A. 開個西餐廳。廚房需要什麼樣的設備,廚具以及餐具呢
西餐主要的有:
1、上4下焗的爐頭:上面4個火盤(類似家裡的瓦斯爐)下面是烤箱,原裝進口的大約¥22000
2、牛扒煎台:專門煎牛扒用,煎板厚度2-3cm,所以牛扒放下去不會因為溫度導致煎板急速冷卻導致牛扒的血水流失,原裝進口的大約¥18000
3、油炸爐:類似麥當勞、肯德基的那種炸爐,有自動加溫、時間、過濾等等現代設備,原裝進口的大約¥25000
4、Sauce保溫爐:保溫西餐醬汁的專用工具,原裝進口的大約¥12000
5、三個連為一體水槽為清潔槽,兩個連為一體水槽為工作槽,每個約¥2500
6、工作台三個,砧板台、配菜台、料理台每個約¥2500
7、消毒櫃
8、小工具機器:料理機、榨汁機、咖啡機、微波爐、保溫爐、濾水設備、、、
一個五星級的正統西餐廚房設備大約30-50萬,別詫異,你知道一個平底鍋多少錢嘛?1500左右,湯桶300左右,這樣你應該有概念了。
B. 我要開個西餐廳,好的西餐餐具到哪裡有賣
如果是正規的西餐餐具應該都是訂制的吧 因為正規西餐餐廳要求挺高的 你可以去西餐廳問問
C. 加盟陶瓷餐具項目怎麼樣
這個項目應該還不錯的!以前我都沒有看到過這樣店,上次無意中發現在我們這里也有一家賣陶瓷餐具、茶具的瓷器店,裡面的餐具茶具真的太漂亮了!覺得挺新穎的!好像還是個品牌專賣店,他們叫骨瓷,說是陶瓷中最好的瓷器!後來我上網查了一下,這個品牌(東方瑩)好像還挺大了!我覺得像這個項目利潤也可以的吧?要是做的好,等有資金的話我也想去加盟一家!
D. 西餐餐具十大品牌推薦2017
餐具在我們的飲食中起著至關重要的作用,其實不同國家所使用的餐具,都象徵了自己獨特的飲食文化。中國的餐具文化相對來說比較簡單,我們更習慣使用筷子,而相對於西方來說,他們喜歡使用叉子,餐刀,湯食等等一系列的餐具,市面上售賣的餐具品牌比較多,那麼下面就具體為大家推薦一下,2017年的十大品牌排行榜有哪些?
1、紅葉RL(景德鎮陶瓷股份有限公司)
國內高端陶瓷餐具領導品牌,傳承瓷都景德鎮傳統陶瓷工藝,日用陶瓷標志性企業。
2、WORLDKITCHEN康寧餐具(康煒貿易(上海)有限公司)
創始於美國,全球領先的特殊玻璃和陶瓷材料製造商,以製造特殊玻璃與玻璃陶瓷材料聞名世界。
3、冠福GUANFU(福建冠福現代家用股份有限公司)
福建省著名商標,福建名牌,國內極具規模的高耐熱陶瓷生產基地,大型日用陶瓷企業。
4、凌豐LINKFAIR(廣東凌豐集團股份有限公司)
廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,大型不銹鋼系列餐廚具提供商。
5、WMF福騰寶(福騰寶(上海)商業有限公司)
創於1853年,享譽全球的知名廚具品牌,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌,大型跨國公司。
6、順祥SHUNXIANG(廣東順祥陶瓷有限公司)
創於1984年,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,集科/工/貿為一體的大型日用陶瓷企業。
7、玉泉(江蘇高淳陶瓷股份有限公司)
建於1958年,高檔骨質瓷和文化藝術陶瓷品牌,居於窯變釉餐具領先地位,陶瓷餐具全球供應商。
8、偉業WEIYE(偉業陶瓷有限公司)
創建於1992年,知名日用陶瓷製造商,專業從事日用陶瓷餐具的研發/製造的高新技術企業。
9、東進餐具(東進餐具(陽信)有限公司)
山東省名牌產品,專業從事設計/製造高中檔不銹鋼餐具的生產廠家,行業標准修訂主起草單位。
10、石泰TTX(天津石泰集團有限公司)
集研發/生產/貿易於一體集團公司,十大不銹鋼餐具品牌,國內領先綠色抗菌餐具品牌。
餐具的材質也多種多樣,我們最為常見的就是陶瓷以及不銹鋼餐具,那麼這兩種餐具都有自己獨特的特點,陶瓷更加的美觀,而且對我們的人體也沒有任何的傷害,不銹鋼餐具更加耐用,而且也能夠有效的避免細菌滋生,同時也是一種不錯的選擇,小編建議大家最好不要去購買塑料材質的餐具,因為它在加熱以後,會產生對我們人體有危害的物質。
E. 開一個中高檔的西餐廳,廚房需要哪些設備和餐具
開一個中高檔的西餐廳,廚房需要這些設備和餐具:
1、上4下焗的爐頭
2、牛扒煎台
3、油炸爐
4、Sauce保溫爐
5、三個連為一體水槽
6、消毒櫃
7、小工具機器
9、工作台三個,砧板台、配菜台、料理台
F. 餐具修復 餐具修補 陶瓷修補加盟成功案例
崑山瓷博士技術服務有限公司,是一家專業陶瓷修復機構,從事陶瓷品修補,餐具修復,餐具翻新,餐具修復、技術培訓為一體的綜合性公司,本公司修復技術能夠修補、修復各種破口餐具,修復後的餐具光滑、無毒、易清洗、耐高溫、耐油漬、不變色、堅固無復修痕跡,修復原材料環保、安全、絕無副作用,含檢測報告。
G. 我想開家銷售陶瓷餐具的店,請行家指點一二~跪謝!
可以到醴陵去進的那有一個很大的陶瓷批發大市場的各種各樣的都有且生產地也在那不遠那裡交通很好的:蓮易高速出口不遠320國道106國道
醴潭高速<上瑞高速>
浙*鐵路醴陵茶鐵路醴瀏鐵路
且價格也便宜也很出名
H. 西餐廳餐具采購應該關注什麼品牌
1、餐巾Napkin
2、魚叉Fish Fork
3、主菜叉Dinner or Main Course Fork
4、沙拉叉Salad Fork
5、湯杯及湯底盤Soup Bowl & Plate
6、主菜盤Dinner Plate
7、主菜刀Dinner Knife
8、魚刀Fish Knife
9、湯匙Soup Spoon
10、麵包及奶油盤Bread & Butter Plate
11、奶油刀Butter Knife
12、點心匙及點心叉Dessert Spoon and Cake Fork
13、水杯Water Goblet
14、紅酒杯Red Wine Goblet
15、白酒杯White Wine Goblet
I. 想開個瓷器、餐具專賣,不知前景如何
不知道你在哪裡開店,只能建議,剛開要控制進貨品類和庫存,做好前幾個月調整產品線的准備,看當地什麼好賣,總結數據,分析進銷存;同時零售是有限的,重點還是發展大客戶,單位福利和禮品銷售。投入根據自己預算去做吧,在有限資金承受范圍之內,盡量提供更多更全更漂亮的展示。