㈠ 有家著名的川菜館全國擁有70家的連鎖店,資產10個億,叫什麼名字來的啊
是---重慶陶然居，中央電視台最近剛做過焦點訪談。董事長是女的。
㈡ 川菜加盟店投資需要多少錢
餐飲加盟你還不如到培訓學校選擇短期川菜學習，現在的加盟費都很貴，部分材料還需要對方提供不是很劃算，學川菜技術這是一輩子的技術。
㈢ 如何開一家川菜連鎖加盟店有哪些經營技巧
1、樹立口碑，建立市場美譽度：
近年來，隨著食品安全事件的新聞頻繁曝光，這使得眾多消費者心驚膽戰，對於在外就餐，多了戒心與警惕，由此，經營川菜店，不管是食材，還是蘸料、底料，都必須講究干凈、衛生，當天的食物當天售罄，小編看到有一些川菜店時不時地會有打折促銷活動，就是一種很明智的做法，既能得到收益，又能產生好的口碑，好的形象也樹立起來了。
2、優惠活動，博大眾眼球。
雖然說，做餐飲生意，大都在開業之初已經確定菜品和價格，但是長此以往，也會令人生厭，如果能適時地搞些優惠活動，如：滿200元減30元，滿百送券、或者是每天分別設定優惠菜品等等福利供應，不僅可提高上座率、促進消費者的消費慾望，還能刺激下次消費，實屬高招。
3、加大宣傳，時刻維持品牌知名度。
不管哪個品牌，時間長了，得不到曝光，關注度就會降低，畢竟市場競爭激烈，新興品牌頻出，想要持續運營，想要在市場佔有一席之地，首先就得讓人記住你，就需要捨得花錢宣傳，當然，身處互聯網時代，宣傳的途徑方式很多，只要時刻保持店鋪的市場知名度，就是明智之舉。
㈣ 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化，平民菜品精細化」的理念，菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商，獲得「中國味道，奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後，2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商，這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門，承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館，成立於2001年，致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜，體貼細膩的人性化服務，時尚典雅的就餐環境，特色的川劇變臉和民俗演藝，將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來，經過努力和拼搏，蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」，迎合了「非四川人」的喜好，賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」，「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」，號稱請了「台灣和香港的設計師」，各分店裝修風格「自成一派」，但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字，高」，「不是有人請」的話，一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內，緊鄰MIX等知名夜店，營業面積2100平米，可同時容納400餘人就餐，是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一，主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足，這里沒有酒杯，只有酒碗，沒有拘束，只有暢快。就算喝飲料，也得用碗喝，但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名，一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧，而服務員身著古色古香的漢服，每個人都會劃拳，在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯？走進「三樣菜」，除了品嘗最原滋原味的江湖風味，更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情！
胡大飯館
㈤ 開一家川菜加盟店怎麼樣有哪些需要注意的
1.目標城市地區
在哪個城市或地區開川菜店，要分清川菜是在一線發達城市還是在二線較發達城市，還是三四五六線欠發達城市。因為大家都知道，不同地區開川菜店的房租的費用是不同的，有的價錢高有的地區低，房租成本佔比川菜店投資的30%以上。加盟人員要保障店鋪的資金鏈的完整和流暢。
2.加盟店的佔地面積
由於川菜店的佔地面積不同，川菜店的投資費用也不盡相同，面積較大的店面，不僅有高昂的房租成本，而且店面的裝修費也是不低，所以加盟人員要計算好資金的配比。愛吃川菜的食客特別所以川菜店面積要大(量力而行)，另外為了川菜店特有的氛圍，川菜加盟店要瞻前顧後，理解食客的心情，明白產品的品牌和質量，都需要較大的店面。
3.合法證件和安全配備
個體工商營業執照、《食品衛生許可證》、稅務登記證、健康證和其他開川菜店要辦的證件(不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程序和手續)。一定要保證川菜店的合理合法，注意店面的衛生和餐具的消毒、消防用品的備用和擺放，定時進行消防演練並普及其他危險的應對方法，將一切危險扼殺在搖籃里。
㈥ 開一家川菜連鎖店加盟需要哪些營銷技巧
1、川菜味道好
好味道此案贏得消費者的信任，的確，產品是引起消費者關注的要點，因此經營者必須保證自己的產品豐富，有質量優勢，價格優勢，這樣才能引起他們的鍾聲，並且川菜加盟商必須給顧客一次完美的服務無比關鍵了，經營者在日常經營中要知道重點主次相結合的理念，導購要用熱情的服務，讓消費者滿意而歸!
2、川菜店口碑好
餐飲行業中的競爭多，川菜加盟商要重視口碑效應的意義，堅持不懈的抓好產品質量和服務質量，而且川菜加盟商對待老顧客不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。口碑好老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，川菜加盟店的生意越來越紅火。
3、優惠力度
優惠的價位，就是能加強消費者對你的川菜加盟店的親近感。除此之外也必須懂得藉助節假日拉近自己與與消費者之間的距離，而且有誘人的禮品相送，讓顧客可以為你而來!
㈦ 開一家知名川菜品牌加盟店怎麼樣是否能夠輕松盈利
開家川菜店要如何經營才能夠在市場上盈利?
一、清楚客戶群體
經營一家川菜加盟店，首先清楚定位客戶群體。不同客戶群體，消費能力、消費需求都有所差異。如何清晰定位?市場調研、數據分析必不可少。如該地大學生群體較多，那麼，針對大學生群體做一系列市場調研，分析該地大學生普遍消費能力、消費需求、裝修喜好風格等一系列問題，再根據所得數據經營川菜加盟店。
二、了解競爭對手
川菜加盟項目炙手可熱，蛋糕香甜，想吃蛋糕的人很多，如何愉快享用蛋糕，這需要清楚了解競爭對手，知己知彼，方能百戰不殆。緊接上述，高校學生群體都有一系列共同特點：脫產學習、時尚前沿、時間富裕等。那麼常見對手有那些：「官方認證」食堂，麻辣燙串串，干鍋、燒烤，同類型川菜店等。所以，清楚了解競爭對手，才能為後續脫穎而出做准備。
三、發揮品牌優勢
在清楚消費群體和競爭對手的同時，經營者要清楚了解自己品牌店特色、吸引消費者的亮點在哪裡，盡可能發揮甚至擴大川菜店味道、菜品、環境、服務以及營銷優勢，然後結合目標客戶需求與喜愛進行針對性營銷，讓更多人了解知道川菜品牌店，從而進一步擴大川菜加盟店市場影響力和知名度，帶來更多客源。
㈧ 如何開一家川菜館 有家川菜加盟費多少
直接去學習就好啦，學好了自己開，不用加，我建議你去四川學習，可以學習正宗的。