大眾菜式價格是相同的。筆者通過對在6戶「農家樂」消費的顧客進行消費額了解後，發現顧客人均消費額均在25元左右。由此可知，這里的「農家樂」已經形成了行業自保利潤，保持最低價、不打價格戰的行業准則，避免了同行間的不良競爭。
經驗三：優勢互補，聯手經營
太和鎮「農家樂」是以魚塘、雞場、果林為三大經營基礎，誰同時擁有這三個有利條件，誰就是具有競爭力。但是，由於村民的經濟水平存在差異，各戶「農家樂」的規模也不盡相同。筆者在采訪中了解到，大多數農戶都會與相鄰的戶主建立良好的合作關系，共享魚塘、同場養雞等合作形式在這里已屢見不鮮。他們充分利用所處的環境地理優勢和便 利條件，通過互幫、互補，實現了合作經營、聯手發展。

『貳』 我想開一家集餐飲，種植，養殖，休閑，娛樂為一體的農家樂，需要辦理...

1、蒙山國家森林公園 蒙山國家森林公園於1994年12月被原國家旅遊局林業部批准設立，1995年6月被山東省人民政府列為」省級風景名勝區」，2002年9月被省旅遊局頒為「山東省十大新景點」。現為國家AAAA級旅遊區。2005年被新聞媒體和資深專家評為「山東十大最美的地方」第二名，公園總面積5.5萬畝，自然資源豐富多彩。擁有野生動物：獸類10科15種，鳥類28科76種，植物100餘科900餘種，森林植被覆蓋率達95%以上，有"百里林海，天然課堂"之稱。 2、雪山彩虹谷 雪山彩虹谷景區位於沂水縣城東2.5公里，總面積350公頃。雪山彩虹谷景區主要有雪蓮湖、彩虹谷、情人谷、歡樂谷、迷彩谷、摸魚池、滑草等主要景點，雪山彩虹谷景區是集觀光、休閑、娛樂、遊玩、度假、表演於一體高檔旅遊區。 3、山東地下大峽谷旅遊區 山東地下大峽谷位於沂水縣城西南8公里處姚店子鎮九頂蓮花山山底下。是融休閑、遊憩、娛樂、度假、溶洞漂流、洞內觀景為一體的旅遊區。現已探明洞穴長度6100米，為江北第一長洞，最高處達30米，整個洞穴是由一條西北—東南走向的巨大喀斯特裂隙發育而成。洞內流水潺潺，鍾乳石奇形怪狀，石筍、石瀑布、石竹、石花、月奶石等千姿百態。峽谷內共分17景段，有一河、五關、六瀑、九宮、九泉、十二峽等160餘處景點，尤其是地下暗河四季長流，可以在洞內進行漂流，在我國北方罕見，被譽為「中國地下河漂流第一洞」。 4、天然地下畫廊 沂水天然地下畫廊」旅遊風景區位於沂蒙生態第一鄉、「紅嫂故里」--山東省沂水縣院東頭鄉留虎峪。景區由三部分組成：包括百萬年繪就的「天然地下畫廊」；按三星級標准規劃建設的度假村--「怡然居」；有「沂蒙第一生態谷」之稱的生態山林。是一處集地下奇觀、休閑娛樂、會議、餐飲、居住、商務、科普、健身等為一體的休閑游樂中心。 5、平邑蒙山風景區 蒙山古稱東蒙、東山，雄峙於山東省平邑縣境內，平邑蒙山總面積1257平方公里，東西連綿49公里，平邑蒙山為國家森林公園，世界著名養生長壽旅遊聖地，國家AAAA級風景區。 6、馬鬐山風景區 馬鬐山風景區位於莒南縣城北10公里，馬鬐山景區面積50平方公里，山峰海拔662．2米，馬鬐山是莒南卧佛風景名勝區的一個重要組成部分，馬鬐山也是蒙山沂水錦綉山川中一顆璀璨的明珠，一朵絢麗的奇葩。 7、沂蒙鄉村風情園 沂蒙鄉村風情園是全國著名的農業生態旅遊示範區。景區在莒南縣城南五公里處，面積18平方公里。生態環境秀麗，自然風光優美，人文景觀古樸，有「小江南」之稱。景區內洙溪河九條支流如九龍薈萃，碧波盪漾，滋潤灌溉著這片綠色的沃土。7萬畝的栗園、茶園、竹園、桃園、杏園、蘋果園，把這里裝扮得滿目青翠，生機盎然。走進景區，猶如置身綠色的世界，鮮花的海洋，板栗的王國，茶葉的故鄉。 8、華東革命烈士陵園 華東革命烈士陵園是全國著名革命紀念園林。座落在山東省臨沂市內，建於1949年4月，佔地19.6萬平方米，有塔、堂、館、亭、墓、廊等大型建築物16座。1980年10月，被國務院批准為第一批全國重點烈士紀念建築物保護單位。 9、沂南漢墓博物館 沂南漢墓博物館位於沂南縣城西三公里處的北寨村，它是在文明遐爾的沂南北寨漢畫像石基基礎上修建的一座專題性博物館，主要向人們展示北寨漢墓群及出土於沂南縣各地的漢畫像石。該館所藏漢畫像石及其它文物，涉及政治、經濟、文化、軍事和佛教等多方面內容，具有極高的觀賞價值和研究價值。 10、盛能游樂園 盛能游樂園是集休閑、娛樂、餐飲、種植、養殖、農業觀光為一體的國家AA級旅遊區，盛能游樂園位於羅庄區盛庄辦事處，佔地2000畝，計劃投資2億元人民幣，目前已投資1.1億元。主要景點有：動物園、百鳥園、百花園、生態園酒店、中國歷代尺牘石刻藝術館、採摘園、兒童樂園、水上樂園、花卉生產大棚、苗木繁育基地、梅花鹿養殖基地、鴕鳥養殖基地等。

『叄』 我想開一個農家樂是生態之類的名字

都是想起一個能夠讓人感受到鄉土氣息的名字，這樣才能夠讓我們感受到這種來自鄉村的樸素鄉情，更能夠讓來到這里的顧客，感受到親切，所以我們在給農家飯店起名字的時候，一定要突出本地的特色。下面是獵名網為大家把編輯的農家飯店名字都是非常好聽。

 

下面的幾個案例都是從不同的角度而取的名字，可以供大家進行參考。

 

1、按照地名給農家飯店起名

 

要想能夠體現出我們的鄉土的氣息，可以利用我們地方的名字來當做我們的飯店名字，雖然看上去俗氣一點，但是能夠讓我們感受到非常的有鄉土的氣息，主要是依照我們的飯店地區作為我們的飯店名字，比如說黃山農家飯店、泰山農家飯店、華山農家飯店、山海關農家飯店等，這樣才能夠我們的顧客生臨其境，感受到我的確是來到了這個地方。

 

2、按照風景區來給農家飯店起名

 

對於大多數的風景區來說，都是有自己的風景區飯店，比如象牙山農家飯店、巴山農家飯店、玉林農家飯店、九寨溝農家飯店等，這都是具有風景區性質的飯店，可以說更能夠體現出我們的鄉土風情。

 

3、按照特色來給農家飯店起名

 

作為農家樂我們的首先是需要有幾道非常有特色的菜，不管是雞鴨魚肉都是需要有一個主打菜，這樣我們就比較容易取名字了，比如說漁家飯店、野雞燉鍋等等。

 

『肆』 開一家農家樂基本需要什麼

打造一家農家樂應具備的基本條件是：

1、有可供遊客採摘或勞作的農田、果園、菜園；

2、有可供垂釣捕撈體驗的漁場、魚塘和灘塗；

3、有可供觀賞體驗的動物養殖場；

4、有鄉土氣息濃郁的農家庭院、農耕文化氛圍和生動有趣的農家習俗；

5、有獨特農產品的加工技術和展現製作過程的場所；

6、最後還有可供遊客食宿的田園餐廳、農家居屋等

7、周圍有已經初具規模的農家樂，否則別人不會因為一家農家樂就過來消費的

8、從業資格

農家樂應按規定辦理相關證照，實行持證經營。如到相關行政主.

管部門辦理:

1)衛生許可證;

2)排污申請許可證;

3工商注冊登記;

3)組織機構代碼。

(4)生態農家樂餐廳加盟擴展閱讀：

經營服務場地基本條件

1)生態環境良好，具有濃郁的鄉土風情。接待區域面積與接待能力相適應，且全部進行了硬化處理。無安全隱患，對可能出現危險的地方，應設置警示標志，並遠離處於地質災害或低窪河邊的危險地方。

2)房屋結構堅固，通風良好，光線充足。

3)環境整潔,無污水、污物，無亂建、亂堆、亂放現象。

4)垃圾處理、污水排放、飲食油煙排放應符合GB8978. GB18438

等相關規定。

5)有明顯的規范標志。

6)字型大小牌匾的文字書寫規范、工整、醒目。

7)接待服務設施

『伍』 我想建個生態園加農家樂

農家樂，廣泛分布於城市近郊以農業和鄉村消費為特點的旅遊、娛樂、休閑度假的場所總稱，也是對近郊休閑度假方式的總稱。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎。

『陸』 我想做一個家庭農場，要注意哪些方面有經驗的場主能否給個建議

這里有一篇文章---《投資農庄常見誤區》，希望能幫到您！

    隨著我國經濟的高速發展，中產階級不斷涌現，資產在500～1000萬的群體十分龐大，這些人都希望資產得到保值、增值，並通過希望投資一個相對穩定、安全的項目來實現。因此，做農庄成為他們的首選，因為農庄所擁有的大量土地增值可產生巨大的價值，同時吃農家飯、住農家屋、看農家景已成為大趨勢、大潮流，農庄做成之後客戶不愁，基本每年增長30%以上，而且農庄的產品屬高端產品，市場大、效益好。但如何做好一個特色而又高效的農庄？成為投資者的難點，福建招寶生態農庄每天接觸大量來自全國各地的投資者發現最常見農庄投資的誤區，主要如下幾點：
1、沒有長遠的規劃、設計，導致重復投資，投資規劃不合理
    造成資金浪費大，同時場地規劃不合理導致功能布局混亂，沒有美感，此類農庄佔了80%左右。
2、投資項目沒有進行市場調查和市場定位
    造成投資浪費或投資回報差，資金流失，因此做農庄之前應請專業做農庄的機構協助調查，評估投資規模、項目、效益等，以減少投資浪費。
3、在規劃設計中注重唯美、或不切實際
    一些人工景點等沒有收入的項目投資過大，特別是投資資金有限的情況下，資金應重點投在特色養殖、餐飲、種植、小型會議（300㎡以內）、住宿等方面，使投資資金盡快收回並擴大生產，以發揮資金最大效益。但遺憾的是很多投資者達不到這基本要求，項目工程進展也很慢，延誤時間造成極大浪費。
4、不注重細節與實際需求造成資金浪費
    農庄內的道路、綠化、照明、休閑設施等應把握適用，但我們發現很多農庄由於缺乏經驗，細節無法把握，造成成倍的資金浪費，實在可惜。
5、項目投資理念與順序不清
    相同的土地，相同的投資資金，如投資理念與順序不清，都會造成項目投資失誤或效益不理想，在我們經營農庄20多年中，發現此類投資商甚多，走了很大的彎路，因此必須確立投資理念、投資順序，才能取得良好的效益。 
6、到各地農庄考察回來後自己建造
    農庄建設是一個系統的工程，它一定要有很強的實踐操作能力，才能做到施工資金不浪費，時間、規劃合理，專業的農庄在較短的時間內可以指導客戶。而到各地考察只能是走馬觀花，不能從根本上解決問題。如果自行建造將會付出高昂的代價，資金損失在50%以上，後續的效益影響將難以估算。因此選擇專業的農庄加盟是最省錢、最高效的方法。

『柒』 開個農家樂要具備哪些條件

這個問題說好回答也很好回答，但是難就難在能不能成功。

看到每個景區或者適合遊玩的地方都會有幾個名字了農家樂的菜館，但是每個菜館的生意情況都不一樣，有的座無虛席，有的卻是寥寥幾個，對比一下，你也會發現很多不一樣的地方，我能想到的有下面幾點:

第一個，特色菜。農家樂舉辦的就是特色，如果一排五家農家樂，只有你家會製作當地特色菜，而且味道鮮美，我想九成的人都會選擇你們家吃飯，但是做好特色菜也不是一件簡單的事，所以在前期准備開農家樂的時候一定要選好廚師，做好菜譜，配好食料。

第二個，資金。有了特色菜的准備，下面就是資金的支持了，想要做的出色，前期的投入肯定要大，准備好充足的資金。

第三個，選址。開農家樂的地點也是很重要，但是肯定不能離開景區太遠，也不要太近，太近給別人的感覺就是這家肯定很貴，最好就是在一排農家樂的中間位置，如果當地就你自家農家樂，那麼你就幸福了，最起碼少了競爭的對手。

第六個，服務特色。這也是成功的一個關鍵點，很多餐廳的服務員都是一樣的穿著，這樣讓人看起來太乏味，就比如小沈陽春晚的穿著確實讓人眼前一亮，農家樂也可以穿上當地農民的衣服來服務，讓人有一種親切感，可以在介紹菜品的時候說上兩句家鄉話，唱上兩句家鄉音，也能吸引很多的遊客。

『捌』 怎樣開辦農家樂

農家生活使越來越多城市人嚮往，以「吃農家飯、住農家屋、享農家樂、觀農村山水」為主要內容，以回歸自然、放鬆身心為目標的鄉村旅遊逐漸受到市場和社會的廣泛關注與認同。順應著這種潮流，農家樂在我市周邊農村逐漸興盛起來。它的興起，豐富了城市居民的閑暇生活，拓寬了農民的致富門路，也帶動了假日經濟的發展，取得了較好的社會效益和經濟效益。 但是，面對節假日不斷湧入鄉村旅遊的遊客，許多農民朋友卻不知如何接待服務，體現在餐飲經營上更加突出。因為從經濟利益等方面考慮，農家不可能聘請專業廚師，更不可能去學習專業廚藝技能。但餐飲服務的水平又直接影響著農家樂旅遊的發展，需要有針對性地引導和幫助。根據我們市場工作人員的調查我們認為農家在餐飲上面應該注意這幾點: 服務人性化。勤勞簡朴、熱情好客是中華民族的傳統美德，特別是遠離市場競爭的鄉村，村民大多心地善良、淳樸憨厚。但是隨著遊客數量和接待次數的增加，許多開展農家樂旅遊的家庭住戶的管理人員（一般是戶主）服務水平不高，服務意識不足，往往會造成無論是哪位客人的要求、不管是什麼要求、能不能夠達到的要求都滿口答應。但是由於農家住戶服務人員較少，一旦忙起來，客人的要求不能夠及時滿足或者先滿足了那些無關緊要的要求，就會給客人不好的印象。其實，農家樂的服務人員不能一味遷就客人而勉強為難自己，而要學會合理拒絕客人，尤其是在現有條件下很難滿足的要求。同時在客人用餐時，服務人員不能遠離，要及時為客人提供服務。 器具統一化。與居家自用不同，遊客用餐講究的是協調與舒適。但許多農家樂餐館使用餐桌、餐椅、餐具並不統一，往往在一家可以看見顏色式樣各異的桌子和椅子，一個餐桌上可以看到大大小小的盤子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、鐵質的一起上，給人以不整潔之感。因此，農家餐需要根據自己的接待能力配備相應數量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果會更好。 衛生安全化。「農家樂」的廚房製作車間生菜與熟菜分開放置，飲用水源和清潔水分開，麵粉、米、油、調料等儲藏間也要防潮、防鼠、防霉變，同時倉庫要禁止外人出入。 自然的家庭氛圍，質朴的生活方式，文明的休閑內容，是農家樂吸引城裡人的特色。「農家樂」要吸引客人，用餐環境必須干凈整潔，最好是有專門的餐廳，條件不好的也可以將自家庭院開辟出來，但庭院用作餐廳需要做好滅蠅、滅蚊、防塵、防風沙。不是越高檔越好、菜的品種並不是越貴越好。「農家樂」的菜餚應以民間菜和農家菜為主，一定要突出自己民間、農家的特色，並且要在此基礎上有所發展和創新。「農家樂」的菜餚要立足農村，就地取材，盡量採用農家特有的、城裡難以見到的烹飪原料。除了農村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外，還應廣泛採用各種當地土特產。 「農家樂」的主食也應該充分體現出農家的特色。例如，「農家樂」的米飯就不應該是純粹的大米飯，而應該做成諸如「玉米粒燜飯」 我們努力的做好我們自己的農家品牌.在很多有經驗的農家那裡我們也收集了大量的信息. 互相推薦共同致富;保持最低價不打價格戰;優勢互補連手經營;這些都是我們農家業主應該注意得. 其實，對於不斷擴大的城市群，經常性的休閑旅遊中，出現「農家樂」有它的必然性。而對於「農家樂」這種特殊的旅遊方式來說，與觀光旅遊不同之處就在於：它並不是讓遊客在一個景區匆忙的照一大堆照片以證明自己曾來過，它需要的是一種絕對不同以往、與自己生活截然不同的讓人徹底放鬆的地方。這些也正印證了休閑旅遊經常性、趣味性以及環境設施要求高的特點。 首先要找准切入基點、突出鄉土特色。因為農家樂傳播的是鄉土文化，體現的是淳樸自然的民風民俗，盲目追求豪華高檔，簡單地把城裡的一些娛樂項目搬下鄉並不可取，必須依託當地文化，因地制宜。如春天組織遊客踏青、欣賞田園風光，夏天到山林采蘑菇，秋天進果園摘果嘗鮮等。讓遊客參與到當地特有的農村日常生產生活中，品味原汁原味的農村地域文化，這是一種獨特的經營方式； 其次，找准消費群體、提高服務質量。目前在我市，選擇農家樂旅遊方式的一般都是中等能力的消費者。為此，「農家樂」所提供消費服務要突出農家特色，價位要適度。尤其要注重飲食、住宿、衛生和環境安全，讓遊客吃得放心、玩得開心，樂於回頭； 第三找准發展方向、提倡產業經營。據了解，目前我市「農家樂」還是以散戶農閑時經營為主，難顯其優勢。而從我市「農家樂」開展比較成功的幾個旅遊景點上不難看出，「農家樂」也必須走產業化的路子，以村或者散戶聯合的形式，組成農家樂生態旅遊村。
選址上:比較環保的城郊或者與城市有路況好的道路相連的風光宜人的農村(最好有山有水有園有樹)。
既是農家樂,就要辦出農家特色,地方特色,別搞得跟城市大酒店沒什麼分別那就是失敗中的失敗。
服務意識要前衛,飲食質量要保障4特色菜便以素食為主,風格力求清新自然
設施可簡約但必須整潔協調,顏色忌花里唿哨,布置忌零亂參差。
飲食衛生不可小視,顧客安全需要保障。
先做精做細,穩步前進,再做大做強,不要為了數量犧牲質量,不要為了速度忘了風險。

『玖』 茶園,農家樂,生態飯店,這三個一樣嗎

從名稱上來說不一樣，從主題上來說也不一樣。茶園主要突出採茶和茶藝，農家樂完全就是農村裡的賓舍和餐飲，生態飯店主要突出生態，所以說還是有區別的