㈠ 本人是做餐飲業的,本公司是連鎖企業,我們做的餐廳評分為A級,開會要演講,請問如何寫演講稿呢。
我國餐飲行業是一個完全競爭的行業,市場空間巨大,行業壁壘低,隨著國民經濟穩定增長,城鎮居民可支配收入增加。旅遊發展等相關行業的發展也將進一步帶動我國餐飲行業的發展。但是我國餐飲業競爭激烈,行業秩序和規范正在形成過程中,相關人才缺乏與食品、餐飲衛生等相關的標准和法律法規還不完善,企業經營主體的安全意識和品牌意識不足,餐飲行業缺乏全國性的品牌,行業秩序還主要靠企業自律,我主要從如下幾個方面分析:
一、經營原則,經營靠智慧,成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則,將改善和提高飯菜質量和服務質量放在第一位,利用資源創造熱點。如何挖掘現有資源,注入新的活力,創造新的賣點,再添新的經濟增長點,是目前酒店在激烈的市場競爭中要立於不敗之地,必須考慮和研究的課程。
1、對目前中餐吧台的牛奶和啤酒的專櫃,進行促銷使用權。例如:牛奶專櫃的使用權以2-3萬元/年,賣給一個經銷商承包。
2、酒店要積極的企業、客商、家屬區、遊客提供針對性的服務和產品,也自然會分享到豐富的客源和快速增長的社會效益和經濟效益。
二、後廚管理與成本控制
後廚的管理是整個餐飲管理中重要的組成部份之一,後廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,如後廚管理混亂,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的聲譽,因此後廚管理不僅僅是物色一個好的廚師長,而是加強對人事管理、人員素質管理、成本控制管理等重要的核心環節。
1、對人員的業務進行考核,採用嚴格的考核制度,實行末尾淘汰制,每月對員工、廚師進行業務及素質考核,對分數最低的進行淘汰。這樣一是為了保持企業活動,二是為了搞好競爭環境。
2、經營性的推陳出新是經營上的需要,也是促進廚師技術不斷提高,為企業增加魅力。由廚師長組織骨幹力量,定期研發,推出新菜,定期派出廚師到其他酒店進行學習交流,引進新菜餚、新菜系,豐富自家品種。
3、利潤來源於采購及所有環節的有效成本控制,所以成本控制的好壞將導致酒店競爭力的大小,那麼成本控制的不好就直接影響到酒店的效益,只有建立一個有效的成本控制體系,將是我們利益的有利保障。
4、采購部的管理是成本控制的重要源頭,應當建立嚴格的采購制度,嚴把驗收關,對部門的物品質量、價格、數量做好嚴格的記錄,讓采購和驗收互相制約、互相監督。
5、後廚廚師要做到對物質特盡其用,堅決反對原料的浪費,應本著粗料細作,細料精作的原則,對原料進行加工。
6、後廚要加強貯藏管理,每天把冰箱庫存情況送到廚師長,倉庫每半月盤點一次,做到不積壓、不浪費,每天除填寫采購驗收、庫存、點單數目報表外,對於腐敗變質原料,必須經廚師長同意後方可處理,並填寫報損單。
我們只有在不斷的改革,不斷的思考和開研,才能使我們的餐飲管理得到完善和進步,才能找出我們自己的軌道,打造出我們自己的品牌。
然後樓主自己參考改造一下
㈡ 全新餐飲管理有限公司年會總結
強調食品安全、培訓、檢查與管理的重要。
沒有範文。
以下供參考,
主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點:
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備,即事前准備工作以下供你參考:
總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。
3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。
總結的注意事項:
1.一定要實事求是,成績基本不誇大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式:
1、標題
2、正文
開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。
主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。
結尾:分析問題,明確方向。
3、落款
署名與日期。
㈢ 年會優秀商家簡短發言稿
董事長年會發言稿
各位來賓、各位同仁:
大家晚上好!
非常高興又一次在這團圓、喜慶和開心的場合當中與大家歡聚一堂,共賀新春。時間過
得飛快,我們已悄然告別了成績斐然的
2013
年,迎來了充滿希望的
2014
年。過去的一年,
是公司發展歷史最令人鼓舞、令人振奮的一年,也是我們在座各位創造歷史、書寫歷史的一
年。在全體同仁的共同努力下,
xx
公司在渠道銷售、終端銷售、產品整合、生產製造、電子
商務、倉儲物流、售後服務、團隊建設等方面取得了一系列振奮人心的業績,所有成績的取
得都凝聚著在座各位員工的心血和汗水,
是全體員工同心協力、
無私奉獻、
團結拼搏的成果。
在這里我要感謝大家一年來的辛勤付出和努力,感謝大家的支持。
2013
年的成績已經成為了歷史,展望
2014
年,圍繞品牌打造、渠道升級、產品優化、
效率提升、服務到位、團隊開發等方面的工作,我們的任務更加艱巨,但與此同時,我們的
隊伍也更加壯大了,未來我們的力量一定會更強。希望所有公司的同仁能夠卸下歷史的成績
和壓力,
攜手共進,
在新的一年不斷跨越,
再創新的歷史。
戰略決定方向,
細節決定成敗,
2014
年我們將繼續完善質量管控,品牌建設和產品結構的優化,加強產、供、銷等方面的管理,
為客戶提供多方面、多渠道的服務,通過各部門通力合作,穩步實現共贏。
公司要持續發展,需要我們每個人每天每月每年兢兢業業,同心同德,創新進取。對於
每位員工,我主要強調三方面的內容,希望大家能夠凝聚力量,全力以赴,共鑄我們輝煌的
未來。
一、聯袂發展,合作雙贏。對於我們來說真正的贏是雙贏,這里包括三層意思:
1.
公司
與客戶的雙贏,
即通過實現顧客的價值來實現公司的利益。
一方面要提升
xx
公司的產品整合
能力,完善供應商管理,優化電子商務平台和倉儲物流管理,提供客戶更專業的一站式采購
服務;另一方面要開展
xx
產品的生產製造項目,提供更優質的產品,提升
xx
產品的市場占
有率。
2.
公司與員工的雙贏,
通過建立行之有效的人才培養體系,
推動公司的發展。
通過每
一位員工的努力,
凝聚團隊的力量,
保證日常各項工作的順利開展,
從而更好的推動
xx
公司
的發展歷程。同時,公司將在
2014
年著力企業文化的建設,把
xx
公司的文化理念,與
xx
公司的發展戰略相結合,促使企業理念真正落實到企業的經營與管理之中。
3.
公司與社會的雙贏,通過投身社會公益事業,提供就業機會,樹立
xx
公司良好的社
會形象,為社會的發展做貢獻。
二、
和衷共濟,
攜手共贏。
一個前進的時代,
總有一種奮發向上的精神
;
一個發展的企業,
總有一種積極進取的意志,
xx
公司在
2014
年要全力打造一支專業、有凝聚力、敢於創新的
團隊,著重培養團隊精神,提升公司的團結度。在分工越來越精細的現代社會,即便是最復
合型的人才也不能一個人做完所有的事情,也不能改變整個團隊的工作表現,一個專業的團
隊也不會是一兩個員工就能扭轉乾坤。只有樹立大局意識、協作精神和服務精神,在尊重個
人的興趣和成就的前提下,協同合作,通過合適的組織形態將每個人安排至合適的崗位,充
分發揮集體的潛能,
才能形成強大的合力,
提升效率,
產生戰勝一切困難的強大動力。
「天時
地利不如人和」
,
只有同事之間的關系融洽相處,
我們工作起來才會更舒心,
每天才會過得更
有意義。
「當工作是一種樂趣時,生活是一種享受;而
當工作是一項義務時,
生活就成為苦役」
,
同事之間若有良好的關系,
將有利於大家的工
作和生活。
三、做人之本,成事之基。我們常說「做事先做人」
,它就是指要成就一番事業,首先要
有好的品德。的確,學會做人是成事之道,
「得人心者得天下」
,人品人格是謀事之基,一個
人若要成功,首要問題就是學會做人。
「善待別人,就是善待我們自己」
,懂得尊重別人,懂
得互諒互讓,懂得愛護集體,懂得勤奮努力。每一個人生活在現實社會中,都渴望著成功,
而且很多有志之士為了心中的夢想,付出了很多,然而得到的卻很少,這無疑對做人做事提
出來更高的要求。每一個成功的人背後都有著責任的身影,責任可以使人堅強,責任可以激
發潛能,在一定程度上,責任承載著能力。一個充滿責任感的人,才有機會充分展現自己的
能力,才能爭取到更多的機會,才能更好地走向成功。在這個世界上,有才華的人很多,但
是既有才華又有責任感的人卻不多,只有擁有責任與才華,才能更好地立足於社會。
2014
,
我期待
xx
公司因為有你而自豪!
「攜手共贏,
共創美好的未來」
。
我相信,
有在座各位員工的信心和努力,
有大家團結協
助、
不斷創新的團隊精神,
必將開啟
xx
公司新的發展篇章,
使公司取得更加輝煌的業績,
相
信我們在座的各位,也能夠收獲更多的成功和幸福!最後,值此新春佳節來臨之際,我也代
表公司向全體員工拜個早年,祝大家在新的一年裡工作順利!身體健康!闔家幸福!謝謝各
位。篇二:公司年會發言稿
(
通用版
)
公司年會發言稿
(
通用版
)
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好
!
在這辭舊迎新的日子裡,我們迎來了每年一次的年會,我心情特別激動,而且非常榮幸
的在這里發言。我在威翔公司任職會計工作一年有餘,這是我第二次參加公司的年會,在職
期間公司的各位領導和同事們給了我很多指導和幫助,在此,我深表感謝,謝謝大家
!
在職期間我始終本著做一名優秀的財務人員的信念,並以主人翁的心態積極、熱情、嚴
謹、
細微地完成各項工作,
嚴格要求自己,
在本職崗位上發揮了應有的作用。
大家都知道,
財務部門作為公司的一個主要職能監督部門,當好家,理好財,更好地服務企業是財務部門
應盡的職責。
2008
年財務部門順利地完成了公司領導交付的各項工作,
下面就將這一年的工
作情況向大家做一個簡單的匯報:
首先,我們用心工作。在日常工作中用心努力地做好每件事,爭取把問題想周到,盡量
使自己能做到事半功倍的效果。在財務工作中我始終以提高工作效率和工作質量為目標,力
爭做到總公司和分公司財務制度統一,積極主動地了解各分公司財務工作中出現的問題,及
時上報,及時解決。使得各分公司人員按照公司的制度和標准完成每項工作,熟練掌握工作
流程,堅持按財務制度辦事,保持頭腦清醒,及時掌握各公司簽訂合同和收付工程款項等情
況。在工作中發現問題,解決問題,採納大家提出的合理化建議。
其次,我們態度端正。
財務部門是為大家服務的部門,堅持按原則辦事,加強個人責任心培養,履行會計職能,勇
於負責,積極主動,虛心向各位同事學習,配合公司各位領導完成每項工作,嚴格遵守公司
的各項規章制度,不能馬虎,不能怕麻煩,也不能怕得罪人,認真審核每筆業務,本著對事
不對人的態度工作。
在工作和學習中,我堅持取人之長,補已之短。因為我深知財務工作始終貫穿於企業生
產經營的每個角落,需要不斷的學習,不斷的更新專業知識,結合本企業實際情況,向領導
提出合理化建議,爭取找到更好的方法為企業服務。
在這一年裡,總公司和分公司財務人員的工作在不斷的摸索改進,到目前已經規范化,
各人員的工作做的比較細,方法也得當,互相配合的很默契,致使總公司和分公司財務工作
進展得很順利。
經過一年多的工作,
我在不斷的改正缺點,
完善自己,
也希望大家多給我提出寶貴意見,
而且在專業方面我會爭取多學習財務管理知識,
充實自己,
更好地為企業服務。
公司是平
台,我們每個人都是主人,把企業的事當自己的事來做,把企業的財當自己的財來理,從大
處著眼,從小處著手。在新的一年,我對財務工作有幾點想法:計劃控制財務成本、審核監
督費用開支、
積極配合銷售安裝、
保證財產物資安全、
准確及時進行財務分析。
服務於公司,
服務於員工,服務於客戶,以促進公司開拓市場、增收節支、從而謀取利潤最大化,以最優
的人力配置謀取最大的經濟效益。
最後,讓我們全體員工以高度飽滿的工作熱情、積極端正的工作態度,不斷提高自己的
業務水平和業務素質,努力奮斗
!
相信在全體員工的努力下,我們公司的明天會更好
!
相信公
司的明年會更加燦爛輝煌
!
再次祝大家新年快樂
!
全家幸福
!
謝謝大家
!
篇三:關於領導講話稿的起草
關於領導講話稿的起草
在網上查到一篇關於講話稿的寫作講座,錄於此供自己學習。
一、領導講話稿的分類
在領導講話稿的分類上,有很多種分法。我參考了很多,我認為在網路搜索上的分類比
較科學,也與我們政府領導的講話稿比較接近。我大致按照上面的分類,結合自己的理解和
實踐與各位探討一下。
依據不同的場合、對象和用途,領導講話稿可以分為
3
類
22
種。
第一大類:會議類
講話稿
這是領導講話稿中數量最多、
佔比重最大的一類。
我們平時所說的
「領導講話稿」
,
主要
是指這一類。按照用途分,會議類講話稿可以細分為
14
種。
1
、
黨代會、
人代會等代表大會的報告。
內容一般是對上一屆或上一次會議以來工作情況
的回顧總結和對今後工作的部署。要求內容全面,表述嚴謹、莊重。工作性報告是講話類文
稿中最重要、領導最重視的文稿。這類講話稿一般都有相對嚴格的格式和框架。在框架上很
難突破,當然一般也不能突破,它算是非規范性公文中最規范的文稿類型。這類講話稿的難
點是在資料的搜集整理和概括上。像我們的政府工作報告,雖然看起來篇幅相對較長,但卻
是壓縮了再壓縮,到實在不能壓縮的時候才定稿的。時間跨度上,它要涵蓋兩年或者十年的
內容;在面上,它要包括所有政府部門的工作,有的篇幅較長,像招商引資、工業經濟、農
業、城建等。有的只有一句話或者只提一下單位的名字。像今年政府工作報告上的:統計審
計、史志檔案、外事僑務、民族宗教、雙擁共建、國防動員等各項事業也都取得新的進步。
在政府全體會徵求意見的時候,
農口組討論的時候,
*
主任和局長非常高興,
說他們兩個
單位連續十餘年都是只提一下單位名稱,
這次成了一句話:
「發揮
**
、
***8
的作用,
減輕
*****
損失。
」
報告類的講話稿一般都經歷比較復雜的起草過程。
像我們的政府共作報告從到部門調研、
起草提綱,到正式起草,再到反復徵求意見,要好幾個人,兩個月左右的時間,反復修改十
余次才能定稿。省、市、國務院的報告更加復雜,要耗費大量的時間、人力、物力。縣委的
黨代會報告也是到賓館去寫了四五天。
2
、工作會議講話稿。根據既定的會議內容講對某一項或幾項工作的要求。要講得鮮明、
透徹、實在。像我們年前、年後分別召開的植樹造林工作會議,工業經濟、招商引資和外經
外貿工作會議,計劃生育工作會議等專業會議都屬於這種類型。和報告類講話稿相比,工作
會議類講話稿簡單的多。特別是程序性、常
規性的會議材料,格式固定、程序固定、講話領導固定、參加人員固定,所以只要在形
式上稍微有所變化就能夠應付。當然不能照抄上一年的,那樣,領導們發現就不好應付了。
記得原來有個管材料的領導說過一句名言,就是絕對不能照抄去年的,就是抄前年的也不能
抄去年的。所以這個方法有時候也很實用。
工作會議類講話稿也有相對固定的格式。
我們最常用的是
「三段論」
,
可以說是放之四海
而皆準,
各行各業都能套用的格式。
比如說:
「今天這次會議是縣委、
縣政府研究決定召開的。
主要內容是那個什麼什麼,
參加人員有誰誰誰,
下面,
我講三個方面的問題。
一、
認清形勢,
提高認識,切實增強做好什麼工作的責任感和緊迫感;二、突出重點,落實責任,努力開創
什麼工作新局面;三、加強領導,強化措施,確保各項工作落到實處。
」有時候是個別詞語的
㈣ 餐飲年度目標展望會發言稿怎麼寫
以人為本是科學發展觀的核心,是我們黨的一貫思想,是與三個代表思想一脈相承的,也是我們黨的立黨之本,就是堅持以最廣大人民群眾的根本利益為本。這其中的「人」,就是以工人、農民、知識分子等勞動者為主題,包括其他社會主義建設者等社會各階層在內的廣大人民群眾。「本」乃是人民群眾的根本利益。
我國改革開放三十年來取得了世間矚目的成果。回顧三十年的歷史道路,我黨堅持的是一條解放思想、不斷創新、科學發展之路。三十年來,廣大人民群眾的生活水平發生了翻天覆地的變化;廣安門醫院的醫、教、研較三十年前上了無數個台階。總結歷史,展望未來,以胡-錦-濤主席為首的黨中央領導群體,高-瞻遠矚,提出了科學發展觀,以實現人類發展和社會全面進步為目的的社會發展觀。作為一名醫務工作者,直接從事著為病人減輕痛苦、為病人服務的工作;如何將這一科學理論與自己的實際工作緊密相連,不斷解放思想,不斷學習創新,認認真真地做好自己的本職工作,做一名受病人尊重的好醫生,這一工作於「以人為本」更直接更具體。【展望未來的發言稿】展望未來的發言稿。
當前,隨著人民生活水平不斷提高,從事的工作多種多樣,工作環境、勞動工具、飲食結構、氣候變化等等都較之以前發生了變化,發病原因、癥候特點、疾病種類也與過去大不一樣,廣大人民群眾對中醫的需求也在發生變化。除了治療工作,還要求醫師給予飲食、運動、鍛煉方面的指導。面對人民群眾日益增長、變化的需求,任何用科學發展觀的理論不斷解放思想,在學習、繼承傳統中醫理論實踐的基礎上使祖國醫學不斷發展、創新是我們每個從事中醫學科工作人員的主要課題。目前的「治未脖研究,體現了傳統醫學如何在預防疾病中發揮作用,亦是廣大人民群眾的需求
㈤ 餐飲集體開會發言稿怎麼寫
尊敬的領導,各位同仁:
大家晚上好,今天能站在這里發言,我感到非常榮幸,我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚於此。同時這也是我進入晶海以來第一次參加公司的年拜會,在這里,首先我要代表我們桃源店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。
歲月不居,天道酬勤,桃源店自籌備以來,得到總部相關部門的大力支持與幫助,兄弟店面的關心與協助,我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作並兢兢業業,努力奉獻。從籌建到裝修到招聘再到營運准備,無不凝聚著所有人的心血。在這里,我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家,也希望,在來年我們能夠更好的配合,向集團總部交出一份優秀的「答卷」。
新的一年,我們要有新的鬥志。心態決定狀態,腦袋決定口袋,思路決定出路,出路決定行動,行動決定財富。我們要發揚「善於學習、樂於奉獻、忠於誠信、勇於創新、敢於擔當、永不言敗」的職業精神,繼續發揚「腳踏實地、創新務實、努力拚搏」的優良傳統,再創新佳績,再創新輝煌,把我們的事業做的更強、更大。
新的一年,我們要有新的目標。我們要努力打造西安高端酒店商務休閑新模式,始終在出品水平上實現新突破,在市場營銷上實現新突破,在企業管理上實現新突破,勇於和同行競爭,敢於和同行比賽,爭做陝西酒店業發展的排頭兵,推動晶海規模邁上新台階。
新的一年,我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道,在努力鞏固傳統客戶的基礎上,加快探索新型渠道,發展新型優質客戶;我們要努力打造服務金牌,大力實施金牌服務,構建金牌服務長效機制,將服務打造成桃源酒店的名片;同時我們要加大「人本工程」建設,充分發揮員工的價值,挖掘員工的智慧與潛能,打造善於創新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠酒店的精英運營團隊,為桃源酒店的發展注入源源不斷的智力支持與人才保障。
欣喜憶往昔,舉業在今朝。新的一年開啟新的希望,在相總和集團領導的指導下,我必將帶領我們桃源的所有員工勵精圖治,搶抓機遇,乘勢而上,奮力拚搏,開創新局面,譜寫晶海美好前程新篇章。
最後,讓我們共同祝願我們晶海集團一年更比一年好,再次祝願各位新年愉快,萬事如意。