開個加盟餐廳店裡人流量很少怎麼辦

『壹』 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項越多越好,多謝!!

你好，渝味楠老火鍋為你解答（手打原創，同行請勿復制粘貼）

中華美食文化博大精深源遠流長，覆蓋最廣的必屬火鍋，而麻辣火鍋又是其中特別的一派，近些年在在餐飲行業中崛起，越來越多人愛上麻辣火鍋，想要創業加盟火鍋的人也越來越多。那麼哪家火鍋最好呢？其實在眾多火鍋品牌中，沒有最好的只有最適合的。渝味楠老火鍋建議選擇火鍋品牌應該考慮到以下幾點：

7.整店輸出

完整復製成功門店的運營模式，提供經營流程支持，協助加盟商的成功開業和運營，即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心，相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。

『貳』 我開了個小飯店，附近都是小區，沒有企業單位，人流量很少，而且飯店很多，開業半個月沒有什麼生意怎麼辦

選品牌項目就是找機會，一個好的機會應該具備三個主要的特點：天時、地利、人和。會賺錢的人，也都有一個顯著的特徵：善於把握機會，敢於快速行動！ 那麼，如何選一個好品牌項目呢？一般來講，要看趨勢特徵是否明顯；其次賺錢要靠系統，賺錢要有套路，單靠個人的蠻力打拚和胡亂折騰，是難以出成效的；最後品牌效應突出，做...生意要懂得借力借勢，做生意賺大錢畢竟是有步驟有方法的，成功一定有方法，失敗一定有原因，自己摸索，事倍功半；藉助他人的經驗，很容易事半功倍。 對熟食加盟有興趣的朋友，可以網上搜索一下---鹵中仙---

『叄』 小飯館剛開業生意不好怎麼辦啊

要知道，現在每天創業人數就有無數人，但是對於很多新手加盟者來說，卻不知道加盟什麼或者是加盟之後應該注意什麼。民以食為天，餐飲行業一直是創業行業的熱門話題，但是有的創業者加盟之後生意一直不溫不火，那怎麼辦呢？要做到什麼呢？
一、飯店生意未來發展前景
近年來，我國整個餐飲市場發展欣欣向榮，一直保持兩位數的增長。就現如今的發展趨勢而言，預計未來的數年內，餐飲行業會將持續增長，收入規模增速保持兩位數水平。
並且未來我國餐飲行業將呈現以下三大趨勢：
1、餐飲業質量安全提升。
2、信息化正深刻改變著我國餐飲行業。
3、資本加速布局。更多的資本家滲入進該行業。
二、飯店生意優勢體現
1、休閑餐飲發展空間逐漸增大。
餐飲行業的發展十分驚人。中國快速休閑餐飲市場從2008年的45億元增至去年的百億元，復合年增長率達百分之二十以上。並且在未來的數年內還會持續穩定的增長。
2、更多的餐飲品牌將加入電商營銷。
例如2015年出現的餓了么，很多的餐飲巨頭都紛紛入駐了餓了么，並且很多的餐飲店還和餓了么達成戰略，紛紛推出了各種各樣的促銷活動，而有的活動已出現就遭全城消費者的瘋搶。
3、私人定製搶占消費市場。
高檔餐廳的菜品、周到的服務和環境依然有一定的餐飲市場需求。高檔餐廳店主要針對消費者不斷提升的個人體驗感，讓消費者擁有了更多的攀比，而這個時候還出現私人定製的服務，而有的消費者就吃這一套。
三、飯店生意的前期投入
按照一家50平方米的店鋪來計算的話：
1、加盟費：一般的串串加盟店費用是在5萬-20萬之間。
1、人員工資：店鋪大概會需要3-4個店員，而一個人員的一個月工資是2000-3000元，所以總的來說一個月就是6000-12000元。
2、店鋪費用:店鋪費用包括店面的租金，而一般的城市租金是在2000-5000之間，還有水電雜費，一個月大約是幾百元，總的來說就是在2000-6000之間不等。
四、飯店生意注意事情
1、不斷創新。經營餐飲生意，就一定要有自己的優勢和特色，在現在十分激烈的競爭環境內，沒有自己的優勢和特點的餐廳，很有可能就會在此環境中失敗，所以只有不斷的創新，才能夠讓消費者重新喜歡上，才能夠在這個殘酷的競爭環境中贏得一席之地。
2、了解顧客。作為一個經營者，想要通過餐飲經營獲得財富，就應該了解顧客，知道顧客想要什麼，顧客對什麼感興趣。只是一味的按照自己的想法經營而不聯系顧客的需求，這樣的生意肯定不會長久的。
3、發揮特色。如今各種新奇的美食餐飲品牌層出不窮，這種情況下，餐飲品牌想要從中脫穎而出，就一定要充分發揮自己的品牌特色，並且不斷的培養自己的特色。
所以如果飯店生意不是很好的話，可以從上面的幾點找找原因，找到原因之後還要盡快的改掉，這樣才能夠在這個競爭的大環境中贏得一席之地。

『肆』 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。

『伍』 快餐加盟店，因為選址錯誤，沒人流，生意慘淡怎麼辦

下面我來說我的一點見解，還是要從根本抓起。

士氣

總結

除了位置，選擇產品也很重要，選擇一個靠譜的負責人的加盟商很重要了，總之，投資有風險，入行需謹慎。

『陸』 開了一家飯店，生意最近突然不好了，大家給指點指點吧

看了您的介紹，證明突然生意不好了也不是您這一家的事，是總體客源少了。問題是目前的客源您這一家佔得比例很小。您傍邊那家應該不是因為只是比您早做了半年這么簡單，就會比您旺很多的，客人的話可以聽一半信一半的，有時候客人也不願意說太多，您一問就說您這里味道好過人家，百味難調，可能您的味道只適合了小部分人的口味，而您的對手可能在味道，服務，優惠手段甚至人緣方面有所擅長，所以，您搶不了他的客。因為具體是哪方面情況不太了解，您應該有所調查打聽才行，知己知彼才能百戰不殆，如果是哪方面自己做的不夠，就應該想辦法加強的。說到服務，自己在打理的，服務方面應該問題不大，只是要考慮熟客方面是不是給多點優惠，但是，最好不要打特價，甚至降價這些招牌，因為按您現在的生意，如果給對方覺得您是在故意搶客，也會照樣應對的，這樣是陷入惡性競爭，兩敗俱傷，您的生意本來不如他，是處於劣勢的，競爭下來可能您的客也會流失不少，吃虧的是您，如果您是處在他的位置就不怕競爭，就是這個道理。最好就是在來您這里就餐的客人不管生熟，結賬時，都多少給予一些優惠，既實際也見效。菜式，口味方面的問題要加強，增加一些實惠便宜和自己有把握的拿手菜品種，視銷售情況不斷改良，以吸引回頭客，因為我估計您現在所經營的菜式，和對手競爭可能優勢不大。各方面自己用心，生意會慢慢好起來的，這是急不來的，現在生意難做，競爭激烈，只有步步為營，穩扎穩打才行，味道，菜式大家普遍接受，服務，優惠又跟得上，就會有人氣，有了人氣就會越做越旺，走上良性循環的軌道，希望能對您有所幫助。

『柒』 我剛接手一家加盟快餐店，發現利潤很小想漲價怎麼運作不流失客源

行商多學胡雪岩，對餐飲我不懂，但是我能體會：人聚財聚，人散財散。快餐店應該也差不多吧，主要做人流和回頭客的生意。個人提議：先打造1-2個爆款薄利多銷，做出知名度穩住客源，畢竟你是剛接手的生意。等爆款打造差不多了適當更新其他產品，這樣以爆款吸引來的人氣帶動其他利潤較高的產品銷售。

以上純屬個人建議，當然，如果你是土豪或者其他有錢的，可以打亂重新裝修後改進產品借勢提價。。。不過這種，如果產品沒有特別大的更新改進，很容易原來固定的客源造成心理對比，如果這個時候提價，就難免讓人難以接受。

『捌』 在人流大消費低的街道開個什麼加盟店 比較合適

1，小吃，人人都需要吃啊。但是要做的有特色，適合大眾的產品。 2，便利店也可以，但是沒特色，誰都可以做啊。 3，服裝的話，我認為沒有市場。 4，玩具有局限性，市場也不大。 5，文具一般開在校園附近，還可以。 希望能幫到你。