⑴ 餐飲加盟需要哪些資質
開一家餐館，需要衛生許可證、營業執照、稅務證、消防驗收證件、環保證明、排水排煙證明及相關餐廳所需的員工暫住證、安全證、衛生三包、排水污證等相關的餐廳經營必需的證件。
另外加盟某個餐飲企業，還需要：
(1)加盟品牌的注冊證書
(2)注冊商標的使用授權書處
(3)特許加盟經營合同
(4)委託的相關證書
(5)特許經營備案合法的證書
(6)關於企業產品，技術相關的其它證書或專利等。
特色餐飲加盟店投資者必須事先進行大量的工作，了解目前餐飲市場的最新發展，最好能提前預測新的需求。每一個成功的加盟店都具有自己特色，定位是基於餐飲行業需求，才能走遠。
⑵ 法律對加盟有什麼規定
沒什麼特別規定 雙方自己協商寫合同就行 不違反現行法律就行
⑶ 餐飲加盟與技術合作的區別，有沒有相關法律法規
加盟連鎖是特許經營的一種形式，加盟特許經營是將企業所擁有的商品、商號、商標、專業和專有技術、經營模式等以合同的形式授予被特許者（加盟商），按照合同規定，在特許者統一的業務模式下，從事經營活動，並向特許經營支付相應的費用。
連鎖加盟是當今世界上最為流行的創業途徑之一，他適應了現代化生產和消費變化的客觀要求，通過低成本擴張實現規模化經營、標准化服務而實現科學化管理.
⑷ 加盟店簽合同需要注意什麼
簽訂加盟店合同注意事項：
1、商標、商號等的使用權
在絕大多數的特許連鎖體系中，加盟總部擁有以下無形資產：商標、商號、產品、專利和專有技術等；
在簽訂加盟合同時，應准確清楚地說明總部擁有的無形資產，以及授權加盟店使用這些無形資產的種類和范圍。
2、合同期限
合同期限即是加盟雙方關系持續的時間。這一時間有長有短，短則3~5年，長則10年以上，沒有具體的標准。在合同上，還應註明允許加盟店有延展期限的權利。如果合同上沒有註明延展期限，而總部又不願簽訂期限較長的合同，這很可能表明將來加盟店要續約時，不得不付出一筆高額的加盟費。
3、總部提供服務的種類
合同中要詳細說明總部將對加盟店提供哪些服務項目，這些服務包括開業前的初始服務和開業後的後續服務。
初始服務：主要有選址、加盟店裝修、開店設備的購置等。
後續服務：
包括總部對加盟店活動實施有效，以幫助保持標准化和企業利潤；
總部繼續進行操作方法的改進及革新並向加盟店傳授；
總部進行市場調查研究並向加盟店傳送市場信息；
總部開展集中統一的促銷與廣告活動；總部向加盟店提供集中采購的優惠貨源；
總部專家向加盟店提供的管理咨詢服務等。
合同中詳列這些服務項目，是對加盟店利益的一種法律保護。
4、加盟店的義務
加盟店取得總部的各種無形資產的使用權，並得到總部的各項服務支持，使自己的經營迅速站穩腳跟，走上正軌，但必須付出一定的代價，並承擔相應的責任。為了讓加盟者明確自己的責任與義務，也為了約束加盟者履行職責，必須將這些事項也詳細列入加盟合同中。
雖然在合同上只有總部和加盟者作為立約人，但總部為建立一套完善的業務制度，都加入一些條款去確保其它加盟店及公眾的利益，因為任何一家加盟店不能維持應有的水準，或多或少都對特許經營體系的聲譽有所損害，繼而影響其它加盟店的盈利，所以在合同中應列明雙方在合作中的義務來維持各方面的利益。
一般情況下，操作手冊有一些內容涉及到加盟者應履行的義務，並作為加盟者開業後的經營活動參考指南。隨著特許體系的發展，操作手冊還將不斷更新和完善。
5、對加盟店的經營控制
特許經營的最大特點就是在經營業務及方式上高度統一，使各自獨立的加盟者在合同的規定下形成一個資本統一經營的外在形象。如果其中一個加盟店沒有按總部的統一要求去經營，就會破壞這一整體外在形象，使整個特許系統的聲譽受到損害。
因此，總部必須對加盟店實施有效的控制，以保證經營的標准和規范能夠得到一絲不苟地貫徹。總部採取什麼方法控制加盟店的經營，應詳細列入合同中，以得到加盟者的理解和接受。
6、加盟店的轉讓
加盟者可能會由於種種客觀原因而無法繼續經營加盟店，這就涉及加盟店轉讓或出售的問題，加盟店是否能轉讓、如何轉讓、轉讓給何種人等都必須列入合同中，以免將來發生糾紛。
也有些合同明確表明，假如加盟者要轉讓出售自己的企業，總部將有購買的優先權，或者有權選擇轉讓的對象。在這種情況下，一定要注意說明加盟店的轉讓價應以市場價為准。
7、仲裁
加盟雙方難免會發生一些沖突，解決沖突的方式用仲裁比較合適。仲裁實際是由雙方選擇的仲裁人進行的私下訴訟，它的優點在於整個程序是在私下進行的。為了節省時間和費用，雙方可以事先在合同中設定仲裁的規則，至於仲裁的時間可以根據當時發生沖突的情況而定。
在這里，選擇什麼樣的人做仲裁人十分重要，如果仲裁人選擇不當，做出的決定不公平或不客觀，會使雙方或其中一方不滿意，最後反而會擴大矛盾，以致雙方走向法院。
8、終止合同及後果
合同一旦確立，就不能隨意撕毀或中途終止。但是，也有加盟雙方不遵守合同的事件發生。合同中應明確規定，任何一方違反協議到什麼程度，另一方有權終止合同。當然，也應寫明違反協議的一方是否有機會彌補其過失，以避免合同終止的後果。
一般來說，合同終止後，加盟者不能再使用總部所有的貿易商標、名稱、各種標志和其它權利，在一定時期內也不得從事相類似的經營業務。
⑸ 法律問題餐飲加盟協議違約
這個違約的責任是哪一方？如果你在先，是加盟商違約，你可以依照協議向對方提出來解除協議，賠償損失的要求，這包括其退還加盟費，退掉在加盟商處購置的專為加盟服務的冰箱、餐具等器材。但是不包括你在其他購買的不是專為加盟的貨品服務的物件。
這個是合同法和民法的基本精神。你會得到法律的保護。
⑹ 特許加盟合同應具備哪些條例
簽訂特許經營加盟合同內容可分為以下各項，簽約前一定要注意一下各項問題，最好請教律師、會計師、審慎閱讀評估。
一、 特許者提供的服務項目及其費用
1． 合同應詳細列明特許者提供服務的項目
2． 有無隱藏不可預見的費用？
二、 合同期間
1． 期限長短有無明確？
2． 期限是否和租約配合？
三、 合同延續
1． 期滿後可否續約？
2． 續約有無條件？若有，條件為何？是否詳細明列？
四、 加盟金、權利金及其他款項
1． 加盟金到底包含哪些項目？
2． 其包括開張時的存貨或新貨嗎？
3． 多少自備款可開始營業？
4． 是否須繳納定期權利金？如何計算？如何給付？
5． 特許者是否提供記帳、報稅等服務？如有，是否須額外繳交費用？
6． 是否必須加入合作廣告計劃？其費用的分攤如何計算？特許者提供哪些產品或促銷服務？
五、 商圈保護
1． 合同有無授予獨占區域？
2． 獨占區域是否在有些目的或營業額達到某種標准即終止？
六、 采購生財器具
1． 是否所有的生財器具都必須向特許者購買？其價格及條件是否合理？
2． 特許者是否提供貸款？
七、 選擇地點
1． 特許者是否協助選擇地點？
2． 誰對地點的選擇作最後決定？
3． 裝修藍圖是否由特許者提供？
4． 有無定期重新裝潢及翻新的要求？
5． 如須申請更改建築使用執照，誰負責提出申請及負擔期費用？
6． 租約條款約束？
八、 教育訓練
1． 特許者是否要求加盟者參加訓練課程？
2． 有無繼續教育及協助？
3． 是否持續性的提供加盟者員工訓練的配合?
4． 是否要付費用？費用多少？
九、 財務協助
1． 特許者是否提供財務協助或協助尋找貸款？
2． 如有提供財務協助或貸款，其條件是否合理？
3． 特許者是否提供緩期付款的優惠？
4． 有無抵押？
十、采購對象限制
1． 合同是否要加盟者只能向特許者購買所需的貨品？或只能向特許者指定的廠商購買？
2． 如有，其價格及條件是否合理？
十一、限制營業范圍及販賣之物品
1． 合同是否對所購賣物品的項目有所限制？
2． 限制是否合理？如須賣其他物品，有無須特許者同意的申請步驟及程序？
十二、競業禁止
1． 合同是否限制加盟者在約滿或轉讓後，不得從事同類型的商業行為？
2． 如有，其期限及區域是否合理？
十三、會計作業要求
1． 特許者是否提供薄記及會計的服務？
2． 如有，是否需額外收費？其收費是否合理？
十四、客戶限制
1． 有無限制客戶對象？
2． 如售出超越授權的地區，有無懲罰條款？
十五、廣告促銷計劃的配合
1． 廣告是地區性或全國性？其費用支付方法？
2． 如地區性促銷是加盟者自理，特許者是否提供過去經驗與協助規劃的服務？
3． 特許者是否提供各種推廣促銷的材料、室內展示海報及文宣品等？有無另外收費？
4． 加盟者是否可自行策劃區域的促銷？如何取得特許者的同意？
十六、違約條款
1． 何種狀況視為違約？
2． 違約項目是否屬加盟者能力范圍所能控制的？
3． 其訂定項目與核實標準是否合理？
十七、通知條款
1． 若違約，特許者是否有義務以書面通知加盟者延期並更正？
2． 其期間有多長？是否足夠？
十八、違約後果
1． 違約時，特許者採取何種方式因應？
2． 特許者是否可以直接取消該連鎖加盟契約？
3． 有無違約金條款？金額多少？
十九、合同終止的處理
1． 特許者是否有義務購買加盟者的生財器具、門店租約及其資產？
2． 處理費用如何歸屬？
3． 處理期間多少？是否足夠？
二十、加盟者轉讓的權利
1． 加盟者是否可於契約轉賣門店資產？
2． 加盟者是否可於轉賣時，同時轉讓加盟合同？或特許者有義務與承買者簽訂新合同？
3． 特許者是否有權核准或拒絕轉賣，其權利是否合理？
4． 租約可否轉讓？
5． 特許者是否有權核定承買者的資格？其資格如何認定？
6． 是否須付給特許者部分轉讓費？
二十一、特許者的優先承購權
1． 合同中有無明示何種情況下特許者可承購？
2． 其承購價格由誰評估？商譽及凈值是否列入考慮？
3． 加盟者求售時是否有義務先向特許者求售？
二十二、加盟者生病或死亡
1． 合同是否直接由繼承人承接？
2． 合同是否由遺產管理人承接？
3． 合同者如長期失能，是否必須轉讓？
二十三、促裁訴訟處理
1． 是否由總部促裁解決所有爭議糾紛？
2． 促裁是否比訴訟省時、省錢？
二十四、訴訟管轄地
1． 特許者指定的訴訟管轄地是否為其總部所在地？
2． 是否考慮改為加盟店的所在地對加盟者較為有利？
二十五、加盟者親自經營的要求
1． 合同是否要求加盟者每日親自經營？
2． 合同是否禁止加盟者維持其他職業