u你天然調味餐廳加盟聯系方式

⑴ 哪種甘藍含維生素u含量多

甘藍菜又稱高麗菜，包心菜，捲心菜，台語叫玻璃菜，為十字花科植物甘藍的莖葉。
原產於地中海沿岸，現中華大地普遍栽培。
按其形狀，可分為平、尖、圓頭三種。包心菜葉大而厚，是營養價值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一種天然防癌良葯。
重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等，前四種甘藍，都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。

甘藍菜主莖粗短，於外葉長約10片左右，心葉開始由內向外生出，互相卷抱形成葉球狀，天氣涼冷葉球愈緊抱成扁圓型。

甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。
含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素a最多，並含有少量k1，u，氯，碘等成分，尤其k1及u是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍菜和胡蘿葡，花椰菜最著名，並稱為防癌的三劍客。
甘藍——天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素k1及維生素u，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七．五克，是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素a、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁（二百至三百c.c），空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質硬，消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素k，維生素k在維持骨骼密度上發揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素k，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜，還可使白內障的發病率減少40%。

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營養價值
熱量(千卡) 30 硫胺素(毫克) .04 鈣(毫克) 25
蛋白質(克) 1.3 核黃素(毫克) .02 鎂(毫克) 24
脂肪(克) .2 煙酸(毫克) .5 鐵(毫克 .3
碳水化合物(克) 5.7 維生素c(毫克) 41 錳(毫克) .11
膳食纖維(克) 1.3 維生素e(毫克) .13 鋅(毫克) .17
維生素a(微克) 3 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .02
胡羅卜素(微克) .7 鉀(毫克) 190 磷(毫克) 46
視黃醇當量(微克) 90.8 鈉(毫克) 29.8 硒(微克) .16

紫甘藍的做法

把紫甘藍切絲，先用糖，白醋，一點點鹽，蘋果片（香葉，五味子）紅酒腌一天，括弧里的可以不放，因為不方便購買。
然後，把紫甘藍放到鍋里炒，因為紫甘藍會在炒的過程中出水，
所以這個菜算是半燴半炒。等水份差不多沒有並且紫甘藍軟了以後，就可以出鍋了。

涼拌做法
切好飛水過冷開水（冰水更好）放上調味料：熟油、麻油、辣椒油、陳酷、香菜、蒜子、食鹽、味精、白糖少許，搞拌過十分鍾就很好吃了，用來做其它涼拌也不錯的。
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圓白菜或洋白菜,捲心菜 (cabbage)，又名球甘藍.還叫蓮花白，蓮白，大頭菜等，屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。
捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素c，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下捲心菜的葯用功效。

1)中醫認為經常食用捲心菜能性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效。

2)捲心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進癒合作用。

3)經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。

4)世界衛生組織推薦的最佳食物中，蔬菜首推為紅薯（山芋），山芋含豐富維生素，又是抗癌能手，其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿卜等，捲心菜排名第三。

營養價值
捲心菜的水分含量高(約90％)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。
用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。
各種捲心菜都是鉀的良好來源。
日本科學家認為，捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。
捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。
新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘。
捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
捲心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質，可以干擾甲狀腺對碘的利用，當機體發生代償應，就使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。捲心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘鹽、海魚、海藻和海產品來補充碘。
優質捲心菜相當堅硬結實，放在手上很有分量，外面的葉片呈綠色並且有光澤。但是，春季的新鮮捲心菜一般包 得有一些鬆散，要選擇水靈且 柔軟的那種。
蟲咬、葉黃、開裂和腐爛均是捲心菜常見的缺點，可以很容易察覺，應避免食用上述任何嚴重損壞的捲心菜。
切開的捲心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的捲心菜，從外層按順序食用會保存很長時間。用刀從捲心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮．
為防止捲心菜乾燥變質，可以用保鮮膜包好放人冰箱冷藏保存。
可將生的捲心菜切碎，加入蛋黃醬、色拉調料、酸性稀奶油、醋等做成菜絲色拉；也口j加工成酸泡菜食用；還可與多種肉類、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是，烹調過度會使香味丟失而產生不良的味道，也大大減少其營養價值，因此，在烤、炒、煮等時，應在最後加入捲心菜．相關食譜、食物搭配濃湯把一個完整的捲心菜、土豆、大蒜、蔥和帶骨頭的雞肉放在一起煮，既簡單於營養均衡，是一道美味佳餚。
因為湯中溶人了許多營養物質，所以喝湯可以把營養全部吸收了，同時，濃湯也使得肉和蔬菜的味道不錯。烹調時不要加太多的調味品和鹽即能享受到美味。

捲心菜乳酪色拉
把捲心菜切小塊，用鹽漬後，同含有豐富蛋白質但能量很低的乳酪，以及含有礦物質的葡萄乾拌在一起，再加入可防止動脈硬化的橄欖油即可。

營養成分含量（每100克中）
三大營養素
熱量 20千卡
蛋白質 1.5克
脂肪 0.2克
碳水化合物 3.4克
膽固醇 無
膳食纖維 0.5克
礦物質：
鈣31毫克
鐵1.9毫克
磷31毫克
鉀124毫克
鈉42.8毫克
銅0.04毫克
鎂12毫克
鋅0.26毫克
硒0.02微克
維生素
b1 0.03毫克
b2 0.03毫克
e 0.5毫克
a 12微克
煙酸 0.4毫克
葉酸 100微克
c 16毫克
胡蘿卜素 0.07毫克
適合人群
一般人都適合吃
孕婦及有消化道潰瘍的人尤其適合。
最新研究證明，多吃甘藍和捲心菜可減少膀胱癌發病率40％

⑵ 雲南大學食堂中有哪些特色美食

作為一個理科生老學姐，餘味堂的各種真的是嘗了個遍了。來來來，老學姐給你介紹介紹，小心你的口水哈，因為大量美食圖片即將來襲。

1、玫瑰宴

你隨便找個昆明人問，夏季來雲大吃什麼，絕對是玫瑰宴好嗎？網紅打卡必須的。玫瑰雞翅、炸玫瑰、玫瑰煎餅、玫瑰綠豆酥、玫瑰米糕、玫瑰糯米丸、玫瑰釀豆腐、玫瑰粥、玫瑰包子、玫瑰餅等等，只有你想不到的，沒有食堂師傅辦不到的，真的是將學校的玫瑰園里的玫瑰物盡其用了。話不多說，上圖上圖：

好啦好啦，多說無益，快來吧，對了。。。帶上你的一卡通或者你雲大的朋友，因為學校只刷一卡通哈~~

⑶ 龔俊參加《中餐廳》，姚安娜也來了，到底是誰的《中餐廳》

《中餐廳》最新一季總算開始籌拍了，黃曉明曝光了節目的嘉賓名單，網友們看到之後真是被嚇了一跳，姚安娜、龔俊參加和黃曉明一同作為固定嘉賓，龔俊的參加網友們當然是歡迎的，可姚安娜？真是令人想不透。

就算不組CP那兩人的互動也是必不可免的，一個綜藝節目不搞點事情，是沒有意思沒有看點的，網友們想到這一層面之後，還不讓龔俊快跑？信任許多網友都不想看到這個場景，讓龔俊急忙爬是為了「保護」他，否則他就要成為姚安娜的墊腳石了，姚安娜真是不紅不幹休呢，估量這只是一個開始，後面咱們會經常看到姚安娜的。對此，大家有什麼想要說的嗎？

⑷ 餐飲加盟哪個好

創業選擇餐飲行業是非常不錯的，不管時代怎麼發展迅速，吃喝都是剛需，永遠不會過時，而且這個市場只會慢慢變大而不會縮減，所以餐飲也是競爭比較激烈的行業，想要在激烈的競爭環境下存活下來並達到賺錢的目的，需要有自己的特色才行。

所謂特色就是要和競品有差異化，例如都是雞蛋，焦糖布丁和水蒸蛋，孰優孰劣，一言便知。只有做出了差異化才能擁有自己的客群。那下一步了，有了差異化，有了穩定客群，就需要盈利能力了，這點取決於你售賣的商品的價值感的高低，現在有很多商家走入了一個誤區，他們想去教育用戶：我這個原料進價多少錢，成本多少錢，所以我很值錢。這種方法只能說吃力不討好。我們應該尋找到用戶認知中，已經認可的「很值錢」的點，然後讓產品與之匹配起來。也就是學術界所研究的「價值錨定理論」，用戶心目中覺得什麼東西的價值比較高，早就像鐵錨一樣牢牢地固定在那裡了。與其去教育他、改變他，還不如乾脆去迎合他、靠近他。在價值感的方面上，首先是行政區域方面，也就是在大陸版圖之外的區域天然的擁有價值感buff，比如日料韓餐意麵，個個都是價值感滿滿，就連攤個煎餅，印度阿三的飛餅都比山東雜糧大煎餅賣得貴。從用戶心裏面就覺得這玩意值錢，貴一點沒關系。

差異化和價值感就是當下做好一個新餐飲並且實現盈利的兩個基本原則。晴日便當就是秉承著這樣的理念開發出來的品牌。主打的台灣鐵路便當和夜市小吃天然的吸引用戶並且擁有自己的價值感。研發團隊親赴台灣，乘坐台鐵到達沿路各站，品嘗便當並和當地師傅交流，去到台北台東的夜市，觀摩並學習夜市爆款小吃的口味和做法。打造出原汁原味的台灣鐵路便當和夜市小吃。

如果您選擇加盟晴日便當，您獲的不僅僅是一塊招牌，而是晴日便當背後強大的運營團隊，研發團隊從零支持您開店，還有穩定的供貨鏈保證您的店鋪不會出現供不應求的局面。現在加盟有多種方式可選，區域代理，單店加盟，合作開店等等。

⑸ 1000u/g的紅曲米是什麼意思

紅曲米，中葯名。以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅麴黴菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。性狀：為不規則形的顆粒，狀如碎米；外表棕紅色，質脆，斷麵粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質酥，陳久為佳。紅曲炭：將凈紅曲微炒，使外部呈黑色，內部呈老黃色為度，噴淋清水，冷卻。主飲食積滯；脘腹脹滿；赤白下痢；產後惡露不盡；跌打損傷。脾陰不足及無食積瘀滯者慎用。⒋粥飯、麵食、腐乳、糕點、糖果、蜜餞等在製作中也經常用到紅曲米。

⑹ 餐廳老鼠多怎麼辦

抓老鼠的方法：
1、用電子滅鼠器來捕鼠。
找准老鼠的活動地，在其附近選擇一個適合布設電網的地方，然後每天傍晚都在那投放食物，持續投放一個星期以上，以把周圍的老鼠都誘惑過來。暗中觀察誘惑效果，養成了鼠群定時來找食的習慣後，就在食物投放地布設電網，把投放的食物圍住，等鼠群進入包圍圈進食後就通電。然後發出聲響驅趕老鼠，讓它們逃逸觸碰電網被電死。老鼠被電死後，要及時斷電移除死鼠，繼續抓下一批。
2、用捕鼠籠來捕鼠。
把捕鼠籠放置在老鼠活動的地方，用食物誘導老鼠進籠。要注意排除人畜干擾。
3、老鼠夾也是人們常用的捕鼠工具。
把捕鼠夾子放置到老鼠經常出沒的地方，特別是老鼠的必經之路，然後在鼠夾上放點食物做誘餌，老鼠只要前來覓食就能抓住。這種方法抓到的老鼠，非死即傷或殘，因此，要及時查看，否則老鼠可能被夾死了。
4、粘鼠板也是捕鼠的強力工具。
把粘鼠板布設在老鼠的活動地帶，然後在粘鼠板上放點食物做誘餌。黏住的老鼠要及清除，以免影響下一次捕鼠。
5、深桶也是常用的誘捕老鼠的工具。
在桶底部加20厘米深的水，然後在桶口邊沿及以下20厘米范圍內塗抹糊狀食物，再把桶放到老鼠出沒的地方。老鼠來舔食的時候，站立不穩就會掉進桶里。為了能讓老鼠爬上桶口，可以挖坑放置水桶，或是在桶的周圍堆些雜物。

⑺ y0uu輕便西餐廳怎麼加盟，加盟大概表要多少錢，不會做怎麼辦l

這種項目的可行性很低，局限性很大，不要盲目，投資要謹慎

⑻ U哺米粉好嗎

還可以，裡面的原料都是天然的，沒有有害物質。

⑼ 健康的康是什麼結構

康 是半包圍結構。

康kāng
⒈平安,安樂,強健：安～。～樂。～強。健～。
⒉富裕，豐富：值此～年。達到小～。
⒊空，空虛：～瓠瓜。～蘿卜。
⒋[康莊]寬闊平坦的：～庄大道（〈喻〉美好光明的前途）。
部首：廣，部外筆畫：8總筆畫：11

五筆86：YVII；五筆98：OVII
鄭碼：TGXK
筆順編號:41351124134
四角號碼：00299
UniCode:CJK
統一漢字U+5EB7

(1) 會意。康為穅的本字。從禾,康聲。本義:穀皮;米糠。
(2) 同本義 [bran;rice polishings]

⑽ 生活與科學口語交際

最佳答案-網友投票選出
1、火車過山洞，耳朵會聽不清楚聲音。
因為車體與山洞相對運動，造成車體與山洞之間的氣流壓力相對車內空氣壓力小，故車體膨脹，車內壓力減小。耳膜受到影響會聽不清楚聲音。
2、下雨後有時會出現七色彩虹。
當空氣較潮濕且分部均勻，當陽光穿過時就會產生光的散射。由於陽光是白光，按波長排序，白光是由紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七種顏色組成，所以你會看到七色彩虹，而且顏色的次序也同上。
3、金屬生銹後都會變重。
金屬與空氣中的水、氧等化合而生銹，質量肯定會增加。
4、用熱水溶解糖或鹽會更快。
因為所有的分子都有在做布朗運動。當溫度越高，分子能量越多，運動越劇烈，所以糖或鹽溶解的更快。
5、吃酸的，如醋，可以解酒。
酒主要成份為乙醇，醇類都有oh基。而酸類都有cooh基，cooh基會產生一個h與oh基化合生成h-oh，也就是h2o，大家都知道的水。
6、鍋爐里會有白色殘渣。
殘渣的主要成份為硫酸鈣caso4。水中都許多礦物質。大部分物質會因為溫度的升高而溶解度增加，但硫酸鈣卻恰恰相反。它會因溫度的升高而沉澱下來的。所以會產生白色殘渣，可以用酸液清洗。
7、夏天吃冰棍會發現在冰棍附近產生白氣。
因為冰棍的溫度很低，附近空氣中不可見的水蒸氣遇冷液化成可見的白色水氣。
8、我們用嘴吹的氣球不會飛。
想要氣球飛，那麼氣球中氣體的密度要比空氣的平均密度小。但是，我們吸入的就是空氣，平均分子量為29。呼出的氣體大部分仍是空氣，但有一部分氧被人體吸收變為二氧化碳，它的分子量為44。也就是說，我們呼出的氣體平均分子量就要大於空氣的平均分子量29。所以我們用嘴吹的氣球不會飛。
9、在北方冬天手上有水的時候去抓金屬門把手會粘手。
因為金屬的比熱小，導熱快。所以當手上有水的時候，會瞬間把水凝結成冰，而導致手與金屬門把手粘連在一起。
10、我們會先看到閃電，再聽到雷聲。
其實，閃電和打雷是同時發生的。只不過，光的速度（300000公里/秒）比聲音的速度（0.34公里/秒）快了許多，所以我們會先看到閃電再聽到雷聲。
11、在背光的地方生長的植物一般都不如向光的地方生長的植物綠。
綠色植物之所以是綠色，是因為含有葉綠素。葉綠素是用來光合作用的。用進費退，在光強的地方葉綠素製造的就多，光弱的地方製造的就少。所以我們眼睛看到的顏色也就不一樣了。
12、天冷的時候，我們呼吸都有白霧。
因為我們呼出的空氣，在肺中過了一遍，含了大量的水份而呼了出來。這些水份遇到外界冰冷的空氣而液化，形成了白霧。
13、長時間蹲在地上，猛得站起來會頭暈。
這是因為腦部供血不足造成的。長時間蹲著，當猛然站起來的時候，心臟對腦的供血就明顯不足，導致腦部缺氧而產生頭暈的現象。
14、受外傷後用酒精等擦洗傷口。
酒精等能夠吸收細菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達到殺滅細菌的目的，防止傷口感染。
15、北方道路除雪時要用鹵水等。
冰雪的主要成份是水。水的凝點是零度。為了降低水的凝點，所以要在冰雪上灑上鹵水，可以讓融化後的雪水在零下十幾度也不會再次凝結。