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餐飲加盟商問怎麼盈利

發布時間:2021-06-16 21:27:20

餐飲加盟公司的主要盈利方式是什麼餐飲加盟公司又有什麼區別呢

總部以一種融資的方式來賺錢,給你的是技術,他的到的是加盟費,自己有不虧,還能打出起自己的名氣。即使失敗了有一部分企業還會退還給你部分加盟費,店面回收回來自己直營。
一分錢不花還賺了一部分加盟費,和一個店。穩賺好伐!

Ⅱ 如何做餐飲才能賺錢

一、前期考察加市場分析,不管是在哪個行業里創業打拚,前期的考察和市場分析都是必不可少的,特別是餐飲業。現如今的餐飲市場發展迅速,項目也是多種多樣,創業者被挑得眼花繚亂,從而導致初次創業的朋友在不了解這個行業就深入,以此走了很多的彎路。創業者想進軍餐飲,首先就得對這個行業資訊、環境有所了解。經過實地考察、市場分析後,再決定做什麼項目,這樣成功率也比較高。

二、開源節流,開餐廳,浪費是無法避免的。因此身為餐飲人,如何充分利用食材、將浪費降到最低、節約餐廳的成本是經營中首要考慮的問題。采購原料,很多餐廳不知道要貨比三家,從而變成菜商的冤大頭。因為你就在一家菜商采購原料,時間一長有些黑心的商家漲價,而你又是月結漲,很難發現其中的詭計。進貨成本增加,必然會有餐廳將菜品單價也提高,如此一來就會失去一部分的顧客,生意也會越來越難做。所以采購原料,貨比三家多找幾家供應商,保證食材充分利用。

三、技術學習加經驗積累,現在創業的人,基本都是零經驗、零技術,在運營的過程中,就會出現各種各樣的問題。開店有兩種形式:一種是自己開直營店,慢慢摸索;二是加盟店,總部教技術授經驗。直營店需要自己學習摸索,一切都是從零開始;加盟店要稍微輕松店,盡管前期有了解過,但後期的學習還是不可少。但不論是選擇哪種途徑開店,對處於創業期間的餐飲人來說,技術要好好學,經驗要慢慢積累。

可以參考加盟六步法!

Ⅲ 請問餐飲加盟掙錢不

肯定掙錢啊,要不現在怎麼遍地都是餐飲呢,尤其是加盟的,但是前提得找到好的項目。簡味千家可以看看,味道好,而且店面不大,加盟有好的政策。

Ⅳ 餐飲加盟公司靠什麼來盈利

靠收取加盟店的保證金和加盟費盈利。

Ⅳ 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。

Ⅵ 加盟做餐飲行業賺錢嗎

我一直堅持一個觀點,就是餐飲業的持續而長久的發展,必須要靠這么亮點:
一,持續不斷的產品保證及創新。

這里說的創新可不是那些吆喝著說自己創新了多少個品類的,創新不是數量上的比拼,而是質量上的,真正的成為口味體驗的王牌才是真諦,如果每次創新都是為了以數量來吸引人,那還不如不創新,因為大家可能吃了太多你的爛產品,估計下次再也不來了。
所以產品創新是質量。
另外的創新就是個性化創新,大家都知道,餐飲消費過去是以自己的調研和市場經驗來創造出來一個產品,然後再俘獲這一部分人,但是直到現在,如果還只是停留在這個上面,那對於餐飲發展真沒幫助,只能是慢慢會被淘汰,
所以現在一個重要創新還在於,個性化需求創新,因為不管你的味道做的如何神話,但還是有些人有各種需求和不同口味,那麼,你要做的就是創新產品來適應各種人的口味,定製調制。
其實這個在一些小吃領域在應用,比如麵食,一般人會說少放辣椒多放蔥多點醋,少點味精香菜等等。很靈活。而作為小火鍋也必須要這么做,其他餐飲也必須要這么做,在小火鍋里我把這個叫微調,根據個人的需求來進行臨時性調整。以適應更多的人。
將來的產品創新,一方面是自主研發,另一方面就叫創作。
我很喜歡創作這個詞,因為做一頓飯就像創作一個藝術品。
將來需要根據特別的人的口味進行現場的創作,比如,我想要個秘制金湯酸菜鍋,那麼你就可以現場快速調制創作出來。
當然這是我們的一個重要發展方向。

二,餐館的運營支持。

我們加盟行業里來說,這一塊兒其實做的是最不好,要麼是只說不做,要麼是做一堆沒用的,運營支持的重要性不亞於味道,味道是靈魂,而運營支持是肉體,只有肉體和靈魂結合才不會是行屍走肉。
很多的餐飲加盟,只要一加盟後,就沒了任何的支持,或者說都是一堆沒用的支持。因為他們只在乎加盟,而不在乎你是不是生意好,你是不是賺錢。
想要長久,必須要運營支持。運營支持重要的是這么幾個:整個環節流程的掌控管理,和平常的營銷手段的管理,以及運營的管理。
第一個很好理解,第二個就有些難了,大部分商家都會想到是節日促銷和降價,這都不是核心問題,核心問題是抓住你消費客戶群體心裡,進行有針對性的營銷活動,來吸引他們。比如學生,可以創造情侶座,可以創造配對小火鍋,可以創造一些小游戲,可以利用微信互動起來等等,這些我都給我們程大個小火鍋加盟上說過,這里只是個例子。
第三個運營包含的就多了,最主要的還是客戶管理,顧客不要老想著招攬新的,而是維護老的,形成忠實客戶。忠實客戶除了味道就是服務,還有交流溝通的社交性質。

Ⅶ 加盟連鎖企業是怎麼盈利

在中國,「2元小店」作為一種新的小商品零售經營模式,憑借其低價時尚的特色產品倍受消費者的親睞而迅速火爆全國!。這股席捲全球的低價風暴趨勢,徹底打破傳統價格模式,從美國、德國、日本到印度,各行各業的公司都通過不同的方式創造了對客戶的共同核心利益——低價,從而實現自己越便宜越賺錢的目標。。 在中國,這股低價颶風帶來的是零售行業的巨大變化,低投入、低風險、高利潤回報的「2元小店」經營模式成為市場熱點。。低價,更注重消費者的根本需求,從而將產品中不必要的東西剝離,使價格與產品根本用途更加貼近,從而有效降低成本,實現低價。。 當然,低價所帶來的負責作用也是顯而易見的。。低價,是2元淘店」用全新的二元均價盈利模式完美的實現了雙贏,帶來了潛力無窮的市場空間。。比如,有一個品牌推出的十大優勢,你可以參考一下:。◆加盟優勢:無加盟費,無保證金,無經營風險,嚴格的區域買斷保護制度,讓加盟獨霸一方,擁有長久盈利。 ◆產品優勢:與眾多的巨型生產商密切合作,集團化采購,一站式供貨,產品涉及鄉鎮實用品,城市居民日用品,時尚個性用品三大主題,二十多個系列,數千個品種。價格均低於市場價格,真正做到物美價廉,實實在在吸引大眾消費群體,以確保加盟店有旺盛的人氣和穩定的盈利。 ◆配貨優勢:配貨中心設在全國最大的小商品集散地——浙江義烏和美麗的泉城——山東濟南南北遙相呼應,方便訂貨、選貨、調貨。總共六千多平方的倉儲區,讓您看的見、摸的著。與眾多的物流商長期合作,安全可靠、服務優良、費用低廉! ◆經營優勢:經營多年,始終站在市面市場前沿,把握市場動脈,流行趨勢,豐富的營銷經驗、選址竊門、配貨經驗,讓加盟者火爆開業,馬上見效,長久盈利。 ◆網路優勢:強大的網路定貨系統,實現信息化管理,坐在家中實現選貨,訂貨,收貨一體化服務,提供最新動態信息,把握產業發展趨勢,與眾多生產流通企業緊密合作,確保優質,豐富,穩定的貨源。 ◆規模優勢:連鎖形式拓展全國,現有1000多家連鎖店,市場口碑良好。其科學的二元店'>二元店連鎖形式和規范的服務受到廣大加盟商廣泛的贊譽。現已成為全國規模最大、品種最全、價格最低、實力最強、效益最好、信譽度最高的兩元連鎖店'>兩元連鎖店。現在其連鎖形式已經成功進軍國外,首先在越南生根發芽。 ◆宣傳優勢:全面的廣告創意和細心策劃,品牌形象宣傳,全國覆蓋各種媒體,引導消費,提高品牌知名度和市場佔有率,增加客源,切實提高銷售業績,坐享財源。 ◆管理優勢:聘請資深營銷學家、心理學家,對產品進行分析,提供強有力的市場攻略、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案和公關策劃。 ◆服務優勢:全面系統的專業知識和營銷知識的強化培訓,讓投資者充分掌握營銷技能,成功開店,長期進行經營指導,解決經營中出現的問題。 ◆退貨優勢:不影響二次銷售的商品均按原價退回,讓加盟商無後顧之憂。

Ⅷ 加盟餐飲行業需要問什麼問題

興趣
首先,創業前一定要確定,這個事業自己是否感興趣,如果不感興趣,最好慎重考慮一下,因為興趣是創業者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業,如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的准備,最好也先考慮一下。自古餐飲業被俗做「勤行」,因此懶人是做不了的。
行業經驗
其次,開店前要積極積累行業經驗。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。行業經驗對於一個餐飲加盟者來說,是非常重要的一門必修課。些行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,餐飲加盟者應處處留心,多多積累。加盟者積累的渠道,包括多看一些餐飲類的行業雜志、及行業新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些餐飲的市場狀況,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。
分辨
第三,目前,餐飲加盟連鎖店的種類較多,加盟者在面對眾多連鎖經營品牌的時候,如何分辨優劣就顯得非常重要。首先,要找到同行業中品牌的差異性在哪裡,在市場上有沒有競爭力。其次,現在是「服務為王」的時代,企業在服務方面有沒有獨到的地方。再次,要注意考察工作人員是否專業和誠懇,這會影響到以後合作的氣氛。最後,不要貪便宜,要盡量在同類產品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟,這樣對長久經營有利。
考察
除了以上這些考慮因素之外,加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如加盟商是否正規、合法,其營業執照和經營范圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質如何,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
選址
第四,在選址上一定要看準確。很多餐飲加盟者在加盟後,經營狀態不好,很多原因是因為選址的問題。由於選址不當,顧客看不到,自然沒有光臨。找對品牌很重要,找到適合該品牌的地址開店,也必不可少。一般來說,在選址時,首先要注意目標消費群的特徵,包括做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些?其次,要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,並預測未來半年的消費走勢。最後要考慮租金因素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取捨。

Ⅸ 開餐飲加盟店能賺錢嗎

第一點:自身定位

加盟一家餐飲店要注意的事項很多,首先要從自身說起,加盟一家餐飲店前,先要定好自已的投資金額,還有具體的餐飲分類,前期的定位很重要。

先說餐飲投資能力,一定在自已能承受的范圍內,還要預留一些餐飲開店的流動資金,如果自有資金在100萬,建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以,如果只有10萬的資金,哪就別加盟餐飲品牌了,學個技術也挺好,學完技術再開店。

第二點:品牌分析

接下來說選擇餐飲品牌,如何才能選擇一個適合你的,適合市場的品牌,這里要記住一點,不是好的餐飲品牌才去加盟,是適合你的餐飲品牌才去加盟,接下來給大家分析一下,如果去選擇一個餐飲品牌。

1、直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利,當然直營店越多越好,我們可以自已去直營店蹲點,考察一到三天,預估一下餐飲店全天的流水,還有人均消費,同時結合自已當地的情況,做出一個預估。

2、總部考察——餐飲品牌加盟後續服務如何,這個要在總部去考察,加盟後都有哪些服務,包括現在加盟店的一些管理模式,當然也可以到幾家加盟店去考察一下,可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察,這樣更有對比性。

3、品牌資質——接下來就是品牌的一些資質,品牌商標、VI設計等一系列的資料,在這里給大家說一下,我們要加盟的是一個餐飲品牌,商標是必須要有的,如果沒有商標,後期做大會碰到關於侵權的問題。

4、菜品口味——前面三項都考察完後,接著才是菜品的口味,口味是否適合當地的消費習慣,是否足夠的新鮮,是否有潮流感,比如2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關注的問題。

5、餐飲技術——還要注意一點就是,你要加盟的是一個餐飲品牌,還是學的一個餐飲技術,這個很重要,有很多餐飲品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐飲品牌不知名,但是口味不錯,這里要做一個選擇,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又適合你的口味,所以要偏向的選擇一下,看哪個更適合你。

第三點:選址分析

關於選址問題,盡量選擇人流相對比較大的地方。

1.最好兩邊是十字路口,人行道較寬,人流量大,可視面寬闊;馬路不能太寬,以為那樣車的流動量會較大;並且馬路中間無隔離護欄,否則馬路對面的顧客不方便過來消費;

2.有的路段人流量大,但基本不產生消費,而是匆匆而過,要注意考察;

3、消費環境:要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平,以便針對消費者制定相應的促銷活動。

4、門面因素:一般以深度不大於寬度為准,門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。

5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量,關鍵要看性價比。

第四點:人員招聘

經營一個餐飲店,不是一個人就能成功的。因為從後廚到前廳的服務,都需要請人。當你的餐飲店人員招聘齊全,你的團隊人手充足,你所需要做的就是培訓。從菜品製作到服務,方方面面都需要規范管理。一個好的團隊是要分工明確,服從管理的。

(9)餐飲加盟商問怎麼盈利擴展閱讀:

開餐飲加盟店注意:

加盟連鎖創業並不是人們想像中那麼容易,實踐表明,要成功地加盟連鎖經營,你得特別注意以下事項。

1、行業

熱門連鎖業品牌不在少數,但有不少品牌沒「火」多久就消失了。可以這樣說,加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌,這無疑加大了加盟連鎖創業者選擇的難度。因此,選擇加盟行業時,一定要經得起市場的考驗:連鎖經營體系至少已經有5年以上。

2、機會

加盟連鎖經營,對想創業的人而言,省去了找不到創業項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示,日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉,能撐到第五年者只有8%;

而連鎖店第一年就結束營業者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,這個調查就證明「加盟一定比自行創業劃算。」但這些數據並不是說,加盟後就一定百分之百能成功。

據調查,找具有一定開店經驗,且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經營保障。有些新興加盟體系,本身在市場上發展的時間就不夠長,還沒有經過市場的經驗,顧客的消費習慣尚未養成,容易造成暫時生意興隆的假象。

當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。

有競爭力的連鎖品牌由於發展前途較好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有信譽的連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。

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