⑴ 餐飲加盟店計劃書怎麼寫
你好,你是要加盟?還是要別人加盟你的項目?
⑵ 怎麼寫餐飲計劃書
餐飲業創業經營計劃書:
我提供幾個經營大網你自已分析:(以中級格調為對象設計)
(一)地點。
(二)格調裝修。
(三)容納客人人數。
(四)員工總人數。
(五)總廚、行政、樓面部、會計部管理人員組成
(六)員工訓培
(七)服裝、桌布。
(八)客源來自那階層。
(九)資金來源,利息。
(十)股東人數名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經營推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職,離職)應變措施。
(十八)回本期。
⑶ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
⑷ 餐飲企劃書範文
餐飲行業商業計劃書模板框架
1.告訴投資人你在做什麼。(痛點分析/需求分析)
用幾句話闡述你發現目前市場中有什麼空白,或者存在什麼問題,這個問題有多嚴重,效率有多麼低下、供給有多麼缺乏。
2.說明你的產品或解決方案。(解決方案)
提出了問題就要匹配相應的解決方案,但是在創業環境中,針對一個問題往往可能有一百種解決方案,一定要闡述你的解決方法的合理性,以及你的產品是什麼?有什麼功能?是怎麼解決問題的?為什麼你覺得這種解決方案是最好的?
3.產品簡介(產品介紹、用戶畫像)
痛點和解決方案的最終落腳點是產品,你的產品要如何體現出自己的解決方案,又是通過什麼功能來解決相應的問題的。
你也可以告訴投資人清晰、明確的產品圖景,第一步做什麼,第二步做什麼,而非全部混在一起。
4.用數據說明市場的規模。(市場概況)
論證整體的市場規模有多大,你是如何推算出的,這個市場未來將如何發展?論證的過程中最忌諱的就是長篇累牘,簡潔地說明你推算的依據和基礎數據來源即可。如果是對口的投資人,相比創業者他們對於市場的情況了解更多,因此不需要過多的闡述,如果有獨特的見解最好。
5.商業模式
聽起來非常玄乎的商業模式究竟是什麼?我們更認同一個觀點即「商業模式」包含了你的產品模式、用戶模式、財務模式、以及盈利模式。所謂產品模式即產品是怎麼樣來獲取用戶的,有什麼獨到之處,這些用戶來了之後,你能夠做什麼?最終設計一個怎麼樣的模式讓他們為止付費或者產生價值?多大的規模能夠產生多大的價值?
6.說明目前運營情況(運營數據)
對於早期項目來說,是很難有數據的。但對於一些有MVP(最小化可行性產品)的創業者來說,你就可以介紹下你在小規模測試中的一些數據。這是關於你產品的很好證明,不過要注意在設計數據的結構上,要盡量精細,達到能夠解決問題的效果。
數據是投資人對項目的解決方案和產品做初步檢驗和判斷的依據,它證明了你的解決方案是否合理,是否經得起推敲,產品方向是否靠譜。今後數據會成為融資中越來越重要的部分。
7.展示出你做這件事情的優勢。(競爭對手、競爭優勢)
說明目前市場上有多少團隊在做同樣的事情,相比你的競爭對手你做這件事有什麼優勢?你和他們有什麼區別?
當然,很多創業者面對的挑戰是,早期項目基本上是沒有任何優勢和門檻的,因此,開發速度快、產品理念好、有特殊的資源就能夠構成一些綜合的門檻,去說服投資人你值得投資。
8.融資需求。(股權結構、融資計劃)
告訴投資人公司目前的股權如何分配,你需要多少錢,這些資金的用途是什麼,分別佔多大的比例。
9.詳細介紹自己的團隊。(團隊介紹)
這里的詳細是指團隊成員的學歷背景、工作經歷和創業經歷等,除了經歷外,還需要列出一些主要成就,重點是讓人相信你的團隊有做成這件事情的認知和能力。畢竟「見過」和「做過」之間存在巨大的差異。
10.聯系方式。(聯系方式)
一般包含創始人的姓名、電話、郵箱、地址。
一般商業計劃書的頁數在10-15頁之間,以圖表為主、文字為輔,忌諱長篇累牘、面面俱到。上述的邏輯可以根據投資融資階段的差異、以及投資對象的差異可以做出一些調整.
⑸ 餐飲品牌加盟合作方案
項目品牌使用權和知識產權要歸項目策劃商擁有,相當於你把項目賣給他們了,那就要看你們怎麼談的價格和付款方式。他們這樣做就不是合作了,而是買賣,所以你要要求他們先付一定的款,證明他們的實力和誠意。