⑴ 我的夜宵店開在長沙偏僻的地方,我該如何吸引顧客
發小卡片。在微信朋友圈讓朋友轉發幫忙宣傳下
⑵ 最火的連鎖餐飲加盟店有哪些
你想了解的是什麼?在回答你的問題。交流溝通。
⑶ 長沙夜宵哪裡去
□文/鄧瑩 楊躍花 繆娟 圖/郭帥 觥籌交錯也好,竊竊私語也罷,夜晚的長沙總能向人們展示與白天迥然不同的魅力。而吃夜宵,是眾多夜貓族生活中不可或缺的一部分。午夜12點,或者再往後延伸到凌晨三四點,從酒吧、KTV出來,拐個彎穿到某條巷子里,一頭扎進夜宵大排檔,點一瓶小酒,叫兩份美食,吹幾段牛皮……回家睡覺連做夢都是美的。 小吃:老字型大小唱主角 長沙的小吃一直頗具盛名,火宮殿坡子街總店憑借數量豐富的特色小吃尤其是臭豆腐,已成為長沙夜宵的一張耀眼名片。火宮殿的夜宵以地道的湖南本土特色小吃為主,除了長沙有名的姊妹團子、龍脂豬血、紅燒豬蹄、荷蘭粉外,還有不少國內其他地區的特色小吃。此外,火宮殿還將以前的臭豆腐做法翻新,做成「大燴臭豆腐」的新美味,給食客帶來截然不同的享受。不論你是一個人還是兩個人,在火宮殿點一碗龍脂豬血、一碗銀耳湘蓮,再來幾盤小吃,這些美味可以滿足你挑剔的味覺。 除了火宮殿,長沙還有不少吃小吃的好地方。華天美食街集南北小吃之大成,成都的龍抄手、南京的醬鴨舌、重慶的泉水鴨、廣東的腸粉,各具特色;而新華樓則以削麵、蒸餃、水餃、廣式茶市、南北風味小吃、中西點心等贏得不少夜貓族的青睞。 口味:星城流行新主張 口味蝦、口味蟹、口味蛇等各種「口味」一直是夜宵的主角。不說南門口、坡子街、解放西路等夜宵區那一路飄香的河鮮、海鮮,也不說那在排檔小吃店吃嘛嘛香的食客們,單是人們那幸福的表情以及心滿意足後離去的身影,就足以讓人體會到「口味」受追捧的程度。 無論是楊眼鏡的唆螺和小炒,還是魚嘴巴店裡的特色魚食,都吸引著四面八方的食客。在深夜12點,走出酒吧大門,站在霓虹閃爍的解放西路,頂著飢腸轆轆,找一家夜宵店享受一番美食便成了順其自然。此時,不妨到三興街的「三牛燒烤店」嘗一下多種口味的湛江生蚝,或香鮮不辣,或微辣質嫩,五味俱全讓人留連忘返。而該店推出的正宗十三香手抓蝦、手抓蟹更是誘人,吮吸之中,蝦的清香與辣味漸漸滲入舌尖,沁人心脾。一鍋鮮辣的湯里點綴著十幾片黃瓜,若是吃完一鍋蝦還不過癮,再點上一盤面下在鍋里,絕對讓你吃了還想吃。 燒烤:大眾消費的心頭愛 縱觀星城的夜宵,燒烤始終是大眾難以割捨的心頭愛。看那燒烤攤上烤得有些焦黃的韭菜、土豆、茄子以及色澤金黃、外焦內嫩的雞腿和雞翅,咬上一口,蔬菜的清香伴著肉質的鮮美在口中交融,胡椒、鹽等調料恰到好處地豐富著整個味覺。 省體育局旁的便河邊燒烤一條街,除去叫賣人員一窩蜂地搶奪客人外,在店子里品嘗燒烤還是挺不錯的。滿滿一盤的燒烤,看得人口水直流。切成末狀的茄子、一片片焦黃的土豆、油淋淋的韭菜等在燈光的照耀下,顯得尤其動人。這時點上一兩瓶啤酒,更是一種美妙的享受。 除此之外,南門口的夜宵排檔、紅旗區夜宵片以及高橋立交橋下的夜市、師大天馬公寓旁的夜宵攤,一到晚上也是車水馬龍。攤點上,夜宵菜品琳琅滿目,既有燒烤、海鮮、河鮮、小炒、干鍋,也有冷盤、粥食。食客們可以根據自己的喜好隨意搭配,盡享星城夜生活的繁華與愜意。
⑷ 長沙還有哪些美食
口味蝦、長沙臭豆腐、糖油粑粑、黃鴨叫、德園包子、麻辣子雞、楊裕興等。
⑸ 開夜宵店需要多少錢啊
1.工商執照一千元內)如果有可能就辦個韋生許可證
2.二手設備要是煮食工具貴,
冰箱可以叫那些代理送的給他押金幾百元,
1.不知道步驟怎麼來
(工商執照一千元內)如果有可能就辦個韋生許可證
2.更不知道總共需要投資多少錢(其中店面基本確定下來了:5000/月)租金太貴50元一方啊!
二手設備可能要10000-15000主要是煮食工具貴,
冰箱可以叫那些代理送的給他押金幾百元,
桌椅,配料油鹽米,碗碟,酒水
約3000
3.開張需要多長時間:
早餐最小要三個小時,夜宵一般20:00-3:00am
4.日常費用開支要多少
:每日的菜錢,酒水,其他消耗品,
剛開張一般你有多少營業額就差不多有多少支出
5.需要注意其他哪些問題
自己購貨,把握好食品的味道
進軍餐飲業是個很復雜的過程,從采購,生產加工,出菜,客人心理都很講究,
1.最重要的是看你要用多少錢,(5-1000萬)
2.開個怎麼樣的餐飲店(裝修如何是很關鍵),甚麼特色
3.廣告費多少(廣告吸引力度),
4.消費的客戶:不能想大小通殺的(沒錢的人當然想在吃飯時看見名人),
5.服務員的培育也重要請個貴的經理帶些小姑娘不過最小要培訓一個月
6.申請執照可不是簡單的事情!政府辦事嘛!
7.廚房人員的管理非常復雜(經常產生生產上的問題...1.工商執照一千元內)如果有可能就辦個韋生許可證
2.二手設備要是煮食工具貴,
冰箱可以叫那些代理送的給他押金幾百元,
1.不知道步驟怎麼來
(工商執照一千元內)如果有可能就辦個韋生許可證
2.更不知道總共需要投資多少錢(其中店面基本確定下來了:5000/月)租金太貴50元一方啊!
二手設備可能要10000-15000主要是煮食工具貴,
冰箱可以叫那些代理送的給他押金幾百元,
桌椅,配料油鹽米,碗碟,酒水
約3000
3.開張需要多長時間:
早餐最小要三個小時,夜宵一般20:00-3:00am
4.日常費用開支要多少
:每日的菜錢,酒水,其他消耗品,
剛開張一般你有多少營業額就差不多有多少支出
5.需要注意其他哪些問題
自己購貨,把握好食品的味道
進軍餐飲業是個很復雜的過程,從采購,生產加工,出菜,客人心理都很講究,
1.最重要的是看你要用多少錢,(5-1000萬)
2.開個怎麼樣的餐飲店(裝修如何是很關鍵),甚麼特色
3.廣告費多少(廣告吸引力度),
4.消費的客戶:不能想大小通殺的(沒錢的人當然想在吃飯時看見名人),
5.服務員的培育也重要請個貴的經理帶些小姑娘不過最小要培訓一個月
6.申請執照可不是簡單的事情!政府辦事嘛!
7.廚房人員的管理非常復雜(經常產生生產上的問題和人事問題,他們都是大人物得罪起來全部一起走人的)
8.采購非常復雜,如果自己跟手就好點,否則你的營業額全都到采購的口袋了
9.客戶生事(包括投訴),家常便飯!
實在太多東西了,因我不會打字用手寫板的!
我建議你去買那些結業的餐飲工具又新又漂亮!
⑹ 哪些餐飲加盟店比較好
1、西餐業在在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢,並迅速地成為了一個產業,在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。
2、現代人對飲食的需求已經上升到了品位的階段,傳統的餐飲已經受到了西餐文化的沖擊,西餐廳備受時尚人士的歡迎
3、未來西餐行業的發展趨勢是西中合璧,西餐結合中餐元素的食尚餐、本土化西餐會成為相當長一個時期的主流。
4、西餐這個行業是一個比較時尚的行業。是個快速發展的行業,不像傳統餐飲競爭那麼激烈。
⑺ 如何開一個主營夜宵的小吃店
如果 你們那 有很多工人 半夜 上班 然後可以出來吃飯 什麼的 二十四小時營業的小吃 很不錯的哦 像 常熟 那 就是的
⑻ 想在長沙開夜宵攤,能去哪裡學做夜宵
這跟學做菜差不多吧 學做菜的地方應該有吧 其實我是覺得 你要是在長沙開夜宵店先看看別家夜宵店是怎麼開的有什麼菜色特色 然後你再可以創造的新鮮的菜色或是裝飾 還有 還有可以根據那的習俗特色看看
⑼ 請問長沙哪家夜宵店口碑比較好
要吃夜宵的話建議去客串出品
⑽ 開個特色的夜宵加盟店
不錯啊,有這個想法還是挺好的,尤其是現在每個城市都是鼓勵開展夜宵經濟,而且人們的需求也越來越強烈,前景還是不錯的。以成都的「牛華老阿婆」為例,匯聚了各種特色小吃,口味獨特而且門店的主題特徵明顯,屬於自帶IP影響的老牌子,可以多了解下哈~