❶ 請問去哪個服裝市場拿貨會比較便宜啊
首先要看你是賣什麼檔次的服裝來決定。廣州的十三行批發城是批發中低檔的服裝,價格大概在十幾元到幾十元之間,什麼衣服都有,廣州的沙河服裝批發城是做低檔很便宜的服裝,一般簡單的夏裝都是幾塊錢,你可以去了解了解。深圳09年開的一家非常大的服裝批發城在平湖鎮的華南城,你可以去看看。
❷ 太原中式的快餐店有哪些
1.五里河市場馬家雞架,十多年的店了,親眼看著從街邊的小攤變成現在的大排擋,想當年馬家的雞架好了之後整個市場的雞架都賣不出去了。 2、在南七馬路,天津南街路口(速7酒店對面)有一家紅紅火火鐵嶺特味燒烤,肉串特別大,才一元,烤的味道相當經典,而且麻辣燙也特別地道,尤其他家的糖醋烤串和糖醋雞架,堪稱極品!3、三好街附近,大民族飯店旁邊,有家名叫川人川味的川菜店,他們那裡的川菜很好吃!價位不貴! 7 q2 K8 V, y. T5 i( G4 l" u4、三好街的風味樓是最好吃的,也不是很貴,兩個人吃就三五十塊錢,就在醫大二院學生宿舍的大門附近。 ! L( d3 m! F$ U1 d' x7 G5、三好街的遲家雞架麻辣燙,好吃,吃的那個舒服,一個星期再忙也得去吃一回,外地朋友來了,吃的第一站就是那裡。值得品嘗。 6、在三好街數碼時代廣場對過的小胡同里有個賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多,三好街經典美食。 7、南湖大酒店旁邊的胡同,南走200米,有個叫「知魚灣」的酒店,菜很有特色,而且環境好價格公道,最重要的是有綠牌兒。對自費又能喝的主是一大喜訊! 8、方型廣場的奚記麻辣涮肚和麻辣燙相信很多人吃過,雖然現在不如從前了,但仍然是沈城的一個較有名氣的小吃。 9、振興街的海城餡餅飯庄,皮薄餡大,我喜歡青椒豬肉的。10、展覽館西門有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量發行,賣完了就關門,有個別時候12:00就關門了,飯店開成這樣我以前沒見過。11、千手予。在大館西邊的胡同。環境一流、好吃第二。是個小情之地。 + B2 w$ R" o0 q; o 12、新華廣場西路口50米有個「新華園骨頭館」開了五六年了吧,方圓幾百里都知道。60元一鍋,一個半洗臉盆那麼高的沙鍋,骨頭堆得象小山,點火現燉,然後還可以喝湯涮菜,五六個男的吃不成問題,特別經濟實惠!好吃不膩! 0 o) q6 T- \$ e6 b13、新華廣場南九馬路,空軍旁邊有一個燒烤攤,火到什麼程度,人家啤酒都不賣,怕喝酒的耽誤人家時間,也沒桌子,就這樣,還不少人開車擠在那吃呢! ; B: X, @. a! i 14、文藝路上,三好加油站東200米路北有一家叫「川流不息」的川菜館,菜味不錯,他家的冷鍋魚挺有特點! 15、「川流不息」的旁邊有一家「三國傳說」。他家的魚做的超級棒,連我最不愛吃魚的人吃了都念念不忘!注意:要去提前預約,不然沒座! , I( [$ _; R& z( k8 @; N 16、文萃路上,夜貓迪吧旁有一個「小二狗肉店」,又便宜又巨好吃。可惜就是環境不太好,味道還是不錯的。 17、美國領事館旁邊的東京餐廳,日式料理,很好。就是地方巨小,坐裡面吃飯感覺憋得慌,充分展示了小日本的小氣。(離它不遠,斜對面往南有個柒加伊發藝,不錯的,很多人都從很遠的地方開車過來做頭發。另外說一下梅龍鎮旁邊開了一個柒加伊的旗艦店) 18、領事館東,順著賣羊絨的那個胡同往前走,路北,掛著紅燈籠的淶淶小吃坊,柯櫟餅、粉餃、笨雞、河魚、雞血糊糊、拌混蛋等等,絕對特色。 19、電視塔下面的大排擋,從巴蜀往電視塔那邊走,右手邊第一家炸串的,她家的雞架最好吃,去晚了就沒有了! 20、中山公園附近有條小吃街,那裡的中山姐妹麻辣燙很好吃。特別是他們的肉串,新疆風味,不錯!21、和平區,二經街路口,名叫「趙家麻辣小龍蝦」也很好吃! # ]/ f0 k+ r/ {5 q& `) E! S22、在公安醫院東100米御闌園,二樓是台灣鐵板料理(很貴的,原來大衛營鐵板廚師基本在這里),一樓簡餐人均40以里搞定,酥皮濃湯很棒的,布藝沙發座和鐵藝花隔斷,環境一流,適合會網友、談業務或發呆。 y* ?7 e( A& |# ~! Z23、三經街煙草專賣局南有家江南面館,裡面有茴香豆賣,就是孔乙己里排出四文大錢買著下酒的那個, 味道很妙,店堂也頗具江南氣息。它家的蔥油拌面量大,好看,實惠,但是味道不及南市的上海面館的地道。 24、遼報附近的盆盆香,香盆盆,呵呵,盆盆都好吃! 25、合肥土雞店。在瀋河區的八經街上(中國聯通公司後身)。紅燒肉、石牛尾、千歲爺豆腐、糖醋酥刀魚、飄香牛柳,就是個好吃。 ! t; ^) H7 }4 Y) A26、八經街有一家店叫「甫亭閣」,王府亭的家人開的。裡面有很多老女排的合影(郎平啊什麼的,很懷舊)。他家的大個丸子很好吃,王府亭魯菜一絕,在沈陽廚界備份很高,廚師長是王府亭的孫子,叫王浩,以前是百富源的廚師長。他們家旁邊的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽,一杯一瓶就剩一口。 7 x- {! j# h' g27、十一緯路,電業園斜對面的胡同里「老家菜館」的竹莢魚也很好吃! 28、順通市場里的關東一絕,是決不容錯過的好地方。 29、南市有一家天天肥牛,一家紅池塘麻辣涮肚,物美價廉還比較干凈。紅池塘的麻辣燙和烤麵包片還有烤餅子值得一嘗。 ) e( D* a' x( y1 Z3 j3 Q 30、南市跳蚤超市對面以及對面的胡同里有幾家飯店不錯,川菜有個秀江南,一條街上還有重慶棒棒軍,其火爆程度就是天天有人排隊!31、中山廣場的快樂迪附近桂林街,「烀餅」絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅。然後有幾個特色菜:五香扒皮魚,孜然雞脖子什麼的,味道不錯!飯口肯定沒座,像KFC似的,你在那吃,旁邊有兩個站著等著的。 最近又開了一個分號,距原來的地方100米不到,原遼寧信託公司的樓下,就在中山路桂林街路口。 {, D/ X! ?) H5 D# k32、育才中學前的那個早市街頭上的小紅傘,每天早上排滿了從各處到這里來買鹹菜的長隊,這里據說是整個沈陽地區出售的最棒的朝鮮鹹菜。據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上。 33、城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜,沒招牌沒執照,黑店一個,人同樣是絡繹不絕,經常可以看到周圍幾家大飯店的老闆到這個鐵皮房子里來吃午飯。 34、和平區101中學門口老兩口做粥,特別好吃,各種粥,熬的時間長有味道。 35、聯營公司胡同里有家叫「川味魚館」的小飯館,門臉很小,老闆娘是個川妹子,他家的熗鍋魚、川北涼粉、夫妻肺片、辣子雞等都特別好吃,曾經有一段時間每星期都上她家報到3次以上。個人覺得比「沸騰魚鄉」的水煮魚更有特色,只是環境等硬體條件差些。註:如果大家要去請不要選擇飯口的時間前往,因為那樣你至少要浪費20分鍾去排隊等桌兒。 # T; y2 I! v" D& v; X3 ?- M9 {8 V/ N0 W36、太原街倍思親旅館正門往前走有一排小吃店,有家叫「回味香」的沙鍋非常好吃還有炸魚,並且非常便宜不到20元就可以吃的非常飽。 , k# o4 O* q# q# z+ K37、中興邊上的小胡同往站北方向走,快到環路車站那有個紅蕃茄快餐,麻辣燙很好吃,三元一份,別的菜色一般,服務態度也差.就這麻辣燙真的很好呢! 38、中興樓上的蝦耙子餡餃子便宜還好吃,味道極其鮮美。 ; N$ I& T" I( B* J, Y7 s' w39、南站站北那裡,有個成都酒家,有巨好吃巨地道的水煮魚,味道比沸騰魚鄉要強多了,如果考試,沸騰魚鄉是P,成都酒家是E,哈哈,考過四六級的人應該知道這兩者的差距吧?干煸峨眉筍、夫妻肺片、口水雞也是不錯的! 40、老媽麻辣燙四元錢一份,自己裝,看能力能裝多少裝多少,會裝的吃的具爽。41、五愛街的閆家,最好吃(中午飯口絕對沒坐,附近學生放學都去吃) 42、五愛市場西區老字型大小的「關東長樂包」,特別軟,還不幹。每次路過我都想吃,從中午一直到下午都要排隊買,一塊一個,豬肉餡,茴香餡,牛肉芹菜餡,蘿卜餡。好吃,一般我吃兩個就走不動了。207五愛街那站一過,整個車里都是大包子香。 9 X3 I. C+ |7 [+ } 43、小市羊湯,在五愛街「方知九品香」的邊上(熱鬧路和奉天街的交叉口)。你就喝去吧,那才是味,而且是24小時營業。其他的小炒也很地道。真是好吃不貴! , b( W5 B8 e* w" |9 ]: y44、小南那邊有個老祥子烤串。肉筋那個香啊! 45、沈陽市婦嬰醫院旁邊胡同里(往青年大街方向)有個熏肉大餅小店,以前在婦嬰醫院門口鐵廳子里賣,現在搬到那裡去的,素餅1元,肉餅2元,肉多的3元。我百吃不厭! ( [- h7 r5 W% m7 k46、在市政府東大智慧園旁邊的胡同里,有一個叫七星園的炒撥魚5元一盤。還有要提前預定的,比如「莜麵靠姥姥」10元一屜。全是西安風味,很正宗。老闆不愛笑,在西安工作多年。 % ^ F: ?3 b4 N5 {7 E, \5 @ 47、格林豪森後面的小胡同裡面一家叫 "友好" 的店 ,最經典的就是「紅燒肉燉雞蛋」那叫一個絕,而且量大,價格便宜,格林豪森裡面的住戶都經常下樓來點餐外帶的吶,他們家還有一個叫「什錦豆腐」的,也不知道豆腐怎麼弄的,勁道的很。真的很懷念啊。 1 x4 b- B, V( a; U2 r4 h 48、西關回族聚居地,金色時代樓下,一個非常不顯眼的小店「西關燉菜館」 純正的回民風味。據說穆綏新, 馬向東生前常去! 49、金色時代對面回民胡同里,有一家王記餃子,三代了,門口有傳人的照片,餃子餡大皮薄。 50、瀋河區奉天街瀋河八院邊上的「貝貝鮮肥蜆子」,味道巨爽,烤酸菜一絕,「錦上添花」牛肉特香,不過想去吃的話,得等上一會兒,到了飯口人真是太多了。51、還有一個最新的,名字叫「魚酷」,地點在瀋河八院旁邊的胡同里。他們家的老闆原來是一個五星級酒店的大廚兼主管,現在下海自己干,特別有特色。推薦他家的紅鱒魚,金鱒魚生魚片,還有魷魚卷等!要條金尊魚,38一斤,一斤的魚切了四盤。爽啊!還有清酒10元一壺,別的菜味道也很是不錯,愛吃生魚片的朋友,可別錯過! 52、大西路和奉天街交匯處開了家「papa』s文化餐廳」是從長春過來的,韓式西餐,菜很有特色,環境適合情人,富有小資情調。 & U% |( K6 @9 l _$ N53、出了中街向西走600米左右到小西門,在避風塘的胡同里路東有一家叫「小毛頭」爆米花很值得一嘗。他家的爆米花分奶油,巧克力,荔枝,橘子,哈密瓜,口味齊全,又香又脆,每天下班時間去買都要排隊一個多小時。 ; Q( P6 }( H8 p; p7 Z54、小西路上的小土豆絕對好吃,招牌小土豆,醬脊骨,大花捲(絕對大,幾個人夠吃一個),家燉黃魚,好吃實惠。 55、小土豆店隔壁有家肉夾饃店,其實就是一個老闆開的,在店裡可以點小土豆的菜。正宗的陝西白積饃,現烤出來的,香香脆脆,中間夾的臘汁肉,味道特地道!強烈推薦青椒肉夾饃(全肉的太膩),才2元一份。 56、大尾巴羊羊肉串,中街口處的薈華樓後邊(有翡翠大佛的),穿過小區,往左一拐。很好吃,車條穿的,一天就3000串。早上11點,下午什麼時候賣完什麼時候回家。5點以後基本不用去了,周六周日3點後也不一定有。(目前由於小區拆遷,所以大尾巴羊被迫換地兒,目前在興隆對面大舞台南面的胡同西走150米)。強力推薦! 6 t1 z* M2 ]3 ]9 H5 H# u57、一進沈陽中街有一條胡同,那有好多家小吃店味道都不錯。一家叫千日紅的專門賣麻辣燙的小店,連湯帶菜在一個小盆里端上來,一起在雞架掉的滿是辣椒的湯里煮熟,撒上芝麻、孜然,來一勺秘制的豆瓣醬,也不知道為什麼他家的那麼好吃。可是地方又實在太小,總共能坐十多個人吧。總是能看見一些西裝革履的白領人士在門口站著等位置。 5 ^4 `) e* D7 s3 |+ y' H, b58、商業城東胡同,老王太太羊肉串,巨好吃,但是有潔癖的朋友不太適合。 59、商業城東口,挨著地下過街通道往南邊的胡同里,有好幾家五元店,是同一個老闆開的,特火,經濟實惠,在當地挺有號的。老有人酒足飯飽後出來就說什麼在沈陽我有號,其實就是一個騎倒騎驢的,那片治安不是很好。 60、大東副食後身是一個市場,裡面有一個攤位賣著沈陽很著名的張久禮燒雞,離攤子很遠就能聞到燒雞的濃香。那個地方又是218車站的始發站,好多人到那買了燒雞後就上車回家,總是弄的燒雞香味在車里飄啊飄,我的哈喇子快流出來了。
❸ 商貿公司能經營快餐盒飯類的嗎
武漢快餐盒飯以及團體餐商務餐還是武漢愚味快餐配送中心 我個人覺得漢愚味快餐配送中心還好~
❹ 蘇州美食
希望採納、謝謝!
蘇幫名菜
松鼠桂魚
以桂魚(又稱鱖魚、石桂魚)加工製成,活殺後去脊骨,在魚肉上剞成菱形狀刀紋,深至及皮,蘸干澱粉後,經熟豬油二次炸制,呈渾身金黃,肉粒翻開如毛,頭昂口張,魚尾微翹,形如松鼠,趁熱將鹵汁淋桂魚身時,會發出哧哧之聲,猶如松鼠歡叫。因其色、香、味、形俱佳,堪稱蘇幫名菜中主角之一。
據傳,松鼠桂魚由松鼠魚鯉魚演變而來。當初乾隆皇帝下江南,閑逛至松鶴樓,為應酬皇帝硬要吃魚,廚師急中生智,將供於趙公元帥神案上的鯉魚,炸烹而成。後來以骨疏刺少、肉質細嫩的桂魚替代了鯉魚,松鼠桂魚成為宴席名菜。蘇州名廚又在烹飪上精益求精,光是佐料調料就有河蝦仁、熟筍丁、得菇丁、青豌豆、豬肉湯及酒、醋、鹽、糖、豬油、麻油、蔥段、蒜瓣、干澱粉、濕澱粉…達十五六種之多。松鼠桂魚,被拍攝《中華三味》的日本友人譽為松鶴樓「首席名菜」,1983年11月在全國烹飪名師技術表演鑒定會上,被列為江蘇表演菜點之一。
唐詩中有「桃花流水鱖魚肥」,因而品嘗松鼠桂魚最佳時節,當推每年三、四月間。
碧螺蝦仁
以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。蝦仁,以東山一帶白殼蝦為佳,活蝦擠出蝦仁,加上精鹽、雞蛋清、干澱粉製成的漿汁,待熟豬油鍋燒至五成熱時,將蝦仁溜至呈乳白色,漏勺瀝去油,再以旺火復炒,此時加預先用5 克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精,不可多炒,僅顛翻數下即出鍋裝盤。同時以泡過的茶葉作圍飾邊,綠白相映,形美味鮮。
蒓菜氽塘片
以太湖特產蒓菜(又稱莆菜、水葵)與塘鱧魚(俗稱塘鱧魚、土魚、虎頭鯊)為原料,是蘇幫名菜中的一道湯羹。
蒓菜,生長在太湖中,取其未露出水面的嫩葉作羹,歷史悠久。《食經》有「 魚蒓羹」。贊「蒓菜羹」道:「玻璃碗盛碧玉光,五味紛錯生馨香」。塘鱧魚,喜棲息於湖灘河邊石縫或樹根邊,以小魚小蝦為食,頭大體圓,肉質細嫩。塘片,即以塘鱧魚去脊骨及魚頭後,製成凈魚肉片。加紹酒、清鹽、蔥末拌勻,然後入豬油、肉湯清水製成的湯中煮沸;加紹酒、火腿絲、味精,隨後出鍋倒入蒓菜碗中,淋上雞油,遂成鮮美可口的湯羹,餘味無窮。
蘇州船點
蘇州船點屬蘇州船菜中的點心部份,蘇州船菜有著悠久的歷史,這與蘇州水城不關。蘇州有東方威尼斯之譽,歷史上交通工具主要依賴舟楫,當時僅集中在著名的山塘河中的就有沙水船、燈船、快船、遊船、雜耍船、逆水船等十多種,而沙飛船、燈船、遊船等一類均設有「廚房」。
明清時期,本地商人往往在遊船上設宴,請「在吳貿易者」洽談生意,船菜由此而越辦越豐盛。吳門宴席,以冷盤佐酒菜為首,爾後熱炒菜餚,間以精美點心,最後上大菜,大菜往往以魚為末,圖「吃剩有餘」口彩。廚師深諳席間吃客心理,點心僅是點綴,小巧玲瓏,既有觀賞之美,又有美食之味。
目前,各名菜館均在傳統船點上推陳出新,培養許多制點高手,船點已成為宴席中不可少的內容。以花卉植物、蟲鳥動物為主,如:白鵝,用鑲粉、棗泥餡心等製成;白兔,用鑲粉、細甜豆沙等製成;桃子,用鑲粉、細甜豆沙、可可粉等製成;枇杷,用鑲粉、棗泥、細甜豆沙、可可粉、芝麻製成。製作時先將芡粉、鑲粉揉攏成粉團,再捏製成型,配上食用色素,然後放入蒸籠蒸熟,出籠時塗上麻油。
其它還有:刺毛鱔筒 白汁圓菜 響油鱔糊 䰾肺湯 帶子鹽水蝦 櫻桃肉 西瓜雞 叫化雞 油雞 細露蹄筋 天下第一菜 雞油菜心 母油整鴨 鹵鴨 甫里鴨羹 蒓菜湯
名小吃和名小吃店
朱鴻興面館
蘇州朱鴻興的面是很有學問的。蘇州人在外地吃面後常常抱怨說:吃的是杠棒面醬油湯。此乃地區口味的不同。蘇州面條講究湯水,朱鴻興亦然。每日吊湯像菜館里燒高湯一樣,決不含糊。吊湯要用雞肉、豬肉、骨頭、鱔骨做原料,加水煮透,然後吊出清湯。各有手法,此乃秘方。說到這里,大家就會領悟陸文夫《美食家》中「頭湯面」的含義了。
有了好湯水,還要講究面條粗細。朱鴻興的生面與眾不同,用的細面,稱28牙。入鍋後涌一下,加冷水,再涌就要撈出,用抓籬撈撥成形,朝空中摜兩摜,將面卷緊,一如木梳梳成似的,放入湯內,撒些蔥蒜,就是一碗既能吸收湯水、又有硬張吃口的陽春面。
做面的人講究,吃面的也不含糊。先挑和面條,然後啜湯、吃面。細面吸湯,味道就在其中了。而且非三、五分鍾里吃完才好,這是原汁原味。如果吃吃停停拖長時間,面條吸湯過多又要爛了,口感就兩樣了。下次你也就學會這吃面的學問了吧?
面的花色上,也不簡單。以前蘇州人吃東西十分講究時令,吃朱鴻興的面也是四季分明。春日裡的三蝦面、蝦仁面、爆蟮面;夏日的楓鎮大肉面和菜饅頭;秋天的蝦蟹面、蟹粉饅頭,冬天的膀蹄面等等,都是美味的好面、好點。如今,朱鴻興不分各季,面色齊全,適時推出各類時令新品,以滿足不同客人的口味。
還有一樣別忘了。取面的時候,煮麵人問你,要不要免青,別茫然,意思是不要蔥蒜香菜之類的花頭。現在的店員見來的慕名的外來客,大多就不會再讓你有這樣的麻煩與尷尬了.
綠楊餛飩店
北人喜歡吃餃子,南人喜歡吃餛飩。餃子用醋蘸蘸就行了,一口一個。餛飩要湯碗、調料齊全,一口只咬半個。
蘇州的綠楊雞湯蟹粉餛飩,厚皮,大餡,清湯,還撒著幾縷細細的豆腐乾絲,很有賣相。湯清如水,不帶一絲麵粉的渾濁,但又不失其鮮。餡心松軟,有醬味,是南方揉合了北方的風格。
綠揚還有一樣美味,值得推薦——半緊酵蟹粉小籠。半緊酵,意思就是微微發酵,介於發面與硬面之間,不溫不火的天然,十分有韌性,既保持了口感,也有一定的硬度,湯汁不易流出。入口輕吮,蟹的鮮,加之醬油的厚重和白糖的清甜,從牙齒和舌頭中掠過,正所謂唇齒留芳。
陸長興面館
陸長興是蘇州面館業中的後起之秀。1992年,受到洋快餐啟發的陸氏父子申請注冊了「陸長興」商標,陸長興由此成為蘇州餐飲行業第一塊商標。1998年,在蘇州工商聯、蘇州電視台等單位以及蘇州市民參與的「蘇州十碗面」評選中,陸長興的爆魚面、蔥油香菇面雙雙榮列其中,成為唯一一家有2個品種入列的麵店。陸長興的面名聲在外,不僅是本地人,就是許多到蘇遊客也對它贊不絕口。與朱鴻興一樣,陸長興也開出了碧鳳坊店、吳中路店、葑門店、牛角浜店、接駕橋店等連鎖店,每家店同時在早上5點迎客。各店的生面和各種面澆頭統一配送,進入了規模經營的新時代。
八寶粥店
篤篤篤!賣糖粥,盪盪觀前吃糖粥——蘇州巷間的叫賣聲,依舊這樣清晰熟稔。想見見這「紅雲蓋白雪」的佳麗,要去玄妙觀東腳門里的一家「老店」了。即清代就已開張的「正源粥鋪」,康熙皇帝江南行,也嘗到了它美味的八寶粥,留下了「八寶粥」的墨寶,從此就有了「八寶粥店」的新名。
「八寶粥店」,不光賣營養豐富的八寶粥和價廉物美的糖粥,還有外脆內酥的臭豆腐、鬆脆內鮮的春卷、宮廷御膳的八寶豆腐,……絕對美味而又便宜。
其它小吃
(1)糖油龍頭山芋
蘇州的糖油龍頭山芋,選料嚴格,山芋一定要購自宜興。該處一時缺貨寧願停止供應(據說宜興山芋質地細膩易酥,別處山芋無法相比)。白糖選用上品,燒煮過程力求粗貨細做,極為認真。加工時先將山芋洗凈,用大盆文火焙燒,半酥時加入白糖收膏,要求糖味透心,再澆上熬成的糖油,然後上櫃供應。糖油龍頭山芋油光透亮,剖開時可看到滿心通紅香味濃郁,人口酥糯味若山栗,又甜又香,特別受蘇州人喜愛,東南亞一帶華僑也甚愛吃。這原本是百年老店黃天源的看家名點,現在似乎不太見的到了。
(2)桂花雞頭米
雞頭米,與雞無關,只是一種水生在蘇州葑門南塘的稀有特產,也稱為芡實。雞頭米,也算與雞有關。由於芡實果實上花萼退化的部分形如雞喙,所以大家就給了它「雞頭米」這個親切也貼切的俗名。其果肉色呈玉白,顆粒如珠,甜潤軟糯,即稱雞頭肉,是由農婦手工從果殼中剝出來的。由於費人工,雞頭米本身又是可與銀耳相媲美的滋補品,所以價格相對較貴。桂花雞頭肉,用雞頭肉、桂花糖、綿白糖為主輔原料,製成後香甜可口,是當地老百姓十分喜愛的甜品。以前,雞頭米都在時令的秋季上市時才吃的到,現在,在一些南貨店也可以買到一些曬乾的雞頭米,以方便遊客旅途攜帶。
(3)海棠糕-梅花糕
在蘇州長相最漂亮的兩種點心該屬海棠糕、梅花糕。現在,恐怕還很難在大店堂里覓到她們的芳蹤,以前倒時常可以在街巷中叫賣的挑擔小販那裡買到。其梅花、海棠花的外形,讓人沒吃就有了賞心悅目的情懷。它們的外層是麵粉皮,裡面是豆沙餡,在特製的模具中烘烤而成。由於用了似梅花、海棠花形的模子,作出這樣的美人胚子也就再自然不過了。剛出爐的梅花與海棠糕,表面撒著飴糖,呈咖啡色,吃口分外香甜。上面還要加上果絲、瓜仁、芝麻等五色點綴,一朵朵花兒才完全的綻放開來。所以說吃海棠糕是一個樂趣,看店裡的師傅做海棠糕又有另外一番趣味。在蘇州神仙街上有一家小販常年在那裡設攤做梅花、海棠糕,去嘗嘗啊!
(4)桂花焐熟藕
桂花焐熟藕,是蘇州秋季時令佳點。蘇州的糖藕,在唐代就已經名冠全國,蘇州人就地取材,用上蘇州特製的糯米及秋季遍開的桂花,就有了這道甜、糯、酥、香的美味佳品。做法是取藕中段,把糯米塞入藕段中空處,用筷子將切去的頭部與中段用牙簽或竹筷重新整合成條,在加了綿白糖、甜桂花、赤砂糖的鍋水中蒸煮,最後就看到了色澤醬紅、汁水如蜜、入口清香甜糯的桂花焐熟藕。也有用玫瑰甜醬、桂花甜醬或其它花露蘸食的。
(5)血糯甜飯
血糯自古就是常熟盛產的紅色名貴水稻品種,由於有較高的營養價值,可以強身健體,曾作為進貢朝廷的特優「御米」。常熟人用它制冬釀甜酒、做甜點等。血糯甜飯,也稱炒血糯,是常熟名店王四酒家獨創的特色品種。炒血糯呈紫紅色,肥潤盈口,營養豐富,為筵席名點。製作方法比較特殊,需用常熟特產的鴨血糯和上等糯米,血糯事先浸泡,再按3比7比例與白糯一同蒸熟、加糖、加油炒成,撒上桂花,色、香、味俱全。
美食街和名餐館
鳳凰街
鳳凰街北臨橫貫蘇州東西的干將路,南接以賓館、茶樓、工藝品為特色的十全街,長不到千米。這兩年隨著街坊改造的完成,從北到南陸續開出了近二十家大小酒樓。
酒樓的規模一般都不大,均為幾桌到十幾桌。菜式上以蘇式菜餚為主,兼收浙江、四川等菜系的特色,尤其注重家常菜的配菜和製作特點。在此基礎上,推出了容器小巧、刀功細致、口味新鮮,各方面比家常菜尤勝一籌的時鮮菜餚,使食客憑添了似曾相識又倍感親切的美好感覺。
酒樓的西口是鳳凰街市民廣場。晚上,燈火通明的餐館與高低錯落、幽靜休閑的市民廣場成鮮明的對照。酒酣耳熱之後,走出飯店,到市民廣場上閑散幾步,或小坐片刻,和朋友在安靜里欣賞這街上的流光異彩和過客人群。
真善美饕苑
位於東北街拙政園東側. 講品位,講情調,講氛圍,上海「新天地」已被打造成一個具有國際水平的餐飲、商業、娛樂、文化的最新時尚之地。蘇州也有了個新天地,名字還格外優美——真善美饕苑。
拙政園的園外東部原是一片居民區,建築破舊,與拙政園的外部環境極其不相襯,作為市政府的一項實事工程,這里改造成佔地15000平方米,主體二層,局部三層,造型古樸,園林風格的園外苑旅遊商品市場,由此構成了一個集旅遊、休閑、購物的大環境。香港、台灣餐飲界共同集資的「真善美饕苑」也在此處落成,形成了蘇州的美食「新天地」。
在「鼎泰豐」中,可嘗一嘗聞名的正宗台北鼎泰豐小籠包,以經營純正的義大利菜餚的「紅廚」,在台灣是知名的高檔次西餐廳,現以其明快的裝飾風格以及開放式的廚房布局,在蘇州獨樹一幟。以粵菜為主的「翡翠」,來自廣東的大廚讓你嘗嘗正宗的廣東粵菜。而「福滿堂」茶樓、「靖坊」咖啡廳,「歐吧」酒廊讓人們各取所需地消閑。中西式、小吃、正餐,香茗、咖啡、飲品,不同風格不同類型的休閑餐飲聚集在一起,成為人們消閑的好去處。
太監弄——碧鳳坊
蘇州最繁華的觀前街,有一條200多米長的太監弄,它因明代蘇州織造局的太監們聚居於此而得名。現在,它又成了蘇州有名的美食街。
這里,10餘家蘇州最有名的菜館、酒樓鱗次櫛比:要品嘗蘇州名菜松鼠鱖魚,可去始創於清乾隆年間的松鶴樓菜館;與松鶴樓隔街而望的,即是以拍攝《滿意不滿意》、《小小得月樓》、《美食家》3部電影而聞名的得月樓菜館;毗鄰得月樓的是王四酒家,以烹制常熟叫化雞等常熟菜出名;要吃江蘇名點楓橋系列大面和細沙豬油粽等,這里有以製作小吃聞名的五芳齋。斜對面又是面點大王——朱鴻興了……
「天堂是蘇州,吃煞太監弄」,這一姑蘇民諺真正道出了這一美食街的優勢。
走過太監弄,一定再錯不過碧鳳坊了,這里可是香氣氤氳、熱氣騰騰的美食新貴街。過去喜歡從東往西看,王四酒家、松鶴樓、得月樓、老正興,軋滿了美食的太監弄,現在更應從西往東看,朱鴻興、綠楊餛鈍店、好人民間小吃、川福樓、好倫哥巴西烤肉、同潤湘菜館、韓松苑韓式料理、一番屋……放眼滿街的店招,大有後來居上的勢頭。
後起的碧鳳坊從沒想過要和美食老街太監弄去一比高低,想的只是海納百川的特色與天下美味一街包的理想。 西邊是大菜恭候,東邊就是平民的世界美食盛會。這條12米寬300米長的街坊不僅是朱鴻興、綠楊餛飩等這些蘇州本土的精銳,聰明的四川小吃自是當仁不「軋」一腳,廣東的、湖南也匆匆趕來,連日本、韓國、巴西的美味也遠渡重洋而來,好熱鬧。花不多的錢,卻能享受到世界的美味,該是碧鳳坊最大的飲食特色了,也成了它勃勃生機的陽光理念。
得月樓
地址:太監弄27號
電話:226969
蘇州最出名的餐廳之一,分兩層樓,整體為一古典精緻的建築,極具蘇州園林之勝,既可品嘗佳餚,又可欣賞建築。
菜色因季節不同而隨時變換,例如春天的櫻桃汁肉;夏季有清蒸鰣魚、楓蹄、荷汁粉蒸肉等;秋天的名菜有栗於黃燜雞、走油肉;冬季則有出骨八寶雞、煮糟青魚、什錦暖鍋等。
另外,四時細點,也一應俱全。
松鶴樓
地址:觀前街141號
電話:227923
創始於清乾隆年間,已有二百多年的歷史,松鶴樓早已成為傳統蘇幫菜的代表。蘇州臨太湖之濱,水產豐富,故菜色也以魚蝦為主。松鶴樓自不例外,著名的代表菜有:松鼠桂魚、碧螺蝦仁、燜肉豆腐等。
王四酒家
王四酒家開設於清光緒年間,光緒皇帝的老師翁同和曾經常在王四飲酒小酌,並為王四酒家撰寫了"帶徑鋤綠野,留露釀黃花"的對聯,酒店以專營叫化童雞等而著稱。
總部設在蘇州繁華的鬧市中心太監弄"美食街",以正宗的蘇幫菜餚,並集南北風味於一體。
分店設在蘇州市西山風景區的分部"西山天龍賓館",位於西山石公山北首,依山傍水風景優雅,蘇幫菜餚,還提供具有地方特色膾炙人口的太湖三寶:"銀魚、白魚、白蝦"。
奧灶面館
奧灶面館創始於咸豐三年(1853)年,至今已有147年歷史。國內貿易部授於中華老字型大小餐館。奧灶館的前身是半山橋北堍的「天香館」。因為經營不善,店主棄館而走。清朝末年,債主趙三老太將它交給綉娘陳秀英經營,易名「顏復興」。心靈手巧的陳秀英本來就擅長精細小吃烹調,她認真聽取食客的意見,精心烹飪製作的紅油麵果然非同凡響。只有三張半桌子的小面館,頓時顧客盈門,名聲四揚。黨的十一屆三中全會以來,奧灶館恢復傳統特色,使百年老店煥發新春,聲譽大振,吸引了大批顧客。隨著我國對外開放,奧灶館已蜚聲海內外。
關於「奧灶」二字,歷來眾說紛紜。有說乾隆皇帝下江南時,曾品嘗此面,金口賜了「奧灶」的名字,這是傳說,並無實據。比較可信的說法是:顏復興面館又小又舊,黑咕隆咚,陳秀英年紀大,手腳慢,眼睛不仔細,但卻經常食客盈門,因此遭到同行的嫉爐,將紅油麵蔑稱為「鏖糟面」,即不太干凈的意思。誰知這個怪名稱反倒使其名聲不徑而走,增加了此面的神秘色彩,之後便以「鏖糟」的諧音命為「奧灶館」。
❺ 撫順佳甫亭粥鋪加盟嗎,加盟費用是多少呢,都有哪些服務呢
加盟吧,南站和河東有了,這個叫作粥店定位不太准確,應該是環境不錯的晚茶餐廳。
❻ 尚膳坊韓國烤肉怎樣加盟
和平區: 沈陽特色小吃\沈陽小吃車\沈陽小吃\加盟\連鎖1. 育才中學前的那個早市街頭上的小紅傘,每天早上排滿了從各處到這里來買鹹菜的長隊.這里出售據說整個沈陽地區最棒的朝鮮鹹菜.據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上.。(很多人推薦這個地方,看來值得一吃)2. 城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜.沒招牌沒執照,黑店一個.同樣人絡繹不絕,經常周圍幾家大飯店的老闆到這里來吃午飯。3. 中山廣場,快樂迪附近,「烀餅」,絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅!然後有幾個特色菜:五香扒皮魚,孜然雞脖子什麼的,味道不錯!飯口肯定沒坐,象kfc似的,你在那吃,旁邊有中國服裝品牌加盟網站著等著的。最近又開了一個分號,距原來的中國服裝品牌加盟網100米不到,原遼寧信託公司的樓下,就在中山路桂林街路口。4. 三好街的遲家雞架麻辣燙,好吃,吃的那個舒服,一個星期在忙也的去吃一回,外地朋友來了,吃的第一站就是那裡。值得品嘗。5. 南市有一家天天肥牛,一家紅池塘麻辣涮肚,物美價廉還比較干凈。6. 南市跳蚤超市對面以及對面的胡同里有幾家飯店不錯,川菜有個秀江南,一條街上還有四川陳火鍋和重慶棒棒軍,其火爆程度就是天天有人排隊!7. 和平區101中學門口老兩口做粥,特別好吃,各種粥,熬的時間長有味道.。8. 新華廣場西路口50米有個:新華園骨頭館開了5年了吧,方圓幾百里都知道,60元一鍋,一個半洗臉盆那麼高的沙鍋,骨頭堆得象小山,點火現燉,然後還可以喝湯涮菜,5,6個男的吃不成問題,特別經濟實惠!好吃不膩!9. 在萬豪和喜來登餐飲連鎖加盟合同的路口進來,小背簍就不用說了,在往裡有家叫黃金豆的,做大排擋海鮮,好多人特意跑來吃,在往裡有一家川菜館,叫蜀香園,他們家開業的時候菜很好吃,現在差了好多,不過也還可以.淋香酥u88加盟不錯.在電台旁邊有一家叫阿叉燉品,也不錯,旁邊有一家一脈香川菜館水煮魚不錯,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家國華烤肉,冷麵好吃。10. 方型廣場的奚記麻辣涮肚和麻辣燙相信很多人吃過, 雖然現在不如從前了, 但仍然是沈城的一個較有名氣的小吃.。11. 在三好街數碼時代廣場對過的小胡同里有個賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多.三好街經典美食。12. 五里河市場馬家雞架.十多年的店了,親眼看著從街邊的小攤變成現在的大排擋.想當年馬家的雞架好了之後整個市場的雞架都賣不出去了。13. 八經街有一家店叫「甫亭閣」,王甫亭的家人開的,裡面有很多老女排的合影(郎平啊什麼的,很懷舊),他家的大個服裝很好吃.王府亭魯菜一絕,在沈陽廚界備份很高,廚師長是中國服裝品牌加盟網亭的孫子,叫王浩,以前是百富源的廚師長.他們家旁邊的品牌香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭閣的肉丸子是沙鍋獨丸,還有奇妙香炸雞、干炸丸子特好吃,有機會你們也試一試!!!14. 聯營公司胡同里有家叫「川味魚館」的小飯館,門臉很小,老闆娘是個川妹子,他家的熗鍋魚、川北涼粉、夫妻肺片、辣子雞等都特別好吃,曾經有一段時間每星期都上她家報到3次以上。個人覺得比「沸騰魚鄉」的水煮魚更有特色,只是環境等硬體條件差些。註:如果大家要去請不要服裝品牌加盟飯口的時間前往,因為那樣你至少要浪費20分鍾去排隊等桌兒。15. 在公安醫院東100米御闌園,二樓是台灣鐵板料理(很貴的,原來大衛營鐵板廚師基本在這里),一樓簡餐人均40以里搞定,酥皮濃湯很棒的,加盟沙發座和鐵藝花隔斷,環境一流,適合會網友、談業務或發呆。16. 還有展覽館後面的小街上,有一家快餐也不錯,叫什麼來著,店不大,菜很好吃,還有套飯.環境也很好.還有些舊東西可看.很喜歡他家的那個舊卡車玩具.特別推薦熗涼白.17. 三好街音樂學院後門有一家老媽蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,中國孝敬老人的美味。18. 還是中興邊上的小胡同往站北方向走,快到環路車站那有個紅蕃茄快餐,麻辣燙很好吃,三元一份,別的菜色一般,服務態度也差.就這麻辣燙真的很好呢.!!!品牌加盟領事館東,順著賣羊絨的那個胡同往前走,路北,掛著紅燈籠的淶淶小吃坊,柯櫟餅、粉餃、笨雞、河魚、雞血糊糊、拌混蛋等等~~絕對特色。
❼ 蘇州美食介紹
1、太湖梅鱭,鱭魚,體側扁,腹稍潤、尾細長,銀白色;體形略扁薄,頭尖小而口大,兩眼著生於頭的前上端,腹部稍闊,尾則細狹,鱗細色白,整體呈窄長的毛竹葉狀。
2、太湖白蝦,亦稱脊尾白蝦。素有「太湖白蝦甲天下」之說。太湖白蝦形狀與其它淡水蝦別無二致, 白蝦色白殼薄,通體透明。
3、蘇式糖果,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等。
4、松鼠魚,此魚色澤醬紅,外脆內嫩,甜酸適口,乾隆食後大為贊賞,松鼠魚便傳揚出名。松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩,骨疏刺少,經剞花、油炸後、頭大口張,尾部翹起,內似翻毛,形似松鼠,澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。
5、陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。
❽ 蘇州十大美食街是那些街
1、蘇州山塘街
山塘街位於江蘇省蘇州古城西北,東西紅塵中「一二等富貴風流之地」閶門,西至「吳中第一名勝」虎丘,全長約3600米,約合七華里,故稱「七里山塘到虎丘」。山塘街可以分為東西兩段,東段從閶門渡僧橋起至半塘橋,這一段大多是商鋪和住家,各種商店一家挨著一家,東段又以星橋一帶最為熱鬧繁華。山塘街的西段指半塘橋至虎丘山。除了松鶴樓、得月樓、黃天源這樣得名店外,山塘街上的小吃也十分誘人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、紅豆餅、麥芽糖……想想都會流口水。蘇州老字型大小夜市一條街,種類全,還有一些外國美食。
2、蘇州觀前街
觀前街位於蘇州市中心,是蘇州人氣最高的購物聚集地,歷來有「蘇州第一商圈」的美譽。這里是姑蘇城內最老字型大小的購物街區,因古寺玄妙觀而得名,有150多年的歷史,自古便是熙熙攘攘的重要商業街。餐飲業主要集中在太監弄一帶,稻香村、乾泰祥、黃天源等多家名優特色的百年老店坐落於街上。蘇州特色美食有陸稿薦的醬鴨、醬肉、醬蹄筋;生春陽的火腿;采芝齋的粽子糖、蘇式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、蘇式月餅、滋養餅干;黃天源的豬油糕、黃松糕;文魁齋的止咳梨膏;觀振興的油氽緊酵饅頭;松鶴樓的鹵鴨面、陽春面;綠楊的雞湯餛飩、緊酵饅頭。
3、蘇州平江路
蘇州的平江路是蘇州的一條歷史老街,是一條沿河的小路,其河名為平江河。平江路歷史街區是蘇州古城迄今為止保存最為完整的一個區域,堪稱古城縮影。也是美食聚集地、創意文化街和古鎮風光三者相結合,熱門旅遊地。在這條街上美食最大的特色有三種:一是沿著老街從頭到尾的街邊美食,二是青磚白瓦下臨街而立的店鋪,三是有些規模的餐館,主要經營蘇州菜,老口味更地道的蘇州菜餐館。
4、蘇州太監弄
蘇州太監弄位於蘇州最繁華的觀前街,有一條200多米長的太監弄,素有「吃煞太監弄」之稱,是蘇州有名的美食街,10餘家蘇州最有名的菜館、酒樓鱗次櫛比,松鶴樓菜館、得月樓菜館……一家挨著一家,要吃地道蘇幫菜來這就對了!其中松鶴樓,這個老字型大小始創於清乾隆二十二年前,其經典招牌菜如「松鼠桂魚」、「櫻桃汁肉」、「叫化雞」、「百花爭艷」等名菜,已叫人垂涎欲滴。
5、蘇州藏書羊肉街
蘇州藏書羊肉街,蘇州羊肉有自己的招牌,叫「藏書羊肉」,藏書羊肉發源於蘇州城西的藏書鎮,現在的木瀆鎮藏書辦事處,因其獨特的烹飪燒煮技藝,以其獨特的色、香、味聞名於江、浙、滬一帶,成為蘇州百年傳統美食,街區聚集了50多家羊肉餐館。藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統風味小吃。其歷史悠久,以其獨特的燒煮技藝,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩。